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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
库迪追着瑞幸开店
根据窄门餐眼的数据，瑞幸目前门店数达到了9112家，覆盖城市242家，平均客单价为19.2元；库迪门店数为1048家，覆盖城市172家，客单价为11.58元。瑞幸开店较多的省份，库迪都有涉及。根据久谦中台的相关报告显示，部分城市门店与瑞幸重合度超80%。（明亮公司）
兰特黎斯收入超过达能
兰特黎斯日前宣布，由于通胀和收购，该公司在2022年实现283亿欧元的营业额，同比增长28.4%。这比达能多出5亿欧元，后者的营业额去年增长13.9%至277亿欧元。首席执行官Emmanuel Besnier说，这是公司坚持发展乳制品消费战略以及对机遇响应能力的结果。
兰特黎斯是一个未上市的企业，它完全由其创始人的继承人所有。与Bel、达能和 Savencia等法国同行不同，其始终远离植物基产品。“鉴于亚洲和非洲等地区的需求，我们相信乳制品市场的潜力。”兰特黎斯运营总监Thierry Clément说。（费加罗报）
雀巢将在欧洲合资生产冷冻披萨
雀巢和私募股权公司PAI Partners昨日宣布，已同意为雀巢在欧洲的冷冻披萨业务成立一家合资企业，交易预计将于2023年下半年完成。雀巢的披萨业务年营业额约4亿瑞士法郎，该业务总部将设在德国，将在德国的两个制造工厂。交易双方此前已经建立了冰淇淋合资企业Froneri。（公司发布）
雀巢CEO：未来将更关注数字化
在日前举行的年度股东大会上，雀巢首席执行官马克·施奈德在开幕致辞中表示，雀巢未来将更加关注数字化，并确信这可以成为公司的竞争优势。“数字化推动了我们在整个价值链中的工作，从原材料采购、产品开发、制造、运营、销售、定价到分销。”施奈德还给出了雀巢成功使用人工智能的具体例子，如在印度市场以此评估数据。他还将产品开发作为人工智能的另一个应用领域。雀巢董事会主席薄凯则强调，去年雀巢与一些竞争对手相比，利润下降幅度有限。（cash）
沃尔玛称在华有“众多跑道”
日前，沃尔玛公司的股东将被要求就一系列新提案进行投票，包括披露其在华业务的风险敞口。对此，沃尔玛要求股东对该提案投反对票，指公司的报告一直保持透明。沃尔玛没有公布在中国的销售额，它在华经营着近400家大卖场和山姆店。
小食代了解到，沃尔玛国际总裁兼首席执行官Judith McKenna在本月初举行的全球投资者活动中指出，公司在华有“众多跑道”。她说，过去几年让公司有机会重新评估中国业务，真正思考什么对客户很重要，以及如何构建它的核心。“我们会继续开山姆店，你可能会看到我们在那里也开大卖场，但线上战略真的很重要”。据她介绍，目前沃尔玛在华线上和线下业务比例已经各占一半。（路透、小食代）
百事CEO曾考虑更改公司名称
据华尔街日报今天引述百事公司CEO龙嘉德（Ramon Laguarta）说，专注于人们想吃的食物不仅对企业有利，还将为公共卫生带来更多好处。该公司声称，它正努力让它的零食和饮料对健康的危害小一些，如逐步降低钠、饱和脂肪和糖的含量。
龙嘉德指出，百事可乐的演变证明他的方法正在发挥作用。在美国，一罐全糖百事可乐仍然含有150卡路里或 9.4 茶匙的糖。但在包括中国、法国、南非和墨西哥在内的十多个市场，它现在只含有100卡路里或6¼茶匙的糖。
龙嘉德还希望人们将百事可乐视为一家食品和农业公司，而不是一家零食和苏打水公司。他考虑过更改公司名称——如PepTerra、PepSpring 和pep+（读作“Pep Positive”）——但后来决定失去与含糖可乐的联系会花费太多钱。此外，他还希望消费者和他自己的员工改变他们对公司零食的看法。（华尔街日报）
对冲基金要求罢免7-11运营商社长
日前，对冲基金ValueAct Capital正在公开推动罢免7-11便利店运营商Seven & i Holdings社长井阪隆一，称他应对“有缺陷的战略”负责。这家总部位于旧金山的投资公司持有其4.4%的股份，又公开指井阪隆一自2016年担任社长以来一直存在“恶意行为”。（路透）
森永乳业日本提价
日前，森永乳业宣布6月起将对日本市场上的26款饮料、22款婴儿乳制品、1款甜品共计49款商品实施价格调整，原因为原材料、包装材料和能源成本上涨，以及劳动力短缺导致的劳动力和分销成本上升。调整后价格将高出5.8%-20%。（食品新闻）
研发与创新
麦当劳在美国市场推出巨无霸酱
麦当劳在美国市场宣布，从4月27日开始限时供应巨无霸酱，后者可以用于搭配薯条、薯饼、鸡块等。虽然巨无霸1968年以来就在全美销售，但这种酱汁从未单独出售过。据悉，巨无霸酱不能在店内订购，只能通过麦当劳App购买。麦当劳本月还在美国市场更新了菜单，所有的汉堡都将进行改造，如洋葱要在汉堡还热的时候直接添加，以赋予更多风味。（people）
ESG
赫力昂苏州工厂实现运营碳中和
据赫力昂中国（Haleon）公众号今天发布，旗下惠氏制药的两家苏州工厂实现运营碳中和，也是中国消费健康行业第一家碳中和工厂。此外苏州工厂还以创新方式收集来自善存、钙尔奇的一般废弃物作为建筑材料原料，制作砖块、引水渠，除实现生产废料资源化利用外此过程也显著抵消了二氧化碳的排放。（公司发布）
帝亚吉欧在华正式启动玻璃酒瓶回收再利用计划
今天，帝亚吉欧宣布旗下核心威士忌品牌尊尼获加在中国市场正式启动玻璃酒瓶回收再利用计划，以积极拥抱循环经济。据介绍，每回收1000只酒瓶可制作4000只饮用水杯，并作为物料支持免费提供给即饮渠道的商业合作伙伴，如餐厅、酒吧。（公司发布）
维他柠檬茶纸箱包装减重
维他柠檬茶公众号昨日发布，维他柠檬茶纸箱包装已经升级，即优化纸箱结构、减少单个纸箱的克重。通过工厂设备的升级改造瓦楞纸箱的面纸、芯纸和结构改造，减少了材料的使用，单个纸箱的重量减少了14.5%。对比原有纸箱包装估算，全年累计减少碳排放量约150吨。（公司发布）
星巴克称中国员工“14薪”是开创性新举措
日前，2022年星巴克全球环境和社会影响报告发布。报告透露，星巴克在2022财年为美国零售合作伙伴（员工）的工资增长、培训计划拓展和设备升级总计投入10亿美元。在中国方面，星巴克指出其推出了“14薪”，形容是一项开创性的举措，这将在每个财政年度末支付。（公司发布）
盒马上线首批环境友好商品
日前，盒马上线首批“环境友好型”商品，囊括40余款拥有0碳认证的有机食品，以及30余款拥有碳中和认证和碳足迹认证的环保型商品。其中，盒马与OATLY共同推出的新品“燕麦星球雪糕”目前已完成了碳足迹认证，每根可减碳12.64克。（央广网）
英国签注了全球咖啡行业协议
昨日，英国宣布签署了一项重要的全球咖啡行业协议，旨在解决该行业一些最紧迫的问题，包括使咖啡种植和咖啡消费更具可持续性。该协议名为“2022年国际咖啡协议 (ICA)”，首次赋予烘焙商和农民等私营部门参与者与政府一起在推动全球咖啡行业可持续发展举措方面发挥更突出作用。第一个ICA于1962 年在生产国和消费国之间签署，旨在通过使用生产配额来调节全球咖啡价格。（路透）
行业一览
一季度全国网上零售额增长8.6%
2023年一季度，我国网络零售市场规模总体稳步增长。国家统计局数据显示，一季度全国网上零售额3.29万亿元，同比增长8.6%。其中，实物商品网上零售额2.78万亿元，同比增长7.3%，占社会消费品零售总额的比重为24.2%。另外，一季度，在线餐饮销售额同比增长17.1%，监测范围内所有省级行政区的在线餐饮销售额同比增速均超7%；一季度，重点监测的电商平台累计直播场次数超4300万场，累计观看人次超3600亿人次，直播商品数超3400万个，活跃主播数超200万人。（商务微新闻）
上海车展已禁止车企送冰淇淋
近日，在上海车展上，宝马MINI被指区别对待中外访客，只给外国人冰激凌。随后，不少汽车厂商均承诺发放冰激凌给参展人员。22日，有网友发文称，上海车展所有展台都不允许送冰激凌。对此，主办方回应此事称，不让送冰激凌情况属实，只因宝马MINI事件给主办方带来了麻烦。（九派新闻）
互联网+
张勇：自己不会在所有董事会上
日前，阿里巴巴主席张勇接受专访。对于推动组织24年来最大的变革“1+6+N”，他说阿里巴巴业务已经非常复杂，如果一直混着运营，彼此间的摩擦也越来越大。此外，从员工层面要解决“为谁而战”的问题。他还指出，自己不会在所有董事会上，只会在少数董事会上。但这不意味着他对每块业务就完全置身事外。在与不在董事会，并不影响对于业务的了解，数据的可视性才是最关键的。（秦朔朋友圈）
京东618推出“减负增收”大礼包
日前，在2023年京东618商家大会上，京东表示，此次618京东将推出“减负增收”大礼包，面向所有商家投入增加20%，帮助商家平均降低30%的运营成本，并实现中小微商家销售增速翻倍。（36氪）
全食超市拟裁掉数百名员工
近日，亚马逊旗下的全食超市 (Whole Foods) 通知员工，计划在未来两个月内重组某些全球和区域支持团队。一位发言人证实，这家超市因此要裁掉数百名员工。此外，作为变革的一部分，在九个不同地区开展业务的全食超市将转移到六个地区。发言人还补充说，大约有 50 家新店正在开发中。（CNBC）
