作者：小食代

对于消费领域的商超和食品企业来说，高效、绿色且智慧的供应链是支持业务布局与增长的重要一环。

位于上海普陀区桃浦镇的普洛斯上海新西北物流园，以其优越的区位、智慧冷链和定制化服务，正成为商超零售、生鲜电商及连锁餐饮企业的理想选择。9月8日，小食代受邀见证了园区一期盛大开业，实地探访这一目前代表业内最高标准、最为先进的旗舰物流园之一。

普洛斯上海新西北物流园由原普洛斯西北物流园重建更新而来，目前已投入运营的一期项目通过旗下智慧冷链平台普冷，引入全球连锁精选平价超市ALDI奥乐齐、ASC圣皮尔精品酒业等知名企业入驻。新园区一期试运营期间出租率就超过了90%，二期也将启动重建，重点服务消费零售、冷链食品、生物医药、时尚品牌等产业。

据了解，普洛斯在国内70个地区市场，投资开发和管理运营近450处物流仓储及制造研发等产业基础设施，主要服务于第三方物流企业、零售业、制造业等行业，为约3000家国内外客户提供服务。

普洛斯上海新西北物流园这里的高标双层坡道库、7×24小时运营和临近上海市区的区位优势，意味着更高的配送效率和降低的运输成本。在当下消费市场快速迭代的背景下，普洛斯高品质的基础设施加上冷链运营专家普冷，如何助力消费企业打造供应链竞争力？让我们一探究竟。

全方位升级，服务区域民生消费

普洛斯上海新西北物流园位于的桃浦镇，是上海市重点规划的四大物流枢纽之一，区位优势明显，辐射长三角，一小时交通圈内可达多个城市中心。这里也是连接上海与江苏的关键节点，符合长三角一体化发展的战略布局。

园区二十年来入驻过一批国内外知名企业，出租率始终保持在高位。20年后，随着上海向国际消费中心城市的转型，普洛斯果断启动更新项目，采用创新的“零增地改扩建”模式，升级为双层双边库，并配置了独立的办公楼，园区配套设施完善，从运营效率到服务能级全面提升。

普洛斯相关负责人向小食代解释道：“20年前，我们把当时全球最领先的仓储标准引入中国；20年后，我们通过二次开发定义新一代基础设施标准。园区更新后，聚焦城市消费、生活时尚和生物医药等新兴业态，从单一物流仓储转型为多元融合的智慧供应链平台。”

普冷桃浦仓作为一期项目的核心，库容超45万立方米，提供多温区仓储。园区设计为高标双层坡道库，作业时间7×24小时不间断，适合商超零售、高端餐饮等快进快出的业态。

奥乐齐方面表示：“园区具备双层双边库设计、自动化适配性强、区位优势明显、可持续发展表现优异及舒适的办公配套，全面契合我们华东区域配送中心的选址要求。这一全新配送中心的启用，有效将到上海门店的运输车程缩短了0.5～1小时，以更大能级为消费者带来更高效便捷的服务体验。”

园区的区位优势显露无遗，直接降低了运输成本，提升了运转效率。对于商超、食品等消费企业而言，这样的供应链节点无疑是“黄金地段”。

此外，园区的绿色化、智慧化、人本化特色，正是国际化客户尤为关注的重点。

在绿色化方面，园区通过节能建筑、海绵城市、雨水回收等生态绿建等多元举措实现运营净零碳排放，配备屋顶光伏发电系统、公共新能源充电桩、储能设施等。园区还规划了LEED、WELL、BRE&TUV等多项权威绿色认证。

智慧化方面，规划了普洛斯智慧园区管理系统，如智慧场站管理系统，有助于优化车辆调度，减少怠速排放，并具备良好的自动化适配性，支撑客户智慧运营。

人本化方面，在设计阶段充分考虑园区员工办公与休憩需求，配备五层办公楼、屋顶花园、屋面停车场、休息室等，打造兼具功能性与舒适度的人性化绿色空间。

专业智慧冷链运营，供应链提质增效

普冷，作为普洛斯集团旗下专注于高品质食品物流的智慧冷链企业，已在全国布局34个高标冷库，仓库遍布23座城市，容积总量达到530万立方米，是中国网络覆盖范围最大的冷链物流企业之一。

服务的客户主要包含三大类：知名食品品牌、商超零售、连锁餐饮/茶饮咖啡企业等，以中高端品牌为主，累计服务超1000家客户。普冷采用“仓配一体、BC融合”的方式，为品牌客户提供高标准的全温区仓储、运输及配送、国际货代、一件代发等物流服务。

普冷桃浦仓库内普冷桃浦仓从绿色化、智慧化、高效运作、自动化部署，到人文关怀，代表了普冷运营的高标准、高质量，因此得到了商超零售和食品餐饮客户的高度认可。

除了上述提到园区配备的屋顶光伏和新能源充电桩，普冷加大新能源冷藏车的使用，减少碳足迹，并计划在道口加装充电桩，便于司机在装卸货时补电。在绿色运营方面，普冷采用智能照明策略，减少不必要热源，并推进内开门和道口充气门封的推广和改造。

在冷链运营领域，智慧化尤为关键。普冷自主开发了基于主数据的OTWB系统，融合温度预警及能耗监控、巡检和WMS库存可视化系统，形成三网合一的中央控制系统，能够确保运营服务的稳定性和高质量。结合客户的个性化需求，普冷还能一对一定制报表以及新增IT系统功能，帮助客户一起优化管理，支持业务决策。同时，普冷通过中央调度系统，实现了运营资源的提前协调和优化配置，从而显著减少不必要的人员和设备等待、闲置，有效降低运营成本。

普冷相关负责人向小食代透露，普冷桃浦仓正在加快部署AGV拣选及四向车立体库存储等自动化设备，提升运营效率和空间利用率。其中，AGV拣选将有效提高拣货环节的作业效率；四向车立体库可以实现穿梭车自动存取，支持冷库环境少人化作业。

普冷的高效运作可在服务奥乐齐这家企业的案例中一探究竟。自双方2023年开启合作以来，普冷秉持“用心精进”的理念，以专业的智慧冷链运营服务，快速响应奥乐齐的需求，合作不断升级发展。

出于奥乐齐业务扩展的需求，奥乐齐华东配送中心从普冷昆山花桥仓搬迁至上海桃浦仓。普冷团队仅用约24天高效完成，让奥乐齐体会到了“无感切换”。切换过程中，奥乐齐门店的正常运营与消费体验得到保障，运作平稳无异常、订单满足率100%、系统零故障，新仓如期高质量投入运营。

在追求高效运营的同时，普冷还十分强调人文关怀，为作业人员提供便利食堂等生活配套设施，在运营高峰提供保障性物资。

服务面向未来的消费供应链

如普洛斯资产中国区总裁赵明琪在开业仪式上所说的，普洛斯以更绿色、更智慧、更人本的基础设施，定义面向未来的新一代物流仓储标准。来自从食品冷链、商超零售，到医药健康、高奢消费品等行业的客户的旺盛需求表明普洛斯的变革和创新得到了市场的认可。

以普洛斯上海新西北物流园焕新为范本，普洛斯正在展开以下一代标准升级产品和服务的进程。而普冷将继续强化其作为食品供应链“智慧引擎”的角色，助力客户业务实现跨越式发展，共同迎接冷链运营高效、绿色、智能的新时代。