作者：小食代

来自越南的国民咖啡品牌中原传奇咖啡又有新动作！

小食代注意到，近日，该品牌在中国的第二家门店——越南中原传奇咖啡博荟店正式开业。

中原传奇咖啡源自于越南，旗下“G7咖啡”、“Trung Nguyen Legend中原传奇”等产品为中国消费者所熟知。2022年，该品牌在中国上海的南京西路开出了首家海外旗舰店。

博荟店的开幕标志着该品牌进一步加强“出海”的力度，扩大对中国市场的布局。

相比遍布上海大街小巷的咖啡店，全新开幕的越南中原传奇咖啡博荟店有何不一样？让我们一起去了解下。

文化艺术空间

越南中原传奇咖啡的新店坐落在上海黄浦滨江核心商圈的博荟广场 ONE EAST 。

据了解，博荟广场 ONE EAST 是上海新兴的家庭欢聚目的地，通过多样的活动和设施持续带来适合家庭客群的品牌组合、场景塑造及主题活动，从而构建理想的品质生活空间。可以预计，该地不断完善的家庭消费型生态链，将帮助中原传奇咖啡迅速找到契合的消费人群，快速打开市场。

在设计上，新店延续了南京西路旗舰店简洁、典雅的装修格调，大量运用了品牌惯用的经典黑白灰三色，突出整体质感。

值得一提的是，该店的吧台选用了中原传奇咖啡标志性的吧台设计，与该品牌在越南的咖啡店一脉相承，不仅充满浓浓的越南风格，也成为了一个生动的品牌特征。吧台的弧形穹顶和锥形吊灯都是典型的越南式设计，中原传奇希望能打造令人放松的空间温柔感。

全新咖啡空间中给人印象最深的是店内营造的文化感和品牌传递的精神世界。吧台来自奥斯曼咖啡文明、罗马咖啡文明以及禅宗咖啡文明的咖啡器具展示，或是充满异域风情织物特色的饰面，都赋予了咖啡店更多的文化底蕴，在咖啡的传承之中感受内心的力量，也为品牌增加辨识度和记忆点。

在开幕活动上，越南中原传奇咖啡还“入乡随俗”，通过声势浩大的舞狮表演和剪彩仪式为新店造势。

同时，中原传奇专业的咖啡师还在现场展示制作越南传统滴漏咖啡，配合呈现了三大咖啡文明的歌舞表演，将抽象的文化感受化为具象的仪式，为消费者带来不一样的越南咖啡的体验。

不难发现，这是一个充满文化与艺术气息的咖啡空间，集享用咖啡、展示咖啡和感受咖啡为一体。

该品牌相关负责人告诉小食代，中原传奇咖啡希望“展现咖啡的文化魅力，发挥咖啡激发创造力和责任感的文化价值，让更多人感受咖啡与生活的相融。”

越式慢生活

根据欧睿国际发布的《饮料行业2021~2023年亚洲趋势报告：茶饮与现制咖啡篇》中显示，截至2022年年底，全国共有约13.8万家现制咖啡门店。

作为中国市场的后来者，越南中原传奇咖啡将如何在这千亿赛道中站稳脚跟？品牌用越式传统给出了自己的答案。

首先是其得天独厚的品质立足点。

越南是世界上最大的咖啡出口国之一，也是咖啡豆罗布斯塔豆的故乡。其中中南部多乐高原的邦美蜀出产的罗布斯塔咖啡豆更是具有特别的口感和香味。

中原传奇咖啡选取的咖啡豆诞生于邦美蜀肥沃的玄武岩红土，它是地面中的熔岩，吸收了磷、氮、钾、钙、锌、硼等养分，能够给到咖啡豆的种植提供优质土壤。同时，原住民在种植咖啡豆的过程中还将土著文化、风俗习惯融入其中，令其天然凝聚独特的越南风土人情。

根据艾媒咨询《2022-2023年中国咖啡行业发展与消费需求大数据监测报告》显示，随着中国消费者饮用现磨咖啡习惯的逐步养成，消费者对于咖啡本身风味和品质上的追求越来越高。

第二则是与该集团创立的初衷息息相关。

1996年，邓黎原武在越南邦美蜀市成立了中原传奇集团。在创立之初，他就提出了“建立咖啡产业链，每年为越南咖啡产业带来200亿美元的收入，将越南打造成为全球强大且有影响力的咖啡大国”的目标。

在此驱动下，产业链各个环节凝聚在一起，为提升自我收入不断精进，也为越南咖啡产业的发展注入了源源不断的动力。

最后是品牌传递的独特的咖啡能量。

对于越南人来说，咖啡不仅给生活带来能量，更是一种典型的生活方式。咖啡店是家庭和工作之外备受欢迎的空间，透露着慵懒悠闲，连接着家庭、工作与朋友。

在中原传奇，咖啡是越式慢生活的一种体现。一杯滴漏咖啡往往要等待8分钟，在等待的过程中，品牌希望消费者能够感知由咖啡带来的宁静力量，激发生活灵感。

在中原传奇集团的海外首家旗舰店南京西路店和博荟新店内，消费者还可以感受到来自不同咖啡原料、制作器具、历史文化的展示，获得完整的“中原传奇咖啡世界”体验。

根据今年5月虹桥国际咖啡港联合美团、上海交通大学文化创新与青年发展研究院、第一财经商业数据中心共同发布的《2023中国城市咖啡发展报告》显示，上海位列中国咖啡城市之首，成为孕育咖啡品牌成长的摇篮。许多品牌将上海作为他们“上街”的第一站。

同样选择上海的越南中原传奇咖啡，对中国市场给予了厚望，并计划在全国各省市发展1000家店铺。

越南中原传奇咖啡方面表示，目前已经做好开放咖啡店的联营准备，期待更多热爱咖啡事业的伙伴加入其中，相信新开业的博荟店当中的经典产品和特殊文化可以迅速复制到其他区域。

或许在不久的将来，我们将看到中原传奇所打造的越南咖啡文化艺术空间如雨后春笋般走入越来越多的城市，为更多消费者带来咖啡的文化体验。