餐饮连锁 | 小食代

皮爷咖啡母企JDE Peet’s的新帅，想简化中国业务运营模式

小食代餐饮连锁 4个月前 (03-05)

作者：吴容（原创）全球最大咖啡集团之一JDE Peet’s，对中国业务似乎有些新构思。小食代留意到，从卡夫亨氏“空降”并在去年11月...

皮爷咖啡

上市首日市值破千亿，蜜雪冰城凭什么？

小食代餐饮连锁 4个月前 (03-04)

作者：何丹琳（原创）拥有超4.6万家店的蜜雪冰城，就这么水灵灵地在现象级“人气”中上市了。昨日，蜜雪集团（02097.HK）在香港...

今天，汉堡王中国开启新篇章！RBI集团宣布全资控股并加速品牌增长

小食代餐饮连锁 4个月前 (02-18)

作者：小食代汉堡王在中国市场，要重新出发了。今天，拥有汉堡王、Popeyes、Tim Hortons（天好咖啡）等多个餐饮连锁品牌的餐饮...

汉堡王

喜茶炮轰茶饮内卷，突然按下加盟申请 “暂停键”

小食代餐饮连锁 5个月前 (02-10)

作者：吴容（原创）头部现制茶饮喜茶，打出了蛇年第一个“大招”。今天，喜茶发布了内部全员邮件，称新茶饮行业仍处于早期阶段，...

喜茶

肯德基和必胜客去年收入利润双增长，百胜中国这次如何“赢得很全面”？

小食代餐饮连锁 5个月前 (02-07)

作者：潘娴（原创）百胜中国业绩屡创新高，旗下两大王牌肯德基与必胜客这次“赢得很全面”。根据该公司最新发布的2024年财报，肯...

百胜

麦当劳咖啡业务新动作！鲜萃咖啡上市，开启7天免费赠饮

小食代餐饮连锁 5个月前 (02-05)

作者：小食代今天，麦当劳中国的咖啡业务又有新动作！从2月5日起，全国约7000家麦当劳餐厅，原有的鲜煮咖啡将全面升级为鲜萃咖...

麦当劳

致敬非遗！这个春节，星巴克打造独具匠心的咖啡文化体验

小食代餐饮连锁 5个月前 (01-21)

作者：小食代在全球化浪潮中，星巴克作为中国咖啡文化的引领者，其本土化创新如今已“进化”至文化传承共鸣的新维度了。从南京非...

星巴克

独家 | 掌舵星巴克中国十多年的商界女强人王静瑛决定退休

小食代餐饮连锁 6个月前 (01-16)

作者：小食代（原创）今天，小食代从数位熟悉情况的业内人士处获悉，星巴克中国董事长王静瑛（Belinda Wong）决定将于1月24日从公...

星巴克

星巴克北美“消费才能进店”新规引发热议，消息传来国内消费者竟一片叫好？

小食代餐饮连锁 6个月前 (01-14)

作者：吴容（原创）星巴克“进店”标准有了新变化，至少在北美市场已经亮明“底牌”——用华尔街日报今天的说法就是：如果你走进星巴克，...

星巴克

连“穷人西餐厅”萨莉亚，都遭遇到了消费低迷？

小食代餐饮连锁 6个月前 (01-10)

作者：吴容（原创） 1月8日，被媒体称为“穷人西餐厅”的萨莉亚公布了2025财年一季度（2024年9月至11月）财报。让人意外的是，期内，...