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作者：小食代整合
今日要点
星巴克创始人称他相信新CEO的领导力和计划
公司最新动向
蒙牛任命新CFO
今天，蒙牛董事会宣布，自9月1日起王希辞任公司非执行董事及战略与发展委员会委员职务，张平不再担任公司副总裁及首席财务官，沈新文委任为公司执行董事、战略与发展委员会委员、副总裁兼首席财务官。资料显示，沈新文现年53岁，2022年9月至2025年8月任中国食品有限公司执行董事，同期出任中粮可口可乐饮料有限公司（中国食品持股65%）副总经理兼副首席财务官，并兼任中国食品多家子公司董事。（公司公告）
娃哈哈称宗馥莉100%继承宗庆后股权
今天，据《财经》报道，娃哈哈方面表示，杜建英方面在杭州中院案件里的诉求没有涉及娃哈哈集团股权，宗庆后直接持有的29.4%股权由遗嘱公证证明，确由宗馥莉100%继承，并且已经完成了工商变更登记。（财经）
农夫山泉股价涨至三年多来的新高
今天，农夫山泉的股价在公布强劲的上半年业绩并对下半年的乐观指引后，涨至三年多来的新高。该股收盘上涨7.1%，报50.30港元，创下自2022年1月以来的最佳收盘水平。花旗银行分析师说，农夫山泉各业务线销售额的强劲增长和更加多元化的销售组合，应能增强投资者对其长期增长前景的信心；管理层也指出，预计公司2025年收入将实现约15%左右的增长，并因成本端的有利因素，利润率有望同步提升。（华尔街日报）
小菜园计划明年门店破千家
“相信中餐永远有机会，未来十年，小菜园门店数量突破3000家。预计年底达到800家，覆盖全国150多个城市，明年预计门店数量达到1000家。这一目标将建立在供应链、人才体系、智能化布局的基础上。”近日，小菜园管理层媒体交流中作出上述表述。（澎湃）
星巴克创始人再次公开支持新帅领导
昨日，星巴克创始人霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）表示，随着“Back to Starbucks”计划的实施，自己感受到了我们门店焕然一新的活力。他说，新帅Brian Niccol 和整个团队孜孜不倦地致力于强化星巴克一直以来的核心，即人与人之间的联结。“当我走进世界各地的任何一家星巴克，我都能感受到关爱员工、营造社区氛围，以及一种持续传承的仪式感。这就是星巴克的体验。”他说：“今天，这种感觉比以往任何时候都更加强烈。 我相信Brian的领导力，也相信'Back to Starbucks'计划。”
达能高层将成为奇华顿CEO
今天，瑞士知名香精香料公司奇华顿（Givaudan）宣布，Gilles Andrier在担任首席执行官20年后将在2026年3月退休。达能集团亚洲、中东和非洲区总裁Christian Stammkoetter被任命为首席执行官，自3月1日起生效。此外，奇华顿也宣布董事长Calvin Grieder将于2026年年度股东大会上卸任，届时他已在董事会任职12年。Gilles Andrier将被提名于2026年度股东大会上竞选董事长。
今天，奇华顿赞扬Christian拥有超过25年的全球快速消费品从业经验，能推动可持续增长和价值创造、领导高绩效团队、培育创新和创造力文化，董事会相信他将继续推动奇华顿的长期成功。截至2024年底，奇华顿有员工16900人，销售额超过74亿瑞士法郎。（折合人民币约657亿元）Christian Stammkoetter今天表示，非常高兴能够担任这一新职务，在达能公司度过了充实的18年之后，自己将于2026年1月离任，“这多少让我感到些百感交集（bittersweet）”，并感谢达能员工对他工作的支持。（公司发布）
玛氏任命零食业务总法律顾问具整合经验
昨日，玛氏宣布任命Myriah Gambrell-Glenn为零食业务的总法律顾问，12月1日起生效。在新的职位上，她将负责监督整个业务的法律战略、合规和风险管理，该业务拥有超过 3.4万名员工，遍及150多个国家，每秒钟售出超过1000份零食。他将同时担任玛氏零食领导团队和玛氏法律领导团队成员。她于2010年加入玛氏，曾在不同地区和业务部门担任高级法律顾问，之后她将常驻芝加哥，负责包括M&M’S和士力架在内的零食品牌法律业务。最近，她担任玛氏宠物营养总法律顾问，在成功整合Champion Petfoods和Pretty Litter两家价值数十亿美元的企业的过程中发挥了关键作用。在加入玛氏公司之前，她曾在Dykema Gossett律师事务所担任专利律师。（公司发布）
达美乐澳新特许经营商营收不容乐观
昨日，达美乐在澳新和部分欧洲市场的特许经营商Domino’s Pizza Enterprises称，截至6月29日财年的亏损为370万澳元（约合人民币1.72亿元），上年同期盈利9600万澳元（约合人民币4.46亿元）。公司向股东派发的末期股息减少了一半以上，并表示正在削减成本并简化运营。该公司目前有3500家门店。高管表示，多年来公司一直不惜一切代价地专注于销售，现在将优先考虑盈利能力。（彭博）
投融资
恒天然向兰特黎斯出售消费品业务金额增加
昨日，恒天然表示已与其在澳大利亚的最大客户之一Bega Cheese解决了纠纷。此次和解意味着，法国兰特黎斯（Lactalis）上周宣布的收购恒天然消费品业务的金额将从38.45亿新西兰元增至42.2亿新西兰元（折合人民币176亿元）。Bega为此同意，恒天然向兰特黎斯出售全球消费品及相关业务的交易结构并不构成Bega许可证下的控制权变更。因此，恒天然澳大利亚业务持有的Bega许可证授权将被纳入剥离范围。（新西兰先驱论坛报）
皮爷咖啡母企掌门有望从收购案中获利2.7亿
一年前，JDE Peet's聘请Rafa Oliveira担任首席执行官，并承诺如果他能使股价翻一番，将给他一大笔报酬。本周，该公司计划向Keurig Dr Pepper Inc卖盘，这意味着Oliveira将获得245万份期权，如果转换成股票并出售，他将净赚约3800万美元（折合人民币2.7亿元）。Oliveira获得的期权有一个条件，即他必须在四年任期内继续任职，并且在2029年底之前不得出售任何股份。当他开始工作时，他还必须购买价值1000 万欧元的 JDE Peet's股票，并承诺持有直至期权到期，但如果他不加入交易后成立的两个新实体中的任何一个的董事会，这些期权将会发生什么情况尚不清楚。如果首席执行官因交易而丢掉工作，美国大型上市公司通常会加速向其支付未归属的奖励。（彭博）
中期业绩
蒙牛上半年收入416亿元
今天晚间，蒙牛乳业公告，2025年上半年由于原奶仍阶段性供给过剩，需求恢复不及预期，乳制品行业供需矛盾仍存，公司实现收入415.67亿元，同比下降6.9%；毛利率同比提升1.4个百分点至41.7%。蒙牛表示，集团积极应对外部挑战，坚定推进“一体两翼”战略落地执行，加速渠道优化和新业务发展，强化精细化运营和提质增效，全面推动高质量发展，实现经营利润35.38亿元，经营利润率同比提升1.5个百分点至8.5%。权益股东应占利润20.46亿元。期内，蒙牛推出超百款新品，引领消费者“喝上奶”“喝好奶”“喝对奶”，低温酸奶、鲜奶、奶粉、奶酪、冰品等细分品类均呈增长趋势，品类结构优化初显成效。（公司公告）
奈雪的茶上半年营收21.8亿元
今天，奈雪的茶公告，上半年收入21.78亿元，同比减少14.4%。经调整净亏损1.18亿元，同比减少73.1%。公司表示，报告期内，公司经调整净亏损同比大幅收窄，由去年同期的4.38亿元骤降至1.17亿元，经营活动现金流同比提升33.1%至1.38亿元，店均销售额、订单量、私域会员数等关键运营指标全线飘红，印证其健康战略转型已进入收获期。期内，平均单店日销售额较2024年同期提升4.1%，日均订单量从265.9单增至296.3单，同比提升11.4%，直营同店销售额同比增长2.3%至17.6亿元；注册会员数增至1.11亿。（公司公告）
沪上阿姨上半年收入18.2亿元
今天，沪上阿姨公告，上半年收入为18.18亿元，同比增长9.7%。毛利为5.72亿元，同比增长10.4%。期内利润和母公司拥有人应占期内利润均为2.03亿元，同比增长20.9%。期内经调整利润为2.44亿元，同比增长14.0%。（公司公告）
三只松鼠上半年净收入55亿元
今天，三只松鼠公告称，上半年营业收入54.78亿元，同比增长7.94%，归属母公司净利润1.38亿元，同比下降52.22%。公司表示，依托“D+N”全渠道体系，二季度整体营收增速超20%；线下分销渠道重点推进日销品铺市并试水乳饮饮料，二季度渠道销售实现翻倍增长。三只松鼠还在“高端性价比”总战略牵引下，深化“全品类、全渠道”战略布局，拓展多品牌边界据了解，截止8月，三只松鼠已累计上线13492款SKU，其中年销售超千万SPU(品类)达301款。（公司公告）
澳优上半年净利润增长24%
今天，澳优乳业公告，上半年营业收入38.87亿元，同比增长5.6%；净利润1.81亿元，同比增长24.1%。期内，佳贝艾特羊奶粉海外销售增长65.7%而带动整体增长，再次超越预期。（公司公告）
新乳业上半年净利润增长34%
今天，新乳业公告，上半年公司实现营业收入55.26亿元，同比增长3.01%；归母净利润3.97亿元，同比增长33.76%。（公司公告）
五粮液上半年净利润增长2%
今天，五粮液公告，上半年营业收入527.71亿元，同比增长4.19%。净利润194.92亿元，同比增长2.28%。（公司公告）
温氏股份上半年净利润增长159%
今天，温氏股份发布半年报，上半年营业收入498.52亿元，同比增长5.91%；归属于母公司所有者的净利润34.75亿元，同比增长159.12%。（公司公告）
安记食品上半年净利润增长58%
昨日，安记食品发布半年报，上半年营业收入为3.09亿元，同比增长8.54%；归母净利润为1379.08万元，同比增长58.61%；扣非归母净利润为1043.62万元，同比下降18.88%。公司表示，尽管行业在细分市场表现分化，餐饮业增速放缓和利润下滑，公司通过调整各渠道业务策略，努力缩小收入降幅，二季度收入同比降幅有所缩小，净利润同比增长。（公司公告）
香飘飘上半年亏损扩大至9739万元
昨日，香飘飘发布半年度报告，期内营业收入约10.35亿元，同比减少12.21%；归属于上市公司股东的净利润亏损约9739万元，去年同期净利润亏损约2950万元。今年上半年，面对外部消费环境的变化，公司坚持“双轮驱动”战略，积极落实“冲泡业务稳健修复”和“即饮业务加速拓展”的策略，逐步取得一定成效，第二季度收入实现同比略增。但受第一季度影响，上半年公司整体业绩同比仍有所下降。（公司公告）
研发创新与营销
百事拼拼瓶新上市
今天，据百事中国官微，百事拼拼瓶破次元来袭。在京东超市，330ml*24听的该产品售价为45.90元。（公司发布）
益力多×希尔顿联名主题房上线
今天，益力多（北方市场又名“养乐多”）与希尔顿广州联名主题房正式上线，有温馨大床房和舒适双床房可供选择，室内设计充满童趣，益力多动漫形象随处可见，房内有定制帐篷和桌垫等。（公司发布）
雀巢 x Chiikawa日本市场联名
日前，雀巢公布与日本知名动画IP Chiikawa进行联名，在日本进行限量销售，产品将于9月1号正式上线，为15条装咖啡，内有拿铁、无因咖啡等四种口味。(食品新闻)
互联网+
美团预计三季度核心本地商业较大规模亏损
今天，美团发布第二季度及半年业绩报告。二季度，美团实现营收918.40亿元，同比增长12%，低于预期的937.24亿元。美团经调整盈利14.93亿元，同比减少89%，低于预期的99.71亿元。外界尤其关注外卖大战的影响，美团核心本地商业务二季度经营溢利大跌75.6%或115.12亿元，只有37.21亿元。
面对激烈的外卖市场竞争环境，在随后的财报电话会上，美团对三季度业绩做出指引。“首先明确，我们坚决反对内卷。”美团CEO王兴表示，当前外卖市场竞争持续加剧，美团将继续捍卫市场地位。“美团是在竞争中成长起来的，我们在持续的竞争中实现了今天的领先地位。”
美团管理层表示，目前其他平台的补贴水平仍保持历史高位，美团将加大投入应对竞争，同时加大对行业生态的投入。美团将在保持外卖规模优势的基础上增加补贴，来确保价格竞争力和稳定的履约体验，预计核心本地商业三季度会出现较大规模的亏损。美团会根据竞争态势和策略动态调整投入规模。并认为，当行业补贴逐步回归理性水平，外卖也会回归合理的利润水平。今天美股开盘，美团ADR跌超过14%。（36氪、hket、小食代）
美团“浣熊食堂”开放加盟
近日美团“浣熊食堂”启动合伙人招募。一位消息人士表示，“浣熊食堂”首批开放加盟的城市仅限北京、上海、广州、深圳和杭州，且以单店合作为主，暂不开放区域代理。（新浪）
