-
微信
微信扫一扫 - 搜索
作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
谢锋大使会见百事公司全球执行副总裁基霍
（中国驻美国大使馆官微）
券商：古茗今年计划净增2000间店
今天，光大证券发表报告称古茗表示今年计划净增2000间店，重点开拓安徽、湖北、湖南、广东和广西。长远看，预期该公司加密现有城市可达2万家门店，再加上新进入城市门店，开店空间广阔。此外，新增咖啡品类，为门店收入利润带来正向贡献，门店销售额增长约10%，门店利润年增加数万元。（格隆汇）
瑞银报告称蜜雪冰城“海外业务遭遇挫折”
今日，瑞银发表报告指，蜜雪集团的估值过高，现价相当于预测今明年两年预测市盈率43倍及36倍，相当于动态市盈率2.2倍(对比中国新型消费股同业的动态市盈率1.9倍)，加上海外复苏速度较预期缓慢，因此将蜜雪集团评级由中性下调至沽售，目标价则由435.59港元升至477.13港元。该行指出，集团受惠于强大的供应链能力、价值主张和稳健的特许经营模式，其国内业务保持强劲的增长势头。然而，由于竞争日益激烈，其海外业务遭遇挫折。（AASTOCKS新闻）
字节跳动上百名员工食物中毒，云海肴被告
近日，餐饮连锁店云海肴因2024年字节跳动集体食物中毒案被告上法庭。去年7月30日，字节跳动新加坡办公处发生集体食物中毒事件，多名员工在食堂吃了中式自助午餐后感到身体异样，至少130人出现肠胃不适症状。此次控状显示，云海肴被指在2024年7月30日，供应给字节跳动的爆炒鸡丁被检测出含有金黄色葡萄球菌，食品质量不符合买家要求。代表云海肴的是新加坡公司首席执行官吕志韬，他在庭上表示公司有意认罪。如若罪成，云海肴将被罚款5000新元（约合人民币27934元）。（澎湃新闻）
娃哈哈被指国有股东和职工权益涉嫌受损
部分娃哈哈集团前高管称，庞大的娃哈哈体系正在逐步走上一条“去娃哈哈化”的道路。上述前高管还指出，国资作为第一大股东的娃哈哈集团，在企业治理方面存在诸多问题，娃哈哈产品的利润已转移至娃哈哈集团高管掌控的体外企业，娃哈哈集团几成“空壳”，娃哈哈迷局待解。对于上述问题，记者联系了娃哈哈集团但未收到回应。（新华社客户端）
白象将对“多半”产品包装调整
今天晚间，白象再次就“多半”商标争议表态。在官微发布的一封信中，白象称自己“认真学习了网上的建议和评论”，即日起，原“多半”系列产品更名为“面饼120克”、原“多一半”系列产品更名为“面饼110克”，并将在本月内停止生产原包装产品，后续终止使用“多半”、“多一半”产品名。不过，公司并没有同时说明对仍在渠道中的原包装产品会如何处理。(公司发布、小食代)
今麦郎“1桶半”遭质疑
近日，继白象“多半袋/桶面”商标引发争议、相关话题冲上热搜后，另一家企业今麦郎的“1桶半”的商标又被网友质疑“玩文字游戏”。今麦郎“弹面小桶产品”面饼为85克，按照“1.5倍小桶重量”的字面意思计算，其一桶半的克数应为127.5克，也就是从重量上来说，今麦郎的“1桶半”并未达到宣称的份量。然而目前今麦郎客服尚未就克重与宣传不一致问题作出回应。（澎湃）
温氏股份80后年轻管理者接棒
日前，养殖龙头温氏股份披露公告称，随着原《一致行动协议》到期终止，新的《一致行动协议》正式生效，公司顺利完成实际控制人优化调整。此次调整退出实际控制人之列的5人均为“创一代”或“创二代”的配偶，而新增的5位实际控制人均为“创一代”或“创二代”之子，包括温蛟龙、温铭驹、陈浩、温少模、温冰文。他们已在温氏股份担任重要职务，且均为80后，其中年纪最小的陈浩出生于1994年，年仅31岁。（时代周报）
燕京啤酒今年正式实施“啤酒+饮料”组合营销策略
日前，燕京啤酒发布的投资者关系活动记录表显示，为顺应年轻消费群体在饮品选择方面的新趋势，公司于今年正式实施“啤酒+饮料”组合营销策略，借助啤酒与汽水在生产设备、供应链、终端渠道（餐饮、商超）高度协同优势，聚焦餐饮现饮场景，优先切入餐饮终端（火锅店、烧烤店、夜市等），形成“啤酒+汽水”的产品组合。（界面）
美国奥乐齐400多种商品将降价
昨日，美国奥乐齐表示将下调400多种产品的价格，相当于其25%商品数量。该公司表示，通过降低其美国的2400多家门店的商品价格，顾客在今年夏天预计总共可节省约1亿美元（合人民币约7.18亿元）。 （foxbusiness）
投融资
塔斯汀注册资本新增超1亿
近日，据工商资料显示，福州塔斯汀餐饮管理有限公司的注册资本由103万大幅增加至11803万。该公司成立于2017年12月，法定代表人为杨兵，经营范围包括餐饮管理、企业管理咨询、信息咨询服务等。（小食代）
三只松鼠成立超鲜密码食品公司
近日，工商资料显示，安徽超鲜密码食品有限公司成立，注册资本为500万，法定代表人为严秀国，经营范围包含：食品添加剂销售、食用农产品零售、食用农产品批发、农副产品销售等。该公司由三只松鼠全资持股。（小食代）
洽洽设立新食品公司
工商资料显示，近日，洽洽食品股份有限公司对外投资新增一家公司，为安庆脆脆熊食品有限公司。该公司注册资本为800万元，法定代表人为叶丙龙，经营范围包括食品生产、食品销售、初级农产品收购等。（小食代）
研发创新与营销
M Stand联名人民教育出版社
今日，连锁精品咖啡品牌M Stand携手人民教育出版社，以“Class Begins”为主题，以经典红色课本封面焕新杯身与周边，并同步上新联名周边课本挂件盲盒，课本冰箱贴盲盒和怀旧英语书笔记本。全新联名套餐已于 M Stand 小程序、全国 M Stand 门店发售。（公司发布）
日本星巴克推出首款辣味星冰乐
日本星巴克将于6月6日至7月8日期间内上架一款辣味星冰乐——“辣蜂蜜东方芒果茶星冰乐”，该饮品仅限中杯，堂食售价775日元（合人民币38.73元）。据称，这款饮品的主体融合了芒果果肉、茉莉花茶和豆奶，并浇上一种特殊的“辣蜂蜜酱”以刺激味蕾。（soranews24）
ESG
喜茶羽衣甘蓝原料实现零农残种植
近日，喜茶宣布已经实现羽衣甘蓝原料的零农残种植，零农残羽衣甘蓝原料将陆续到店全国门店，应用到喜茶带火的羽衣纤体瓶及超级植物茶系列产品中。喜茶零农残羽衣甘蓝产自位于云南石屏的现代化高标准种植基地，生产、种植过程中不使用任何化学农药、化学肥料、化学激素，并经第三方超过800项农残检测，确保各项结果均为未检出。（公司发布）
东鹏饮料携手韩红基金会启程“百人援疆”
今年6月，“2025韩红爱心·百人援疆”大型医疗援助公益行动即将启程。此次公益行动中，东鹏饮料将携手捐赠20辆救护车、捐建2所复明中心，支持新疆维吾尔自治区基层医疗发展，为各族群众送去健康与关怀。此外，在义诊行动中，东鹏饮料全程提供产品等物资支持。（公司发布）
太太乐亮相上海国际碳中和博览会
6月5日至7日，2025上海国际碳中和技术、产品与成果博览会在上海新国际博览中心举行。太太乐作为上海市节能协会的绿色合作伙伴之一，携产品和可持续发展实践成果入驻“两新”展区的绿色消费专区。太太乐展台围绕“更新换‘袋’,共护地球”的主题，在展区内陈列了其多款环保包装产品，同时还展出了与“爱回收”联名推出的再生花盆套装，以及摩登申城系列再生丝巾等周边产品。（公司发布）
麦当劳坚持保留包容性计划的核心项目
即使多样性、公平与包容（DEI）实践在美国遭遇攻击，麦当劳称仍坚持保留其最重要的包容性举措。今年早些时候，麦当劳取消了相关表述，包括为员工设定 “多元化代表目标（注：如设定女性员工占比）”和供应链多样性承诺，但保留了公开报告人员构成等项目。“我们改变了围绕计划的一些措辞，但我们的项目在本质上都没有改变，”麦当劳美国高层说。（彭博）
雀巢测试奶酪副产品制成的可降解包装
近期，雀巢与奥美哥伦比亚广告公司合作开发“自包装奶酪”项目，利用生物技术工艺，成功地将奶酪生产产生的乳清转化为PHA——一种具有与塑料相同特性的生物聚合物，只需300天就能自然分解。这种新包装已在雀巢旗下¡Qué Rico! 产品进行测试。（creapills）
行业一览
北京不分餐饮企业正在抛弃包间
近日，包括胡大饭馆、肆月河豚、小吊梨汤、旺顺阁·北京菜、御掌柜等北京多家餐饮企业在接受采访时均表示，今年以来餐厅商务消费人群数量下滑明显，导致餐厅内包间的人均消费出现了15%—30%不等的下滑。主要由于包间消费受到商务活动的影响，商务活动减少，包间消费频次下滑，此外包间内人均消费标准也在降低。与此同时，家庭消费逐渐成为餐饮消费主力军，餐厅人流量、翻台率因此较大幅度提升。此消彼长之间，餐饮营收额反而保持相对稳定，甚至逆势增长。（经济观察报）
两大瑞士巧克力商股价走势分化
面对可可价格飙升，瑞士前两大巧克力公司今年的股价走上了截然不同的道路。其中，瑞士莲迄今已上涨 28%，这得益于其提价能力并推出了具备吸引力的新品，如迪拜巧克力。相比之下，百乐嘉利宝股价下跌30%，因其缺乏定价权而受到拖累，且其客户一直在减少产品中的巧克力含量，令其利润率受损。“百乐嘉利宝面临着一场需求低迷和定价能力有限的完美风暴。”彭博分析师说。（彭博）
互联网+
香港麦当劳、必胜客等接入美团无人机航线
今天，在香港低空经济监管沙盒框架下，美团无人机首条常态化航线正式投入运营。新航线设在“跨海+公园”场景，无人机会由香港科学园起飞，降落在马鞍山海滨长廊，目前已有香港麦当劳、必胜客等商户接入服务。美团副总裁毛一年在接受采访时表示，该公司将在今年下半年在阿联酋推出两到三条新的无人机送货路线，预计可能增加更多路线。（界面）
京东发起广东荔枝助销行动
近日，京东启动助销广东荔枝专项行动，线上线下销售火爆，截至6月5日，广东荔枝在京东成交额同比增长超560%。这一亮眼成绩，得益于京东超市推出的百亿农补-广东荔枝专项，通过产地直采、源头直发模式，与更多当地果农、合作社直接合作，进一步惠及农户与消费者。借助“源头直发”，广东荔枝通过京东最快当日即可送上全国用户的餐桌。（南方网）
饿了么联合百万商家开启“冰冰有礼节”
今日，饿了么宣布正式开启今夏“冰冰有礼节”，不仅在线上推出多重优惠福利，还将在上海推出系列线下快闪活动，为用户送上第一波“清凉到家”的购物体验。饿了么在用户权益方面再度升级，推出千万张冰激淋、冰酒饮、冰水果0元免单券福利及多重满减折扣。活动商品数量也再度大幅提升，参与商家数量较去年增长超四成。（京报网）
淘宝天猫联手顺丰
昨日，淘宝天猫和顺丰速运联合宣布，正式达成官方合作，开启“极速上门”服务首期公测，该服务已经覆盖全国300个城市。针对江浙沪皖、京津冀、珠三角三大经济圈及省内核心城市群，“次日达”服务实现跨省订单“今日发、明日达”的高效流转。（国际金融报）
