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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
雀巢董事长等一行访问天津
昨日上午，天津市市长张工在迎宾馆会见瑞士雀巢集团董事会主席保罗·薄凯一行。保罗·薄凯和集团首席执行官菲利普·纳夫拉蒂尔，董事会副主席、候任主席帕布罗·伊斯拉感谢天津长期以来的支持，介绍了在津企业发展情况、集团未来愿景，表示对中国市场充满信心，将加强与天津合作，顺应消费市场趋势，持续提供多元化高品质产品。（天津日报）
元气森林联创到访丹江口
昨日，丹江口市市委书记武小凯在北京与元气森林（北京）食品科技集团有限公司联合创始人、党委书记王璞举行座谈，双方围绕推动水产业合作、助力绿色发展进行深入交流。武小凯表示，希望元气森林聚焦丹江口、布局丹江口，共同打造水经济全产业链。王璞表示，丹江口生态禀赋独特、区位优势明显、产业思路清晰，与元气森林的发展需求高度契合。企业将持续深化沟通，积极推动务实合作，努力实现政企携手共进和互利共赢。（水都网）
华润集团总经理调研华润饮料总部
日前，华润集团总经理王崔军一行赴华润饮料总部开展调研并座谈。王崔军总经理肯定了华润饮料为集团 “十四五” 战略目标落地所作出的贡献，并提出工作要求：一是坚定战略信心，敢于面对竞争，全力提升业绩；二是提升核心竞争力，加强行业全流程对标，持续优化管理成本；三是加强内部管控，从渠道模式创新、管理费用管控、员工激励机制完善等方面着力，保持战略定力，构建可持续发展竞争力，为“十五五” 发展奠定基础。（公司发布）
千禾味业召开2025全国经销商大会
今天，千禾味业2025经销商大会在四川省眉山市召开。千禾味业董事长伍超群表示，调味品市场的竞争将更加聚焦品类差异化与技术研发，加速配料干净调味品成为市场主流品类。截至上半年，千禾味业的经销网络覆盖全国34个省级行政区、超300个地级行政区、超2800个县级行政区，千禾味业经销商数量超3300家。（齐鲁壹点）
海天味业换法定代表人
今天，海天味业公告，董事会审议通过《关于确定公司法定代表人的议案》，同意确定管江华为公司法定代表人。资料显示，管江华，1974年1月出生，本科，正高级经济师。管江华1998年加入公司，曾任公司营业部经理、营销副总经理、营运总经理、助理总裁、副总裁等职务，现任公司董事兼总裁。资料显示，佛山市海天调味食品股份有限公司现法定代表人为程雪，她于2024年9月起担任公司董事长。（公司公告、小食代）
海天加码考核目标的员工持股方案审议通过
今天，海天味业公告，2025年A股员工持股计划经临时股东大会审议通过。计划参加对象为公司核心管理人员及骨干员工，不超过800人，其中参与本计划的董事、监事及高级管理人员总持股比例合计不超过 15%，现任为代文、桂军强、柳志青、夏振东、李军、柯莹、陈敏、黄树亮、何涛 9 人。资金来源为公司提取的18435万元激励基金，受让价格为36.87元/股，业绩考核指标为2026年归母净利润年复合增长率不低于11%。（注：修订前为2025年归属于母公司的净利润相较于2024年增长不低于10.8%）（公司公告）
胖东来否认月饼礼盒设计费花千万
昨日，针对“胖东来月饼礼盒设计费一千万”传闻，胖东来发布声明进行澄清。声明称，今年1月，胖东来邀请香港陈幼坚设计团队负责胖东来实业有限公司整体包装体系设计，设计内容包括：烘焙类视觉体系、熟食类视觉体系、月饼礼盒包装及散装月饼包装。其中，2025年中秋月饼礼盒9款设计费用372万元，散饼包装21款设计费用42万元。其设计总花费为414万元。（界面）
Popeyes上海门店突破50家
今天，炸鸡快餐连锁Popeyes官微宣布，Popeyes上海门店突破50家，同时宣布9月27日至10月8日开启”上海50店狂欢“。（公司发布）
瑞幸咖啡香港门店总数超20家
今天，瑞幸咖啡透露，其位于香港国际机场二号客运大楼的门店于本月23日开业，为全球往来香港的旅客提供咖啡服务。此外，星光大道店将于月底开业，目前瑞幸在香港的门店总数已超20家。（和讯财经）
西贝删除温情公关文
近日，西贝公众号发布文章《7岁的毛毛：我以为自己再也吃不到西贝了》。文章以7岁儿童毛毛的视角，讲述了毛毛从2岁起开始吃西贝，妈妈因为最近的新闻不让毛毛光顾西贝，毛毛哭闹着，哪怕妈妈用玩具“诱惑”，也要遵守与西贝的“约定”，最后妈妈想通了的故事。文章被不少网友质疑。西贝目前已经删除该篇文章。（中国蓝新闻、正观新闻）
蜜雪冰城去年采购柠檬11.5万吨
日前，中金发布研报称近期参加了蜜雪集团的投资者日。当中指出，采购端，公司从全球采购，与主要供应商深度合作，并基于规模效应降低成本（24年采购柠檬/鲜橙/茶叶/咖啡豆11.5/2.7/6.1/1.3万吨）。公司还通过自研智能出液机提升门店经营效率并降低员工培训成本，出餐时间从20 秒以上缩短至8-10秒，目前已推广4000-5000台。（中金公司）
星巴克宣布裁减约900个非零售职位
今天傍晚，星巴克董事长兼首席执行官Brian Niccol向员工宣布了公司在“Back to Starbucks”计划下的两项重大决策。首先，星巴克将调整北美咖啡店组合，计划关闭一些无法达到顾客和伙伴（注：员工）期望的门店，预计2025财年北美公司直营门店数量将减少约1%，但2026财年将重新增加门店数量。到2025财年结束时，美国和加拿大将有近18300家星巴克门店。公司还计划在未来12个月内提升超过1000家门店的环境。 其次，星巴克将进一步减少非零售人员和费用，裁减约900个非零售伙伴职位，以投资于门店运营和客户服务。被裁减职位的非零售伙伴将在明天早上（周五）收到通知。“我们将提供慷慨的遣散费和全面的离职支持，包括福利延期。”他说：”除非你的工作特别要求你到办公室现场，我们要求你今明两天在家办公。“据介绍，这些决策是为了加强星巴克的核心优势，提升门店体验，推动长期增长，并为伙伴、供应商和社区创造更多机会。（公司发布）
星巴克预计新一轮重组成本约10亿美元
今天，在给SEC的文件中，星巴克进一步指出，公司预计与门店关闭、支持组织转型和其他重组活动相关总成本约为10亿美元（折合人民币约71亿元），其中90%的费用归属于北美业务。这些费用的大部分预计将在2025财年发生。具体而言，公司估计约1.5亿美元与员工离职福利相关，约4亿美元与公司直营门店资产的处置和减值相关，约4.5亿美元主要与因门店关闭而加速摊销的使用权资产（ROU）租赁资产和其他租赁成本相关。这些重组费用将导致约4亿美元的非现金费用，主要与资产减值和处置相关，其余约6亿美元为未来现金支出，主要与员工离职福利和租赁退出成本相关。(公司公告)
星巴克CTO计划退休
今天，华尔街日报指出，这次裁员是自星巴克首席执行官Brian Niccol大约一年前上任以来，这家咖啡巨头实施的第二轮裁员。星巴克的新宣布，也是美国劳动力市场降温的最新迹象。自Niccol加入公司以来，星巴克对其高层管理人员进行了多项调整。公司周一表示，2022年加入星巴克的首席技术官Deb Hall Lefevre计划退休。目前，星巴克正在寻找新的技术主管。（华尔街日报）
投融资
雀巢拟聘请摩根士丹利评估维生素业务
昨日，据彭博引“知情人士”称， 雀巢已任命摩根士丹利对其维生素业务进行战略评估，以寻求恢复增长。“知情人士”表示，摩根士丹利的任务是为维生素业务探索各种可能方案，其中可能包括出售部分品牌。这些资产在交易中可能估值为30亿欧元（约人民币250亿元）至40亿欧元之间。不过相关讨论仍在进行中，雀巢仍可能决定暂时保留这些品牌。今年7月，雀巢称正在考虑旗下维生素、矿物质和补充剂业务中一些表现不佳的品牌未来，其中包括Nature's Bounty、Osteo Bi-Flex、Puritan's Pride和美国自有品牌，这些受评估品牌的年收入约为10亿瑞士法郎。（彭博）
Orion啤酒今天在东京证券交易所上市
今天，日本Orion啤酒在东京证券交易所主板市场上市。这是总部设在冲绳的第七家上市公司，也是首家上市的冲绳制造业公司。由于被私募基金收购，冲绳居民对Orion啤酒的喜爱度有所下降， Orion啤酒能否重新赢得他们的喜爱这将成为未来发展的关键。Orion啤酒社长村野一今天表示：“我感到如释重负，这是一个幸福的时刻。”首日收盘价报1950日元，较公开发行价（850日元）上涨2.29倍。据“知情人士”透露，此次IPO的总体需求超额认购逾60倍。六年前，美国私募股权公司凯雷集团和日本券商野村控股收购了Orion。（日经、彭博）
恒天然奶农股东10月30日将对出售消费品业务投票
今天，恒天然主席Peter McBride在接受采访时被问到，尽管许多新西兰奶农对把消费品业务出售给兰特黎斯的交易所带来的巨额资本回报感到兴奋，但也有人质疑恒天然为何要退出其数十年来精心打造的品牌。“人们与品牌之间存在着情感联系，而且也有人认为品牌必须具有附加值，但你如何衡量价值呢？”McBride说，当奶农了解更多细节时，对话就会更加明智，现在管理层正在清晰地阐述恒天然的理念以及投资计划，这样他们就能开始了解发展方向。据悉，奶农股东将于10月30日就消费品业务的出售方案进行投票，并将在会议前收到更多细节，例如恒天然将如何向兰特黎斯出售牛奶。（彭博）
达能将一小部分乳品生产迁回至法国
日前，位于法国北部Bailleul的达能乳品厂正在庆祝其百年诞辰，它是达能集团在法国最大的乳品厂，每天生产超过300万罐酸奶。达能宣布将每年 45000吨的产能迁至法国，其中6000吨将运回Bailleul工厂。目前，尚未明确此次迁回是因某地关闭工厂还是因其他国家产量下降所致，仅能确认原生产地点位于“欧洲”。（20minutes）
英国葡萄酒生产商放弃建造酒庄计划
日前，英国葡萄酒生产商Chapel Down放弃了斥资3200万英镑（约人民币3亿元）建造酒庄的计划。该公司希望在英国葡萄酒需求放缓的情况下恢复盈利。该公司还宣布，Chapel Down的最大股东、ICAP的亿万富翁创始人Michael Spencer 将担任非执行董事长。（金融时报）
研发创新与营销
玛氏多款冰淇淋产品亮相冰博会
昨日，玛氏中国首次参加中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会，携旗下冰淇淋系列首次参展，展出德芙×绿箭薄荷味巧克力冰淇淋、脆香米×大大泡泡糖味巧克力冰淇淋、德芙黑巧克力冰淇淋等新品。近两年玛氏中国在冰淇淋上的创新势头猛烈，展现其深厚的本土化研发实力。目前玛氏在中国的冰淇淋产品已实现100%本土研发、本土生产、本土供应。（公司发布）
纽迪希亚“凤凰研究”科研成果亮相全国营养科学大会
近日，在中国营养学会第十七届全国营养科学大会分论坛上，达能纽迪希亚发布了“凤凰研究”关于母乳低聚糖（HMOs）的最新研究成果，首次大规模长期追踪揭示中国母乳核心HMOs产后一年内浓度动态，结果与中国疾控中心同期权威数据高度一致，实现相互验证，为优化婴幼儿科学喂养提供依据。“凤凰研究”作为近五年中欧数据规模最大的追踪队列母乳研究，绘制出222种甘油三酯脂肪图谱，并首次量化母乳喂养对产妇体重管理的益处等。（公司发布）
路易达孚与中原食品实验室正式启动国际合作实验室
昨日，路易达孚集团于河南省漯河市携手中原食品实验室，正式启动双方共建的国际合作实验室。该合作实验室占地930平方米，将重点聚焦人类营养、宠物食品及动物饲料应用领域的研发项目与合作机遇。（公司发布）
霸王茶姬和泡泡玛特在东南亚市场联名
日前，霸王茶姬宣布与泡泡玛特人气卡通角色Hacipupu联名上新产品，限时推出绿葡萄奶茶，选用新疆绿宝石葡萄和浙江绿茶，活动将于9月在新加坡、马来西亚、印度尼西亚和泰国开启。（Marketing-Interactive）
行业一览
商务部对原产于墨西哥和美国的进口碧根果发起反倾销立案调查
32项食品安全国家标准发布
国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局今天发布32项食品安全国家标准和2项标准修改单，其中包括通用标准1项、营养与特殊膳食用食品标准2项、生产经营规范标准4项、食品相关产品标准2项、食品添加剂和食品营养强化剂质量规格标准11项、检验方法标准12项，以及《灭菌乳》《生乳》等2项标准修改单。其中，根据我国现阶段生乳和灭菌乳生产实际情况，《生乳》第2号修改单和《灭菌乳》第2号修改单调整了山羊乳的酸度指标，提升了标准的适用性。同时，修订的《特殊医学用途配方食品通则》：新增部分营养调整型全营养配方食品，调整特定疾病全营养食品，细化非全营养配方食品等产品类别。（央视新闻客户端）遵义发布 “投资8亿在茅台镇建厂遭强行接管” 提级调查通报
今日，遵义市人民政府新闻办公室通报，针对“重庆泰克公司在仁怀投资建厂遭强行接管”媒体报道，遵义市委、市政府已成立由市委政法委牵头的调查组，提级对相关情况进行全面调查。据称，由当地政府招商引资，此前在茅台镇投资8个亿建好的白酒生产废水处理厂，其中重庆泰克投资、融资超过7亿元，后却被仁怀市工业和商务局下达“解除合同通知书”并接管厂区，称企业“重大违约”，未提前通知、未给补偿，法院也未支持解除效力，但三年来处理厂依然处于被接管状态，公司创办人表示多次讨要说法未果。（遵义发布、今日仁怀、大象新闻）
福建福鼎通报“商家对外卖吐口水”
针对“网传一餐饮商家向外卖吐口水”的视频，福建省福鼎市市场监督管理局今天通报称，该局已依法对涉事经营者立案调查；将举一反三，持续加强对餐饮服务行业的日常监管，保障食品安全和消费者合法权益。22日，网络出现“福建宁德一餐饮经营者在外卖制作过程中存在边咒骂边吐口水行为”的视频，涉事商家疑似位于福鼎市。对此，福鼎市市场监督管理局立即组织开展核查处置。（中新网）报告：外出就餐预期延续下降趋势 日前，据Circana最新市场研究数据显示，受访消费者外出就餐预期延续下降趋势。暑期之后，消费者对9月的用餐预期较保守，10月长假是否能带来增长动力有待观察。（Circana）
互联网+
外卖平台服务“新国标”向社会征求意见
市场监管总局组织起草的《外卖平台服务管理基本要求（征求意见稿）》，24日正式面向社会公开征求意见。这意味着外卖平台服务管理将有“新国标”，引入标准化方法规范外卖平台服务管理行为，提升平台服务质量。今年以来，外卖平台企业为争夺即时零售流量入口，反复发起“百亿补贴”“大额神券”等外卖大额补贴活动，“外卖大战”一定程度上加剧了餐饮市场“内卷”。针对平台“内卷式”竞争问题，征求意见稿明确了对价格促销管理的要求，包括确保促销活动公开透明、促销规则公平合理等，有效维护市场竞争秩序。（新华社）
京东推出京犀APP
在2025京东全球科技探索者大会上，京东最新推出京犀APP。京东集团CEO许冉介绍，京犀APP是一个下一代的购物和生活服务的超级入口，用AI让购物流程更丝滑。同时，除了购物之外，京犀也可以语音完成点外卖、买机票、订酒店等功能。目前该APP正在内测中。此外，许冉现场宣布大模型品牌Joy AI全新升级，发布了购物和生活助手“京犀”、万能数字人助手“他她它”和附身智能应用“JoyInside”。随后，许冉用自己的账号现场演示用“他她它”下单了100杯咖啡，花费1694元，供参会人员自取。（全天候科技）
字节跳动否认港股上市消息
今日，有消息称字节跳动准备在中国香港上市。抖音集团副总裁李亮发文回应称：一大早就有朋友问，不排除有人想炒作“字节概念股”而故意放的假消息。请大家不要信谣传谣，市场很多所谓“字节概念股”的信息不实，请大家谨慎投资。（第一财经）
