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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
大润发回应裁撤华中大区
今天，大润发方面回应红星资本局称，大润发五大营运区变更为四大营运区，即华东区、华南区、华北区与东北区，原华中区的湖北、江西16家门店划入华东区，川渝25家门店划入华南区，陕甘宁青6家门店划入华北区运营管理。 (红星资本局）
白象被指“失守”线下渠道
近日，有媒体报道称“白象价盘失守”，线上和线下渠道价格差异明显，经销商亏本出货成为常态。红星资本局通过走访多家商超便利店发现，有部分店铺称今年没有进货白象方便面，原因是“卖不动”。白象方便面线上折扣售价远低于线下终端售价。与线下相比，白象方便面在线上表现优异。白象食品客服称，线上线下都有铺货。（红星新闻）
中山火炬总经理接受纪律审查和监察调查
今天，据“中山纪检监察”消息，中山火炬产业投资集团有限公司总经理邱凯城涉嫌严重违纪违法，目前正接受中山市纪委监委纪律审查和监察调查。此外，厨邦调味品母企中炬高新今天公告，近日收到中山市中级人民法院的应诉通知书，涉及原告深圳前海塔冷通基金管理有限公司对公司的诉讼。原告主张撤销公司2023年第一次临时股东大会及第十届董事会第十五次会议的决议，认为这些决议内容违反法律及章程规定，且会议召集程序和表决方式存在问题。目前该诉讼案件已由中山市中院受理，但尚未开庭。（南方网、公司公告）
通用磨坊转型预计将产生5亿遣散费
今天，通用磨坊宣布启动全球转型计划，旨在通过优化端到端业务流程来提升生产效率。该计划预计到2028财年末基本完成，预计为此将产生约1.3亿美元（折合人民币约9.35亿元）费用，其中1.2亿美元为现金支出。据介绍，公司2025财年第四季度将确认约7000万美元（折合人民币约5亿元）费用，主要为遣散费。
今天，当被问及重组计划的更多细节时，通用磨坊的一位发言人告诉路透：“虽然这个消息代表着艰难的选择，但这对于投资产品创新……以及为通用磨坊的长期成功奠定基础是必要的。” 今年3月，该公司下调了年度销售额和利润预期，公司股价今年已下跌逾15%。
通用磨坊所在总部的媒体今天分析，公司的上述表态预示未来可能裁减职位。该公司此前也经历过几轮裁员。2021年，该公司宣布了1.6亿美元的支出。随后，通用磨坊在北美业务裁员700至800人，在国际业务裁员500至600人。（公司发布、路透、bizjournals）
联合利华冰淇淋被指“不太可能进一步裁员”
日前，联合利华同意在其冰淇淋业务分拆后，至少三年内保障欧洲和英国冰淇淋工人的雇佣条款，称“工作条件将至少得到三年的保障，不得恶化”。该期限达到类似交易通常时长的三倍。根据欧盟和英国法律，员工合同及集体协议可在业务出售或分拆一年后重新协商。此外，路透还引述“消息人士”透露，冰淇淋业务约6000名员工将能够在工资、奖金、股票计划、养老金和假期方面保持分拆前的相同条件，而且不太可能进一步裁员。（路透）
汉堡王母企旗下三明治拟在墨西哥新增100店
昨日，汉堡王和Tims咖啡品牌方餐饮品牌国际（QSR）宣布，旗下三明治连锁Firehouse Subs将在墨西哥大规模扩张，计划未来五年开设100家新店，并与当地运营商Foodplay达成合作，该运营商已负责Tim Hortons和KFC在墨西哥业务。目前Firehouse Subs在全球6国拥有超1300家门店，今年还将首次进入巴西和澳大利亚市场。（公司发布）
Shake Shack将出更多招数留住常客
知名汉堡连锁Shake Shack正在推出其首个忠诚度项目，希望通过吸引顾客更频繁地光顾来提高销售额。从美国当地时间今天开始，这家总部位于纽约的连锁店将通过APP为顾客提供1美元的小杯和大杯汽水。6月5日起，Shake Shack将允许在线或APP点餐的顾客在特定时间段内至少订购两次汉堡或烧烤三明治即可解锁折扣。该公司将于今年晚些时候推出一个更广泛的会员平台。Shake Shack第一季度营收和每股收益均低于预期。（彭博）
彩虹糖已停止使用食品添加剂二氧化钛
今日，玛氏公司向彭博证实，已停止在彩虹糖生产中使用二氧化钛，该食品添加剂因欧盟2022年禁令及近期美国卫生部的审查引发争议。尽管美国尚未禁用，玛氏自2016年已承诺逐步淘汰该成分，但含该成分的库存产品仍可能流通。美国FDA计划2026年前与厂商协商淘汰这些色素。（彭博）
投融资
库迪咖啡二期烘焙项目投产
今日，库迪咖啡二期烘焙项目在安徽当涂举行点火仪式，库迪咖啡战略委员会主席陆正耀、库迪咖啡董事长兼CEO钱治亚出席点火仪式。该项目使用4台600公斤意大利Brambati烘焙机，是目前亚洲最大单体烘焙厂。二期烘焙项目位于库迪咖啡全球供应链基地3号园区，集生豆仓储、分拨、烘焙、包装及物流于一体。其年处理生豆能力7.5万吨，可支撑门店单日销量1000万杯（公司发布）
贵州首条易拉罐装可口可乐生产线投产
日前，贵州首条易拉罐装可口可乐生产线在贵安投产。此次新增的生产线采用KHS科埃斯易拉罐生产线系统，可生产200毫升和330毫升易拉罐包装的可口可乐、雪碧、芬达、醒目等汽水系列产品。该生产线投产后，可为中粮可口可乐饮料（贵州）有限公司增加约5万吨的年产量，预计可满足贵州市场未来十年的增长需求。（贵阳日报）
ST联合：拟购买江西润田实业100%股权
今天，ST联合公告，公司拟通过发行股份及支付现金方式购买江西迈通健康饮品开发有限公司、江西润田投资管理有限公司、南昌金开资本管理有限公司持有的江西润田实业股份有限公司100%股权，同时拟向不超过35名特定投资者发行股份募集配套资金。标的公司主要从事包装饮用水的生产和销售。公司股票自2025年5月15日起停牌，并于5月29日复牌。此前，ST联合曾发布公告，公司正在筹划购买江西润田实业部分或全部股权并募集配套资金，以实现公司对润田实业的控制。公开资料显示，润田实业主营包装饮用水，在江西省内位居行业龙头。此次交易，被外界认为是江西1元“水王”要曲线上市。（公司公告、小食代）
绝味食品长沙新设全资子公司
近日，绝味食品在长沙成立全资子公司——长沙天下汇食品有限责任公司，经营范围包括业务培训、教育咨询服务及小餐饮服务。这一举措将进一步拓宽业务培训与餐饮服务领域的发展版图，深化数智化战略与多元化布局。通过新设子公司，绝味将积累的运营经验系统化输出，推广数智化工具，同时探索灵活的餐饮场景，满足消费者多样化需求。（大众网）
嘉士伯和百事拟18亿在哈萨克斯坦建厂
近日，嘉士伯集团和百事公司计划在哈萨克斯坦阿拉木图地区建设一座新的软饮料生产厂，该项目预计总投资将超过2.5亿美元（折合人民币约18亿元），年产能34万千升。该项目将创造500个就业岗位。嘉士伯集团拟通过一项新协议扩大与百事公司的战略合作伙伴关系，嘉士伯将从2026年1月1日起成为百事在哈萨克斯坦和吉尔吉斯斯坦的装瓶商，并获得百事软饮料的生产特许经营权。此前，嘉士伯曾宣布在哈萨克斯坦投资1亿欧元生产软饮料。新工厂将成为百事可乐在中亚地区最大的工厂。（3trend）
研发创新与营销
奈雪×姆明联名推出玳玳花蟠桃酸奶昔
今日，奈雪的茶官微宣布，在第三届宝宝节前夕，携手姆明联名推出玳玳花蟠桃酸奶昔，蜜桃干酪软贝果，蟠桃果昔mini杯。（公司发布）
茉莉奶白 x Hello Kitty联名
日前，据茉莉奶茶官方微博称，茉莉奶白Hello Kitty的联名活动将于5月30日正式开启。（公司公告）
雀巢联名洪都大拇指
今日，雀巢饮品甜品站官微宣布，洪都大拇指携手雀巢，以江西栀子花香为灵感，推出季节限定新品椰椰栀子、雪顶栀子。雀巢为其独家定制香滑淡奶油，优质奶源、口感轻盈绵密、质地细腻柔滑、易于打发，助力江西栀子风味茶饮新品顺利落地。（公司发布）
太太乐原味鲜松茸撬动千亿调味赛道
今年5月，太太乐推出原味鲜松茸加鲜调味料，以松茸鲜为支点，撬动千亿调味赛道升级。新品采用云南野生干松茸片，经46道质量监控与严格检测，确保安全与品质。此外，太太乐联合云南南华县发起松茸采摘倡议，推动可持续发展，并牵头起草《松茸鲜调味料》团体标准，助力行业规范化。（公司发布）
味全果汁官宣孟子义为代言人
今日，味全果汁官宣孟子义为代言人。据称，味全每日100%果蔬汁，用果汁的天然维生素，为精神打call，收获每日份的“精神维生素”。（公司发布）
乐堡啤酒全新音乐罐爆燃上市
昨日，乐堡啤酒官微宣布全新音乐罐爆燃上市。据称，其从音乐节奏获取灵感，注入嘻哈快乐能量，爽滑酒液与节拍交融，每一口都能感受到嘻哈律动。（公司发布）
行业一览
液态奶产量5年来首度负增长
去年，国内液态奶产量出现五年来首次下滑，去年国内液态奶产量为2745万吨，同比减少2.8%；全国规模以上企业乳制品总产量同比减少1.9%。人均奶类消费量降至41.5公斤，同比减少5.6%。传统液态奶消费市场面临瓶颈，而进口高附加值乳制品如稀奶油等品类进口量却同比增长近9%。业内专家指出，国内乳企需推进产品结构优化，聚焦年轻人和老年人市场，开发功能性乳制品，满足新消费需求。（第一财经）
粽子线下销售遇冷，线上渠道销量大增
日前，据第一财经报道，多家粽子头部企业业务集体滑坡，毛利率下降，五芳斋、真真老老等品牌线下销售额同比锐减。与此同时，线上渠道表现强劲，拼多多粽子销量同比增长超3倍，天猫618粽子成交额增长70%。此外，今年端午节粽子消费还呈现出显著的健康趋势，“低GI”成为不少消费者选购粽子的参考因素，养生粽、榴莲冰粽等新品类异军突起，成为线上消费热门。（第一财经）开启打击药品、保健品市场“坑老”“骗老”专项整治近日，市场监管总局部署在全国开展老年人药品、保健品虚假宣传专项整治工作，有效打击药品、保健品市场“坑老”“骗老”行为。各地市场监管部门专项整治聚焦老年人药品、保健品领域，依法查处虚假宣传、价格欺诈、违法广告、非法添加等问题，综合运用多部法律法规查处。（人民日报客户端）
互联网+
阿里巴巴打假联盟成立品牌抽检分盟
今天，阿里巴巴打假联盟（AACA）成立品牌抽检分盟，浙江省市场监督管理局以及安踏、谷雨、欧莱雅、古井贡酒、高等教育出版社等来自14个不同行业的27个品牌方参会。（人民财讯）
美团与万豪旅享家达成战略合作
今天，美团与万豪旅享家达成战略合作，双方将推出联合会员，并整合在住宿、餐饮、本地生活等领域的资源，打造涵盖酒店空间到本地生活等多元场景的全方位体验。（人民财讯）
