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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
帝亚吉欧CEO孟轶凡逝世，享年63岁
帝亚吉欧 (Diageo) 今天宣布，领导这家饮料巨头达十年的孟轶凡 (Ivan Menezes) 病逝，享年 63 岁。孟轶凡原定于本月底卸任，但帝亚吉欧周一表示，其继任者Debra Crew将立即出任临时CEO。此前，他一直在医院接受包括胃溃疡等的治疗，但上周末在接受紧急手术后出现了并发症。
帝亚吉欧董事长Javier Ferrán今天表示，这是极为悲痛的一天，并赞扬孟轶凡“无疑是他那一代人中最优秀的领导人之一”，“我们真的很荣幸有机会与这样一位深思熟虑、充满热情的同事和朋友一起工作——他是一位真正的绅士”。
出生于印度的孟轶凡于1997 年加入帝亚吉欧。在2013年执掌帝亚吉欧帅印后，他彻底改革了帝亚吉欧的投资组合，将重点放在快速增长的优质烈酒上，又带领公司度过了疫情时期。他还进行了一系列引人注目的收购，包括2017年以10亿美元收购Casamigos龙舌兰酒。 有和他曾经共事的分析师赞扬他，任内让帝亚吉欧“更加以消费者为导向”。目前，帝亚吉欧占英国食品和饮料出口总额的10%。
孟轶凡任内也不断发展在华业务，如上任后大幅增持四川白酒公司水井坊。此外，帝亚吉欧2021年在云南投建了其中国首家麦芽威士忌酒厂，投资额5亿元。在今年初召开的2023上半财年业绩会中，孟轶凡还表示：“我们已经准备好迎接中国消费者（市场）的复苏了。尽管我没有水晶球来预见这个速度，但我们有信心复苏会出现。”（公司发布、金融时报、小食代）
“鸭脖鼠头受害股”绝味食品回应
近日，一则“江西一高校饭菜中疑吃出老鼠头”的视频在网络传播并引发强烈关注。从6月5日至今，绝味食品股价三连跌，6月6日，“绝味食品股价下跌”登上热搜。对此，绝味食品回应称，绝味食品与江西工业职业技术学院6月3日通报事件无任何关联，并称自己是一家以休闲卤制食品的生产和销售的公司，一直以来把食品安全、食品卫生放在首位。（九派财经）
达美乐在华运营商拟今年新增门店约180家
截至今年5月31日，达势股份在大陆20个城市运营着656家达美乐比萨门店。其中，青岛、温州首家达美乐门店4月底开张，双店均创下达美乐全球首月最佳开业销售额的新纪录，分列第一第二。达势股份计划在今年新增门店约180家，明年新增门店约240家。（公司发布）
完达山五年要开到2000家奶茶店
近日，北大荒完达山新零售事业部总经理蔡晓娜称，目前奶茶店“乳此新鲜”共有36家店，包括直营16家，主要分布在哈尔滨各核心商圈，加盟店20家，分布在黑龙江、北京、上海等地。目标是五年内规模达到2000家门店，就北京而言，则目标两年内开设100家以上加盟连锁店。（界面）
赛百味在美门店利润率被指受到关注
近日，赛百味正在美国寻找新的大型特许经营商，以推动其所有权模式的改革。但路透称，有一些运营商担心赛百味的门店利润率。目前赛百味尚未透露其美国餐厅的平均年销售额，但有专家和内部人士估计这一数字不到50万美元，这将使其成为业内最低的餐厅之一。赛百味表示，在5月该公司在美国实现了自 2010 年以来最高的每周平均门店销量。（路透）
星巴克橄榄油咖啡登陆更多美国城市
今日，星巴克美国在更多地区发售含有橄榄油的咖啡Oleato，包括奥斯汀、波士顿、芝加哥、达拉斯和迈阿密等，以及阿拉斯加州至佛蒙特州等地的多个城市。（CNN）
永旺日本将侧重关注自有品牌
近日，永旺日本在其2021至2025财年的中期管理计划中，表示将侧重关注自有品牌，并加大投入。2022财年自有品牌整体销售额将达1.3万亿日元，其中，TOPVALU（特慧优）同比增长10%，达到9千亿日元，创历史新高。其表现强劲被认为是受到了21财年开始的“价格冻结宣言”所推动。（食品新闻）
消费投融资
费列罗在债券市场融资超10亿美元
今日，彭博援引“知情人士”称，费列罗筹集了超过10亿美元的美元等值高级私募债，以部分偿还去年年底收购美国冰淇淋企业Wells Enterprises时借贷的20亿欧元。美国银行和法国巴黎银行为费列罗安排了这笔交易，分为以欧元和美元计价的债券，出售期限为7至12年。（彭博）
英国维生素公司薇塔被指考虑出售
今日，彭博援引“知情人士”称，英国维生素公司薇塔（Vitabiotics）正处于探索各种选项的早期阶段，其中包括出售的可能性，公司估值可能高达10亿英镑。该公司由Tej Lalvani领导，他曾因出演英国热门电视真人秀《龙穴》（Dragons’ Den）而闻名。（彭博）
百事投资5800万英镑在英国升级乐事工厂
昨日，百事宣布投资5800万英镑升级其位于英国莱斯特的乐事（Walkers）工厂，以实现“可持续的增长”。新生产线将改用电烤箱，减少使用原生塑料，并生产目前在欧洲生产的Wotsits和Monster Munch等品牌产品，预计每年将减少915吨运输相关的排放。该厂还将从2024年开始开发更健康的产品。（foodbev）
研发与创新
Oatly宣布在美国推出植物基奶油奶酪
昨日，Oatly宣布在美国推出植物基奶油奶酪，分为原味和细香葱&洋葱味，据称产品以燕麦为基底，不含麸质，为非转基因产品。（公司发布）
Popeyes美国时隔四年新增鸡肉三明治产品
昨日，与汉堡王美国同属RBI的Popeyes在美国市场宣布，“Blackened Chicken Sandwich”成为菜单常驻产品，这是该品牌时隔四年新增鸡肉三明治产品。此外，Popeyes还允许顾客额外付费在各款鸡肉三明治中添加培根和哈瓦蒂奶酪。Popeyes正依靠其流行的鸡肉三明治吸引顾客，因为在美国持续的通胀中，食客们对于预算愈发谨慎。（CNBC）
ESG
娃哈哈多家公司安装分布式光伏发电装置
近日，杭州市“新时代美丽杭州建设推进会”召开。会上，杭州娃哈哈集团从环保管理角度分享了“无废亚运工厂”创建工作经验。近年来，娃哈哈加强绿色采购，探索清洁化设计，以营养快线瓶为例，从28g降到26g，减重后1个车间一年可减少约100吨PET粒子的用量。碳减排和绿色转型方面，目前，娃哈哈集团已有38家分公司安装了分布式光伏发电装置。（公司发布）
联合利华数字化转型也在服务“向善”
近日，联合利华食品营养业务供应链首席执行官韩芳珺在接受麦肯锡访谈时表示，公司目标在2025年以前，服务超过100万家B端餐饮用户。目前公司要求工厂和供应链发现任何问题，解决方案必须是100%的数字化。而数字化转型，除了提升效能、节约成本，还可以减碳，做可再生、可持续的农业，减少食品浪费，为消费者提供更健康的产品等。（麦肯锡）
帝亚吉欧对缺水地区工厂作出补水承诺
今日，帝亚吉欧水资源、环境和农业可持续发展全球负责人Michael Alexander表示，水资源安全是与气候变化相关的最重大风险。去年，公司有43家工厂位于缺水地区（water-stressed areas）。公司承诺到2026年，在这些缺水地区补充的水要超过其用水量，还承诺到2030年，在用水紧张地区的用水效率将比2020年提高40%，全球范围整体用水效率提高30%。（彭博）
挪威将禁止针对儿童的不健康食品广告
近日，挪威议会批准禁止针对18岁以下人群的不健康食品饮料广告。规定将于明年年初生效，届时还将禁止向16岁以下人群销售能量饮料。但在立法层面，什么构成了不健康食品尚未清晰。（justfood）
