作者：小食代整合

热点公司信息及公告

喜茶确认开放加盟，将发力非一线城市

今日，喜茶发布，针对近期关于喜茶将开放加盟的传言，喜茶方面予以确认：“喜茶确实正准备在非一线城市以合适的店型开展事业合伙业务。”喜茶会对事业合伙人进行严格筛选和充分赋能，并将在品牌、产品、品控、食安、营运、培训、供应链等方面为事业合伙人提供支持。另外，喜茶微信公众号“事业合伙”栏目也上线了合伙申请表，要求在申请合作成功后，申请人作为经营者，必须全职参与今后门店的日常经营管理，亲自管理门店。更多详情，可点击此处进一步了解。（公司发布、小食代）

茶颜悦色子品牌增加酒饮产品

茶颜悦色子品牌鸳央咖啡近日增加酒饮产品，其相关负责人透露，未来开设的新门店都将采取日咖夜酒模式。该品牌点单小程序显示，夜酒系列共有5款产品，仅限16:30后堂食点单，售价在17.8-19.8元之间，部分产品可选择酒精浓度。（北京商报）

中信资本正尝试构建麦当劳社区商业资产包

今天，在2022观点资本圆桌上，中信资本高级董事总经理、房地产部管理合伙人兼联席主管朱瑞生表示，中信资本在做一件事，就是能不能以麦当劳为能力中心，构建一个依托于门店的社区商业资产包。即发挥麦当劳长期租约的吸引力和强大的品牌号召力，通过体系内的联动，以比较低的价格获取优质社区商业资产，然后把这些商业资产集中起来，再择机进行未来的证券化。（观点网）

奶酪博士首个超级工厂在琅琊正式投产

日前，奶酪博士首座自建工厂在琅琊正式投产。工厂总占地约8万多平米，总投资额超10亿元。正式投产后，奶酪博士将全链条掌控产品生产、检测、出厂各项程序。同时品牌3.0升级后，产品线将细分为成长、营养、佐餐三个系列。据介绍，2021年—2022年奶酪博士实现全渠道GMV25倍增速。（美好琅琊）

荷美尔亚太区研发中心在浙江正式启用

据荷美尔今天发布，荷美尔亚太区研发中心在浙江嘉兴经济技术开发区正式启用。该项目注册资本超过1100万美元，是荷美尔在美国本土以外投资的第一个非生产类项目。研发中心包含客户体验、产品创新、技术支持和成品检测四大核心功能，涵盖肉制品、零食、调味酱等品类的产品研发和包装创新，为荷美尔在亚太区的发展提供更多的创新产品。（公司发布）

沃尔玛全球购业务全新升级

今日，沃尔玛中国发布，其全球购业务升级一个月，单日销售峰值屡创高峰，10月日均销售环比增长超46倍。沃尔玛大卖场首席采购官祝骏表示：“全球购的全新升级，就是为顾客而‘卷’，突破顾客对沃尔玛的固有认知，体现了沃尔玛的价值——以我们的核心实力，打造能让顾客兴奋的好商品，为日常生活带来更多新意和价值。未来，我们还会继续拓宽全球购品类，以极具价值感和差异化的商品，覆盖顾客家庭更多样化的生活场景”。（公司发布）

依云携手史努比推出联名产品

依云日前宣布与史努比携手推出全新联名款产品，双方为依云330ml、500ml两种规格的瓶装水打造了四款史努比角色造型。（公司发布）

亿滋中国市场三季取得高个位数增长

昨日，亿滋首席执行官冯朴德（Dirk Van de Put）在出席三季度业绩会时指出，新兴市场今年以来表现突出，而且从中国、印度到巴西，拥有广泛的增长基础。据悉，虽然在某些城市面对疫情的封控措施，但是亿滋三季度在中国市场仍然取得高个位数增长。（小食代）

a2婴儿配方奶粉获准进入美国市场

今天，a2牛奶公司公告表示，美国FDA已经告知该公司，通过行使执法自由裁量权，允许它向美国出口婴儿配方奶粉产品，时间到2023年1月6日为止。a2认为，其代工商新莱特有能力在9个月内生产900万罐产品。它还认为，美国代表了该品牌在婴儿配方奶粉类别中长期发展的“重大机遇”，但目前很难预测其销售潜力。（澳华财经）

汉堡王母公司上季业绩超出预期

今天，汉堡王和Tims咖啡的母公司RBI发布三季度业绩，利润和收入都超出了分析师的预期，这得益于这两大餐饮品牌的销售增长。期内，公司录得17.3 亿美元的收入或增长15.5% ，预期为16.6 亿美元；净利润为5.3 亿美元，高于去年同期的3.29 亿美元。（CNBC）

摩森康胜重申2022年关键财务预测

日前，啤酒酿造商摩森康胜（Molson Coors）公布，其截至9月30日的季度录得净收入2.164亿美元，去年同期为4.53 亿美元。同时，其净销售额增长4%，按固定汇率计算增长7.9%，主要是由于净定价和有利的销售组合。该公司同时重申2022年关键财务预测。（FoodBev）

新西兰Cooks咖啡在英国上市

昨日，新西兰Cooks Coffee在英国上市。该公司在英国经营着70家特许经营咖啡馆，将是唯一一家在新西兰和英国双重上市的新西兰公司。目前，Cooks已经发展成为英国第四大咖啡馆企业，仅次于星巴克、Costa和 Caffe Nero。（Stuff）

味好美首席人力关系官将退任

日前，味好美宣布，其人力关系高级副总裁Lisa Manzone将在今年12月31日退休。Manzone是该公司的首席人力关系官，并且目前担任味好美董事会薪酬和人力资本委员会秘书。（公司发布）

百事基金会任命新主席

昨日，百事宣布，现任百事基金会副总裁兼百事全球慈善事业负责人CD Glin已被任命为百事基金会主席，同时他将继续担任百事可乐全球慈善事业负责人。（公司发布）

食品行业信息速读

中国肉类消费总量占全球27%

今日，麦肯锡发布，去年我国肉类消费总量高达近1亿吨，占全球总量的27%。然而，我国人均肉类消费量对比发达国家仍有较大差距。同时，我国肉类消费量是美国的两倍，但人均仅为美国的一半。随着未来城镇化水平和居民收入的进一步提升，我国肉类消费量将继续稳步提升，但消费结构将有所变化。（麦肯锡）

全球乳制品贸易价格指数连降

日前，最新的全球乳制品贸易（Global Dairy Trade）价格指数连续第三次大幅下跌，跌幅为 3.9%。其中，位居榜首的是全脂奶粉，3月份达到4757 美元/吨的峰值，现下跌3.4%至平均 3279 美元/吨。西太平洋银行高级农业经济学家内森·彭尼（Nathan Penny）表示，全球乳制品需求的减弱程度超过了此前的预期，他预计这种情况将持续到新的一年。他又指出，中国作为新西兰最大的市场，对全球乳制品价格的影响非常大。(nzherald)

英国人消费降级吃下更多油炸和不健康食品

通货膨胀越来越显著地体现在英国人的餐桌上。10月的彭博早餐指数追踪了英国早餐中一些关键食材的价格，该指数显示，现在英国每种食材的价格都比一年前高得多。英国消费者发现，要想少花钱、吃得饱，相比于新鲜的蔬菜和肉类，不如多购买一些炸鸡块、薯条、香肠和土豆泥。（商业周刊中文版）