瑞幸三季度业绩出炉!CEO说:瑞幸以自提为核心,外卖更多是阶段性补充,短期外卖占比显著提升对利润率造成一定负面影响

小食代 小食代 餐饮连锁 7个月前 (11-17)
作者:吴容(原创) “第三季度在现制饮品行业快速扩容的市场机遇下,我们聚焦规模增长的核心战略,持续产生积极成效。第三季度,公...

瑞幸CEO说正积极推进美股主板上市,最大股东被指考虑竞购COSTA…瑞幸迎来一大波传言

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作者:吴容(原创) 今天,瑞幸咖啡迎来了一大波市场传言。 首先,市场消息今日早些时候援引“知情人士”称,瑞幸咖啡最大股东大钲...

世界川菜大会透视:联合利华饮食策划×家乐如何创新赋能川味出海

小食代 小食代 餐饮连锁 8个月前 (11-11)
作者:小食代 第八届世界川菜大会近日在乐山圆满落幕。本次大会由四川省乐山市人民政府与世界中餐业联合会联合主办,汇聚川菜领域的...

麦当劳全球高层:外卖大战推动餐饮价格走低,对消费者是好事,但对企业构成压力

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作者:吴容(原创) “中国市场上演外卖大战,推动餐饮价格走低,这对消费者来说是好事,但对企业构成压力。”在昨天举行的业绩会上,...

博裕当搭子后,星巴克还将在华继续直接运营好些业务:CIP和FSC都在列

小食代 小食代 餐饮连锁 8个月前 (11-05)
作者:吴容(原创) 昨日,星巴克宣布与博裕投资战略合作,双方成立合资企业,共同运营星巴克在中国市场的零售业务。其中,博裕将持...

百胜中国三季报出炉:CEO说外卖补贴将回归常态,Yum! Brands战略评估必胜客也被问及

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作者:吴容(原创) “我们在充满变化的市场环境中再次实现了稳健的季度业绩,加快了开店步伐,取得了同店销售额的正增长,并扩大了...

突发 | Yum! Brands宣布对必胜客启动战略评估:全球CEO暗示或会出售,百胜中国回应

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作者:小食代(原创) 餐饮连锁巨头,好戏连台。 今天晚间,必胜客母公司Yum!Brands宣布对必胜客启动战略评估。外界普遍认为,这...

重磅突发 | 超280亿,星巴克中国业务60%股权花落博裕:将通过合资公司运营,总部仍在上海,目标增至2万家店

小食代 小食代 餐饮连锁 8个月前 (11-04)
作者:小食代(原创) 全球最大咖啡连锁星巴克出售在华业务部分股权这件事,终于靴子落下。 今天,星巴克宣布与博裕投资战略合作...

肯德基联合理想,推出行业首个A2A智能点餐落地应用

小食代 小食代 餐饮连锁 9个月前 (09-26)
作者:企业资讯 当车主说出“我想要一份肯德基早餐”的语音指令时,车载系统已通过AI智能体自动完成肯德基推荐、点餐、支付与取餐预约...

突破2亿会员!必胜客十年深耕,从“交易”到“陪伴”

小食代 小食代 餐饮连锁 9个月前 (09-25)
作者:小食代 一家餐饮品牌如何在十年间收获两亿会员的青睐?必胜客给出了答案。 2025年9月,必胜客迎来会员体系上线十周年,会...