那些抄不来的“爆款” ,藏在山姆的基本功里

作者:小食代 入华30年,日前山姆会员商店迎来了首个“双店同开”的里程碑——济南、青岛两家门店同时开业。至此山姆全国门店总数增至67...

南方面粉上海焙烤展亮剑:商号回归、三款新品,我们和总经理聊了聊

作者:小食代 近日,第28届中国国际焙烤展览会在上海举行。 南方面粉这家老字号展位前格外热闹,围观的人群正对着几袋刚拆封、还...

雀巢CEO费耐睿专访:我越来越多地收到来自工厂员工的邮件,削减职位正逐步和负责任地落实,对年轻人有三大职场建议

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作者:潘娴 “人永远不可能100%做好准备。”雀巢CEO费耐睿(Philipp Navratil)说:“从这个意义上说,你永远无法完全胜任新工作,光是...

原玛氏休闲食品中国销售副总裁郭治平,下一站定了

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作者:潘娴(原创) 近日卸任玛氏休闲食品中国销售副总裁的郭治平,有了下一站。 小食代今天留意到,郭治平日前已被任命为博西家...

高端宠粮巨头冠军宠物食品用40年全球天然营养标杆建立信任堡垒

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作者:吴容 近年来,随着养宠人群愈发关注原料、配方与长期喂养理念,进口高端宠粮品牌ORIJEN原始猎食渴望™与ACANA爱肯拿™(以下简...

茶颜悦色首次进军一线城市:深圳双店明天开业,今天我们提前探一探店

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作者:小食代(原创) 从五年前开快闪店“试水”深圳市场,到如今正式布局华南,茶颜悦色迈出了关键一步。 4月22日,茶颜悦色深圳...

卡夫亨氏新CEO专访:我的岳父是食品巨头副总裁,世上没有”永恒品牌”这回事,要不断成功就得让自己身边有最优秀的人

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作者:潘娴 编者按:在最近食品行业热闹的并购重组潮中,卡夫亨氏大概是最具戏剧性的一个案例。 这家在华拥有亨氏番茄酱、味事达...

山姆2026年首店落地无锡,全链路品控筑牢差异化壁垒

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作者:小食代 日前,山姆会员店全国第64家门店无锡北店正式开业,这是无锡第2家山姆会员店,也是山姆今年首家开业的门店。 继去...

通用磨坊宠物食品在中国市场按下暂停键:将停止蓝挚Blue Buffalo在华业务运营,其他品牌“持续深耕”

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作者:小食代(原创) 被通用磨坊寄予厚望的宠物食品业务,在中国要先按下暂停键了。 今天,据第一财经等媒体报道,通用磨坊旗下...

茶百道业绩会:多品类拓宽增长边界,单店业绩稳增,咖啡业务加速

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作者:小食代 近年来,随着新茶饮市场竞争日趋激烈、消费场景不断细分,以及外部环境变化带来的挑战,不少品牌开始探索从单一茶饮向...