作者：小食代整合

热点公司信息及公告

西北餐饮龙头“牵手”金龙鱼

日前，西安饮食股份有限公司与丰厨（兴平）食品有限公司签署《战略合作框架协议》，两者合作领域涉及预制菜。丰厨（兴平）食品有限公司为金龙鱼全资子公司。目前，和西安饮食的合作落地细节双方还在谈判过程中。（21世纪经济报道）

微盟与雀巢达成数字化转型方面合作

日前，微盟集团与雀巢达成数字化转型方面合作，微盟将为雀巢提供用户精细化运营、数字化渠道搭建、数据沉淀及应用等一揽子方案，助力雀巢数字化转型及私域建构。（中证网）

古井贡酒预测前三季度多赚三成

昨日，古井贡酒发布业绩快报，前三季度营业总收入为127.65亿元，同比增长26.35%；净利润26.23亿元，同比增长33.20%。（公司公告）

菲诺食品3000万元实施提升改造

昨日，据嘉兴市生态环境局桐乡分局消息，椰基植物奶生产商浙江菲诺食品有限公司年产7万吨植物蛋白饮料、1000万个果冻、5000吨果蔬汁饮料及500吨复配食品添加剂提升改造项目备案公告发布。该项目位于桐乡市，投资3000万元。资料显示，菲诺是数家咖啡连锁的椰奶供应商。（小食代）

农夫山泉黄山项目进展

日前，据《黄山区农夫山泉生产基地输水管线工程环境影响报告书》受理公示显示，黄山市黄山区美好乡村建设投资有限公司拟对此投资18334.5万元，项目建设周期为2022年11月至2023年4月；建设后，紫云溪取水工程年取水量为217万立方米，三条输水管线年输水量合计为800万立方米。黄山市政府与农夫山泉是在9月举行战略合作协议签约仪式的，农夫山泉将在黄山建设天然饮用水生产基地，该项目投资约12.5亿元。（小食代）

雅培宣布主动召回部分配方产品

美国当地时间10月14日，雅培公司表示将对其部分婴儿配方产品进行自愿召回，原因是存在变质风险。此次召回的产品为部分批次的婴儿和儿童即食液体产品，其中不到1%的产品瓶盖可能没有完全密封，导致产品有变质风险。公司称，全美配方产品的整体供应预计不会受到此次召回的影响。本次召回涉及的产品来自雅培在俄亥俄州哥伦布市的工厂，包括品牌：Similac® Pro-Total ComfortTM, Similac® 360 Total Care®, Similac 360 Total Care Sensitive, Similac® Special Care® 24, Similac Stage 1, Similac® NeoSure®, Similac Water (Sterilized) 和Pedialyte Electrolyte Solution。消费者可登陆similacrecall.com进行查询。（财联社、小食代）

分析指撤出俄罗斯有助达能评估其他业务

昨日，达能宣布占其在俄收入近90%的业务将移交控制权。对此，分析师表示欢迎，又认为这可能预示着达能会对更广泛的业务组合进行重组。“俄罗斯显然是达能不得不退出的资产。”Oddo BHF的分析师Pierre Tegner在一份报告中表示，这项资产在过去11年中让最高管理层分心。Tegner 表示，达能可以评估非核心业务的其他领域，包括巴西、阿根廷、墨西哥和摩洛哥市场的液态奶和酸奶业务，美国的有机牛奶品牌，法国和意大利的婴儿食品，以及西班牙和波兰规模较小的饮料业务。（路透）

达能在俄业务潜在接手对象或来自三个“追求者”

昨日，对于达能计划撤出在俄主要业务，俄罗斯乳制品市场研究中心负责人米哈伊尔·米申科列举了三个潜在的“追求者”，包括Econiva、Komos 和 Molvest。他认为最有可能接手的是 Econiva，后者是俄罗斯最大的非巴氏奶供应商之一。但他说，有关资产也可能被拆分给多个市场参与者。达能本次撤出的基础乳制品和植物基产品业务，在俄罗斯拥有多达7200名员工和12家工厂。（路透）

达能被指着手合并荷兰三大业务所在公司

据荷兰媒体昨日介绍，达能正着手将荷兰的植物基产品Alpro、营养品Nutricia、达能乳制品等三大业务所在公司合并到一个组织中。自今年初以来，这三个单独的公司已在运营上实施了一定整合。据悉，合并最早带来的一个成果是制订了新的品类愿景，还推出了同时加入牛奶蛋白和植物蛋白的诺优能产品等。此前，达能表示该产品在其他国家市场将在爱他美品牌下推出。（zuivelzicht）

达美航空和星巴克战略合作

日前，星巴克与达美航空宣布战略合作，两个品牌的会员可一同累积消费换奖赏。星巴克及达美航空的会员计划在美国拥有大量用户；星巴克有2700万美国用户，而达美航空全球则约1亿用户。由即日起，用户可把两个品牌的会员身份连结，只要在美国星巴克消费，则可获得达美航空的飞行里数，反之亦然。（格隆社）

达美乐上季度销售收入好于预期

尽管收益低于预期，达美乐比萨公司日前发布了好于预期的三季度销售收入，期内收入10.7 亿美元，预期为10.6亿美元；净利润从一年前的1.204亿美元降至1.005 亿美元。该公司表示，在美国市场其同期同店销售额增长了2%；在海外，剔除外汇汇率的影响后，第三季度同店销售额下降了1.8%。此外，在三季度结束后，达美乐还以4110万美元的价格将114 家在美国的自营餐厅出售给了其特许经营商。（CNBC）

世卫组织基金会将不再接受雀巢资金

据英国医学杂志（BMJ）昨日介绍，在去年接受捐赠220万美元后（该资金其后转为用于采购新冠疫苗），世界卫生组织基金会表示，将不再接受全球最大奶粉公司雀巢的资金。未来，该基金会将只接受不损害“世卫组织完整性、独立性、信誉和声誉”的公司的捐款。（BMJ）

食品行业信息速读

中国食品工业协会多个预制菜团体标准立项征求意见

10月14日，中国食品工业协会官网公布多个预制菜团体标准立项计划征求意见的通知，包括《预制菜-发酵酸鱼制品》《预制菜-发酵酸肉制品》《预制菜-蒙古馅饼》《烟熏鲅鱼预制菜》《预制菜-臭鲈鱼》《预制菜-内蒙风味牛肉干》等。据中国食品工业协会解读，预制菜是指以农、畜、禽、水等产品为主要原料，配以辅料经洗切、配制等预加工处理而成的成品或半成品菜，消费者购买后只需要简单烹调或直接开封即可食用。2021年中国预制菜空间规模预计达到3400亿元，同比增长18%。未来3-5年我国预制菜行业有望成为下一个万亿餐饮市场。（新京报）

云南普洱市将推广本土咖啡公务消费，倡导接待用简便咖啡套餐

被誉为“中国咖啡之都”的云南普洱市将积极推广普洱咖啡公务消费。在普洱市政府官网日前公布的一份政协委员提案答复函中，普洱市商务局表示，将积极推广普洱咖啡公务消费。目前茶叶、咖啡消费还不符合办公经费开支范围，但是可以向星级酒店和限额以上餐饮企业积极推荐本土咖啡品牌，积极倡导公务接待采用简单便捷的茶饮、咖啡套餐，增加本土咖啡的消费。据普洱市政府网站资料，当地咖啡种植面积67.8万亩，产量5.3万吨，综合产值39.5亿元。（澎湃）

德国啤酒商协会警告当地酒厂破产潮正在来临

日前，据德国啤酒商协会警告，德国啤酒厂将出现一波破产潮。该协会总经理Holger Eichele表示，在能源危机期间，该行业的情况已经急剧恶化。“如果联邦和州政府不能迅速有效地限制天然气和电力的价格，许多制造业公司将看不到明年的曙光。”Eichele早在5月就称因玻璃瓶制造商生产成本的急剧上升和供应链的阻滞，德国全境的啤酒价格可能上涨30%。他当时表示，没有签订长期合同的啤酒商，目前必须比一年前多支付80%的玻璃瓶费用。除了玻璃瓶，Eichele还提到电价同比上涨了250%，燃气价格上涨了430%。（财联社）

纷纷进入预调鸡尾酒赛道，啤酒公司也在焦虑年轻化

10月12日，啤酒公司摩森康胜宣布正在研发由龙舌兰和伏特加等烈酒制成的罐装鸡尾酒系列Topo Chico Spirited。悉数近年来国外品牌进军鸡尾酒市场的案例并未摩森康胜一家，包括喜力啤酒、百威英博在内的啤酒品牌也纷纷入局。尽管预调鸡尾酒产品毛利率略高于啤酒品牌，但对于啤酒酒企而言，相较于毛利率而言，更看重隐藏在预调鸡尾酒背后的年轻化消费群体。（界面）

抖音向传统电商的挑战已经延伸到“9块9”领域

据Tech星球报道，抖音电商将推出一个名为“9块9特价”的新频道，该频道内嵌在抖音极速版App的商城中，目前该频道还在测试中，只有部分用户能看到。此次抖音电商测试“9块9特价”，争夺下沉市场，这或许是抖音电商向淘宝和拼多多开战的一个信号。（壹览商业）