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作者：小食代整合
今日要点
京东外卖将为全职骑手免费配置红斗篷雨衣
公司最新动向
2025年蒙牛战略会召开
今天，据蒙牛官微发布，2025年蒙牛战略会及沙漠熔炼日前举行。战略会上，基于对用户与产业的深度洞察，蒙牛总裁高飞提出“3大痛点（供需矛盾、品类多元不足、产业链韧性不足）、3杯奶目标（喝上奶、喝好奶、喝对奶）、4大进化引擎（科技创新、产业升级、组织重塑、生态共赢）”的“334密码”，破局企业和行业困境。“路线确定后，人就是决定因素。”高飞强调，企业要在锚定价值的基础上持续进化，战略的98%在执行。（公司发布）
山姆开出中山首店
今天，中山首家山姆会员商店正式开业。作为中山岐江新城经济开发区成立后首个落地的招商项目，中山山姆会员店是大湾区第10家山姆门店，总建筑面积达5.7万平方米。据了解，山姆已经与包括10家中山本地企业在内的30余家供应商展开合作，打造了近60款“源自中山”或“中山制造”的差异化商品。（南方都市报）
星巴克CEO称中国市场未来有望增至两三万家店
日前，Brian Niccol上任星巴克CEO一周年。在昨天播出的CNBC专访中，Niccol称星巴克的顾客正在“大量回流”，又透露明年将推出一些创新举措，比如改良糕点。在2026年底前，星巴克计划对美国约1000家门店进行改造，增加座位，并进行其他一些小调整，比如更温馨的灯光。对于为中国业务寻找战略合作伙伴，Niccol在该专访中表示：“目前我们在中国拥有8000家门店，我认为未来会增至2万家甚至3万家。显然，我们正在努力寻找合适的合作伙伴，以便我们能够发展壮大，抓住未来开2万家甚至3万家店的机会。”（CNBC）
if椰子水下一个目标是美国
Pongsakorn Pongsak将IF打造成中国头部椰子水品牌，而这款泰国热带风味饮料也让他积累起7亿美元的财富。这位45岁的创始人在曼谷总部接受视频采访，在谈及扩张计划时，他表示首先要扩大IF在美国和澳大利亚的市场份额。随着IFBH的扩张，他可能会考虑从其他东南亚国家采购，但目前泰国仍将是主要的椰子水来源国。他承认，IF能在中国成功，很大程度上是因为它“在正确的时间出现在了正确的地方”。他认为，IFBH的轻资产商业模式是其强大的竞争优势。除了推出新饮品，他还预留2600万美元，以备在亚洲、美国和澳大利亚收购健康饮品、植物基零食和蛋白替代产品的生产商。（福布斯）
Ben & Jerry's创始人“突袭”梦龙公司活动
昨天，梦龙公司举行首次投资者日并公布增长计划，Ben & Jerry’s创始人Ben Cohen在伦敦一家酒店外抗议，要求“还Ben & Jerry’s自由”。多年来，该品牌与联合利华持续发生冲突。 Cohen昨日告诉天空新闻，如果该品牌可以“独立”，他愿意将2000年出售该业务给联合利华时获得的资金返还。昨日，梦龙新任首席执行官Peter ter Kulve表示，Ben & Jerry’s已完全整合进梦龙，不会进行出售。（路透、Sky News）
英联食品股价创五年半最大盘中跌幅
今天，英联食品股价一度下跌12%，为2020年3月以来的最大盘中跌幅。此前，该公司报告其Primark平价时装连锁店的销售额下滑，并对明年的糖业部门前景不乐观。公司还预计，食品杂货业务（包括川宁茶、Jordans 麦片等品牌）下半年调整后营业利润将略低于此前预期，主要原因是一次性重组成本；该公司还拥有英国面包品牌Kingsmill，并于上个月同意收购竞争对手Hovis。（彭博）
百事公司首席科学官离任
日前，自2019年起担任百事公司执行副总裁兼首席科学官的René Lammers宣布，自己在公司工作15年后离任，以追求食品饮料行业外的其他发展机会。他表示，任内和同事们一起实现了全球研发组织的现代化，加速了未来产品组合的开发，并始终将消费者置于一切工作的中心。（小食代）
沃尔玛将于年底进入非洲市场
昨日，沃尔玛表示，将于今年在南非开设首家门店。沃尔玛国际总裁兼首席执行官Kath McLay)表示，沃尔玛的南非门店将提供种类繁多的商品，包括新鲜食品杂货、家庭必需品、服装和科技产品。沃尔玛还将提供各种本地采购的产品。几家门店目前正在开发中，正式开业日期预计将于10月公布。（路透）
雀巢多趣酷思NEO首次进入亚洲市场
今天，雀巢多趣酷思宣布，首次将其新一代咖啡机NEO引入亚洲，并在日本和韩国市场率先推出。据称，NEO咖啡机可拥有SmartBrew™专利技术，融合了三种不同的冲泡方式，消费者只需轻触按钮即可享用浓七种不同做法的咖啡。雀巢多趣酷思NEO系统于2022年11月在巴西率先推出，随后在欧洲地区陆续推出，包括法国、瑞士、葡萄牙、比利时和荷兰。（公司发布）
投融资
百润股份控股股东刘晓东拟转让6.01%股份
今天，RIO锐澳母公司百润股份公告称，公司控股股东、实际控制人刘晓东与刘建国签署股份转让协议，拟通过协议转让其所持有的6300万股公司无限售流通股股份，占公司总股本的6.01%，转让价款为14.70亿元。本次权益变动完成后，刘建国将持有公司6.01%的股份，成为公司持股5%以上股东；刘晓东直接持有公司3.63亿股股份，占公司总股本的34.58%，本次权益变动不会导致公司的控股股东及实际控制人发生变化。（公司公告）
呷哺呷哺在上海成立企管新公司
企查查APP显示，近日，呷哺呷哺（上海）企业管理有限公司成立，法定代表人为安伟，注册资本4000万人民币，经营范围包括企业管理、企业管理咨询、信息咨询服务。企查查股权穿透显示，该公司由呷哺呷哺投资集团有限公司全资持股。（和讯财经）
忆香斋食品生产基地摘牌
日前，佛山市南海区西樵镇广珠铁路西侧、规划纵二十三路东侧1号地块成功摘牌，广东忆香斋食品科技有限公司食品生产基地项目正式落户西樵。依照企业的发展规划，此次成功摘牌的广东忆香斋食品项目计划总投资2亿元，打造集生产、销售于一体的综合基地，项目预计2026年投入使用，达产后年产值可达1.3亿元。（南方+）
嘉吉被指支持债权人收购阿根廷大豆出口商
今天，彭博引述“消息人士”称，嘉吉正与阿根廷本地经纪商Grassi SA深入谈判，拟支持其通过强制减计程序，敌意接管阿根廷陷入困境的大豆出口商Vicentin SAIC。Vicentin的核心资产包括一家全球最大大豆加工厂33%的股份，该工厂每天可加工超过3万公吨大豆。此外，其他资产还包括一个大豆码头和一座备受青睐的葵花籽压榨厂。对此，嘉吉证实正在讨论探讨潜在的仅限商业的协议，但表示谈判尚处于初步阶段。（彭博）
沙特糖果商Bateel被指计划IPO
昨日，彭博社引述“知情人士”消息，沙特高端糖果制造商Bateel正在与摩根士丹利合作，计划在利雅得上市；讨论尚处于早期阶段，发行规模和时间等细节尚未确定。Bateel 的一位发言人表示，公司仍专注于继续“保持增长势头，巩固其在本地和全球奢侈品市场的地位”，但未对IPO计划发表评论。（彭博）
Oatly考虑发行“北欧债券”
昨日，燕麦奶公司Oatly宣布，将参加一系列投资者会议，拟发行以瑞典克朗计价、有担保的浮动利率高级债券（即“北欧债券”），北欧债券的初始发行额预计为17亿瑞典克朗，发行框架为27亿瑞典克朗，预计期限为4年； 已签署一份承诺函，获得一笔新的7.5亿瑞典克朗超优先级循环信贷额度，预计在北欧式债券交割后生效；已与部分持有人签订可转债回购协议，回购公司2028年到期、票面利率9.25%的可转换高级票据。（公司发布）
研发创新与营销
乐事裸鲜贝上新
今天，乐事官微宣布，上新产品裸鲜贝，选用东北大米，添加香菇粉和玉米发酵粉，米香咸鲜交织。推出烤海苔和鲜原味两种口味。该系列产品代言人为贾乃亮。（公司发布）
沪上阿姨联名放学等我
今日，沪上阿姨官微宣布，开启与晋江文学城小说IP放学等我的联名活动，本次有厚布蕾波波牛乳茶、厚芋泥波波奶茶、千目抹茶芝芝米麻薯、千目抹茶生椰大福等6款产品参与活动。100家主题店限定联名套餐将于12号上线。（公司发布）
皮爷咖啡 x 斐泉合作推出新品斐萃梦境
今日，皮爷咖啡官微发布，推出与天然瓶装水品牌斐泉合作的新品“斐萃梦境”，产品据称使用斐泉天然矿泉水，蜂蜜风味奶盖、冷萃咖啡交织清甜椰子水，售价39元。（公司发布）
奈雪“小绿瓶”销量突破2000万杯
近日，奈雪的核心健康产品“小绿瓶”系列销量突破2000万杯，成为奈雪茶饮产品中销量与复购率双第一产品。据悉，奈雪即将推出全新升级版“小绿瓶”，持续加码健康赛道。（公司发布）
厨邦-江南大学调味品联合创新中心成立
9月4日，厨邦与江南大学正式签署协议，共同成立“厨邦—江南大学调味品联合创新中心”。中炬高新董事长黎汝雄表示，将全力支持创新中心项目开展，通过本次合作加速科技成果转化，提升公司研发能力，促进产品创新和品质升级，开发出更多满足消费者需求的厨邦产品。（公司发布）
青岛啤酒将加码“超干”系列产品
在日前的业绩说明会上，当被问及“随着啤酒高端化竞争加剧，公司在产品方面是否会有新的规划”时，青岛啤酒高层表示，上半年研发上市了“樱花味白啤、浑浊IPA及全麦国潮、全麦逸品”等多款特色产品，未来将继续在“轻干”产品的基础上推出具有零糖、 低卡特点的“超干”系列产品。此外，以即时零售为代表的线上渠道销售进一步拓展精品原浆和水晶纯生在更多的城市实现新鲜直送。（公司公告）
ESG
联合利华启动“零碳再生技术创新中心”
近日，联合利华在江苏盐城市大丰港国际零碳园区启动“零碳再生技术创新中心”。该中心旨在推动生物质碳资源的高效再生利用，探索与岚泽能源等已在大丰投资的零碳产业链伙伴合作，充分利用当地丰富的生物质资源与绿色能源，助力化工产业链向零碳方向转型。未来，该中心将依托联合利华在快速消费品行业的研发与市场网络，探索将绿色化工技术广泛应用于日用产品开发，推动可持续理念从源头制造延伸至终端消费。（新华社客户端）
西贝为员工子女发放超过210万助学金
今天，西贝为1273位伙伴的1780位子女发放了2,103,500元子女助学金。这是西贝贝爱公益助学项目启动的第8个年头。贝爱公益前身是西贝爱心互助金，成立于2007年，创立初衷旨在为帮助西贝伙伴/家属解决急难问题而设立。在西贝，凡是工龄一年及以上且年收入12万元（含）以下、子女就读幼儿园至高中阶段的伙伴均有机会获得贝爱助学金。
行业一览
市场监管总局：抽检105批次轻食产品及其原材料
市场监管总局近期对105批次轻食产品及其原材料进行了抽检。抽检结果显示，轻食产品未检出防腐剂、甜味剂类食品添加剂、减肥类非法添加物，轻食原材料未检出农兽药残留超标。此次抽检在线上线下同时开展，覆盖30家餐饮门店、11家连锁超市和便利店。此次抽检也发现了问题，如上海某超市销售的1批次预包装“经典凯撒沙拉”检出致病菌单核细胞增生李斯特氏菌，可能是原材料、加工过程污染等原因所致。北京某超市销售的1批次预包装“金枪鱼土豆泥”大肠菌群超标，可能是原材料受到污染，卫生环境、设备、人员、储运等条件不达标所致。对此次抽检发现的不合格样品，市场监管总局已督促属地市场监管部门开展核查处置，压实食品生产经营者主体责任，严控食品安全风险。（新华社）
挪威三文鱼在华份额创近15年新高
据挪威海产局数据，2025年6月，挪威三文鱼在中国市场的份额（71%）创下过去15年最高纪录。1月-8月，挪威三文鱼对华出口量同比增长120%，出口额同比增长66%。基于中国三文鱼等海产品市场的巨大潜力，挪威海产局计划加码对华投资，预计市场预算将提升70%。（新京报）
德国取代美国成为8月巴西咖啡最大海外市场
巴西咖啡出口企业委员会最新发布的统计报告显示，8月美国自巴西进口咖啡30.1万袋（每袋60公斤），同比减少46%，环比下降26%；与此同时，德国当月自巴西进口咖啡41.4万袋，取代美国成为当月巴西咖啡最大海外市场。（新华社新媒体）
互联网+
京东外卖将为全职骑手免费配置红斗篷雨衣
今天，京东官微宣布，恶劣天气除了超时免罚、动态延时、溢价补贴的措施外，京东外卖还将为全职骑手免费配置红斗篷雨衣，让每一次的送达更安全，更安心。据称，雨衣采用高频热合工艺和双襟结构，防水指数超20000mmH2O，为PVC防水面料。（公司发布）
饿了么宣布取消超时扣款
今天下午，2025年度“饿了么”平台算法和劳动规则协商恳谈会在上海召开。平台将逐步取消超时扣款处罚，推动从负向处罚向正向激励的转变。平台还将推进升级防疲劳规则、优化“强制下线”功能，保障劳动者的身心健康。（澎湃）
大众点评“重启”品质外卖
今天，大众点评宣布正式“重启”品质外卖服务，将通过B端自研大模型，结合海量真实评价数据分析用户需求，进一步剔除非真实点评数据，以“AI+真实高分”为用户提供可靠决策。目前，首批已集合超百万家高分堂食店。（中国青年报客户端）
抖音生活服务宣布上线“烟火小店扶持计划”
今天，抖音生活服务宣布上线“烟火小店扶持计划”，通过流量激励、达人探店、门店物料、货品补贴、榜单荣誉等一系列举措，助力更多线下中小餐饮商家突破经营瓶颈、实现生意增长。(公司发布)
