作者：小食代整合

热点公司信息及公告

张勇卸任海底捞CEO

今天晚间，在港上市的海底捞宣布，公司副首席执行官兼首席运营官杨利娟被调任为首席执行官。董事会主席兼前首席执行官张勇将继续担任董事会主席及执行董事。李瑜获委任为中国大陆地区首席运营官，王金平获委任为港澳台及海外地区首席运营官。任命均自2022年3月1日起生效。

海底捞董事会表示，杨利娟负责监督公司的管理及战略发展，并继续负责“啄木鸟计划”的落实与推进。自该计划实施以来，公司内部管理和运营明显改善，董事会也认可其“顾客优先、员工优先”的理念以及严格按照财务考核结果筛选及淘汰门店和管理人员的管理方式。此委任也是强化公司治理架构的重要举措。张勇将继续担任董事会主席及执行董事，带领公司董事会及高级管理团队共同领导及监督公司的运营，制定长期战略。（公司公告）

海底捞客服回应涨价

近日，有网友在社交平台反映，海底捞又涨价了。3月1日，海底捞客服称，过年期间对少数菜品调了价，上浮1块钱左右。上海某家海底捞店员称，最近部分菜品价格调回了去年七八月份的价格，有的调了1至2元，有的2至5元。（Wind）

伊利项目将加快落地沧州 总投资152亿

今年，沧州市坚持不懈夯实“三农”基础，持续巩固提升、有效衔接，大力推进乡村全面振兴。沧州市将以园区建设为着力点，加快总投资152亿元的伊利集团乳业项目签约落地。（河北日报）

雀巢“冠能初乳粮”引入中国市场

雀巢旗下的宠物营养品牌普瑞纳冠能计划将其黑科技产品“冠能初乳粮”引入中国市场。此次冠能在中国市场推出的初乳粮，除了整体针对性增强幼宠免疫力，还根据大中小三类不同体型幼犬特别设计了不同的初乳粮营养解决方案。（北京青年报）

嘉吉新建宠物食品新工厂

今日，嘉吉宣布将在浙江省嘉兴市新建一座宠物食品工厂。新工厂将为嘉吉下属的高端宠物食品品牌佩玛思特供应犬猫食品，计划将于2023年完工。（公司发布）

百果园被指最快上半年IPO

自2020年年底，百果园将于深交所创业板挂牌上市的消息被多次报道。据该公司加盟人员透露，百果园上市计划正在筹备中，预计最快上半年可登陆深圳证券交易所。（界面）

广州酒家去年净利润增长近两成

今天，广州酒家公告，2021年公司实现营业收入38.84亿元，同比增长18.14%，净利润5.49亿元，同比增长18.46%。报告期内，公司继续推动“餐饮+食品”双主业高质量的协同发展。（公司公告）

良品铺子成立新公司 经营范围含餐饮配送服务

天眼查APP显示，2月28日，河北良品铺子食品有限公司成立，法定代表人张国强，注册资本1001万人民币，经营范围包括食品生产、销售；日用百货销售；餐饮配送服务。股东信息显示，该公司由良品铺子股份有限公司全资控股。（金融界）

成利平辞任金健米业董事

金健米业昨日宣布收到董事成利平的书面辞职报告。成利平因已到法定退休年龄，申请辞去公司董事及董事会相关专门委员会等相关职务。辞职后，成利平将不在该公司担任任何职务。（公司公告）

盐津铺子去年净利降近38%

近日，盐津铺子公告称，公司2021年实现营业收入22.82亿元，同比增长16.47%；实现净利润1.5亿元，同比下降37.89%。盐津铺子表示，2021年是公司转型升级年。第二季度因转型费用投入和原材料涨价等多种因素迭加而影响短期业绩，但公司应对及时应变合理，在7月8月经重新评估并优化调整后，第三季度和第四季度控制和保持了较为合理的费用投入。（长江商报）

星巴克中国推臻选咖啡豆新品

今天，星巴克全球第一支面世的臻选咖啡豆——加拉帕格斯咖啡豆将首次登陆全国星巴克臻选门店及上海烘焙工坊。除此之外，星巴克全国臻选门店及上海烘焙工坊还将同步上市来自非洲、美洲和亚洲的多款星巴克臻选咖啡豆。（公司发布）

肯德基早餐联手星期零推新品

3月1日，肯德基早餐联手星期零推出两款全新餐品：植物肉酥油条饭团、金沙咸蛋黄植物肉酥饭团。此次也是肯德基早餐首次与国内植物蛋白食品品牌联名合作。目前，星期零已与超100家品牌合作，进驻全国超30000家门店。（公司发布）

太太乐深化绿色物流行动

雀巢昨日消息，太太乐与重塑科技合作在2月24日正式引进首辆氢能源汽车。作为首家试点启用氢能源卡车配送的调味品企业，未来太太乐将会持续布局中长途重型氢能源卡车，积极响应并倡导绿色物流。（公司发布）

雅培新增召回一批次产品 不涉中国大陆市场

美国食品和药物管理局当地时间周一表示，雅培已召回同在密歇根州Sturgis工厂生产的部分Similac PM60/40特殊配方粉状产品，其已分销至美国和以色列。雅培中国今天回应称，从未进口该产品到大陆市场销售，雅培官方跨境购渠道也从未销售过该产品。（路透、公司发布）

达能暂停一家乌克兰工厂运营

近日，在乌克兰拥有两家工厂的达能透露已暂时关闭其中一间工厂。达能发言人表示，该公司在俄乌两国主要销售乳制品和植基产品，俄罗斯约占达能2021年收入的5%，乌克兰不到1%。（Just Food）

恒天然暂停对俄运输产品

恒天然全球利益相关者事务总监Simon Tucker表示，俄罗斯产品出口量约占该公司年出口量的1%，主要是黄油。“虽然包括乳制品在内的食品通常不受国际制裁制度的约束并且可以进行贸易，我们已暂停向俄罗斯运送产品，同时继续监测事态发展。”（RNZ）

亿滋担心紧张局势导致通胀上升

日前，亿滋首席执行官Dirk Van de Put表示，全球范围内的紧张情绪可能导致通胀上升，最终影响将取决于事态走向。“俄罗斯和乌克兰在许多大宗商品中发挥了重要作用。石油显然是其中之一。乌克兰供应了世界上约 30% 的谷物。”他表示，如果供应链因此严重中断，预期成本将随之走高。（economic times）

星巴克高管进入康尼拉格董事会

近日，星巴克全球供应链执行副总裁 George Dowdie 被任命为康尼格拉公司（Conagra Brands）董事会成员。（Food Business News）

菲仕兰提高有机原奶保证价格

菲仕兰昨日宣布3月份有机原奶保证价格为52.00欧元，较上月高出2.25欧元。菲仕兰称，预计参考公司的有机原奶价格将上涨。（公司公告）

菲仕兰投建可持续包装新产线

菲仕兰近日消息，其正在位于阿尔特的工厂投资一条用于可持续包装的PET新生产线。（公司发布）

食品行业信息速读

澳门市政署：一批经香港分拆进口的冷藏牛奶外包装胶捆膜检测呈阳性

今日，澳门市政署表示，一批经香港分拆进口的冷藏牛奶外围包装胶捆膜样本上，检出新型冠状病毒核酸呈阳性，已实时封存并全数销毁，没有流入市面。市政署按照应急预案启动跟进处理措施，已暂时围封涉事冷冻仓库及冷链货物；安排消毒环境及派员复查复检；与业界沟通并协同处理，对涉事货物进行销毁，减低受污染食品流入市面的风险。同时提供接触者资料予卫生部门作调查跟进。（澳门市政署）

商务部：将千方百计推动消费持续恢复和升级

商务部部长王文涛在新闻发布会上表示，去年四季度以来消费下行压力在增大，今年的稳消费压力不小。将坚定实施扩大内需战略，统筹疫情防控和消费促进工作，千方百计推动消费持续恢复和升级，增强消费对经济发展的基础性作用。（中国网）

美团外卖：年内困难中小商户佣金5%封顶

近日，美团外卖发布多项中小商户扶持举措，降本方面，从今年3月到12月，对疫情中高风险地区经营困难的中小商户，美团外卖实行技术服务费(佣金)减半优惠，且减半后每单1元封顶；对其他完成费率透明化的困难商户，会结合经营情况、困难程度进行评估，实行技术服务费5%封顶；对以外卖经营为主、特别困难的商户，还将进行定点帮扶。（36氪）

2021年中国吸收外资再创新高

2021年，中国吸收外资再创历史新高，首次突破一万亿元人民币，达到1.15万亿元，近10年来首次实现两位数增长，高技术产业引资占比首次超过30%。今年1月，全国实际使用外资仍保持两位数增长，增速达到11.6%。（澎湃）

百度2021年营收1245亿元

今天，中国搜索引擎巨头百度发布，2021年第四季度实现非公认会计准则下净利41亿元人民币高于预期，但同比下降41%；实现营收331亿元，同比增长9%，其中智能云业务增长迅速。2021财年，百度实现总营收1,245亿元，同比增长16%。（路透）

抖音等公司回应德邦股份被收购传闻

日前，市场有传闻称德邦股份将被收购，传闻收购方包括京东、韵达、抖音等。对此，抖音电商回应称，没有收购德邦快递的计划；京东方面没有回应；德邦股份称，一切以公告为准。（中证网）