-
微信
微信扫一扫 - 搜索
作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
沃尔玛中国总裁朱晓静到访辽宁
3月18日，辽宁省委书记许昆林在沈阳会见沃尔玛(中国)投资有限公司总裁及首席执行官朱晓静一行。朱晓静感谢辽宁对沃尔玛的大力支持。她说，辽宁区位优势明显，交通网络发达，市场辐射带动能力强，优化营商环境的进展成效广受关注，人气越来越旺，活力越来越强，为我们提供了难得的发展机遇。沃尔玛将继续把辽宁作为投资布局的重点区域，进一步深入沟通对接，加快推进在建项目建设，积极导入新业态新模式，深化供应链、跨境电商等方面的务实合作，把更多辽宁优质特色产品纳入采购体系，更好满足消费提质升级需求，为辽宁全面振兴作出更大贡献。（辽宁日报）
开市客全球首家授权店将落户重庆？
日前，网上出现文章称Costco开市客亚洲区总裁张嗣汉（Richard Chang）表示，非常看好重庆市场，Costco开市客全球首家授权店将落户重庆两江新区。预计2026年完成选址及卖场建设工作，2027年底完成开业。不过，小食代向开市客中国方面查询，对方对此予以否认，并表示发布该信息的并非官方账号。（小食代）
贾国龙“消失”的这两个月在干什么？
2月13日，贾国龙的新副牌天边砂锅焖面店在北京798艺术区开业。工商信息显示，该门店所属的西贝腾格里餐饮管理有限公司，由内蒙古西贝餐饮集团有限公司100%持股。菜品上看，该餐厅客单价低于西贝，人均在40-50元左右。针对这个新品牌，贾国龙表示，西贝要关一部分店，他希望有个新品牌能够承接一部分门店和员工。“西贝这个品牌还是要做，未来关一部分、转（新品牌）一部分、保留一部分核心门店。”（界面）
“鱼你在一起”被曝餐盘“内增高”？
近日，连锁餐饮品牌“鱼你在一起” 因酸菜鱼餐盘 “内增高”、分量与视觉不符引发消费者热议。据杭州日报报道，该品牌门店使用底部中空的餐盘，外观高大实际容量较浅，存在“视觉套路”。为此，记者拨打了该品牌客服电话，客服工作人员称会有相关工作人员对接联系，此后工作人员给记者回电称，品牌方面目前暂时还没办法回应。（泰山财经）
椰树集团招标50台机器人剥椰子
椰树集团网站近日发布招标公告，招标50台人形机器人剥椰子，要求每小时至少处理360个。椰树集团海南椰汁饮料有限公司称，此举为建造一条无人自动化智能化椰子加工生产线；此外，还明确，设备需配备AI智能控制系统，核心易损件的设计寿命不低于5000小时。（中新经纬）
麦当劳回应美国原高管诉讼进展
近日，芝加哥一名法官表示，两名麦当劳美国副总裁可以继续进行她们的诉讼，她们声称自己因为是黑人女性而受到批评和种族歧视，然后因投诉而被迫离职。裁决认为，一位区域总裁可能构成具有伤害性的种族刻板印象，因此允许相关指控继续审理。不过，法院同时驳回了她们的歧视指控，理由是原告未能证明自己是该职位的最佳人选。麦当劳方面否认存在不当行为，并表示其中一名原告被解雇是由于其对同事的不当行为所致。（路透）
乐天食品任命新帅并加速全球业务
韩国乐天食品（Lotte Wellfood）今日在股东大会上宣布，正式任命徐正浩（音）为新任代表董事（CEO）。公司表示，未来将加速全球市场拓展步伐，以印度为中心扩大海外业务，增加当地的巧克力派的生产能力，重点稳定去年开始投产的新工厂，同时扩大对主要国家的出口并提升当地品牌知名度。（韩联社）
日本罗森全体加薪5.1%
日本罗森昨日宣布，将员工基本月薪平均提高8319日元（折合约362.45人民币），涨幅约为3%。加上常规加薪，总工资涨幅将达到5.1%。这是该公司连续第四年上调工资，整体涨幅与去年持平。此次加薪将于4月生效。对于4月入职东京地区的大学应届毕业生，起薪将增加1.5万日元（折合约653.53人民币），达到26万日元（折合约11327.78人民币）。（日经）
投融资
联合利华食品业务潜在交易被指“似乎很复杂”
今天，联合利华表示，已收到味好美（McCormick）对其食品业务的收购要约；而味好美也证实，正在与联合利华就涉及食品业务的潜在战略交易进行磋商。联合利华股价开盘上涨约1%。联合利华投资者W1M的投资组合经理Tineke Frikkee说：“这项潜在交易似乎很复杂，味好美的规模远小于联合利华食品，联合利华食品的利润大约是味好美的3倍。因此，合并后能创造什么价值，以及能提出什么样的结构才能为股东带来价值，目前还不清楚。”两家公司表示，无法保证一定能达成交易。他们没有提供任何财务细节。据一位“知情人士”透露，收购提议是味好美主动提出的。（路透）
分析指任何交易对味好美都是重大考验
今天，彭博指出，联合利华不太可能低价出售其“极具吸引力”的食品业务。该业务仍然拥有众多强势品牌，包括在美国和巴西市场占据主导地位的好乐门蛋黄酱，以及仅次于多芬的联合利华第二畅销品牌家乐浓汤宝。对于市值145亿美元的味好美公司而言，任何交易都将是一次重大考验。味好美的市值仅为联合利华超过1010亿英镑（1350亿美元）市值的一小部分。这笔交易很可能成为味好美历史上规模最大的交易。（彭博）
分析指交易的吸引力取决于具体条款
今天，伯恩斯坦分析师表示，由于联合利华食品业务的盈利能力是味好美的3倍，因此该交易可以按照所谓的反向莫里斯信托交易的方式进行结构化。这样一来，联合利华将剥离该业务，然后将其与味好美合并，从而最大限度地减少税负，并使联合利华股东保留合并后实体的大部分股份。 该分析师表示：“这种合并对联合利华股东的吸引力显然取决于具体条款。”他还补充说，好乐门蛋黄酱和味好美酱料品牌之间有着明显的战略契合点。（金融时报）
挪瓦咖啡在浙江开建万吨超级工厂
昨日，挪瓦咖啡在浙江奉化正式开建设计年产能高达两万吨的烘焙工厂。据了解，新建“无人工厂”位于浙江宁波市奉化区，占地 2 万平方米，可以实现从生豆到熟豆工艺流程的完全自动化，在已有年产能千吨工厂基础上，大幅提升生产效率。此外，自动化规模还可以将产品品质提升30%以上，原料成本下降约5%，人工成本降低50%以上。（公司发布）
中粮科技阿洛酮糖产能按三步策略推进
中粮科技近日在投资者关系活动中表示，阿洛酮糖是公司重点布局的战略性新兴业务，渠道方面已与蒙牛、康师傅、健力宝、霸王茶姬等建立深度合作，部分产品已上市；产能按三步走策略推进，榆树闲置产线改造项目预计本年度内投产。（南方财经网）
费列罗集团将收购巴西蛋白棒公司
近日，费列罗集团已同意收购巴西蛋白棒公司Bold Snacks，以进一步扩充其高蛋白产品线，具体财务条款尚未披露。作为交易的一部分，费列罗将接管Bold Snack位于Minas Gerais州Divinópolis的办公室和工厂，预计将有约300 名员工加入费列罗巴西公司。目前，费列罗及其子公司Dori Alimentos在巴西市场共雇佣约4500名员工。此次收购也被视为其推进在美国及整个美洲市场增长战略的重要一步。该交易预计将在未来几个月内完成。Bold Snacks成立于2018年，自成立以来发展迅猛，这得益于其数字化战略和创新的蛋白棒产品组合，近期更拓展至乳清蛋白粉领域。（彭博、公司发布）
研发创新与营销
茉莉奶白上新“漂亮水”果奶系列
今日，茉莉奶白宣布推出全新“漂亮水”果奶系列。据称，该系列产品以经典金奖茉莉茶底为核心，结合创意果奶配方，共包含四款产品，主推新品「茉莉草莓芭乐」，以及先前上市的针王苹果、针王葡萄和茉莉奶油芭乐。此外，本次上新还邀请国际知名女性摄影艺术家蜷川实花开启视觉合作，传递品牌理念。（公司发布）
古茗HPP瓶装果汁系列上新
今天，据古茗官微发布“听说，已经有人喝到了？这两天有人在门店遇到了它，喝完只留下一句‘像在生啃水果’”。官微宣布，古茗鲜活HPP果汁系列已全国上新。（公司发布）
菲诺推出新品“菲诺咖啡水”
日前，据菲诺FreeNow官微，其正式推出新品“菲诺咖啡水”，即日起登陆全渠道。据称，该产品秉持现烘·现磨·现萃·现灌核心工艺，全程锁鲜、拒绝过度加工，以「低因轻负担，全天放心喝」为核心定位，打造可日常畅饮的咖啡风味轻饮。（公司发布）
大窑饮品上新大窑柠爽
今天，据大窑饮品官微，其上新大窑柠爽双柠风味果汁汽水。据称，该饮品含真实果汁，低糖0脂，清爽回甘。（公司发布）
王老吉推出“自然禾方·化橘红陈皮植物饮料”
据王老吉今日官微，其推出“自然禾方·化橘红陈皮植物饮料”。据称，该产品配料表仅含水、化橘红、陈皮、罗汉果，0糖无添加，自然回甘。（公司发布）
DQ 三丽鸥大耳狗联名上市
今日，DQ携手三丽鸥大耳狗IP开启联名合作。据介绍，此次联名DQ主推希腊酸奶谷物口味暴风雪，搭配大耳狗专属包装，并推出定制毛绒挂件和定制毛绒包。此外，还同步推出全新希腊酸奶草莓口味联名大耳狗派对蛋糕形冰淇淋。（公司发布）
五羊冰淇淋上新五羊鲨口粒新品
日前，据五羊冰淇淋官微，其上新五羊鲨口粒新品，共有柠檬苏打味、黄皮味、可可味三种口味。据称，该产品采用薄脆冰壳加冰粒内料，口感酷似刨冰；柠檬苏打味NFC柠檬汁添加量5%，黄皮味HPP黄皮汁添加量9%，可可味进口可可粉添加量1.5%。（公司发布）
玛氏宠物营养亮相京宠展
第十三届北京国际宠物用品展览会（京宠展）近日开幕，玛氏宠物营养携旗下美士与希宝两大品牌亮相。今年，美士以品牌百年为契机打造沉浸式“生日会”，希宝则发布新品“全价成猫主食猫条”。（公司发布）
雀巢普瑞纳冠能免疫加护系列上市
今天，据雀巢普瑞纳官微，其冠能免疫加护系列上市。据称，该系列产品选用含天然免疫球蛋白的特选牛初乳，配以来源于酵母细胞壁的β-葡聚糖，同时富含维生素C、维生素E、益生菌及Ω-3等多种有助于犬猫健康的营养成分。（公司发布）
三养食品再次获得这些认证
近日，中国质量检验协会正式授予三养食品“全国产品和服务质量诚信承诺企业”与“全国质量检验稳定合格产品”双项权威认证，三养食品旗下三养火鸡面、火鸡辣酱、MEP拉面、弹谷轻烹意面、炸酱面等系列产品，在近三年（2023年1月至2026年1月）的产品质量监督抽查、第三方检测等各类检验中均保持合格。（公司发布）
NFL宣布卡夫亨氏成为其首个调味品合作伙伴
日前，美国国家橄榄球联盟（NFL）宣布，卡夫亨氏成为联盟“有史以来的首个全球调味品合作伙伴”。双方的合作将于4月23日的NFL选秀大会正式启动，具体合作细节目前尚未披露。（nbcsports）
ESG
雀巢水业务工厂均已获AWS标准100%认证日前，雀巢饮用水及高端饮料公司宣布，已成为全球首家在其全部39家装瓶工厂中，均获得水资源管理联盟（AWS）标准100%认证的食品饮料企业。其中，位于英国的Buxton工厂和阿根廷的Tunuyán工厂已达到白金级别认证。（fooddigital）
行业一览
海关总署发布新规 提升进口食品安全监管水平
昨日，海关总署进出口食品安全局局长李劲松发布会上介绍，新规充分考虑与已有注册制度的衔接性，目前全球已注册的9.6万家食品企业的进口食品贸易不受影响，通过新规的实施，将会得到更大便利。包括对95%已注册企业实现自动延续注册，已有企业变更也更便捷。相关政策措施将于2026年6月1日起正式施行。现行《注册管理规定》自2022年1月1日起正式实施，四年多来，全球已有178个国家(地区)的9.6万余家食品企业在华注册，带动我国进口食品贸易总额稳步增长，从2021年的1.25万亿元人民币增长至2025年的1.32万亿。（中新网）
深圳部分老字号早茶店集体“谢幕”背后
根据公开信息统计，自2023年至2026年年初，深圳已有十余家具有20年以上历史的老字号餐饮企业宣布结业，其中不乏以粤式早茶闻名的代表性酒楼。老字号早茶店的集体退场，并非单一因素所致，而是多重压力叠加下的必然结果。“近年来，越来越多老牌餐饮企业陷入经营困境甚至倒闭，根本性原因不单单是近年来常说的‘消费降级’‘大环境不好’等，更多是由消费逻辑、成本结构、供给格局共同驱动的深度变革。”深圳市烹饪协会会长刘永忠接受记者采访时如是说。（深圳商报）
韩国多家相关企业下调糖果和冰淇淋价格
近日，包括乐天在内的多家韩国糖果、冰淇淋和面包制造商开始下调部分产品价格。根据韩国农林畜产食品部消息，五家相关企业将对19种产品的价格下调100至400韩元（0.46至1.83人民币），最高降幅13.4%。乐天相关人士表示：“我们决定降价是为了响应价格稳定政策，并分担近期油价上涨给民众带来的负担。”此前，包括农心和三养食品在内的四家企业已将部分产品的价格平均下调4.6%至14.6%；包括CJ第一制糖在内的六家企业则将部分产品价格平均下调3%至6%。（韩联社）
互联网+
蒋凡：闪购对平台整体拉动明显
昨日晚间，阿里巴巴电商事业群CEO蒋凡在财报分析师会议上表示，维持即时零售整体GMV在2028财年过1万亿的目标，并预计在2029财年实现整体盈利，未来两年将以这一目标坚定投入，同时实现市场地位领先。蒋凡说，过去一年，闪购对平台整体的拉动明显，包括闪购在内的电商大盘年度活跃买家增长了1.5亿，实物电商的年度活跃买家增长1亿，淘宝实物电商年度活跃买家的增长超过了过去3年的总和。未来将持续提升这部分新用户的ARPU和购买频次，这将是平台未来几年增长的新引擎。他同时表示，闪购对食品、生鲜、健康等相关品类增长拉动明显，已推动盒马、天猫超市等相关业务的加速发展。（证券之星）
阿里即时零售收入上季度增长56%
昨日，阿里巴巴集团发布2025年12月季度财报。财报显示，本季度，包含淘宝闪购在内的即时零售收入同比强劲增长56%，推动淘宝App活跃买家及88VIP用户均实现双位数增长。目前，88VIP用户数已接近6000万。（公司发布）
盒马创始人谈315曝光鸡蛋问题
3月18日，盒马创始人侯毅在其社交平台账号分享，如何看待“315曝光的鸡蛋里角黄素超标”一事。侯毅表示，角黄素（也称“胡萝卜素”）国家没有相应的标准，所以谈不上超标，但添加角黄素是养鸡行业的共识，可以迎合消费者“蛋黄越红蛋越好”的观念。实际添加对人体并没什么有害，但也没什么好的地方，纯粹是为了好看，最终都是作假。（蓝鲸新闻）
盒马代表团考察天润乳业
据天润乳业官方消息，近日，盒马代表团走进天润乳业开展为期两天的实地考察与合作洽谈，共探乳业消费升级新路径，为双方深化合作奠定了坚实基础。在交流环节，天润乳业工作人员重点介绍了低温新品、有机产品的拓展方向，明确了后续合作的核心品类。（证券时报）
京东外卖为全体全职骑手免费换新装
日前，据京东黑板报官微，京东外卖为全体全职骑手免费换新装。据称，新骑手服采用立体裁剪，防水面料配高亮反光银条，并附有全职骑手专属工号金标牌。（公司发布）
沃尔玛获得赋予算法更大价格控制权的专利
近期，沃尔玛在美国获得两项专利，一项涉及“用于动态和自动更新商品价格的系统和方法”，另一项则涉及“利用机器学习预测商品需求并推荐商品价格”。在美国，多个州已立法禁止对食品杂货和消费品实施“动态定价”。对此，沃尔玛表示，这两项专利均“与动态定价无关”，分别旨在支持降价活动和为商家团队提供决策参考。（金融时报）
