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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
金龙鱼调味品上半年增长超过20%
日前，金龙鱼高层在接受机构调研时说，公司发展调味品业务是为了与现有产品互补，希望能够利用现有产品渠道，以更低的成本给消费者提供高品质的调味品产品。目前公司调味品的销量正在稳步增长，今年上半年销量同比增幅超过 20%。另外，公司新增了味精产品，未来公司调味品的品类也会更加丰富。（证券之星）
厨邦母企完成注册资本及法定代表人变更登记
昨日，中炬高新发布公告称，公司已完成注册资本及法定代表人的工商变更登记，并取得中山市市场监督管理局换发的新营业执照。其中，公司注册资本由约7.83亿元变更为约7.79亿元，法定代表人由余健华变更为黎汝雄。（公司公告）
霸王茶姬向门店引入了“外包打烊”服务
在茶饮店结束营业之后，还需要花大约两小时进行清洁等工作。针对这部分的工作，霸王茶姬委托外部服务商派人上门帮工打烊，第二天，早班员工只需要拍照验收服务。这个项目在霸王茶姬内部被称为“夜洁计划”，“夜洁”即“夜间清洁”。截至7月，霸王茶姬在中国已有1350家门店采纳夜洁，约占全国门店的 1/5。推进此项目的霸王茶姬负责人谷帆称，“夜洁计划是“让专业的人做专业的事”，店里的年轻员工也可以早点下班。他称之为“践行伙伴关爱的项目”。（第一财经）
海底捞打磨2年的首家创新概念店落地北京
近日，在包间店、臻选店、亲子主题店、夜宵主题店、企业店等创新场景推出后，海底捞近期又在北京亦庄推出了全国首家创新概念店，在功能、视觉、场景等均有大幅度创新，设有甜品站、互动娱乐区、迎宾机器人、酒水吧、智能打锅机、夜宵派对时段会有DJ互动等。据创新概念店负责人介绍，门店8月5日正式营业，首个周末门店翻台率破6，上周末已破7。据海底捞方面透露，创新概念店历经2年打磨，光是对现有门店的调研就用了6个月。（公司发布）
于东来回应“胖东来还没有走出河南”
近日，于东来在接受记者采访时称：“在追求做大做强与做精做久之间，我们认为做精做久是基础……等条件成熟了，再考虑要不要在合适的地方开设新店。我们不追求盲目扩张，而是追求稳健、可持续的发展。”并表示，胖东来无意成为一个全国连锁品牌或跨国商超巨头，希望胖东来做一个样板、一条鲇鱼，能激活整个行业的服务升级，能有更多的企业实现高质量发展。（金羊网）
中百集团正积极向胖东来学习
近日，中百集团董事长汪梅方表示，未来2-3年将以关闭亏损门店“减负”为重要抓手，攻坚2027年盈利目标，同时深耕社区便民服务，打造邻里生活服务商。目前，集团正积极调改调优，向胖东来学习，调改效果显著。公司已完成13家大业态以及42家小业态门店的闭店调改；另有60多家小业态门店通过边营业边调优的方式，微调商品结构和动线布局。（中国证券报）
萨莉亚宣布系列组织和人事变动
今天，萨莉亚宣布，将于9月2日实施新一轮人事任免与组织调整，包括高木淳史等14名高管职位变更，涉及全球供应链、商品、战略、生产物流及信息系统等部门；同时，萨莉亚将设立或改组全球数字化转型本部、商品本部及海外事业本部等，强化新加坡、澳大利亚等海外业务，并优化店铺运营与商品开发架构，以提升全球竞争力。（公司公告、小食代）
星巴克北美员工今年将加薪2%
星巴克公司计划今年为北美所有受薪员工加薪2%。此次加薪适用于当地所有白领员工以及生产和分销部门的员工，而门店经理等受薪零售业务领导层也将获得2%的加薪。 所有受薪职位的统一加薪，与之前由经理决定加薪的政策截然不同。此次调整也是在首席执行官Brian Niccol领导下进行的全面转型计划的一部分，该计划还包括恢复咖啡馆式的门店氛围。星巴克的一位发言人表示，顾客对这些调整总体反应良好。（华尔街日报）
芝加哥法院驳回针对雅培早产儿奶粉诉讼
上周，芝加哥联邦法院驳回了第二起针对雅培早产儿配方奶粉安全性的诉讼，此举或对数百起类似案件的判决造成影响。美国食品药品监督管理局、美国疾病控制与预防中心和美国国立卫生研究院这三个联邦机构去年曾经发表声明称，“没有确凿证据表明早产儿配方奶粉会导致NEC（新生儿坏死性小肠结肠炎）。”有医疗专业人士担忧，如果诉讼持续，公司最终或彻底停售有关奶粉。（芝加哥论坛报）
投融资
雅士利新西兰工厂将更名为a2 Pōkeno
昨日，a2公司宣布，以2.82亿新西兰元收购雅士利新西兰工厂，并向Open Country Dairy出售马陶拉谷乳品公司（MVM）75%股权。David Bortolussi对新西兰媒体表示，这一系列动作“为投资者提供了前所未有的确定性”。“我简直再开心不过了，坦白说，这对公司堪称完美结果。”他说。
Bortolussi强调，此次收购对a2具有战略意义，为其进一步打开占中国婴配奶粉市场80%的中文标签赛道。“综合来看，这无疑是我们的首选战略选项。”过去三年，a2曾考察新西兰、中国及全球多地的大量方案。鉴于前期尽调与新西兰海外投资办公室（OIO）审批已启动，交易预计于9月1日交割。
即将更名为a2 Pōkeno的雅士利工厂与新莱特（Synlait）北岛工厂仅一墙之隔，地理位置优越：既可通过与恒天然长期协议锁定当地优质奶源，又毗邻陶朗加与奥克兰两大港口。a2旗下所有英文标签奶粉将从新莱特逐步转移至a2 Pōkeno，预计2027财年开始，2028财年完成；中文标签“a2至初”仍留在新莱特（a2公司持股近20%）。Pōkeno厂现有两款中文标签产品，包括贝拉米“菁跃”及蒙牛瑞哺恩“菁珀”将在获批后切换为a2的品牌。
他说：“对我们来说，更快捷地获得额外的注册配方、扩充产品组合、做大业务规模，才是当务之急。”（businessdesk）
新莱特被指和雅培谈出售新西兰北岛工厂
新西兰乳企新莱特（Synlait）被指正在与潜在买家洽谈出售其位于南奥克兰Pokeno的工厂。有澳大利亚媒体称，雅培作为该工厂客户，已与新莱特就收购事宜展开谈判。新莱特确认，公司正在与某方就北岛资产进行讨论，然而尚未达成任何具有约束力的条款。据悉，新莱特去年在财务重组时就曾对北岛业务进行了评估，当时其两大股东光明乳业和a2公司出手相助。新莱特为此决定保留Pokeno工厂，但停止加工原奶，转而生产植物基产品，并表示若出现“有吸引力的报价”，愿意出售该设施。（rnz）
重庆啤酒6亿增资佛山工厂
近日，重庆啤酒正式宣布，拟以自有资金向佛山公司增资6亿元，增资金额将全部计入注册资本。李志刚在业绩会回应《21CBR》称，此举为满足佛山公司的经营发展需要，优化资产负债结构，增强其经营能力和竞争力。据披露，今年1-6月，嘉士伯啤酒（佛山）进账5.6亿元，已超2024年整年营收3.58亿，净利达4000万左右，涨幅明显。据悉，其产能利用率已达60-70%。（21财闻汇）
萨莉亚拟在马来西亚设公司开拓当地市场
今日，萨莉亚公告，宣布将在马来西亚设立全资子公司"马来西亚萨莉亚"（暂定名）。此次新设子公司旨在拓展马来西亚市场，推动“萨莉亚”餐厅业务发展，进一步扩大集团事业版图。新公司预计将于2025年9月正式成立，注册资本约3亿日元（约合人民币1400万元），由萨莉亚100%控股。（公司公告）
美国拟IPO精品咖啡Black Rock亏损收窄
日前，美国咖啡连锁品牌Black Rock Coffee Bar向美国证券交易委员会提交招股文件，计划首次公开招股，并披露最新收入持续增长及亏损收窄。根据文件，Black Rock Coffee Bar截至6月30日的六个月内，录得收入从去年同期的7670万美元增至9520万美元（约6.84亿人民币），按年增长约24%；同期净亏损从230万美元收窄至190万美元。 Black Rock Coffee Bar于2008年创立，截至6月30日在七个州经营158家门店。（路透）
瑞士莲被指要扩大美国产线应对关税影响
日前，有“知情人士”称瑞士巧克力制造商瑞士莲（Lindt & Sprüngli）或投资1000万美元以扩大美国生产线，应对关税的影响。瑞士莲的一位发言人表示，公司在美国新罕布什尔州的Stratham工厂正在进行扩建项目。该计划涉及季节性商品的生产，如复活节兔子、圣诞老人图案的巧克力产品和其他空心巧克力人物。然而，该公司并未明确指出该项目与关税有关。瑞士莲目前在美国经营着五家工厂，其中三家为其 Russell Stover 糖果部门。（Just Food）
恒天然企业风险投资部门任命新负责人
近日，恒天然已任命Xin Ma为其投资部门Ki Tua Fund的首席投资官，主要负责监督该基金的全球投资战略，重点关注食品、农业、营养和健康技术等领域的初创企业。Xin Ma此前曾担任该基金副总裁兼欧盟风险投资主管。Ki Tua Fund成立于2023年，目前管理超过1亿美元的资产，投资组合公司约有10家。2月，恒天然参与了荷兰初创公司Vivici的3410万美元A轮融资，该公司利用精准发酵技术生产一种用于制造植物基乳品蛋白质。（Global Corporate Venturing）
KKR首只人民币基金落地上海
近日，KKR旗下境内私募投资实体——开德时璞（上海）私募投资基金合伙企业（有限合伙）已经在中基协完成基金备案，标志着其首只在岸人民币基金正式落地上海临港新片区。CVSource投中数据显示，截至目前，KKR在中国已参与投资事件174起，累计投资金额近7000亿元，横跨多个行业。（证券时报）
研发创新与营销
星巴克王牌品类茶拿铁系列焕新升级
今日起，星巴克宣布王牌品类茶拿铁焕新升级，包括“风靡亚洲市场”的焙茶拿铁系列全新登场，“备受顾客喜爱”的抹茶拿铁系列也迎来全面升级，据称采用高品质原叶整茶匠心制作纯茶粉。星巴克称，此次茶拿铁的全新升级，延续好原料+好工艺+简单干净好配方的创作思路，为顾客带来高品质、好味道的系列饮品，也展现星巴克的独到“制茶”之道。（公司发布）
汉堡王×火影忍者联名周边上线
今日，汉堡王官微宣布与火影忍者的联名活动正式上线。本次联名，汉堡王推出影分身牛肉皇堡、千鸟脆辣鸡腿堡，还有联名限定橘色面包，购买指定联名套餐可获得T恤、手办等周边。此外，汉堡王还在全国各地开设了主题门店。（公司发布）
让茶作为「独家茶饮料」赞助浙江卫视篮球慈善赛
日前，让茶成为浙江卫视《2025第十三届姚基金慈善赛》篮球赛事官方特别赞助合作伙伴，并作为“独家赞助茶饮料”为赛事提供无糖茶饮料支持。赛事现场特别设定NBA和CBA球星对阵，姚明亲临现场，更有邓超、刘畊宏跨界上场比赛。让茶连续两年携手浙江卫视，此次更是联动中国最具影响力的体育IP之一「姚基金」。借力高热度体育赛事，让茶旨在将 “健康好喝” 的产品力与运动场景深度绑定，构建沉浸式饮用场景体验，为产品销售注入强劲拉力。（公司发布）
味事达“追鲜号”启航
近日，2025年东海“小开渔”正式启动。专属打造的“味事达追鲜号”主题船带领四位深谙闽地食韵的“鲜味品鉴官”在捕捞一线品尝开渔美食。此次“追鲜”行动从海上延伸至城市，“追鲜快闪船”开进了泉州的核心商圈，沉浸式快闪区设置开渔主题互动装置与试吃站，消费者可现场体验感受“鲜味上岸”的真实与鲜活。（公司发布）
三得利发布区域限量版啤酒
三得利今日推出两款地区限量版啤酒。清爽果味的“Juicy Brew”将在日本东北地区发售，酒精度为3%的“Beer Me”将在东海和北陆地区发售。（日经）
ESG
元霸王茶姬2025年“宠物友好季”正式开启
近日，霸王茶姬2025年“宠物友好季”正式开启。霸王茶姬全国范围内的135家指定门店同步上新限量宠物奶油，茶友携爱宠进店即可获得一份免费宠物奶油。不仅如此，今年宠物友好季，霸王茶姬还将携手北京爱它动物保护公益基金会共同发起 “CHAGEE好萌友回家计划”，面向高校爱心社团与流浪动物救助站提供爱心物资支持，为建立一个对小动物更友善的世界共同努力。（公司发布）
行业一览
12306客服回应“高铁推出奶茶”据央视新闻消息，今年暑运期间，铁路餐饮呈现了一些新变化。国铁广州局推出的高铁奶茶冰爽系列饮品，日均销量超6000杯。还有部分列车上，铁路部门根据季节因素，推出了冰激凌供旅客选择。昨日，铁路12306客服工作人员告诉极目新闻记者，此前就有高铁列车售卖奶茶，但乘客购票时看不了自己乘坐的列车是否有奶茶出售，只能上车后咨询餐车工作人员当日是否有奶茶供应。（极目新闻）
中东欧三文鱼沙拉罐头首次进入中国
近日，中东欧国家的三文鱼沙拉罐头通过宁波海关首次进入中国市场。继APIS蜂蜜酒、面粉等农食产品之后，波兰的又一优质农产品成功入华，丰富中国消费者的餐桌。近年来，波兰的野生水产品和其他26种养殖水产品相继获得输华准入资质。今年1月-7月，宁波口岸进口中东欧国家商品金额达62.7亿元，其中，进口食品7748.6万元。（宁波晚报）
互联网+
东方甄选尾盘跌超20%，公司已报警
今天，一则涉及新东方教育科技集团CEO周成刚相关传言让东方甄选股价尾盘跳水。截至港股收盘，东方甄选股报收34.32港元，跌20.89%，此前一度上探至近两年高位53.7港元，涨幅超23.5%。东方甄选随后发布声明表示：针对谣言，我司已启动报警和司法流程，对于这样的不法行为，我们将一追到底。（澎湃、公司发布）
京东被指向多多买菜“宣战”
近日，有市场消息传出，京东拼拼已悄然在北京房山区落地数家门店，而这些门店大多通过与现有社区店共开门店的模式进行布局。值得注意的是，京东拼拼的产品价格基本上都比多多买菜便宜。例如，1KG海天上等蚝油、1.8KG维达超韧四层卫生纸、12瓶农夫山泉纯净水的价格都比多多买菜便宜2元左右。这一行为，被行业人员认为是京东拼拼对标多多买菜的一项重要举措，以更快地建立起市场影响力。（电商派）
京东称已为15万外卖全职骑手缴纳五险一金
今日，京东官微宣布，截至目前，京东外卖全职骑手已突破15万人，公司为他们全部缴纳五险一金且承担所有费用，每人每月平均缴纳约2000元。此外，还为骑手提供了一系列的福利，如防暑防寒津贴、高考贺喜金、带薪送学假等。（公司发布）
辛巴已经五次宣布退网
昨日，快手主播辛巴在直播中宣布由于身体原因，正式离开直播行业，也不再参与任何直播工作。据第一财经记者梳理公开信息显示，此前辛巴已有四次“退网”相关言论。（第一财经）
