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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
现代牧业上半年预亏8亿至10亿
昨日，现代牧业公告，预计上半年将录得净亏损介乎8亿元至10亿元，而2024年同期的净亏损约为2.07亿元。公司称，国内原料奶市场处于供过于求的阶段，市场售价较2024年同期大幅下降，影响了原料奶售价。公司相信，随着乳品消费需求的回暖，原料奶市场将趋于平衡，售价有望回升，从而提升公司的盈利水平，实现可持续增长。（公司公告）
欢乐家部分椰子汁饮料将调价
今天，欢乐家公告，对公司主要产品之椰子汁饮料产品的部分规格出厂价格进行调整，本次产品价格上调幅度约为1%-8%之间不等，本次涉及价格上调的产品在公司2024年度的销售收入为7.95亿元。同时为统筹全国不同地区的产品出厂价格，对少部分地区的椰子汁饮料产品的部分规格出厂价格进行了下调，下调幅度约为1%-5%之间不等，本次涉及价格下调的产品在公司2024年度的销售收入为518.89万元。(公司公告)
瑞幸美国首店被指月底开业
据第一财经昨日消息，瑞幸美国首店预计在6月30日正式开业。瑞幸咖啡公司今日并未对此做出回应。2024年第三季度的财务报告中，瑞幸咖啡就表示希望进入美国市场。（第一财经）
于东来官宣将关闭多家胖东来门店
近日，胖东来创始人于东来开启直播，再次明确将关闭多家胖东来门店，包括生活广场、人民路店、五一路店等。提及闭店原因时，于东来称这些店的经营都很好，但因这些老店、小店的品质已经跟不上了，所以选择逐步关掉。此前在2023年、2024年的演讲中，于东来多次提及2025年底将关闭或迁移生活广场店。今日，蓝鲸记者致电胖东来生活广场店，工作人员称，此前已有迁址或关店计划，具体时间要公告通知，目前门店正常营业中。（蓝鲸新闻）
三只松鼠全国首家生活馆开业
日前，三只松鼠全国首家生活馆开业，该店位于三只松鼠新总部大楼松鼠sunshine阳光之城一楼，总面积约560㎡。店内销售三只松鼠自有品牌和全品类产品，共上线1000余款sku，覆盖品类包括现制烘焙、现制饮品（咖啡、鲜啤、冰淇淋）、现制熟食、米面粮油等。（公司发布）
雀巢再有区域负责人新任命
日前，雀巢中非和西非地区乳制品、饮料和糖果业务负责人Salomé Azevedo被任命为雀巢加纳市场负责人，以接替Georgios Badaro。她将常驻阿克拉，负责雀巢在加纳、利比里亚和塞拉利昂的业务。此次任命是在Georgios Badaro被任命为雀巢印度尼西亚市场负责人之后做出的。（GhanaWeb）
荷兰警方称哈瑞宝糖果未发现大麻
日前，据荷兰警方通报，在哈瑞宝（Haribo）糖果袋中未发现大麻。上个月，数人出现身体不适症状后，荷兰法医研究所 (NFI) 对这些糖果进行了调查。调查结果显示，在生产过程中大麻从未被添加到哈瑞宝的可乐瓶中，糖果中也未含有任何与大麻相关的物质。5月底，荷兰食品监管机构NVWA曾表示，在这些糖果中发现了大麻成分。哈瑞宝公司此前已报告称，在生产过程中大麻并未进入糖果。荷兰检察机关目前正在调查两名儿童的患病原因。警方声明未明确说明，是否已排除哈瑞宝工厂外散装糖果可能受到污染的可能性。（nos、ad）
森永奶粉丑闻受害者团体召开会议
今年是日本森永砒霜奶粉事件70周年。在该事件中，森永乳业奶粉在生产过程中混入了砒霜，导致该国130名婴儿死亡，约1.3万名婴儿受伤。昨日，由受害者组成的“森永砒霜牛奶中毒受害者保护协会”在大阪市召开全国会议，并承诺将持续开展救援工作。厚生劳动省和公司等150余人出席活动。协会会长桑田正彦回顾了过去70年，并在开幕致辞中表示：“无论身处何方，都必须重申学习历史的意义。”（朝日新闻）
投融资
传KKR拟收购一家中国饮料公司85%股权
今天，据36氪独家获悉，美国私募股权机构KKR拟收购一家中国饮料公司85%股权，猜测是大窑饮品。“这笔交易谈了一年。”一位接近交易的知情人士告诉36氪。对此消息，大窑方面回应36氪称：不予置评。另据36氪了解，2024年，大窑营收在数十亿元左右。此前有消息称，大窑饮品正筹备最快2025年下半年在香港的IPO。（36氪）
香港公司接手塔斯汀全部股权
日前，塔斯汀再次发生重大股权变动。 原股东福建兆乘塔餐饮管理合伙企业（有限合伙，持股83.12%）、魏友纯（持股5.77%）、福州高新区聚堡塔餐饮管理合伙企业（有限合伙，持股5.62%）、福建齐凌塔餐饮管理合伙企业（有限合伙，持股4.5%），以及新增股东YAHUIHU悉数退出。注册地位于香港的Tasting(HK)Holdings Limited 接手全部股权，成为塔斯汀的唯一控股股东。资料显示，Tasting(HK)Holdings Limited公司于今年2月刚刚成立，是一家私人股份有限公司。(泰山财经)
if品牌椰子水母企招股已超购350倍
if品牌椰子水泰国食品饮料公司IFBH从6月20日至25日招股。综合市场消息，截至今天傍晚，IBFH已录得至少405亿港元孖展认购，以其公开发售额1.16亿港元计，超购近350倍。IFBH引入11名基石投资者，总投资额3950万美元，包括瑞银旗下UBS AM Singapore、玄龙资管、Enreal China Master Fund及Forreal China Value Fund、HCEP Master Fund及HCEP Long Only Master Fund、南方基金、广发国际、加华资本、工银理财、对冲基金Jain Global、简街资本Jane Street、Mega Prime（hket）
欢乐家将在印尼建设椰子加工项目
今天，欢乐家公告，将在印尼建设椰子加工项该项目，总投资不超过2100万美元。(公司公告)
卡夫亨氏中国总经理称将加码在青岛投入
“过去近30年间，我们对于青岛工厂的投入不仅从未间断，还在持续加码。今年，我们仍将继续投入，让更多的首发新品能在青岛工厂生产。日前，”美国卡夫亨氏中国区总经理肖高求表示，期待与青岛在美食文化推广、职业人才培养、乡村振兴等领域开展合作。（鲁网）
红棉股份调整全资收购鹰金钱方案
今天，红棉股份公告，拟对原收购鹰金钱100%股权方案进行调整，由上市公司收购亚洲食品少数股东持有的亚洲食品39.9996%股权，同时，鹰金钱将其持有的亚洲食品的60.0004%表决权委托给上市公司，交易完成后，公司将持有亚洲食品100%表决权，成为亚洲食品控股股东，亚洲食品将纳入公司合并报表范围。(公司公告)
椰泰10亿广东博罗投资建第三基地
近日，广东椰泰天然食品有限公司生产基地奠基仪式在广东博罗县园洲镇举行。这是椰泰集团在博罗县投资建设的第三个现代化生产基地，总投资10亿元，占地超10万平方米，将引进安装16条智能无菌生产线，项目全面建成投产后，预计年产值可达16亿元。椰泰集团董事长周洪涛表示，今年椰泰营收将突破35亿元，新基地投产后，集团总营收将跨越50亿元大关。（南方日报）
代数学家咖啡获新一轮融资
日前，代数学家咖啡（algebraist coffee）在2025年初完成数千万元新一轮融资，由苏高新金控独家投资，目前为止的累计融资金额超过2亿元。值得一提的是，2024年第三季度起，代数学家已实现单月财务利润及现金流为正。（36氪）
欧盟调查或使玛氏公司剥离资产
昨日，据欧盟委员会网站发布的最新消息显示，糖果巨头玛氏尚未向欧盟反垄断监管机构提出补救措施。该机构正在审查玛氏以360亿美元收购品客母公司Kellanova的提议。玛氏提出补救措施的最后期限是6月18日。路透引述“知情人士”透露，欧盟反垄断监管机构将在6月25日结束初步审查后对该交易展开全面调查。欧盟的调查可能会迫使玛氏公司剥离资产以缓解竞争担忧。不过，监管机构要证明所谓“组合效应”（portfolio effect）造成反竞争损害的门槛很高，这是指一系列产品组合提升了公司的主导地位或创造了市场力量，而找到解决“组合效应”的补救措施也很困难。如果该交易未能获得监管部门的批准，玛氏公司将不得不向Kellanova支付12.5亿美元的“分手费”。（路透、彭博）背靠美国演员的婴儿食品公司秘密申请IPO日前，据路透引述“知情人士”称，由美国演员詹妮弗·康纳利（Jennifer Garner）联合创办的有机婴儿食品公司Once Upon a Farm已秘密申请在纽交所IPO。据称，这家总部位于加州伯克利的公司已聘请多家投资银行参与IPO，最早可能在今年进行；此次发行对该公司的估值可能约为10亿美元。Once Upon a Farm于2015年创立，为婴幼儿和儿童提供从燕麦棒到冷压袋装食品和冷冻食品等各种产品，并在美国各地的超市销售。（路透）
瑞士食品饮料集团Orior拟大规模重组
日前，总部位于瑞士的食品和饮料集团Orior正采取措施来提高盈利能力并降低债务。该公司去年成功提升了销售额，但却陷入亏损，债务也随之增加。销售额增长乏力、猪肉价格高以及公司旗下Albert Spiess肉类部门去年库存的“估值差异”都对利润造成了冲击。Orior 希望优化公司结构，将职能分散到各个业务部门，把财务、人力资源和 IT 等部门集中管理，并撤销了其供应链卓越执行团队等。（JustFood）
研发创新与营销
星巴克臻选威士忌桶酿咖啡再度回归
今日，星巴克中国宣布自明日起星巴克臻选威士忌桶酿咖啡将再度回归。其主打“一咖三喝”，涵盖“冷萃系列”，“黑巧系列”，“冰淇淋系列”。产品包括威士忌桶酿冷萃咖啡、威士忌桶酿黑加仑气泡冷萃、威士忌桶酿酒心巧克力拿铁、威士忌桶酿黑巧慕斯美式、威士忌桶酿阿馥奇朵等。（公司发布）
喜茶首发“糯糯可颂挞”限定系列
日前，喜茶“糯糯可颂挞”系列产品于深圳欢乐海岸Lab店限定首发。全系列共包括“爆芋泥糯糯可颂挞、芒芒甘露糯糯可颂挞、黑糖波波糯糯可颂挞、绿妍苦抹糯糯可颂挞、爆榴莲糯糯可颂挞”五款新品。 （公司发布）
吴彦祖成为古茗咖啡品质合伙人
今日，据古茗官微，吴彦祖已成为古茗咖啡品质合伙人。古茗表示，很荣幸与吴彦祖携手共创一杯日常喝的好咖啡。（公司发布）
Shake Shack首推海鲜蛋白质新品
日前，美心食品有限公司旗下的Shake Shack正式在中国内地市场推出环球旅行系列海鲜新品——新西兰厚切鳕鱼堡与弹脆大白虾，售价分别为53元和38元。据称，此次新品发布以纯净新西兰海域为灵感，丰富了菜单选择，并通过严苛的食材溯源、精心的风味研发以及全方位的体验设计，持续印证品牌“Stand For Something Good”的核心理念。此外，品牌特别推出限定“深海秘境”积木套餐，并推出会员限时尝鲜福利。（公司发布）
农夫山泉推“纯透食用冰”
日前，农夫山泉在山姆会员店上新了一款“纯透食用冰”，2kg 的规格售价22.8元。据称，该 产品采用“杭州千岛湖水源；洁净过滤消杀用水”；在工艺方面，该产品经过“24-32小时的超低速缓冻凝结”，相比流水冰工艺冰块，相同条件下融化速度降低约20%，且“冰晶纯透”，适合专业品酒、微醺调饮、自制冷饮等多种场景。（北京商报）
汇源旗下全新气泡果汁系列饮品汇源果乐上市
近期，汇源旗下全新气泡果汁系列饮品汇源果乐上市。据称，该产品主打“10%真实果汁+0磷酸+0咖啡因”的健康配方、契合消费者口味的绵密气泡口感，迅速获得市场高度关注与积极反馈。董事长鞠新表示：“汇源果乐不是为了跟风做一款产品，而是要重新走近当下的消费者，理解他们在喝什么、想喝什么、爱喝什么。”（公司发布）
皇家宠物食品在美国推出新品
日前，皇家宠物食品美国公司宣布推出皇家宠物食品新鲜健康营养系列Royal Canin Fresh Health Nutrition。据称，该系列据称采用全新的营养设计，满足幼犬、成犬和老年犬的独特营养需求，以支持其从免疫功能到消化系统健康等各个方面的健康。该产品由兽医研发，并以皇家宠物食品闻名的科学专业知识为后盾。”（公司发布）
ESG
日前，由太太乐与上海市外商投资协会外企志愿服务工作委员会联合主办的"爱心厨房·悦苗暖心行"——6.22中国儿童慈善活动日公益活动在上海悦苗残疾人寄养园举行。来自多家企业逾20位外企志愿者及寄养园师生参加。本次活动旨在通过“爱心厨房”这一载体，号召更多企业加入公益行列，提升社会对特殊群体的关注度。
（公司发布）
山姆Member’s Mark推出首款无标签饮用天然水
近日，山姆会员商店宣布，自有品牌Member’s Mark首款无标签PET瓶包装的饮用天然水全渠道上线，预计全年可减少塑料超过34吨，相当于减少约200吨二氧化碳排放量（依据Plastic IQ工具测算）。公司称，此举不仅能在商品包装的生产环节减少塑料的使用，还能让回收材料单一化，减少回收工序和回收成本，实现PET瓶的高效、高质量回收再利用。（公司发布）
行业一览
北京轻食套餐团购订单暴涨
6月以来，北京地区“轻食餐厅”关键词搜索量同比增长145%，主打“健康”、“低脂”的轻食套餐团购订单量同比增长356%，其中，酸奶牛油果、蔬果茶、鲜虾能量碗均是消费热门。记者表示，11点多，北京一家轻食连锁店门口的货架上就已放满刚出餐的外卖。在这家店内，消费者按照碳水化合物、蛋白质、蔬菜等顺序选择一份符合自己口味的轻食餐品，价格在30-40元左右。（央视财经）
报告：夏季来临刺激电解质饮料市场竞争
据马上赢今天分析，夏季对于诸多饮料品牌来说，是一年一度全力以赴的“旺季”。基于马上赢品牌CT今日公布数据，在2023年6月至今年5月期间，电解质饮料的销售额同比增速显著高于功能饮料、运动饮料两个上级类目。元气森林、东鹏、大冢三家集团的电解质饮料在此期间占据市场份额前三，其中元气森林外星人电解质水系列为首。相比聚焦单一成分与功效的能量饮料与营养素饮料，运动饮料中以电解质成分为主的“电解质饮料”则更受到消费者追捧。此外，电解质饮料也受到了销售渠道的关注，在2023-2025两年的时间中，电解质饮料在渠道的铺市率上、店均卖力上都有了相当大的提升。（马上赢情报站）
跨国奶粉巨头非常看好东南亚奶粉市场
尽管欧美出生率下降，但亚太、非洲和中东（AMEA）地区的出生率仍在持续上升，这引起了婴儿营养公司的关注，尤其是亚洲市场。在达能AMEA大区，专业特殊营养占该市场一半收入。“在东南亚，父母变得更挑剔。随着每个家庭的孩子数量减少，他们寻求基于科学的营养，而这就是我们的高端产品能大显身手的地方。”雀巢婴儿营养全球总监Laurent Alsteens说。达能亚太地区研发负责人Laurent Clément则表示，，业务成功取决于能否让尽量多的消费者可负担，该公司战略重点是扩大销量，同时适应分销渠道的变化，例如TikTok电商。（回声报）
互联网+
饿了么、飞猪并入阿里中国电商事业群
今日，阿里巴巴集团CEO吴泳铭发布全员邮件，宣布即日起，饿了么、飞猪合并入阿里中国电商事业群。饿了么和飞猪继续保持公司化管理模式，业务决策执行上与中国电商事业群集中目标、统一作战。这是阿里从电商平台走向大消费平台的战略升级。飞猪、饿了么、淘天在各自领域有多年的能力和资源积淀，会师之后，将会发挥各自优势和长项，构建更加完整的大消费服务体系。饿了么的即时配送能力与淘天的电商流量和品牌资源结合，可为用户提供了更多元化的消费选择，也有助于饿了么拓展用户群体，提升市场份额；飞猪加入中国电商事业群后，有望借助淘天的庞大用户基础和电商运营经验，拓展旅游产品的销售渠道。同时，淘天也能通过飞猪的旅游业务，丰富平台的服务生态。（界面）
淘宝闪购联合饿了么日订单超6000万
今日，淘宝闪购联合饿了么宣布，日订单数已超6000万。高速增长过程中，淘宝闪购服务稳定，订单准时率96%。订单结构健康发展，零售订单同比增长179%。（全天候科技）
美团优选决定退出部分亏损区域
今日，美团宣官微表示，将在此前美团闪购、小象超市、美团优选等多种业务模式探索的基础上，全面拓展即时零售业务，推动零售新业态提质升级。此外，美团发布内部通知称，美团优选决定进行战略转型升级，继续探索“次日达+自提”模式和社区零售新业态，同时退出部分亏损区域。公司承诺所有优选的正式员工不裁员。（公司发布）
小象超市2024年GMV被指接近300亿
日前，媒体报道称美团旗下的小象超市在2024年GMV接近300亿，规模超过叮咚买菜，逼近朴朴超市。小象超市的SKU数量已突破1万，接近传统线下超市规模。其前置仓也从400平方米小仓升级为800-1000平方米的大仓模式，容量在4000SKU到6000SKU之间。2025年新增长沙站后，小象超市的全国布局已达18城。（雷峰网）
沃尔玛全球电商长沙办公室开业
6月20日，沃尔玛全球电商长沙办公室在湖南湘江新区启用，其将整合内外部资源，在长沙组建本地团队，为卖家提供一对一服务。沃尔玛全球电商国际部副总裁Michelle Mi表示：“沃尔玛深耕零售行业已超过60年，每周服务全球2.7亿的顾客，我们希望能同湖南的卖家分享这些经验，利用沃尔玛的全渠道战略优势，为卖家拓展商业版图提供更多的可能性。”（人民网）
