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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
汇源发致全体股东及转股债权人的公开信
今天，汇源在官微上发布北京汇源食品饮料有限公司发布声明，提醒股东及转股债权人关注8月11日召开的临时股东会。声明称，公司股东诸暨文盛汇提议用资本公积弥补亏损，但当前资本公积存在不确定性，可能剥夺债权人选择权。
声明又称，截至目前，诸暨文盛汇实缴出资仅占北京汇源注册资本的22.8%，其承诺的投资总额中尚有8.5亿元已逾期一年以上，且经北京汇源11次催缴仍未实缴，“不应按60%的比例享有股东权益”，却仍然把控着公司董事会、监事会及总经理的提名权，由此对公司的经营管理实施全面控制。北京汇源已对其提起诉讼，该起诉已被法院受理，但其可能操控公司撤诉以逃避责任。
声明最后称，北京汇源的股东或债权人“有权通过股东会认定诸暨文盛汇出资不实及对其股东权利进行相应限制，针对滥用股东权利或董事、监事权利危害股东利益的行为或决议，您有权提起诉讼请求法院认定无效或予以撤销”。（公司发布）
皮爷咖啡称在华业务年均双位数增长
近日，在运营近4年后，皮爷咖啡华南首店因租约到期关闭，并引起关注。对此，皮爷咖啡表示，南区个别门店的关闭是公司常规的经营策略调整，这类优化是基于门店盈利表现和资产回报模型的系统评估，旨在提升整体运营效率，并确保资源配置更加合理，又表示会持续以科学、稳健的方式优化门店结构，而非简单的收缩或退出，“我们对南区市场乃至全国范围的布局仍将持续推进”。此外，皮爷咖啡表示对中国市场始终充满信心，也具备长期发展的能力。过去三至四年间，我们的门店数从早期的47家稳步增长至当前的260余家，同时实现了业务的双位数年均增长。（小食代）
多地幸福西饼员工称被拖欠工资
近日，有网友在社交媒体发帖称，幸福西饼店未按时发放工资，引发关注。评论区有多位网友表示出现了这种情况，有的称8月尚未收到6月的工资，还有网友说很多幸福西饼门店已倒闭。7日上午，幸福西饼全国热线的工作人员称，如果有工资未发问题可以在小程序上面反馈，小程序上面有客服在线，“目前没有听说很多幸福西饼倒闭了这个情况”。“工资未发这个情况的话，我们也是问到总部了，总部说是要找当地的负责人处理。”（九派新闻）
维他奶上半年未再被杨协成增持
日前，新加坡饮料公司杨协成发布上半年业绩。期内，营收同比下降10.1%至1.486亿新元（8.31亿人民币），其中代工Oatly业务终止进一步加剧收入下滑。公司表示，在2025年上半年未增持维他奶股份，持股比例维持于5.3%。（公司公告）
华润饮料发布盈利警告补充公告
昨日，华润饮料公告，预计2025年中期本公司拥有人应占利润约为7.9亿元至9.02亿元，同比下降约20%至30%。该预期数据基于对未经审核综合管理账目的初步评估。此外，公司同日宣布，孙永强因其他工作安排，自8月8日起辞任非执行董事及薪酬与考核委员会成员职务。同日，张建民获委任为非执行董事及薪酬与考核委员会成员，任期为三年。张建民现任华润集团业务单元兼职外部董事，在企业管理、并购及资产管理方面拥有逾20年经验。（公司公告）
澜沧古茶发布盈利预警
澜沧古茶昨日发布盈利预警，预计2025年上半年收入约1.17亿至1.2亿元，同比下降38.5%至40%。公司预期由盈转亏，由2024年上半年盈利510万元转为亏损2800万至3200万元。主要原因包括终端消费市场复苏缓慢，持续影响线下实体门店的经营和销售表现。此外，报告期内公司管理层调整导致工作交接需时，同时公司投入资源对集团经营及管理策略进行评估和调整，进一步影响了业务发展。（公司公告）娃哈哈被指出砍掉年销300万以下经销商
近期，第一财经记者采访诸多娃哈哈经销商后了解到，娃哈哈正在陆续砍掉年销低于300万元的经销商，有时候是突然“一刀切”，甚至还有经销商反馈娃哈哈方面还有未结清的款项。有些经销商结束了与娃哈哈的合作，而有些则被并入大型经销商，于是又引发了经销商之间的款项结算问题。。（第一财经）
三得利卖中国葡萄酒销售公司带来3亿损失
昨日，三得利控股宣布，上半年合并净利润（根据国际会计准则）为596亿日元（折合约29亿人民币），同比下降36%，原因为出售负责中国葡萄酒销售的集团子公司（注：指转让ASC精品酒业股权至创始人圣皮尔家族）带来60亿日元（折合约3亿人民币）处置损失，以及去年同期因转让经营干邑白兰地的法国子公司而确认处置收益，造成反向影响。营业收入（相当于销售额）为1.6176万亿日元，同比下降2%。其中饮料食品收入为8023亿日元，下降1%；酒类收入为6525亿日元，下降2%。公司维持2025财年全年业绩预期保持不变。（日经）
贝勒集团中国奶酪业务上半年增长23%
日前，贝勒集团（Bel Group）发布上半年业绩，期内合并净销售额为 18.67亿欧元（折合人民币约155.6亿元），同比有机增长3.2%。公司称，整体销售额增长由销量增加和价格上涨推动。其中，新产品品类分布同比增长3.8%，中国奶酪业务上半年表现出色，实现同比增长23%。下半年，公司将继续推行投资核心品牌的战略，以支持这些品牌在战略市场的拓展、销售和业绩。（公司公告）
CEO称消费者正将魔爪视为咖啡替代品
日前，魔爪母企Monster Beverage发布最新财报，第二季度销售额同比增长11%至21.1亿美元（约151.6亿人民币），首次突破20亿美元大关。首席执行官Hilton Schlosberg表示，消费者正将该产品视为“经济型奢侈品”及咖啡替代品，推动了家庭渗透率持续提升。财报显示，上季度国际市场销售额占比从去年同期的39%提升至41%。该公司计划于第四季度调整价格策略，可能减少促销活动并实施提价。(彭博)
达能与Lifeway达成保密协议
日前，达能与美国开菲尔酸奶公司Lifeway签署了保密协议（NDA），旨在方便达能进一步权衡潜在的收购交易。此前，Lifeway曾拒绝达能的两次收购要约，达能公司提起诉讼，指控Lifeway违反了股东协议。Lifeway公司则表示，达能的收购要约相当于“敌意收购”。此外，Lifeway董事会内部也存在长期家族不和。协议条款将于9月15 日的“暂停到期日”到期。如果两家公司进行“善意谈判”，则可以延长一周。（Just Food）
和民和TGI Fridays四年来首次开设新店
日前，日本餐饮公司和民宣布，将在横滨开设一家新的TGI Fridays美式餐厅。这是约四年来的首家新店。该店面积将比普通门店缩小约50%，从而减少初期投资并增加加盟店数量。公司计划每年开设3至4家门店，目标是到2030年拥有30家门店。和民拥有TGI Fridays在日本的独家开发权。TGI Fridays于2024年申请破产保护，但其在日本等全球约40个市场的特许经营连锁店由其他公司经营，并未被纳入破产保护的申请范围。（日经）
研发创新与营销
悦活推出无气天然苏打水
日前，中粮集团旗下品牌悦活（LOHAS）推出365ml装PH8.8无气天然苏打水新品。据称，其主打酸碱平衡，温和补充水分及矿物元素，并于中粮良品会品牌自营店上线。（公司发布）
珍酒李渡集团首款高端精酿牛市啤酒上市
昨日，珍酒李渡集团董事长吴向东开启个人首场直播，正式推出旗下首款高端精酿啤酒产品“牛市News”。据称，牛市啤酒采用375毫升铝瓶包装，酒精度为5.9%vol，零售价为88元/瓶，为确保品质，产品全程物流控温在20摄氏度以下。（公司发布）
ESG
快消巨头的全球塑料包装回收目标普遍缩水
日前，据BloombergNEF最新研究报告，国际快消品巨头在塑料包装可持续转型进程中遭遇挑战。数据显示，包括可口可乐公司、百事公司在内的主要塑料包装采购商均未能按原计划推进回收材料使用目标，并集体下调了承诺指标。可口可乐公司将2035年塑料包装中再生材料占比目标调整为35%，较此前承诺大幅降低；百事可乐同期目标也降至40%。BNEF分析师Kirti Asta指出，食品级再生塑料的短缺，直接制约了企业环保承诺的兑现。（彭博）
行业一览
7月份猪肉价格环比小幅上涨
据农业农村部最新数据显示，7月份全国猪肉批发价格环比上涨1.3%。在北京新发地农产品批发市场的猪肉销售大厅里，商户们告诉记者，从7月份至今，猪肉市场价格呈现先涨后降再逐渐企稳的特点。市场负责人介绍，推动猪肉价格上涨的基础，需要通过压缩生猪产能来逐步实现，并不能依靠短期内的预期拉动和压栏惜售。除了猪肉，另外一个主要菜篮子产品鸡蛋，由于供应增加、需求偏弱，7月份价格出现下降。（央视财经）
国产纯牛奶将禁用复原乳
灭菌乳最新修订的国家标准，即GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单将于2025年9月16日起正式实施，它明确禁止在灭菌乳中使用复原乳，要求灭菌乳只能以生乳为原料。记者走访沪上部分商超发现，尽管新规的实施时间为今年9月16日，不过翻遍货架上摆放的低温鲜奶、常温纯牛奶、常温脱脂牛奶等，都已在配料表上仅标注“生牛乳”，而“复原乳”纯牛奶难觅踪影。记者从光明乳业获悉，目前市面上销售的光明鲜牛奶没有使用复原乳的，都是生牛乳。伊利相关工作人员也表示，伊利纯牛奶没有复原乳的。奥乐齐工作人员告诉记者，无论是奥乐齐自有品牌“悠白”牛奶，还是进口的常温纯牛奶，配料就是生牛乳。（新民晚报）
潮州市场监管局凤凰单丛茶抽检合格率超99%
日前，记者从潮州市市场监管局获悉，今年来，该局统筹推进茶叶全链条监管，全市共抽样检验茶叶产品268批次，合格率达到99.62%。其中不合格1批次，抽检结果显示为氰戊菊酯和S-氰戊菊酯超标，潮安区市场监管局已依法对相关企业进行了立案查处，并处以50400元罚款。经调查，不合格原因是选用的毛茶原料在种植中，使用了含有氰戊菊酯的农药。据悉，此次抽检不合格批次茶叶产品尚处于生产阶段，尚未进入流通市场。（南方+）
方便面也改打养生牌了
近日，记者走访发现，在部分电商平台上，养生方便面正涌现，各类养生方便面产品已有近百个之多，部分养生方便面称在面条中使用健康食品原料如荞麦、山药等，或枸杞、茯苓等中药药材。不过记者注意到，目前养生方便面的养生原料的添加量、实际养生效果等方面仍待明确。在业内看来，方便面改走养生路线，也是看到了中式养生水爆火背后的养生市场机遇。（第一财经）
