餐饮连锁 | 小食代

网红汉堡连锁Five Guys创始人专访：都是5个儿子和妻子在打理，绝不会与麦当劳正面竞争，要公司上市或卖盘的建议不时出现

小食代餐饮连锁 6天前

作者：何丹琳本周一，美国知名汉堡连锁品牌Five Guys在北京双店齐开，开店首日大排长龙，在社交媒体上引发了不小关注。与此同时，F...

瑞幸即享咖啡液突破9亿杯：速溶咖啡的“液体时代”是如何炼成的？

小食代餐饮连锁 1周前 (08-05)

作者：小食代纽约当地时间8月2日，时代顶流王一博的身影空降纽约时代广场。巨型转角屏点亮“瑞幸即享咖啡液累计销量9亿杯[1]”大幕。...

瑞幸

159亿，瑞幸二季报出炉：CEO郭谨一说，外卖补贴收缩节奏快于年初预期，对下半年总体保持谨慎乐观，将继续稳步出海

小食代餐饮连锁 1周前 (08-03)

作者：吴容（原创） “今年二季度是我们持续验证并兑现增长战略的一个重要季度。高质量规模增长，并非简单追求门店数量，而是持续发...

瑞幸

星巴克告别在华直营后，首份“轻资产”季报亮相：合资公司贡献近3.6亿收入，高层重申长期目标开至2万家

小食代餐饮连锁 2周前 (07-30)

作者：吴容（原创）星巴克全球今天发布的2026财年第三季度季报，让人耳目一新。这背后，是星巴克中国开启了合资模式。根据安排...

星巴克

星巴克CEO：中国门店会“迅速”增至20000家，全球门店数也要翻番，星巴克日本业务或将步后尘被出售

小食代餐饮连锁 2个月前 (06-10)

作者：何丹琳（原创） “我们在美国以外已经拥有2.2万家门店，没有任何理由不能把这个数字翻一番。仅在中国，我们就能迅速地（in sho...

星巴克

汉堡王母企CEO：中国业务最具“上行潜力”，觊觎在华对手年开超1000家新店，还说如果美国核心业务都没干好就别想能在国际上干好

小食代餐饮连锁 2个月前 (06-01)

作者：何丹琳（原创） “如果非要我指出哪一块业务最具上行潜力，我认为非我们的中国业务莫属。”RBI首席执行官Joshua Kobza说道。近...

“披萨专家”再进化，多种营养在线，必胜客这款全新饼底披萨还是太全面了

小食代餐饮连锁 3个月前 (05-25)

作者：小食代近期，如果你下单必胜客，就会发现菜单里多了全新“多谷物手拍披萨”这个选项，这意味着必胜客在作为披萨灵魂的“饼底”上...

必胜客

很懂伙伴赋能的星巴克，又给人才培养开辟了新赛道

小食代餐饮连锁 3个月前 (05-23)

作者：小食代随着中国咖啡消费场景持续拓展，行业对专业咖啡人才的需求也在不断提升。尤其是那些既懂咖啡、懂顾客，也懂门店经营与...

星巴克

今天，麦当劳中国第5000家绿色餐厅来了，首席影响官称要将这一项目打造成长期优势

小食代餐饮连锁 3个月前 (05-14)

作者：小食代麦当劳中国迎来了新的门店里程碑。今日，麦当劳中国宣布LEED（能源与环境设计先锋）认证绿色餐厅数量突破5000家。...

麦当劳

刚刚，瑞幸大股东正式“喝上”蓝瓶咖啡！雀巢官宣出售给大钲资本，这把全球咖啡竞争“高端局”要怎么打？

小食代餐饮连锁 4个月前 (04-23)

作者：吴容（原创）左手是瑞幸咖啡，右手是蓝瓶咖啡，大钲资本在“喝”咖啡这条路上越走越远。今天，雀巢集团正式宣布，已同意将...

瑞幸蓝瓶咖啡雀巢