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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
王老吉2026年开工动员
昨日，据王老吉Walovi官微，王老吉大健康公司党委书记、董事长、总经理方达锋日前在作开工致辞时强调各部门要协同作战，形成三种状态：前台冲劲十足，精耕国内、加速国际市场；中台提供及时支持；后台保障全球化发展的根基。（公司发布）
“春节后，飞天茅台价格不降反升”
春节后，飞天茅台的价格未见回调，反而出现小幅上涨，一些烟酒店报价接近1900元。与往年节后价格回落不同，今年飞天茅台的批发价保持在1700元左右，终端零售价普遍维持在1750元以上。经销商普遍表示，节后价格难以预测，短期内可能维持稳定。（澎湃）
桃李面包回应91岁创始人拟减持套现超2亿
日前，桃李面包控股股东、实际控制人吴志刚及其一致行动人肖蜀岩，计划在未来3个月内合计减持公司股份不超过4799.16万股，合计最高减持比例达2.999%，减持原因均为个人资金需求。记者以投资者身份致电桃李面包，接线工作人员表示，吴志刚已超90岁高龄，个人有资金需要与安排，且早已退出公司实际管理；肖蜀岩虽为吴志刚儿媳，但并不在公司担任管理岗位，持股比例较小。且此前公司部分实控人的减持，实为公司内部股权转让，未通过二级市场减持，“主要转给亲属了”。（21财经）
永辉全国门店客流销售同店双增
今日，记者从永辉超市获悉，腊月二十八到正月初七，永辉全国门店同店销售额及客流量双双实现同比增长。其中，自有品牌“品质永辉”系列迎来爆发，近60款商品在春节档销售额环比增长超70%。数据显示，熟食、烘焙重点分类同比增长均超220%，永辉表示，门店后场打造的“中央厨房”为熟食烘焙的爆发提供了场景支撑。（北京商报）
60岁于东来退休后在老家卖甘蔗？
近日，有网友称，胖东来创始人于东来宣布退休后，被拍到在河南许昌老家的路边卖甘蔗，边吃边叫卖。今天，极目新闻记者采访了解到，此事发生在河南省南阳市南召县乔端镇，并非许昌，于东来当时在街边买甘蔗并请围观的路人吃，并不是在卖甘蔗，其间他还和粉丝一起合了影。视频里，于东来穿着日常便服，站在街边甘蔗摊前，动作熟练地削皮、切段，还时不时啃上一口，松弛感十足。（极目新闻）
达能中国市场去年收入约265亿
今天，据达能集团发布的年度合并财务报表等文件，中国市场在2025年占其收入比例从一年前的11%增加至12%，继续稳居达能集团的全球第二大市场。2025年，达能集团销售收入为272.83亿元，据此粗略折算，中国市场2025年销售收入为32.74亿欧元（折合人民币约265亿元），同时也为所在的”中国、北亚和大洋洲地区“贡献了约83%的收入。（小食代）
雀巢奖金制度重大调整
昨日，雀巢集团表示已推出了新的绩效评估体系，表现优异者将获得更丰厚的奖金，而未达标准者则将获得极少甚至没有奖励。新的绩效评估体系将评估等级从原来的三级增加至六级，并扩大了潜在财务奖励的范围，达到最高“模范”绩效等级的员工，获得的奖金最高可达成奖金目标的150%；而被评为“不满意”的员工，获得的奖金将在目标的0%至50%之间。此次重大变革主要体现在评估等级数量的增加上。新的体系简化了绩效评估、发展规划及员工反馈流程，不同团队的奖金目标也有所不同。“知情人士”透露，过去几乎所有员工通常都能拿到至少80%的奖金，即便那些仅仅达到最低业绩要求的员工也不例外。（路透、彭博）
奔富母企获亿万富豪表态长期看好
日前，法国亿万富豪Olivier Goudet表示，他将长期支持富邑葡萄酒集团有限公司，坚信全球对高端葡萄酒的需求将帮助其复苏。通过Platin Sarl投资工具，Goudet于12月收购了富邑5%的股份，并随后继续增持。他公开表示，支持富邑新任首席执行官Sam Fischer的战略，包括限制以低价进口形式进入中国市场的产品。Goudet表示：“我希望看到股价上涨，重新进入ASX 50指数。”他还补充道：“希望我去世时，依然持有富邑葡萄酒集团的上市股份。”（彭博）
棒约翰对今年业绩展望低于预期
今天，棒约翰公司（Papa John’s International）公布，其第四季度北美同店销售额下降了5.4%，因受直营和加盟店业绩双双拖累。这一跌幅超过了分析师此前预期的4.3%。受消息影响，公司盘前交易中最大跌幅达5.4%。此外，公司整体营收也降至4.98亿美元，比分析师预期低了约2000万美元。对于2026年，棒约翰预计北美同店销售额将下降2%至4%，而华尔街此前的预测是增长0.5%。 （彭博）
投融资
大咖国际年产35万吨茶饮原料基地项目开工
昨日上午，大咖国际（注：蜜雪冰城全资控股企业）年产35万吨茶饮原料基地项目开工仪式在滁州经开区举行。大咖国际食品有限公司副总经理李志永、事业群项目总监胡永智等出席开工仪式。大咖国际食品（安徽）有限公司总经理王强介绍项目情况。此次开工的大咖国际年产35万吨茶饮原料基地项目，将打造集冷冻水果、液体糖浆、乳制品、咖啡等加工和智能化仓储物流系统于一体的现代化生产基地。（徐州在线）
出售水井坊？帝亚吉欧业绩会上回应
昨日，帝亚吉欧管理层回应出售水井坊的传言称，从未提及要出售水井坊资产，但如果有人针对不属于帝亚吉欧核心战略的资产提出“无法拒绝”的报价，帝亚吉欧也会有兴趣参与其中。但帝亚吉欧的目的是希望通过处置部分非核心资产来降低杠杆，并没有低价甩卖品牌的想法。在香颂资本执行董事沈萌看来，水井坊未必是非卖品，也不排除帝亚吉欧会考虑到中国白酒市场增长放缓后的机会成本，从而撤出水井坊，并用这些资金寻求更好的回报。（第一财经）
济南山姆预计5月开业
今日，记者从济南山姆会员商店获悉，目前该项目建设进度已超90%，门店预计5月份正式开业。据介绍，2月28日起，燕山/历下部分地区将正式上线“极速达”配送服务，会员可使用山姆App极速达下单，解锁最快1小时线上购物体验。（济南时报）
汉堡王日本完成出售给高盛的交易
日前，骏麒投资（Affinity Equity Partners）宣布，已于2月19日完成将其持有的日本汉堡王公司（Burger King Japan Holdings Co., Ltd.）100%股份出售给高盛另类投资基金的交易。（公司公告）
三得利在英国扩建饮料生产线
日前，三得利饮料食品英国及爱尔兰公司宣布将投资2500万英镑（折合约2.32亿人民币），在其位于Coleford的工厂新建一条高速生产线，整合葡萄适（Lucozade）和利宾纳（Ribena）的生产。该生产线计划于2027年初投入运营，每小时可生产最多55000瓶饮料，并且能够在同一条生产线上快速切换生产两款产品。此外，新生产线将采用基于热能和压缩空气的无菌洗瓶技术，与传统系统相比，能够显著减少能源和水的消耗。（foodbev）
LVMH旗下消费基金落子无锡
昨日，路威酩轩集团（LVMH）的旗下私募股权投资机构——路威凯腾与无锡高新区举行签约活动，宣布与无锡高新区共同设立消费类股权投资基金。在中国市场，路威凯腾的投资名单包括元气森林、喜茶、丸美股份等项目。此次落子无锡，是路威凯腾在中国长三角地区的首个战略布局。基金拟重点围绕消费品牌、零售渠道、消费医疗、文化IP与体验消费等泛消费领域，筛选具备技术壁垒或商业创新优势的企业进行投资，重点关注成熟期、Pre-IPO项目。（无锡发布）
研发创新与营销
可口可乐益生元汽水全球首发
近日，中粮可口可乐在四川全球首发可口可乐益生元汽水。据称，新品创新添加超过5000mg益生元，坚持“0糖0卡”，主打“有助于维持肠道功能”理念。此前，雪碧益生元无糖气泡水在四川率先上市，形成“双品牌”布局。此次上新标志着碳酸饮料向“口感与功能”转型。据悉，可口可乐益生元汽水现已启动线下渠道布局，首批进驻餐饮、零售等场景，并同步规划与多家运动品牌的跨界联动。为强化新品认知与体验，中粮可口可乐四川公司还将依托“无负担更畅爽”等主题营销，首批落地150家形象店，让消费者近距离感受这款“功能与畅爽并存”的创新产品。（公司发布）
重庆啤酒新春伊始连推4款1L装新品
近日，重庆啤酒股份有限公司新春伊始在渝连续推出4款1L装新品：重庆国宾精酿、乐堡小麦精酿、荔枝海盐精酿、龙井绿茶精酿。去年全年，该公司累计推出了30多款新品，涵盖精酿、茶啤、1L装等契合行业趋势的产品线。（新重庆-重庆日报）
皮爷咖啡推出“芝士分子”系列新品
今天，据Peets皮爷咖啡官微，“芝士分子”系列迎来三周年，推出“芝士分子草莓拿铁”、“芝士分子奶砖拿铁”、“开心果可可拿铁”三款系列新品。此外，还同步推出“杏子柚香汤力美式”和“抹茶红豆千层蛋糕”两款新品。（公司发布）
茉莉奶白携《阴阳师》 开启18城千店联动合作
今日，茉莉奶白宣布与经典二次元手游《阴阳师》正式开启18城千店联动合作，以“为崽而战”为主题概念，共同打造跨圈层消费体验。为强化用户体验，茉莉奶白还将在活动期间打造多家重点主题门店。联动产品方面，将推出五款限定饮品，由游戏中高人气角色手持呈现，涵盖茉莉奶白“必喝摩登茶系列”及新年主推新品，包括当季主推的香草慕斯金骏眉、茉莉奶油芭乐，以及王牌单品针王苹果、茉莉奶白及抹茶白兰。（公司发布）
洽洽和中科院联合研发的益生菌坚果新品上市
日前，据洽洽发布官微，洽洽益生菌坚果新品上市。据称，该产品添加由洽洽和中科院联合研发的BC2000益生菌，共添加100亿高活菌，使用当季鲜采脱衣核桃、巴旦木、夏威夷果及腰果，并裹上专研冰岛酸奶，解腻又营养。（公司发布）
星巴克美国推出5款全新即饮产品
近日，星巴克美国宣布将推出一系列新的即饮咖啡蛋白饮品。据称，新品为12盎司装（约340.92ml），每瓶含22g蛋白质、5g益生元纤维及多种维生素矿物质，仅含有2g糖，首发经典咖啡和摩卡两种口味，售价3.99美元（折合人民币约28.85元），并将在全国零售渠道上架，部分规格进入山姆会员店。此外，公司还升级零糖双倍能量饮料，推出黑巧克力和法式香草口味；上新巧克力榛子低脂星冰乐，并扩展即饮冰浓缩咖啡Lite系列。多款新品将于3月23日起陆续上市。（parade）
bubly推出超级马里奥银河电影限量版
为庆祝《超级马里奥银河》电影上映，百事集团旗下bubly日前在美国推出了三款电影灵感限量口味：陨石西瓜、银河漩涡和火龙果星尘，罐子在冷却时会变色。此外，bubly还推出了带有电影角色的特别版包装，并设有星际任务赠品活动，粉丝有机会赢得NASA的银河之旅大奖。限量版产品现已在全美商店和TikTok Shop上市。（公司发布）
ESG
Frito-Lay感谢“百万里程”安全驾驶员
百事集团旗下的Frito-Lay 北美公司近日表彰了95位达成职业里程碑的“百万里程”卡车司机，他们的无事故行驶里程分别超过100万、200万或300万英里（约合161万、322万、483万公里）。通常，这些司机需要大约10年时间才能完成100万英里的无事故驾驶。目前，Frito-Lay公司已有超过500名“百万里程”司机，占美国司机总数的40%。自1999年以来，凭借“百万里程”计划和全面的安全培训，Frito-Lay的碰撞率已下降了70%。（公司公告）
行业一览
市场监管总局：严厉打击3类食品虚假宣传行为
记者今天在市场监管总局召开的新闻发布会上了解到，市场监管总局将于今年3月开始，组织在全国范围开展为期半年的网络食品和保健食品销售虚假宣传专项整治行动。市场监管总局有关负责人表示，本次行动将重点严厉打击三类违法违规行为，包括严厉打击各类虚假宣传行为、严厉打击违法广告行为、严厉打击平台机构违法行为。（央视新闻）
粤港澳大湾区开行新年首趟冷链海铁联运班列
记者从国铁广州局了解到，2月26日15时30分，一趟满载巴西进口果汁的冷链班列从广州南沙港南站缓缓驶出，预计1天后抵达江西赣州国际港。这是粤港澳大湾区今年开出的首趟冷链海铁联运班列，标志着粤港澳大湾区通往江西地区的冷链物流“公转铁”新通道正式打通。（央视新闻）
2026华南包装展3月广州启幕
3月4-6日，华南包装展将在广州广交会展馆B区举办，15万㎡展区实现包装、制品、印刷、标签等四展联动，汇聚超2200家展商与13万+观众。展会直击食品饮料包装痛点，亮点纷呈：AI 技术深度赋能食品包装，集成 AI 视觉检测、智能深度学习的称重检测设备，为食品包装安全筑牢智能防线；六大主题参观路线覆盖食品包装设备、液态无菌灌装、食品软包装等核心领域，带来锁鲜技术、可降解材料等全产业链解决方案。同时聚焦绿色转型，展出植物纤维餐具、天然矿物涂层纸杯等环保包装，搭配多场高端论坛，更有旺旺、伊利等知名品牌亲临采购，一站式解锁创新、降本、合规新机遇。（公司发布）
互联网+
整治“幽灵外卖”新规发布
记者今天从市场监管总局召开的新闻发布会上了解到，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》 将于6月1日正式实施。《规定》细化了外卖平台对商户资质审核、信息公示、过程管控、问题处置等全链条的管理责任，要求外卖平台做到备案即担责、上线即受管、经营即履责，切实将食品安全责任嵌入平台运营的每一个环节、每一处流程、每一次决策。《规定》要求外卖平台应当对外卖商家进行实名登记，并通过实地核查等方式，对外卖商家的食品经营许可证等经营资质证书进行实质性审查，保证外卖商家经营资质证书载明的信息与实际情况相符，而非仅作形式审查。（央视新闻）
京东「百亿超市」频道正式上线
今天，据京东官微，京东APP正式上线「百亿超市」频道，计划未来3年内，投入超200亿元商品补贴，帮助品牌实现额外销售增量2000亿。此次上线的「百亿超市」频道覆盖京东超市现有的食品饮品、生活用品，以及部分京喜自营商品，并通过官方补贴、加倍补、满额返京东超市卡等形式提供优惠。（公司发布）
三只羊网络回应网传“借壳上市成功”
今日，三只羊网络发布声明称，近日，网络上大量传播关于“三只羊借壳上市成功”的相关不实信息，引发公众误解。为澄清事实，现严正声明如下：截至目前，三只集团及旗下公司均未有任何形式的借壳上市、整体上市、IPO申报。网传“三只羊登陆纳斯达克”“借壳美股公司”等内容，仅为海外直播运营业务合作。截至本声明发布之日，三只羊集团未授权任何机构、个人以“上市”名义开展募资、原始股销售、股权转让等活动，凡以此名义进行的均为诈骗行为。（36氪）
小红书调整商业化和电商团队架构
日前，小红书调整商业化和电商团队架构。其中，欧迪、萧何、米欧聚焦电商业务，米欧同时兼任消费品中小业务负责人；昂扬、纳什、觅阳聚焦商业化业务；银时调入国际化团队，负责国际化电商。此次调整的小红书商业化和电商团队，只涉及销售和行业运营团队，并不涉及产品和研发团队。（新浪）
