-
微信
微信扫一扫 - 搜索
作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
伊利蒙牛坚决支持商务部对欧乳制品临时措施
昨日，伊利官网载文称，日前商务部公布对原产于欧盟的进口相关乳制品反补贴调查的初步裁定，伊利集团对商务部的这一裁定结果表示坚决支持和衷心拥护。同日，蒙牛官网载文称，作为行业龙头企业，蒙牛集团对商务部依法依规开展调查并采取反补贴措施，有力维护行业公平竞争环境和国内产业利益，表示坚决支持。资料显示，基于国内稀奶油和奶酪产业遭受欧盟补贴产品进口冲击的事实，中国奶业协会、中国乳制品工业协会2024年7月29日代表国内乳制品产业正式提交反补贴调查申请。（公司发布）
贾国龙：不应该选择硬刚
西贝风波已经过去100天，西贝创始人贾国龙近日接受《南方周末》采访表达对这次风波的深刻反思。贾国龙表示当时不应该选择硬刚，未来会耐心听每位顾客的意见。“我认错，向顾客认错，向员工认错，也向我自己认错。”他说，以后自己也不再做个人IP，退回来认真干活。据介绍，为响应顾客对现制的要求，西贝在9月、10月先后对10余道产品进行现制调改；针对网友吐槽西贝价格贵，西贝10月起对全国30余道产品降价，幅度近20%。贾国龙称，在风波期间，政府对西贝进行了80余次检查没有一起处罚。面对未来的长期发展，贾国龙表达西贝未来要打造“家庭欢乐餐厅”，“继续深耕儿童餐。面对曾经的规模梦想，贾国龙表示“未来要把扩张放慢，把欲望收缩一下，把这300多家店稳健经营好。”（南方周末、公司发布）
紫燕百味鸡道歉
昨日，江苏南通启东一家紫燕百味鸡门店被指店员偷盗顾客已经称好的牛肉，引发关注。今天下午，紫燕百味鸡官方微信公号发布致歉声明。声明指出，经查实，确实有店员存在不当行为。公司已迅速采取处理措施，包括涉事门店停业整顿、涉事店员立即开除、全国门店通报警示。公司还将在全国门店加强销售环节的透明化服务培训。（澎湃）
太古可口可乐主席将调整
近日，太古集团宣布，贺以礼（Patrick Healy）已辞任常务董事，并将于明年5月13日起退任太古可口可乐董事及主席，以及香港太古集团董事职务；白德利（Guy Bradley）将接替贺以礼，出任太古可口可乐主席。据悉，贺以礼因退休离开太古集团，他自1988年加入太古集团，曾在集团香港、德国及内地的航空、饮料及实业部门担任多个职位；现年60岁的白德利于1987年加入太古集团，曾在集团的香港、巴布亚新几内亚、日本、美国、越南、内地、台湾及中东办事处工作。（orangenews）
白德利（资料图片）
路易达孚集团宣布首席财务官去世
今日，农产品贸易和加工企巨头路易达孚集团宣布，现年52岁的首席财务官朴瑞克（Patrick Treuer）于昨晚意外去世，继任者将在适当时机公布。朴瑞克是瑞士公民，曾在瑞士信贷集团任职，并于2014年加入路易达孚集团，最初担任巴西糖业加工企业Biosev SA（路易达孚前姊妹公司）的战略主管。2019年，在公司进行大规模管理层重组时，朴瑞克被任命为首席财务官。在他的领导下，公司在大宗商品市场价格剧烈波动中实现了创纪录的盈利。彭博称，朴瑞克被认为与公司创始人家族有着密切关系。（公司发布、彭博）
投融资
广州黄埔山姆会员商店签约落地
昨日，广州开发区管委会与沃尔玛（中国）投资有限公司签署合作框架协议，山姆会员商店将落户广州市黄埔区。据悉，黄埔山姆会员商店是广州东部中心首家山姆会员商店，规划建筑面积约2.15万平方米，计划2026年初启动建设，预计2028年开业。目前，山姆已在全国30余个城市布局超过60家门店。（金羊网）
网传“剑南春要收购水井坊”？公司回应来了
今日，A股白酒板块震荡走高，其中水井坊涨停，报39.80元/股，引发投资者广泛关注。市场还传出“剑南春拟收购水井坊”的消息。《每日经济新闻》记者就此事分别采访水井坊与剑南春相关人士，双方均回应未收到相关收购信息。记者亦以投资者身份致电水井坊公开电话，对方表示对传闻并不了解，公司目前生产经营一切正常。（每日经济新闻）为农夫山泉等提供标签印刷服务商上市
今日，专注于不干胶标签研发与生产的江天科技在北交所上市，主要客户包括农夫山泉、联合利华、宝洁、蓝月亮等头部消费品牌，产品广泛用于饮料、日化及食品行业。公司2022至2024年营收持续增长，预计2025年营收达6.04亿至6.24亿元，净利润达1.06亿至1.15亿元。该股今天收盘报59.51元，涨幅超过180%，总市值39.32亿元。（财联社）
玛氏和蒙牛都参投的宠物医院拟赴港IPO
曾被指要筹3亿至5亿美元、传拟赴港IPO多时的瑞派宠物医院，终于有进展。日前，港交所资料显示，瑞派宠物医院已递交上市申请。该公司是一家全国性连锁宠物医疗机构，截至今年6月底凭借548家在营宠物医院的规模，成为中国第2大宠物医疗服务提供商。该公司过去3年多一直录得亏损，于2022年、2023年及2024年度公司权益股东应占亏损，分别达9472.2万元、2.89亿元及7.08亿元；2025年上半年亏损收窄至2842万元。公司已完成多轮融资，投资者阵容亮眼，包括高盛、全球宠物行业龙头玛氏、华普秀医药、共青城金谈、中宠股份、越资本、和瑞创投和蒙牛创投基金等。依赖并购的拓展模式为该公司带来高额商誉，截至6月底公司商誉高达17.92亿元。（bastillepost、财华网）
香飘飘泰国基地产品定位“高端杯装果茶”
近日，在接受机构调研时，香飘飘代表被问及为何选择在泰国建设饮料生产基地。对此，公司称泰国即饮饮料行业持续增长，计划将当地生产基地打造为杯装饮料的生产中心和出口枢纽，目标覆盖泰国及邻近的东南亚国家。产品将定位为高端杯装果茶，通过异国热带风味、25%真实果汁含量、低糖零脂肪和透明杯包装实现差异化，满足年轻消费群体对健康饮品的需求。泰国作为优质热带水果产地，能够提供直接用于果茶生产的本地水果，减少对进口的依赖，并为市场创造“泰国原产”卖点。香飘飘此前表示，已在泰国购置土地，并计划于2026年5月开工建设工厂，建设工期为一年，投资额达到3800万美元。（公司公告、日经）
三养食品方便面项目临时用地获批
昨日，嘉兴市自然资源和规划局发布三养食品（浙江）有限公司年产8亿份方便面项目临时用地批后公布牌。该用地面积1448平方米，用途为临时生活用房及办公用房，用地期限为2025年12月16日至2027年1月15日。（嘉兴市自然资源和规划局官网）
椰泰总投资10亿的基地年产将近60万吨
近日，惠州市生态环境局公开的椰泰广东博罗第三基地环评文件显示，该生产项目总投资 10 亿元，项目总占地面积 105370 平方米，总建筑面积 254982.82 平方米。项目共设置 16 条生产能力均为 125t/d 的生产线，每条生产线均可用来生产咖啡饮品、椰子汁、含乳饮料、果汁饮料、凉茶及运动饮料，年产各类饮料总计 60 万吨，配套包装瓶 19268 吨。（惠州市生态环境局官网）
雀巢和兰特黎斯的法国合资工厂增加投资
日前，受酸奶市场推动，位于法国利雪的雀巢兰特黎斯乳品厂宣布计划投资2000万欧元，并招聘10至20名新员工。公司表示，其在法国市场的增长率高达17%，并在去年创下了业绩新纪录。公司计划将1100万欧元投入到冷藏区的扩建，并安装两条撇油线，全面改造水处理系统。未来，工厂还计划增加原奶的收购量。（ouest-france）
研发创新与营销
蒙牛集团上线质量LIMS平台
近日，蒙牛集团上线全球乳业首个实现“研发-奶源-采购-生产-质量-销售”全生命周期质量数据融合的智能质量管理系统平台（质量LIMS）。该平台的正式投用，标志着蒙牛质量管理完成了从“流程驱动”到“数智驱动”的关键跨越。（公司发布）
茶百道红气车厘子应季回归
今日，据茶百道官微，红气车厘子系列回归，上线“红气车厘轻畅杯”和“红气莓莓车厘”。据称，系列饮品使用应季鲜采智利桑提娜车厘子，现制鲜作。（公司发布）
川崎重工在创新基地提供用氢气烘焙的UCC咖啡
近日，川崎重工开始在其联合创新基地供应由UCC上岛咖啡集团旗下的UCC Coffee Professionals公司使用氢气烘焙的咖啡，并计划未来将这一技术推广至其他工厂。川崎重工表示，公司正致力于构建氢气供应链，旨在吸引前来参观基地的合作企业对氢气应用产生兴趣。据称，UCC的氢焙咖啡采用氢气作为热源来烘焙咖啡豆，相比使用化石燃料的传统烘焙机，二氧化碳排放量为零（传统烘焙机每年排放570吨二氧化碳），使其成为一种有效的脱碳工具。（日经）
行业一览
总局：针对“南极磷虾油”问题将强化食品委托生产监管
市场监管总局25日回应，“南极磷虾油”事件暴露出企业委托生产加工行为不规范等问题。一些企业借助企业品牌影响力，仅关注销售利润却不对产品质量进行把关，甚至纵容被委托企业制售不合格产品。据介绍，市场监管总局近期将发布《食品委托生产监督管理办法》，将商标授权、特许经营、来料加工、定制生产等方式进行委托生产食品的情形纳入监督管理，明确细化委托双方食品安全责任，健全相关监管制度要求。市场监管总局将指导地方市场监管部门，加强对类似同仁堂贴牌加工等方式委托生产食品行为的监管。近期将组织开展专项抽检，对市场上的磷虾油、鱼油等产品加大监督抽检力度，严厉打击相关违法行为。（新华社）
同仁堂：责令李声义辞去四川健康公司总经理职务
今天，同仁堂表示，集团高管带队的工作组全面接管四川健康公司经营管理工作，责令李声义辞去四川健康公司总经理职务，并对其他相关管理人员全部予以停职。后续将根据政府监管部门及内部调查结论，对相关失职失责人员严肃处理。（北京日报客户端）新版鼓励外商投资产业目录发布
日前，《鼓励外商投资产业目录（2025年版）》发布，当中鼓励外商投资水产品、蔬菜、干鲜果品、禽畜产品等农副食品加工及海藻保健食品开发，参与灭菌乳、干酪制品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、保健食品、烘焙食品、方便食品、植物蛋白仿生肉等食品的开发生产，以及天然食品添加剂、天然香料、无菌液态食品包装材料的新技术开发与生产，同时支持果蔬汁类、蛋白饮料、茶饮料、咖啡饮料、植物饮料等饮品的开发生产。（商务部官网、小食代）
互联网+
高德上海最新榜单显示：游客最喜欢喝咖啡
昨日，高德扫街榜发布的《2025高德扫街榜·烟火上海洞察报告》显示，11月，在上海市游客热门餐饮类型中，咖啡排名第一，同比增长近四成。同时，上海咖啡店总量和日均导航到店人次均位居全国第一。面馆、上海菜、西式快餐位居前列，奶茶、茶饮增速最快，同比增长超过50%。同期，在上海市游客热门中餐菜系中，上海菜排名第一，同比增长近三成，浙江菜、粤菜位列二三名，同比增长均超36%。另外，西北菜同比增长近五成，成增速最快的菜系。（文汇报）
京东2025年终奖发布
今天，京东发布了2025年终奖公告，京东全集团92%的员工拿满甚至拿到超额年终奖，年终奖总投入同比增幅超过70%，预计将创下行业今年最大涨幅。（界面）
字节跳动通报三季度内部违规
今天，字节跳动企业纪律与职业道德委员会发布通报，披露2025年三季度内部违规案例的处理情况，共有120名员工因触犯公司红线被辞退，其中28名员工被实名通报。实名通报的28名员工中，14人因涉嫌刑事犯罪被移交司法机关处理，公司同步将其信息通报行业联盟，并取消其期权；4人因违规情节恶劣，亦被同步行业联盟或取消期权。（北京商报）
