餐饮连锁 | 小食代

同比增长17%，瑞幸三季度收入近180亿：CEO说同店销售仍受外卖补贴退坡较大影响，外卖配送费下降至17.89亿，将保持有竞争力的开店节奏

小食代餐饮连锁 1周前 (11-03)

作者：潘娴（原创） “三季度，我们持续推进高质量规模增长战略，并取得了积极成效。业务增长扎实稳健，营利改善趋势更加明确。”瑞幸...

瑞幸

星巴克中国2027财年开店目标披露：拟显著加速至净新增约550家店，2026财年在华开店计划也已经超额完成

小食代餐饮连锁 2周前 (10-31)

作者：潘娴（原创）在进入被博裕控股后的新财年后，星巴克中国要加速开店了。在星巴克今天举行的2026财年四季报（截至2026年9...

星巴克

星巴克CEO专访：消费入座只是常识性做法，我们首先是为自己的顾客服务，星巴克所承担的责任和“街对面的竞争者”比起来也不公平

小食代餐饮连锁 3周前 (10-22)

作者：小食代整合星巴克中国昨日正式发布《第三空间倡议》，并于今天起于全国门店施行消费入座。小食代留意到，在各大社交媒体，不...

星巴克

徐福记2027年春节“年仗”提前打响：散称糖果需被重新经营，消费趋势正向“送年礼”升级

小食代餐饮连锁 3周前 (10-21)

作者：小食代当量贩零食店开到社区门口、即时零售把一袋糖果送到家，传统商超的散称专柜还在吗？这是零食行业都在关心的问题。 ...

徐福记

30+新品、完整西餐体验、情绪价值：解读必胜客秋季大菜单背后的定位再升级

小食代餐饮连锁 1个月前 (09-30)

作者：小食代在2026年中秋国庆双节前夕，必胜客上线了“环球寻味，一价到底”金秋大菜单：30多款新品、非披萨类占比过半，同时还推出...

必胜客

必胜客中国36年：从“第一口披萨”到“披萨专家”，一场关于产品力的长跑

小食代餐饮连锁 2个月前 (09-15)

作者：小食代 1990年，必胜客在北京东直门开出了内地首店，将披萨这一舶来食物带上中国消费者的餐桌。对很多人来说，这里是尝到“人...

必胜客

从咖啡师大赛到伙伴成长日，星巴克中国到底在下一盘怎样的棋？

小食代餐饮连锁 2个月前 (09-09)

作者：小食代昨天，第十一届星巴克中国咖啡师大赛全国总决赛正式落下帷幕，来自合肥的侯懿林Jerry最终夺下“星巴克中国咖啡公使”头...

星巴克

达美乐中国首席执行官王怡：第三方平台补贴拉低了客单价，成都和南京供应链中心已完成选址，今年净新增350家店计划完成96%

小食代餐饮连锁 2个月前 (09-02)

作者：吴容（原创）达美乐中国仍在努力修复同店销售表现。 “初始城市市场（指2022年底前进入的市场）同店销售增长转为负数，是...

今天，海底捞高层说：“红石榴计划”店数减至183家，大排档和寿司获资源倾斜，对加盟业务更审慎，战略性寻求获取优质资产

小食代餐饮连锁 3个月前 (08-26)

作者：吴容（原创）海底捞用来谋求多元化的“红石榴计划”，正在进入新阶段。小食代留意到，在今天举行的业绩会上，公司高层透露...

海底捞

网红汉堡连锁Five Guys创始人专访：都是5个儿子和妻子在打理，绝不会与麦当劳正面竞争，要公司上市或卖盘的建议不时出现

小食代餐饮连锁 3个月前 (08-06)

作者：何丹琳本周一，美国知名汉堡连锁品牌Five Guys在北京双店齐开，开店首日大排长龙，在社交媒体上引发了不小关注。与此同时，F...