-
微信
微信扫一扫 - 搜索
作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
Tims咖啡中国首季净亏损收窄至5890万
昨日，Tims天好中国发布一季度业绩。期内，总收入为3.007亿元，同比下降 9.5%；净亏损为5890万元，去年同期为亏损1.428亿元；经调整企业EBITDA亏损2930万元，去年同期为亏损5230万元；全系统门店同店销售额增长为-7.8%，去年同期为-13.6%；净新开店总数为2家，包括净关闭7家自营门店以及净新开设9家特许经营店，门店总数为1024家。首席执行官卢永臣表示，一季度公司恢复了营收增长，系统销售额同比增长3.5%，其他收入利润同比增长34.5%，经调整企业EBITDA亏损减少了近50%，证明了追求进一步盈利增长的决心。首席财务官李东表示，进入二季度盈利增长始终是一切工作的重中之重，公司将优化门店整体单位经济效益，并会以食品推动客流量增长。（公司公告）
Tims咖啡中国CEO称市场变得“更理性”
在昨日举行的业绩会议上，Tims天好中国首席执行官卢永臣表示，市场变得更加理性，尤其是在咖啡领域。在过去的一两年，竞争主要由两家公司推动，即瑞幸和库迪咖啡，它们都是由同一个人创立，彼此非常相似，因此主要在价格上展开竞争。“我们并不打算卷入价格战。”他说公司正专注于差异化优势，即咖啡与新鲜现制食品的组合，并从去年开始将大部分门店转型为现点现制模式。他形容，定价为3美元至3.5美元的相关套餐在市场上具有很强的竞争力，且已经看到了持续增长动力。（小食代）
Tims咖啡今年拟开200家现点现制门店
此外，卢永臣还在会上指出，第一季度通常是该公司一年中最慢的季度，也是整个行业的淡季。一季度，Tims继续战略性地关闭一些表现不佳的门店。从去年开始，公司推出了现点现制模式，他形容“非常成功”。期内，Tims共关闭了18家门店，其中10家都是非常小的快捷门店，它们无法为顾客提供现制服务，关闭属有意为之，而同期开设了20家现制门店。开店速度将在二季度加快，尤其是在下半年、四季度，并计划年内开设大约200家现点现制门店。（小食代）
霸王茶姬8家香港门店即将陆续开业
近日，霸王茶姬香港第二家门店荃湾如心广场店正式开业，进一步扩大了霸王茶姬在香港市场布局。此外，霸王茶姬位于奥海城、屯门市广场及V City的8家标准门店也即将陆续开业。此外，霸王茶姬香港首家“超级茶仓”已在湾仔利东街设立围挡。此次在港多店齐开，不仅体现了霸王茶姬对香港市场的重视，也标志着其国际化战略的进一步深化。未来，霸王茶姬计划继续拓展香港市场。（公司发布）
永旺将开中国首家AEON STYLE SM业态旗舰店
日前，永旺宣布与天河城集团签订一项为期8年的租赁协议，涉及位于广州市天河城购物中心商铺，将用于永旺广东以“AEON STYLE”商号经营超级市场业务。作为中国首家AEON STYLE SM业态旗舰店，其将特邀日本顶级零售设计团队操刀，秉承“简约即高级”的日式美学理念重塑空间，以“场景重构、商品焕新、服务进阶”为核心，预计10月焕新启幕。（广州天河发布）
上海13年老超市自发学习胖东来后“翻红”
近日，在上海松江区九亭镇经营13年的易盛客超市完成全面改造，以全新面貌重新开业。超市管理团队专程赴河南向"胖东来"取经。用超市沈经理的话说，“再不改，感觉真的没法生存了。”改造后，超市主通道从1.2米拓宽至1.8米，优化了照明系统和调整商品结构，调低价格以吸引对价格敏感的家庭消费者。数据显示，重开后超市日均客流量增长80%，营业额提升75%。（光明网）
好特卖超级仓北京首店试营业
近日，好特卖HotMaxx旗下品牌好特卖超级仓北京首店开始试营业。与常规门店相比，新店型设有奢品、户外运动、男女装、童装童鞋、鞋包、美妆护肤、零食水果七大专区。价格方面，好特卖超级仓整体维持好特卖原有的“低价”风格，据店内信息，全场商品最低至1—3折。（北京商报）
飞天茅台批发价失守1800元大关
今天，据酒类行情监测平台“今日酒价”数据显示，散装飞天茅台（以下简称“散飞”）当日批发参考价已跌破1800元大关，报1780元/瓶。业内普遍将1800元视为经销商综合成本线，中国酒业智库专家、知趣咨询总经理蔡学飞对蓝鲸新闻记者表示，失守后或将触发茅台紧急干预。近日茅台部分省区经销商联谊会就茅台酒“稳市稳价”事项进行沟通。（蓝鲸新闻）
农夫山泉正式进入香港市场
近日，农夫山泉宣布正式进入香港市场，由建华集团担任香港独家代理。据悉，年内，农夫山泉旗下农夫山泉饮用天然水、东方树叶无糖茶、茶π果味茶及水溶C100等产品将在香港超过3500个销售点上架。其中，东方树叶香港区代言人为知名艺人佘诗曼。（时代财经）
徐光洪出任中粮国际董事长
日前，中粮国际董事会任命徐光洪为新任董事长，以接替栾日成。徐光洪现任中粮集团副总裁，在中粮集团有30多年的从业经验，在集团核心业务的运营领导和战略发展方面拥有丰富的经验。中粮国际在全球36个国家拥有12399 名员工，处理相关商品超过1.08亿吨，2024年收入达到385亿美元。（world-grain）
850亿泰国“酒王”苏旭明分身家
日前，80多岁的泰国首富苏旭明（Charoen Sirivadhanabhakdi）分身家，将象牌啤酒（Chang）、湄公河威士忌（Mekhong）生产商泰国酿酒的股权分配给其五子女，但自己保留全部控制权。周一，在新加坡上市的泰国酿酒收市后发公告指，苏旭明将自己66%泰国酿酒转予其五个孩子，但同时实施一项股东协议，赋予作为父亲的苏旭明“管理公司并做出有关业务和资产的所有决定的权力”。根据彭博亿万富翁指数，苏旭明身家估计达109亿美元（约850亿港元）。（hket）
麦当劳和甜甜圈巨头因成本问题“分手”
近日，麦当劳公司和甜甜圈连锁Krispy Kreme在美国市场合作一年多后终止了合作关系，原因为成本问题。此次合作旨在在麦当劳门店销售Krispy Kreme甜甜圈。Krispy Kreme首席执行官Josh Charleswort声明中说，双方努力使成本与需求保持一致，但未能成功，这导致合作关系不可持续。（彭博）
星巴克美国简化饮品调配的收费方式
从昨日开始，星巴克将在美国市场对任何调料和糖浆的组合收取80美分的固定费用，无论使用多少泵。此前，费用根据口味、或添加到哪种饮品而有所不同。自去年9月上任以来，星巴克首席执行官布Brian Niccol一直致力于复苏业务，他认为复杂的定价机制让那些想提前知道价格的顾客感到困扰。此外，他还致力于加快服务速度、使咖啡店更加舒适以及改进星巴克的菜单。（彭博）
投融资
瑞幸30亿打造“中国最大单体咖啡烘焙工厂”
今日，瑞幸咖啡（厦门）创新产业园项目举行开工仪式，这也是瑞幸咖啡第5座工厂。据了解，本次开工的创新产业园位于厦门海沧区，占地面积超6万平方米，项目总投资30亿元，建成后计划年烘焙产能5.5万吨，年处理生豆能力最高超过10万吨，打造“中国最大单体咖啡烘焙工厂”，未来与福建屏南烘焙基地、江苏昆山烘焙基地、山东青岛咖啡创新生产中心形成四地协同的产能供应网络，年咖啡烘焙总产能将跃升至15.5万吨。
大钲资本董事长兼首席执行官、瑞幸咖啡董事长黎辉在开工仪式致辞中表示：“高品质供应链布局是瑞幸长期发展的核心竞争力，本次开工的瑞幸咖啡（厦门）创新产业园，不仅是瑞幸供应链建设的重要里程碑，更是中国咖啡产业升级、助力全球经贸往来的重要部分。我们将继续依托瑞幸的咖啡产业链，打造中巴商务纽带。同时发挥厦门的优势，助力厦门咖啡产业发展，以及金砖创新基地建设。”（公司发布）
if椰子水母招股结束
今天，if椰子水母公司IFBH结束招股，市场消息称已录得至少2572.9亿港元孖展认购，以其公开发售额1.16亿港元计，超购2220倍。IFBH预期将于6月30日挂牌，中信证券为独家保荐人。（hket）
安井食品今起在港招股
今日起，冷冻食品公司安井食品在港招股，预期定价日为7月2日，基石投资者包括上海景林及华泰资本投资、景林资产管理香港有限公司等。本次发售价将不高于66港元，集资最多26.4亿港元。截至今日中午，安井食品孖展已足额，暂录2.65亿港元，与公开发售集资额相若，主要由老虎国际借出1.25亿港元。（独角兽早知道、hket）
海南太古可口可乐3.6亿基地落户海口高新区
近日，海口国家高新区管委会与海南太古可口可乐饮料有限公司项目投资合同签约仪式在海口举行。项目总投资3.6亿元，将于年内在海口国家高新区美安生态科技新城开工建设饮料生产基地。海南太古可口可乐总经理宋丽华表示，项目快速落地得益于高新区主动对接企业需求、提供精准政策支持及高效匹配优质地块。海口高新区相关负责人强调，将发挥"企业秘书"服务机制，确保项目"早建成、早投产、早达效"，同时持续通过"精准招商""以商招商"吸引更多国际龙头企业落户。（海口日报）
研发创新与营销
味全妙思芮提纯乳上新
日前，味全妙思芮宣布上新提纯乳。据称，该新品采用100%生牛乳配方，含6.2g/mL原生优质蛋白，口感浓醇，并有多种饮法。（公司发布）
奈雪的茶推出系列轻饮轻食产品
今天，奈雪的茶“2025健康升级发布会”在北京举办。会上，奈雪的茶联合新华网、农业农村部食物与营养发展研究所及百位专业营养师共同发起鲜果茶不加糖天然营养＋计划，将推出系列轻饮轻食产品。除产品层面健康升级外，奈雪的茶继续布局奈雪Green轻食店型。此外，会上正式公布品牌视觉全面升级。（北京商报）
萨莉亚夏季新菜单上线
昨日，广东萨莉亚官微宣布，将于6月26日上新菜单，包含中餐和西餐，菜品有烘烤羊排、墨鱼汁意面等，此外还有甜品及饮品上新。（公司发布）
康师傅上线首款维生素果汁饮料“多维计划”
近日，康师傅在抖音上线首款维生素果汁饮料“多维计划”。据了解，“多维计划”以“精准补给维生素B/C/E”为核心卖点，推出了多维B“芭乐桃桃”、多维C“柠柠刺梨”、多维E“葡萄桑葚”三种口味复合果汁饮料。（北京商报）
朝日饮料测试拧开水龙头就能喝饮料服务
近日，朝日软饮料宣布，将从7月1日起在Hotel Vision（位于日本三重县多岐郡）开始进行一项名为“Calpis Tap”的示范实验——消费者只需拧开水龙头就能享用饮料的服务。这项服务的一大特色是孩子们可以拧开水龙头喝水，让他们体验到亲自动手的乐趣。未来，公司计划将这项服务扩展到住宿设施和温泉设施，目标是到2030年时安装数量达到1000台。（食品新闻）
ESG
“麦当劳叔叔之家爱心箱”入驻首批约6000家餐厅
今日，麦当劳中国宣布在全国首批约6000家餐厅陆续启用“麦当劳叔叔之家爱心箱”，鼓励顾客在点餐、用餐的同时随手捐助，支持麦当劳叔叔之家的建设和日常运营，帮助异地就医的困难患儿家庭。同时，麦当劳中国发起“多点一平米”公益倡议，号召消费者通过店内爱心箱或购买开心乐园餐，以实际行动支持麦当劳叔叔之家，助力实体公益。公司发布）
华润饮料紧急调拨首批赈灾物资驰援贵州榕江灾区
日前，因贵州省黔东南州榕江县遭受特大洪水，贵州省发布省级防汛四级应急响应，受灾居民急需安全的饮用水。获悉灾情后，华润饮料迅速启动“救灾公益快速响应机制”，联合当地经销商紧急调拨首批赈灾物资 4.8万瓶怡宝水。华润饮料志愿者已于昨晚将7200瓶怡宝水送达榕江县应急管理局，并将由当地政府安排陆续将赈灾用水配送至榕江县红十字会、街道办事处、县消防总队等单位，助力灾后重建工作。（公司发布）
行业一览
农业农村部：千方百计抓好奶业纾困
今天，农业农村部召开加快奶业纾困持续提升奶业高质量发展水平座谈会。会议强调，要坚定信心、迎难而上，千方百计抓好奶业纾困，推动尽快走出困境，长短结合系统施治推进产业转型升级，全力以赴推动奶业高质量发展。（人民财讯）
部分饮品店被指拟下架柠檬水
近日，“柠檬疯涨似黄金”“柠檬水成本飙升” 等话题频现社交平台，引发市场关注。据央视财经报道，今年夏季柠檬价格大幅上涨，部分品种较去年同期涨价3至5倍，四川安岳等地柠檬价格波动剧烈，对饮品行业造成一定冲击。面对成本压力上涨，部分饮品店已出现调整动作，准备下架柠檬水，对抗涨价潮。但考虑到柠檬价格波动具有季节性特征，随着9-10月新季柠檬上市，供应紧张局面有望缓解，价格或逐步回落至合理区间。（界面）
法国研究显示玻璃瓶装饮料微塑料含量超塑料瓶
近日，据物理学家组织网报道，法国食品、环境和职业健康与安全局发布的一项新研究显示：看似更环保的玻璃瓶装饮料（包括矿泉水、碳酸饮料、啤酒和葡萄酒等），其微塑料含量反而高于塑料瓶装产品。研究团队对在法国市场销售的各类包装饮料进行系统检测，发现每升玻璃瓶装软饮料、柠檬水、冰茶和啤酒中平均含有100个微塑料颗粒，这个数字是塑料瓶或金属罐装饮料的5至50倍。且进一步的分析揭示，这些微塑料主要来源于瓶盖内侧的塑料涂层团队特别指出，目前尚无法评估这些数值的健康风险，因为国际社会尚未建立微塑料安全阈值标准。（科技日报）
互联网+
京东物流参与京东外卖配送服务
昨日晚间，京东物流在港交所公告称，随着京东外卖业务的迅猛发展，京东物流开始招募全职骑手，参与京东外卖的配送服务。此安排丰富了京东物流的解决方案及服务范畴，预计能强化京东物流现有末端履约等运营环节的协同效应及提升运营效率。此外据了解，在招募全职骑手之外，京东物流还在营业部设立副站长岗位，对全职骑手进行日常的管理，但全职骑手的订单、派单逻辑等不会发生变化。（公司公告、北京商报）
报告：尼尔森IQ联合饿了么发布《2025即时零售全时段消费洞察》
日前，尼尔森IQ和饿了么联合推出《2025即时零售全时段消费场景新趋势》的报告。报告深度剖析近一年全时段消费新趋势、新场景、新需求，报告指出，受年轻人“下班后”情绪效应影响，饿了么平台凌晨和夜间订单占比显著提升，不同年龄段消费者时段偏好差异明显。此外，平台通过24小时便利店和高效配送体系，助力品牌拓展酒水、乳制品等品类的全时段消费场景。未来，即时零售将继续深耕全时段场景，以“时间×空间×需求”的三维交叉定位体系为战略锚点，创新供给链响应多元场景需求。（尼尔森IQ）
