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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
朱晓静到访镇江
近日，镇江市委书记吴庆文会见沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静一行，双方就推动商业业态提质升级、丰富市民消费供给等进行了友好交流。朱晓静表示，沃尔玛中国坚持以商品品质和消费信任为核心，镇江消费市场基础扎实、潜力可观，希望与镇江加强合作。市领导沈晓红，沃尔玛商店业态总裁祝骏参加会见。（潮新闻TV）
KPRO肯律轻食全国门店突破600家
昨日，KPRO肯律轻食全国第600家门店在杭州正式落地。品牌携手上海市营养学会，提出“每天摄入60g蛋白质、12种食材和10种微量营养素”的膳食倡导，并联合推出《肯律7天能量食谱》。肯德基中国品牌总经理汪涛，百胜中国首席顾客官陈琦出席了发布活动。（公司发布）
直击风波中的西贝一线
近日，记者前后实地走访北京多家西贝门店并采访一线员工发现，部分核心门店近期仍在盈利，但利润“薄得像纸”。一名店长称，门店今年1-2月曾亏损约20万元，经降本后6-8月连续盈利，但流水较去年高峰期减少约40%。一名店长感慨：“门店经营肯定再也回不到以前了。”（每日经济新闻）
良品铺子称审慎确定后续新鲜零食拓店节奏
昨日，良品铺子发布投资者关系活动记录表。公司披露，7.0新鲜健康食品门店是公司迭代升级的新一代店型，重点加大现烤现制、冷链冷卤、日配短保类产品供给，从传统休闲零食向早餐、代餐、下午茶、宵夜等多元消费场景延伸，同时配套数字化手段管控商品有效期与新鲜度，为消费者带来全新的到店体验。该店型目前尚处在试点打磨阶段，公司会持续跟踪试点门店的消费者反馈与运营表现，审慎确定后续拓店节奏。（财经网）
隆平高科发声明
昨日，隆平高科发声明称，其作为“袁隆平”“隆平”“隆平高科”等商标合法权利人，自2023年3月已终止授予隆平米业的“袁隆平”商标使用许可，且已退出隆平米业股权、双方无关联；按协议隆平米业应在2026年4月前去掉名称中的“袁隆平/隆平/隆平高科”字号但未履行，构成违约，其生产销售带“袁隆平”“隆平”字样的大米均属无合法授权，相关经营后果由隆平米业自负。（澎湃）
百事公司回应被指将涨价
昨日，有市场消息称，百事公司正计划在美国提高部分薯片、蘸酱和软饮料的价格，以期在应对成本上升的同时提振销售。据称，此次计划提价将涉及多力多滋（Doritos）、乐事（Ruffles）和阳光薯片（SunChips）等品牌的超市装大包装产品，调整预计将于今年晚些时候或2027年初生效。部分薯片的价格涨幅预计在低个位数到中个位数百分比之间。今年2月，在部分产品单袋售价超过7美元后，该公司曾将多个主要薯片品牌的价格下调了至多15%，试图以此重振需求。然而，其北美食品业务在最近公布的季度财报中，营收仍同比下降了2%，销量持平。据称，该公司预计也将上调部分软饮料的价格。百事公司发言人回应表示，提价后的价格仍将低于此前降价前的水平，并称公司仍将专注于保持产品的可负担性。（SA）
百威集团拟通过多元包装降低消费门槛
日前，百威集团首席营销官Marcel Marcondes本表示，预算意识强的消费者是低频啤酒消费者中“最大的机会”，可负担性已成为该群体消费啤酒的最大障碍。该群体约占百威集团啤酒总销量的三分之一。Marcondes表示，在消费者信心处于历史低位、可支配收入受到限制的情况下，可负担性是减少啤酒消费的首要原因，公司将推出更多包装创新，包括价格较低的小规格包装，以及提供更高性价比的大规格包装，尤其是在发展中市场。（drinks-intel）
雀巢任命新总法律顾问及执行董事会成员
今天，雀巢集团宣布，董事会任命现任美洲大区总法律顾问Manuela Bernasconi为集团总法律顾问兼集团执行董事会成员，该任命自2027年1月1日起生效。在担任雀巢集团总法律顾问7年之后，Leanne Geale将退休。Manuela于2007年加入雀巢，担任企业及集团合规法律顾问，此后在公司内历任一系列高级法律领导职务。她于2017年加入奈斯派索（Nespresso），并于2020年被任命为奈斯派索总法律顾问。随后她出任拉丁美洲大区总法律顾问，并于2025年1月被任命为美洲大区总法律顾问。雀巢首席执行费耐睿（Philipp Navratil）表示，她在应对复杂法律、监管和合规事务方面能力出众，完全有能力引领雀巢法律与合规职能迈入下一阶段。（公司发布）
星巴克下调2026财年全球净开店指引
昨日，星巴克公告，作为“Back to Starbucks”战略的一部分，星巴克董事会批准进一步行动，将对北美现有超18000家门店组合进行优化，关闭其中约1%（即约180家）未能达到品牌咖啡馆体验与财务表现预期的门店。预计多数闭店将在2026财年结束前完成，并产生总计约3亿美元的重组费用。受上述北美闭店影响，星巴克将2026财年全年全球净新开门店指引从原先的600–650家大幅下调至约440家。这一调整主要反映北美市场约250家的净关闭量，部分被国际市场的更高净开店数所抵消。（公司发布）
全家首次进入越南河内开店
近日，全家在越南河内市首次开店，并利用在胡志明市积累的门店运营经验，扩大当地门店网络。该公司2009年12月首次进入越南，目前在越南国内约有200家门店。8月20日先行开设两家门店，此后将陆续开店，目标是在本财年于河内市开设约20家。首家河内门店开业首周销售额达到计划的160%，开局表现良好。（食品新闻）
投融资
百果园被指收购网批码头
2026年上半年，百果园重回盈利区间，也是在这个时候，它在长沙悄悄布局的折扣超市，已经开出了三百多家门店。「零售商业财经」独家获悉，这笔交易落地于2025年11月。网批码头前身是湖南本土零食连锁品牌零食满屋。从门店形态来看，它和长沙街头一百二十平方米规格的硬折扣店并无二致，主营食品饮料、粮油调味、日用百货、个护清洁。网批码头招商部随后证实，该品牌于2025年11月被百果园合并控股。对于前述控股消息，百果园相关负责人称不作回应。（零售商业财经、金融界）
穆巴达拉鲍一飞介绍对瑞幸咖啡的投资
近日，在2026 AVCJ中国私募股权论坛上，穆巴达拉私募股权投资总监鲍一飞出席题为“消费：深度韧性，光明未来”的圆桌讨论。他分享了穆巴达拉对中国消费市场的坚定信心，并结合近期对瑞幸咖啡的投资，介绍了公司长期以来的投资理念，即支持市场需求稳健、现金流强劲且价值创造路径清晰的行业领先企业。鲍一飞表示，这也体现了穆巴达拉更广泛的全球投资方式。（公司发布）
喜力拟将荷兰硬苏打水品牌增持至多数股权
近日，喜力希望将其在阿姆斯特丹饮料生产商Stëlz的持股扩大为多数股权。上月，这家啤酒酿造商已就此向荷兰消费者和市场管理局（ACM）提交申请。两年前，喜力收购了Stëlz硬苏打水品牌背后公司NXT LVL的少数股权。五年前，该公司开始生产果味轻酒精饮料。两家公司均强调，此次并非全面收购。拟议股权的规模尚未披露，有待ACM批准程序。Stëlz由Milan Voet和Glenn Cornelisse于2020年创立，此后网红Monica Geuze、营销人士Ebbo Gevers Leuven及商业策略师Piet-Hein Schnellen和Bart Meuter加入。（mena）
研发创新与营销
玛氏中国推出星爆 Starburst「星闪闪软糖」
日前，玛氏中国宣布推出“星爆”软糖新品。据称，这款软糖主打天然着色，色彩提取自丹麦姜黄、生姜、甜菜根等真材实料，搭配5种真果汁实现酸甜平衡，外层咔嚓脆、内层Q弹弹，星星、月牙、姜饼人等造型在紫外灯下闪闪发光，4种口味随机组合成约32小袋，适合欢聚分享，将梦幻视觉与治愈口感巧妙融合。（公司发布）
奈雪致歉
昨日，奈雪发布关于小程序预售兑换超量及门店超载情况的致歉与说明，称与终末地联名活动上线后，因小程序服务器接待量不足，大量用户同步涌入小程序，导致页面报错、加载困难等问题，公司当日持续进行小程序系统扩容，在9月23日下午16点左右小程序全线恢复正常使用。针对周边缺货问题，已第一时间紧急排查调货。针对少量周边出现的瑕疵问题，可通过奈雪小程序客服进行反馈-登记进行换货。（界面）
三得利将上市罐装烧酒苏打饮料“THE DRY”
近日，三得利宣布，将于10月20日推出面向啤酒爱好者开发的罐装烧酒苏打饮料「THE DRY（ザ ドライ）」。据称，该产品以回味的苦味、强气泡和细腻泡沫为特点，强调啤酒爱好者重视的顺喉感和爽利感，以吸引相关需求。产品推出“绿柠檬”和“西柚”两种口味，350毫升装。三得利表示，受价格亲民及产品选择增加等因素影响，同时饮用啤酒和烧酒苏打饮料的人正在增加。（公司发布）
ESG
纸瓶或终于走向商业可行
近日，由帝亚吉欧和Pilot Lite共同创立的Pulpex正在苏格兰建设工厂，目标年产能4000万个纸瓶。其关键创新是一种非塑料的水基阻隔涂层，可使纸瓶容纳液体长达两年。百事公司、联合利华和欧莱雅等企业正与Pulpex或其他竞争技术合作。纸瓶比玻璃更轻、更不易破碎，有望降低运输成本。但主要障碍在于规模化制造，Pulpex计划主要通过授权合作进行扩张。纸瓶也并非完全无塑料，瓶盖和封口可能仍使用塑料或金属，且回收基础设施未必都能处理这种瓶子。（barrons）。
行业一览
第一批喝泰奶的“受害者”已经出现了
和一般奶茶不同的是，泰奶的茶基底，因为茶粉颗粒更细小、萃取更充分，咖啡因溶出得也更快、更多。比如某品牌经典泰奶（中杯）的咖啡因含量为 137.3 毫克，高于同品牌、同规格拿铁（98.6 毫克），和标准美式接近（164.3 毫克）。泰奶还有一个问题就是，含糖量也非常高。按照中国营养学会“成人咖啡因安全摄入量不超过 400 毫克/天，添加糖不超过 25 克/天”的建议，如果每天喝一杯泰奶，再吃点别的零食，很容易就超标了。（新华社微信公众号）
多款“大餐救星”被指含过量山梨糖醇
日前，南方+报道多款热销“大餐救星”饮品中，添加大量“山梨糖醇”代糖甜味剂。其中一款饮品的山梨糖醇含量达到19g/100g，远超安全用量。其中“英贝健大餐救星”“U100益生元”“成分日记”等品牌生产单位为“湖北时间种子生命科技有限公司”“湖北成分日记生物科技有限公司”“湖北嘉悦生物科技有限公司”，这些公司位于湖北咸宁市。9月24日，湖北咸宁市市场监督管理局回应南方+记者，该局已关注到相应情况，已经介入调查。“湖北时间种子生命科技有限公司”所在地咸宁赤壁市的市场监督管理局回应南方+记者，该局今早介入处理，“时间种子公司”目前已停产。（南方+）
全球三分之一夏威夷果产自这个小城
全球最大的夏威夷果种植基地在哪里？不在夏威夷，而是云南临沧。全球每三颗夏威夷果，就有一颗产自中国云南临沧。临沧夏威夷果种植面积已达262.77万亩，占全球近四成。（新华网）
牛肉价格涨至两年多新高
昨日，据第一财经报道，全国农产品批发市场牛肉平均价格已回升至两年多来的高点。农业农村部监测数据显示，9月21日全国农产品批发市场牛肉平均价格为71.59元/公斤，自8月初以来上涨近6%，较一年前上涨近9%。第38周（9月14日至20日）牛肉批发市场周均价为每公斤71.08元，环比上涨1.3%，同比高出8.4%。（第一财经）
互联网+
“超盒算NB”即将进入天津
盒马旗下社区超市品牌“超盒算NB”即将进入天津，首批三家门店分别落地南开区仁恒广场、津南区新华广场及河北区悦海广场，预计将于10月底开业。首批进驻的三家门店，均选址在社区商圈内。超盒算NB定位为社区型超市，主打“面积小、离得近、天天低价”。门店面积约600-800平方米，商品数量精简至1500款左右，覆盖生鲜、粮油、日用、零食等日常高频品类。（天津日报官微）
德克士与美团共创新品“米汉堡”
本周，德克士与美团外卖联合推出“米满中国胃”活动，双方共同研发的新品“辣芝士黄金米汉堡”上线前三天，部分门店出现售罄补货情况，“米汉堡”系列新品订单占比打破德克士外卖渠道历史峰值纪录。（上游新闻）
