餐饮连锁 | 小食代

今天，奈雪首次开年度业绩会！茶饮降价、疫情和利润成热点

小食代餐饮连锁 2个月前 (03-30)

文：小食代 “茶饮第一股”奈雪的茶（以下简称奈雪）交出了上市之后的首份年度财报。 2021年，这家公司总收入达到了新高的42.96亿...

奈雪的茶

麦当劳中国前高层领军！达美乐中国特许经营商冲击IPO十问

小食代餐饮连锁 2个月前 (03-29)

作者：小食代（原创）在运营必胜客的百胜中国以外，终于再有希望看到比萨概念股了。昨日，DPC Dash（达势股份）披露初步招股文...

今天，瑞幸咖啡2021年业绩出炉！小镇青年给它喝出了一波新增长

小食代餐饮连锁 2个月前 (03-24)

作者：小食代不久前才宣布临时清算结束的瑞幸咖啡，似乎真的再次步上增长正轨，并为重新上市做好铺垫。而这背后，有越来越喜欢喝咖...

瑞幸

今天，海底捞换CEO后首发年报！去年关店276家，计提减值超36亿

小食代餐饮连锁 2个月前 (03-23)

作者：潘娴今晚，正处于调整阵痛期的火锅龙头海底捞发布了2021年财报，也是其任命新CEO后交出的第一份成绩单。财报显示，2021...

海底捞

首店排长队的蓝瓶咖啡，今天在华又宣布了个“第一次”

小食代餐饮连锁 2个月前 (03-18)

作者：小食代上月才在上海开出中国内地首店的蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee），今天又传来了新动作。蓝瓶咖啡今天宣布，正式在...

蓝瓶咖啡雀巢

Seesaw Coffee获新一轮数亿元融资，资本继续押注中国咖啡店

小食代餐饮连锁 3个月前 (02-28)

作者：小食代尽管新消费品牌“遇冷”的说法最近收获了不少声量，不过资本似乎还在继续押注这条赛道——中国市场的咖啡店。今天，Se...

Seesaw

这一次，连星巴克都要旗帜鲜明地拥抱国潮！

小食代餐饮连锁 4个月前 (01-05)

作者：小食代（原创）每年过完元旦就推出新年第一波新品的星巴克，想让中国消费者在今年的新春咖啡喝出浓浓的“国潮”味。今天，...

星巴克

一份有意义的“年终报告”！肯德基带动你我一起拥抱减碳生活

小食代餐饮连锁 5个月前 (12-29)

作者：小食代岁末时刻，一直在努力践行实现可持续发展的肯德基交出了一份有意义的“年终报告”。本月初，肯德基“自然‘侦碳’ 向零...

肯德基

海底捞2022年要讲新菜故事了，这次它还能“卷”得动吗？

小食代餐饮连锁 5个月前 (12-28)

作者：潘娴曾经表示要在年底前陆续关停300家门店的海底捞，眼下盯上了创新——这次重点不是说服务，而是和很多知名连锁餐饮公司一样...

海底捞

刚刚，星巴克的最新调查结果出炉了！

小食代餐饮连锁 5个月前 (12-13)

作者：何丹琳在2021年的最后一个月，知名咖啡连锁星巴克以一种让人意外的方式登上了热搜。据新京报今天早间消息，该报记者近日...

星巴克