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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
伊利集团迎来1000多名新员工
昨日，为了迎接1000多名从校园走向职场的“新伊代”们，7月26日，伊利集团举办了以“活力向上·给世界力量”为主题的2025新员工入职典礼，伊利集团董事长兼总裁潘刚参加活动。他以“员工价值领先”为核心，强调“伊利永远为创造价值的人搭建舞台”，而创造价值的核心，就是“满足甚至超越消费者需求，做消费者的真爱粉丝”。（公司发布）
飞鹤亮相WAIC展示其“Al+”创新成果
昨日，飞鹤受邀出席2025世界人工智能大会（WAIC），展示了其自主构建的“从前端研发——产业链场景落地——终端智慧育儿”的AI生态体系，以及“从孕期到婴幼儿、儿童、成人”的全生命周期AI服务场景。同期，飞鹤爱本以首推AI功能营养品发力科技健康赛道，并在大会上重磅展示了三大核心AI成果。（公司发布）
百事可乐发布第二个人形机器人
在昨日开幕的2025世界人工智能大会（WAIC）上，百事可乐再度联合智元机器人发布品牌第二个人形机器人“百事酷宝”，这是继今年6月百事可乐发布品牌首个人形机器人“百事蓝宝”后，其人形机器人家族再添新成员。“百事酷宝”以智元灵犀X2为内核，搭载情绪识别系统与场景化决策能力，通过细腻交互让科技从舞台走向生活，化身可倾诉的共情伙伴。与此同时，百事可乐将于8月推出以“百事酷宝”为创意原型的全新机器人罐可乐。（新闻晨报）
星巴克CEO正努力重振中国市场的销售
日前，彭博撰文指出，星巴克首席执行官Brian Niccol最近备受关注，他正努力让星巴克在北美的门店更快、更受欢迎，同时也在努力重振中国市场的销售。他基于本能和直觉的方式处理业务，是他领导风格的一个标志，这在他过往的工作中就有所体现。此外，其他的一些原则也让他在星巴克总部迅速闻名，这包括专注、不妨一试和做出艰难的决定。（彭博）
可口可乐CEO展示蔗糖版可乐样品
本周早些时候，可口可乐公司首席执行官詹鲲杰（James Quincey）在接受福克斯新闻电视采访时，首次展示了美国蔗糖版可口可乐的样品：其采用类似墨西哥可口可乐的玻璃瓶包装（注：指墨西哥生产和装瓶的可口可乐，通常采用独特的玻璃瓶包装在美国出售，它使用蔗糖而非高果糖玉米糖浆），凸显了可口可乐公司正致力于推出一款“（标签）更清洁”的经典饮料。他补充说，最终包装尚未确定：“这是我们正在敲定的事情之一。正面应该印什么？在哪里标注含有美国蔗糖？只是为了让每个人都清楚。最终可能只是‘原味’，底部印有‘美国蔗糖’——市场营销正在努力（让这件事）变得更有创意。”（FOX、foodbev）
雀巢CEO称18个表现不佳的业务单元正被扭转
日前，雀巢首席执行官傅乐宏对回声报表示，正着手扭转18个表现不佳的业务单元的局面，“它们与市场的累计增长差距在上半年已缩小三分之一”。他还说，自己希望能进入“一个新阶段，带来更多战略层面的思考”，为此对维生素、矿物质和膳食补充剂业务的战略评估已启动，并可能于2026年下半年完成对多个维生素品牌的出售。（回声报）
达能为法国矿泉水新水源投资
日前，达能在法国卢瓦尔省圣加尔米耶提出一项保障旗下矿泉水品牌“波多”（Badoit）未来水源的倡议，该公司计划接管两口曾为该镇供水的井眼，与达能原有的10口井眼形成补充。达能已与当地政府签署为期20年的开采协议，并将投资超过1000万欧元（折合人民币8351万元）在不产矿泉水的区域安装新水井，以弥补小镇用水。（usinenouvelle）
麦当劳美国欲奋力挽回“物美价廉”优势
当美国人日子不好过时，麦当劳一直依靠一个简单策略来维持销售：又快又便宜。但如今对许多人来说，麦当劳只剩下“快”了。麦当劳正在美国肩负提振销售和挽回性价比优势的双重使命。去年年中，麦当劳再次尝试吸引手头拮据的消费者：推出5美元套餐。据公司文件，麦当劳目前正在考虑其他平价选项，最近在一些餐厅试点了3美元及以下菜单，小吃卷也以2.99美元的价格回归。高管们表示，有效的优惠活动通常需要至少30%的折扣，具体取决于活动持续时间。（华尔街日报）
宾堡宣布2026年底前停用人工色素
日前，全球最大的面包制造商之一宾堡表示，随着消费者在购买主食时更加注重健康，该公司将在明年年底前停止所有产品中的人工色素。首席执行官Rafael Pamias还表示，到2030年公司将确保全部的烘焙食品和零食都采用“简单、天然的配方制作”。宾堡在规模为6410亿美元的全球烘焙食品市场中占有近4%的份额。高管们表示，他们预计减少人工色素的使用不会对成本造成重大影响。（路透）
兰特黎斯将关闭加拿大植物奶工厂
在投入运营仅18个月后，兰特黎斯（Lactalis）集团日前宣布，将于2025年12月关闭其位于加拿大Sudbury的植物奶工厂，在当地完全退出植物基饮料市场，原因为市场和经济环境导致收益持续下滑。该工厂30名员工将受到关闭的影响。（回声报）
立顿英国推出茶浓缩液系列新品
近日，立顿（Lipton）在英国市场推出茶浓缩液系列（Tea Concentrates）和水果及花草茶系列（Fruit & Herbal Teas）两个新产品线。浓缩茶共有三种口味，采用32盎司的容器包装，消费者可以将自己喜欢的口味与水、苏打水或果汁混合。此外，立顿将于8月在全英范围内推出水果和花草茶系列。该系列新品共有四种口味，旨在吸引寻求含咖啡因或天然无咖啡因茶的消费者。（FoodBev）
行业一览
河南现制茶饮品牌加快布局上合国家市场
近日，上海合作组织媒体智库峰会在河南省郑州市举行。在峰会“大使茶座”活动现场，来自俄罗斯、哈萨克斯坦、巴基斯坦等多个国家的大使、媒体人士品茶香赏茶艺话合作。当前，蜜雪冰城、冰淳茶饮、WEDRINK茶主张等河南现制茶饮品牌正不断加快海外市场拓展。其中，截至2024年底，蜜雪冰城在中国及海外共拥有46479家门店；“冰淳茶饮”已在全球开设和签约门店3500多家，其中包括海外门店500多家；“WEDRINK茶主张”在国内开设门店2000多家，在东南亚、中亚等地区开设门店超过1000家。（新华网）
高温催热“冰经济”
近期，我国中东部地区持续高温，带动避暑降温消费市场持续升温。记者走访发现，食用冰迅速成为夏季消费新宠。近日，在上海多家连锁超市和便利店，食用冰产品均盛放在冷冻冷藏区的显眼位置，并已发展出多种类型。一家便利店的店员表示，附近写字楼中的年轻白领是消费冰杯的主力。顾客通常会将冰杯搭配酒水、咖啡和果汁等饮料一起购买，直接在店内调配成冰饮带走饮用。盒马鲜生App显示，近30天内，750克袋装食用冰位居上海地区棒冰回购榜第一，并蝉联榜首6天，回购指数高达98%，月回头客超1万人。（新华社）
上半年白酒出口总额同比增超三成
日前，中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布2025年上半年酒类进出口情况。从出口来看，上半年我国酒类出口延续高速增长态势。出口总额10.6亿美元，同比增长21.5%；出口总量4.8亿升，同比增长34.0%。其中，烈酒（白酒）与啤酒涨势喜人。上半年，白酒出口总额5.3亿美元，同比增长30.9%；出口总量831万升，同比增长7.4%。（证券日报）
十部门：开发新型加工产品，培育地方特色食品产业
日前，农业农村部等十部门印发 《促进农产品消费实施方案》提出，开发新型加工产品。支持食品企业与科研院所合作，推动人工淀粉、菌体蛋白、功能糖、益生菌等新食品配料研发。以消费需求为导向，开发美味多样的休闲食品、营养健康的饮品，推进开展食药物质等保健食品原料复方配伍备案试点工作，丰富高质量供给。开展气调保鲜、精准保鲜、品质调控等关键共性技术研究，鼓励开发营养健康方便的即配、即烹、即热产品。 创新地方特色食品。立足特色农产品资源优势，加强加工适用型原料品种培育，优化原料品质和加工性能，培育地方特色食品产业。鼓励地方开发手工制作、传统酿制、养生药膳等加工体验项目，打造一批富有地域特色、蕴含民俗文化的“伴手礼”产品。(第一财经)
互联网+
部分餐饮店被指堂食外卖“双标”
近日，有媒体报道称部分餐饮商家存在堂食外卖“双标”现象，“堂食好吃，点外卖变了味道”。据新华网记者，此现象存在多方面原因，包括线上“减料”不易发现，平台抽成比例较高，“外卖大战”加剧商家压力，“双标”行为处于《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》对“食品质量安全”问题规定的灰色地带等。业内人士指出，餐饮“双标”引发关切，暴露出数字经济下食品安全监管面临的新挑战，必须加快构建与之相适应的监管体系，让消费者吃得安全放心，让餐饮行业持续规范健康发展。（新华社）
饿了么前CEO审讯画面公开
日前，上海警方通报了一起上海互联网企业高管收受商业贿赂的案件，抓获受贿、行贿犯罪嫌疑人七名，涉案金额达4000余万元。上观新闻报道，警方通报中提到的“上海某互联网企业副总裁韩某”，即为饿了么物流前主管韩鎏，其在今年6月被饿了么方面通报涉嫌职务犯罪后，被移送公安机关。经查，2023年7月以来，韩某等三人相互勾结，利用手中管理物流配送业务和确定供应商准入、清退、考评、补贴发放等职权，帮助多家供应商获取了数十座大中城市的物流配送业务资格，并借此大肆收取供应商刘某等4人的行贿款，甚至要求供应商根据利润情况按比例分成。（“上海经侦ECID”微信公众号、上观新闻）
