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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
现代牧业任命陈易一为董事会主席
今天，现代牧业宣布，自9月1日起，赵杰军因个人健康辞去中国现代牧业非执行董事、董事会主席及提名、战略与发展委员会主席职务，转任内蒙古爱养牛科技专家顾问；陈易一将接任他的务。蒙牛官网显示，陈易一于2021年加入蒙牛，为蒙牛副总裁、集团战略管理负责人。（公司公告、小食代）
农夫山泉被指今年加速拓展海外业务
据中金公司日前发表的研报，今年农夫山泉加速拓展海外业务，6月多款产品登陆香港市场。公司长期坚持布局天然，健康产品，并深入产业链上游 （上半年在云南捐献5座茶厂)）优化产品品质，在当前崇尚无糖，健康消费趋势中优势显现，该行认为公司收入增长具备长期持续性，同时看好未来海外业务的增加贡献。（中金）
中国石化易捷咖啡开出1000家门店
今天，中国石化易捷咖啡全国第1000家门店暨首家旗舰店在上海第一加油站开业。截至目前，易捷咖啡千座现磨咖啡门店已覆盖全国23省107城，并通过8000余家便利店渠道销售冻干、即饮等咖啡产品。（界面）
上海江崎格力高发布中长期战略
日前，在上海江崎格力高30周年庆典发布会上，公司发布涵盖至2030年的三阶段战略蓝图，将从事业拓展、研究创新与人才建设三大方向重点发力，持续深耕一二线市场、强化核心品牌影响力，并深化与高校及机构的合作；同时依托本土商品研发中心推进融合健康与美味的创新产品研究；完善人才培养与多元包容体系。自1995年进入中国市场以来，公司陆续推出百力滋、百奇、百醇、必思可益生菌饼干等多款产品，通过建设南奉工厂、导入全自动智能生产线。（公司发布）
鸟贵族要在上海开100家店
日本居酒屋“鸟贵族”要力争将上海的店铺扩大至100家，其运营公司Eternal Hospitality Group社长大仓忠司日前做出了上述表态。虽然没有明确提及达到100家店铺的时间，但他明确表示：“年内开设7家、到2026年开设17家店铺的计划已经敲定。”鸟贵族在上海的店铺导入了与日本一样全品均一价，每份18元。除了上海以外，他还表示有意进驻中国大陆的其他城市，利用高性价比优势加速开拓中国市场。他说：“开店时间和做法都托付给四洲集团”。一同接受采访的四洲集团高管表示，正在考虑在靠近香港的广东省等地开店。（日经）
保乐力预期中国市场本季度仍受去库存影响
今天，法国烈酒制造商保乐力加（Pernod Ricard）股价一度上涨8%。该公司预计2026财年销售额将有所改善，但同时认为受中国和美国消费者需求疲软及渠道去库存影响，眼下的第一财季仍将承压。首席执行官李家祺（Alexandre Ricard）表示，2026财年业绩将优于上一财年（全年有机销售额下降3%），但目前尚难给出更具体数字。他还透露，美国与中国加征关税对公司年化的影响从此前预估的2亿欧元下调至8000万欧元（约合人民币6.65亿元）。（路透）
消费者信心疲软影响Arla核心产品销售
丹麦乳企Arla上半年销售额同比增长13%，但其核心产品如Lurpak黄油和Castello奶酪的销量却出现下滑。今天，首席执行官Peder Tuborgh表示：“高企的商品价格和地缘不确定性继续拖累消费者信心，导致品牌产品销量小幅下降。” 期内，营收由去年同期的66亿欧元增至75亿欧元，但品牌产品销量同比下降1.5%。Arla预计，下半年情况将有所改善，又认为全球牛奶产量已开始从低迷中复苏，进而推动全球乳制品大宗商品价格略有回落。（路透）
荷美尔食品将提高价格
今天，荷美尔食品表示，由于商品投入成本上升影响了其最新季度业绩，并预计将影响其今年剩余时间的盈利能力，该公司计划采取“有针对性的定价行动”。该公司上季度的利润预期低于华尔街的预期。6月份回归的临时首席执行官Jeff Ettinger表示，上季度的盈利结果令人失望，未达到预期。期内销售额增长4.6%至30.3亿美元，超过华尔街预测的29.8亿美元。（华尔街日报）
Yum! Brands任命新帅为董事会成员
今天，肯德基和必胜客母企Yum! Brands任命Chris Turner为董事会成员。6月13日，Yum! Brands曾宣布任命Chris Turner 为下一任首席执行官，自10月1日起生效，接替 David Gibbs。Chris Turner自2019年起担任 Yum! Brands 首席财务官，并于2024年扩大职责范围，兼任首席特许经营官。此外，自10月1日起，David Gibbs将不再担任董事会成员，但将继续以执行顾问身份为公司服务至2026年。（公司发布）
投融资
可口可乐被指就出售Costa初步接洽阿波罗和KKR
昨日，据英国天空新闻消息，阿波罗全球管理公司（Apollo Global Management）是少数几家已与Costa咖啡的母企可口可乐公司的顾问Lazard展开初步接洽的潜在买家之一。报道引述”接近交易进程的消息人士”称，目前谈判仍处于非常早期阶段，正式意向报价至少还需数周才会提交，但阿波罗可能最终不会提出正式收购报价。此外，另一家美国私募股权巨头KKR也与Lazard进行了对话，但消息人士表示KKR正式提出收购的可能性不大。（Sky News）
达能称美国酸奶“爆发式增长”需扩建工厂
日前，达能透露扩建其位于俄亥俄州Minster酸奶工厂的计划，该工厂生产Oikos、Activia、Dannon和Danimals等品牌酸奶。公司在一份声明中表示，它已经进行了“数百万美元的投资”，其中包括扩建48000平方英尺的设施、新建一条生产线以及对现有生产线的升级；又表示这是为了满足消费者的需求，并指出美国的酸奶品类正经历“爆发式增长”，这是由消费者寻求“营养更丰富的高蛋白食品”和“富含营养和益生菌的食品”所推动的。（justfood）
中期业绩
万辰集团上半年净利润增长50359%
今天，好想来母企万辰集团发布中期业绩，期内实现营业收入225.83亿元，同比增长106.89%；归属于母公司股东的净利润为4.72亿元，同比增长50358.80%（注：去年同期约94万元）。其中，量贩零食业务实现营业收入223.45亿元，同比增长109.33%，加回因激励核心员工产生的股份支付费用后盈利9.56亿元；公司共新增门店1468家，门店经营原因致闭店259家，非门店经营原因致减少门店40家，期末门店数量为15365家。（公司公告）
海天味业上半年净利润增长13.35%
今天，海天味业发布中报，期内实现营业收入152.3亿元，同比增长 7.59%，调味品业务收入145.6亿元，同比增长10.45%，归属于上市公司股东的净利润 39.1 亿元，同比增长13.35%。其中，酱油收入79.28亿元，同比增加9.14%。报告期内，海天味业经销商数量为6681家，净增加-26家。（公司公告）
千禾味业上半年净利润下降30.81%
昨日，千禾味业公告，公司2025年上半年实现营业收入13.18亿元，同比下降17.07%；实现归属于上市公司股东的净利润1.73亿元，同比下降30.81%。国金证券研报认为，受此前舆论影响，公司二季度收入端依旧承压；折旧费用刚性扰动，利润率大幅承压。分产品看，二季度酱油、食醋和其他产品分别实现营收2.98亿元、0.57亿元和1.31亿元，同比增长31.06%、-35.41%、-24.02%。（公司公告、国金证券）
厨邦母企上半年净利润约下降26.56%
昨日，中炬高新发布半年度业绩报告，上半年营业收入约21.32亿元，同比减少18.58%；归属于上市公司股东的净利润约2.57亿元，同比减少26.56%。其中，营业收入变动原因主要是本期调味品收入下降影响。调味品板块收入减少，主要是公司上半年主动优化供货策略，针对销量领先的经销商实施去库存措施，旨在战略性重塑市场价格体系，重振经销商信心。（公司公告）
周黑鸭上半年净利润增长228%
今天，周黑鸭发布中期业绩。期内，公司收益为12.23亿元，同比下降2.9%；母公司拥有人应占溢利为1.08亿元，同比增长228.0%；毛利率由55.4%提升至58.6%。门店总数由2024年底的3456家减少至2864家，其中自营门店1573家，特许经营门店1291家。期内，周黑鸭进入马来西亚和新加坡市场，将继续开拓东南亚及其他国家和地区；公司与四川申唐产业集团成立合资公司，依托“周黑鸭味道”共同开发“嘎嘎香”系列复合调味品及方便速食产品。（公司公告、小食代）
呷哺呷哺上半年净亏损收窄70.5%
今天，呷哺呷哺发布中报，期内收入19.42亿元，同比减少18.9%；净亏损0.81亿元，同比收窄70.5%；运营餐厅937家，其中大陆918家，期内净关店135家。呷哺呷哺品牌收入11.35亿元，湊湊品牌收入7.45亿元。同店销售整体平均下滑15.6%。期内成本控制显著，原材料、人工、租金等支出均下降。（公司公告）
北京麦当劳公司上半年收入近29亿元
昨日，三元股份公布2025年半年报，营业收入为33.3亿元，同比下降13.5%；归母净利润为1.83亿元，同比上升42.6%。公司在报告期内实施了组织机构改革，减少了中后台编制，强化了核心人才布局，通过市场化招聘引入高能级人才，提升了管理团队的组织力和执行力。报告显示，其持有50%股份的北京麦当劳食品有限公司期内收入为28.88亿元，净利润3.31亿元。（公司公告、小食代）
飞鹤上半年收入近92亿元
今天，中国飞鹤公布上半年业绩，期内实现营收91.5亿元，同比下降9.4%；净利10.3亿元，下降46.0%。飞鹤婴配粉全渠道市场份额及销量继续稳居市场第一。公司宣布拟投入10亿元进行股份回购，并派发约10亿元的中期股息，预期2025年分派股息总额不少于20亿。（公司公告）
贝因美上半年净利润增长43.68%
今天，贝因美发布上半年业绩，期内实现营业收入13.55亿元，同比下降4.37%；归母净利润0.74亿元，同比增长43.68%。其中，奶粉品类实现营业收入12.09 亿元，较上年减少4.43%。（公司公告）
立高食品上半年净利润增加26.24%
今天，立高食品发布半年度业绩报告，上半年营业收入约20.7亿元，同比增加16.2%；归属于上市公司股东的净利润约1.71亿元，同比增加26.24%。（公司公告）
燕塘乳业上半年净利润下滑37.91%
今天，燕塘乳业发布半年报，期内营业总收入为7.65亿元，同比下滑10.25%，净利润为3494.27万，同比下滑37.91%。（公司公告）珠江啤酒上半年净利润增长22.51%
今天，珠江啤酒公告，上半年实现营业收入31.98亿元，同比增长7.09%；归属于上市公司股东的净利润6.12亿元，同比增长22.51%。报告期内，公司优化升级产品结构，高档啤酒产品销量同比增长14.16%，并注重新渠道拓展和品牌推广。（公司公告）
5100母企上半年净利润增长300.5%
今天，西藏水资源公告，上半年实现收入1.69亿元，同比增长21.4%；净利润0.36亿元，同比增长300.5%。其中，水业务收入1.18亿元，增长117.6%；啤酒业务收入0.50亿元，下降39.9%。（公司公告）水井坊上半年净利润下降56.52%
今天，水井坊公告称，上半年营业收入14.98亿元，同比下降12.84%；净利润1.05亿元，同比下降56.52%。主要原因为白酒行业整体处于深度调整阶段，尤其是第二季度，商务宴请和宴席等传统消费场景持续承压，市场恢复节奏放缓。公司营业收入下滑对利润造成显著影响。（公司公告）
张裕上半年净利润下降16.09%
昨日，张裕发布半年度业绩报告称，上半年营业收入约14.71亿元，同比减少3.4%；归属于上市公司股东的净利润约1.86亿元，同比减少16.09%。（公司公告）
研发创新与营销
雪花×浙茶集团安吉白茶精酿啤酒正式上市
日前，华润雪花啤酒（中国）投资有限公司和浙江省茶叶集团联合召开“中国茶啤新高度 安吉白茶真精酿”新品上市发布会，双方联合开发的安吉白茶精酿啤酒正式上市。据称，安吉白茶精酿啤酒以安吉白茶浓缩液、麦芽、水等为主要原料，安吉白茶的清香与啤酒的麦香交相融合，风味独特。（安吉县融媒体中心）
英红九号中式精酿茶啤上市
今年夏季，由英德市英九庄园与黄鹤楼联合推出的英红九号中式精酿茶啤上市。据称，该产品融汇英德红茶特有的蜜香与啤酒的麦芽风味，呈现出层次丰富的口感体验，自6月份推出以来，全国预订量已接近百万件，其中广州、东莞、深圳和佛山四城的订单量就达到近20万件。（南方+）
安佳多效稀奶油保质期延长
今日，恒天然旗下安佳多效稀奶油宣布产品保质期升级，从7个月延长至9个月。据称，安佳多效稀奶油配料表精简，口感轻盈，适合慕斯使用，使用耐酸耐热抗冻配方。（公司发布）
食族人正式官宣王琳凯担任品牌代言人
今天，速食品牌食族人正式官宣王琳凯担任品牌代言人，同步焕新品牌主张——“不爽就嗦食族人。食族人还宣布全线产品进行升级，涵盖口味创新与配料优化，其中经典酸辣粉新增牛骨浓汤；同时全线产品视觉体系焕然一新，以更炫彩、更年轻的视觉语言呈现品牌新形象。（公司发布）
爷爷不泡茶和崔高兴联名
今日，爷爷不泡茶官微发布消息，开启与韩国插画IP崔高兴的联名活动，本次联名限定荔枝冰酿、美美芭乐和茉莉香椰水等11种产品。（公司发布）
拉瓦萨推出新品佛卡夏和提拉米苏
今日，LAVAZZA拉瓦萨咖啡官微宣布推出新品佛卡夏两款和提拉米苏一款。佛卡夏是意大利的传统烤制面包，此次推出咸香酥脆的油浸番茄滋味和清爽可口的西葫芦滋味，同时开启早餐咖啡+1元享新品活动。据称，新品提拉米苏则是开心果口味，在丝滑马斯卡彭奶酪基础上融合开心果慕斯，无咖啡无酒精，咸甜交织。（公司发布）
皮爷桂花青梅汤力冷萃全新上市
今日，皮爷咖啡官微宣布其新款咖啡桂花青梅汤力冷萃全新上市。据称，该新品既有青梅的酸爽，又有桂花的馥郁，交织夏季果香与秋季花香，构成独特风味。（公司发布）
行业一览
食品掺杂掺假检验方法“揭榜挂帅”榜单发布
近日，市场监管总局发布2025年食品补充检验方法“揭榜挂帅”榜单，面向全社会公开征集研制单位。此次“揭榜挂帅”聚焦食品掺杂掺假物质三大检验技术难题：一是肉及肉制品中掺杂其他动物源性物质的鉴别及定量测定，比如羊肉中掺杂鸭肉的鉴别及定量测定方法。二是食用植物油中掺杂其他油脂的鉴别及定量测定，比如花生油中掺杂大豆油的定量测定方法。三是食用植物油中转基因成分的定量测定，比如大豆油中转基因大豆油成分的定量测定方法。（市场监管总局官网）高温凶猛，西湖龙井被烤焦？昨日，杭州迎来8月3日以来第25个连续高温日。烈日当空，持续高温炙烤，西湖龙井茶怎么样了？有读者爆料说，路过茶园时，发现有些茶树叶子被烤焦了，“不知道会不会影响龙井茶”？“及时给茶树灌溉补水是保障茶树顺利度过‘大烤’最直接有效的措施。”上城埭村相关工作人员介绍，虽然高温已持续一段时间，但目前只是对部分茶树造成外在枝叶的灼伤，并未造成茶树整体损伤。（极目新闻）
报告：中国宠物食品出海提速中
近日，欧睿国际联合亚宠会发布《蓄势破局，拓海扬帆：2025中国宠物行业出海蓝皮书》。数据显示目前宠物食品市场占据主要市场份额。2024年占整体宠物市场73.5%，过去五年增速高于行业整体水平，是拉动宠物市场增长的主要动力。未来预计依旧会主导宠物市场增长，不断提高份额。头部品牌格局呈现出高度一致性：主要由玛氏、雀巢为代表的美资品牌主导。过去五年，国内宠物食品和相关产品的出口额量齐升。中国宠物企业“走出去”的进程加快，出口增长正成为实质性信号。（欧睿国际）
互联网+
美团将年底前全面取消众包骑手超时罚款
记者获悉，美团在近日举办的骑手算法协商共治开放日上宣布，将在2025年年底前全面取消众包骑手超时罚款。美团骑手体验运营负责人表示，过去8个月，美团配送的技术、产品、服务体验和一线站长共同参与，在全国十多个城市开展了试点，观测对比不同管理模式，保障骑手收入和用户体验平稳，同时对表现优异的骑手还能实现正向激励。（金羊网）
淘宝闪购和饿了么宣布最高100%补贴骑手社保
8月25日，淘宝闪购和饿了么当天宣布，将为全国骑士补贴养老保险、医疗保险，补贴比例最高至100%。今年10月，社保补贴将在首批城市落实，年底前覆盖全国直营城市。（杭州日报）
京东集团连续四年位列中国民营企业500强第一
全国工商联今天发布了“2025中国民营企业500强”。结果显示，京东集团以营收11588.2万元位列第一位。据悉，这是京东集团连续第四年位居总榜第一位，并蝉联服务业榜单第一位。（上证报中国证券网）
全食超市的亚马逊化已接近完成
亚马逊公司计划于11月10日向全食超市（Whole Foods）美国公司员工提供新的聘用邀请。这些员工主要是来自负责市场营销和销售等职位，他们将有大约一个月的时间来评估新的职位、薪酬和福利；他们将享受亚马逊的折扣和医疗保健福利，但是将失去部分全食超市的福利，例如店内折扣和每年四周的远程工作时间。亚马逊发言人表示，此举旨在让亚马逊的杂货团队更加紧密地联系在一起，促进协作和创新。 （华尔街日报）
