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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
喜茶被约谈后“佛喜”茶下架
日前，中国茶饮品牌“喜茶”和景德镇中国陶瓷博物馆联名推出一款茶叶拿铁。据悉，这款联名配套推出三款特别设计的杯子和冰箱贴分别以无语菩萨、欢喜罗汉和伏虎罗汉为主题。昨日，深圳市民族宗教事务局工作人员反馈称，该局于以约谈了喜茶公司，该公司对产品做了下架处理，同时就相关情况作出检查。今天，景德镇中国陶瓷博物馆的工作人员在接受小食代查询时也表示，已得知相关产品被下架一事，但称对具体细节不了解。（澎湃、小食代）
良品铺子称调价对短期业绩影响不大
昨日，良品铺子发布股票交易异常波动公告。公司表示，近期对线下门店销售的部分产品的价格进行了调整，调整幅度区间为10%-47%，该部分产品上半年在线下门店渠道营业收入占上半年总营业收入的比例为13.5%，本次价格调整对公司短期业绩影响不大，敬请广大投资者注意投资风险。（公司公告）
大家乐集团宣布任命新帅
今日，香港餐饮连锁公司大家乐发布公告，罗德承将于2024年4月1日起退任公司首席执行官，将继续任执行董事；现任行政总裁梁可婷将接替罗德承，同日起生效。大家乐主席罗开光表示，部署整个传承计划已经超过10年，旨在逐步将家族直接管理转变为专业可持续的管理模式，以应对快速转变的市场，促进集团的持续发展和增长。（明报）
东莞徐福记春节特卖会已开放
今日，一年一度的徐福记春节特卖会正式开幕。据悉，徐福记春节特卖会自2006年开设，旨在回馈周边社区居民、忠实客户及供应商等。今年除了东莞会场，还在沈阳、成都、西安、上海设置了4个分会场，今天同步开业，将持续到明年2月6日。另外，徐福记今年开设了团购和线上商城渠道，将同步所有特卖商品。（公司发布）
东鹏饮料明年将继续加大冰柜投入
日前，东鹏饮料在对调研机构指出，公司销售团队已陆续完成今年年度任务目标，今年在维持收入高速增长的情况下，全渠道库存较去年同期更低。为防止渠道断货，部分区域已提前新财年的发货。此外，公司在市冰柜十几万台，明年还会继续加大冰柜投放。（公司发布、小食代）
星巴克中国臻选门店已超过700家
日前，星巴克臻选上海烘焙工坊庆祝开业6周年，并限时推出两款周年限定饮品。6年来，其相继接待了近1400万来自海内外游客，每年提供超过270万杯咖啡，开业至今推出了400多款创意咖啡饮品、茶和特调酒饮。此外，该烘焙工坊新鲜烘焙的145多款来自全球咖啡原产地的臻选咖啡从上海走向星巴克中国700多家臻选门店。在此烘焙的11款臻选云南咖啡，也助推中国云南咖啡产业精品化发展。（公司发布）
日本甜品LeTAO被指在中国门店大量关闭
近日，有报道称日本甜品品牌LeTAO在中国内地的门店已大量关闭。官网显示，该品牌在中国内地曾于上海、深圳、杭州、北京等8个城市开出25家门店。目前该品牌在中国内地仅剩4家门店在营。对于上述情况的后续措施，LeTAO在中国内地代理公司的相关人员表示不方便透露。（界面）
瑞幸咖啡在泰国商标纠纷中败诉
近日，据泰国多家媒体报道，泰国知识产权和国际贸易中央法庭公告宣布判决了有关审理中国瑞幸咖啡公司控告泰国皇家50R集团侵犯商标版权案件的最后审判——判决中国瑞幸咖啡公司败诉，立刻执行。据悉，泰国皇家50R集团子公司泰国瑞幸咖啡有限公司合法注册拥有瑞幸品牌啇标，现已在泰发展经营了十几家瑞幸咖啡店。此前，瑞幸咖啡曾发布声明称在泰国的瑞幸门店皆是“仿冒门店”。（泰国星暹日报）
奈雪的茶泰国首家门店正式开业
近日，奈雪的茶首家泰国直营门店在曼谷Emsphere商场正式开业，这也标志着奈雪的茶在东南亚乃至全球市场布局正式加速。据了解，奈雪首家官方直营门店所处的Emsphere商场由泰国百货零售集团斥资150亿泰铢打造，被认为是泰国世界级高端商场、重要的商业和旅游地标。后续其还将在泰国开出更多门店。（公司发布）
伊藤园5-10月净利润创6年来新高
日前，日本饮料公司伊藤园公布的2023年5～10月合并财报显示，净利润同比增长41%，达到112亿日元。作为5～10月的业绩创出6年来的利润新高。日本国内的饮料涨价渗透。与大容量产品相比利润较高的小PET瓶占产品构成的比例提高，推高了利润。公司社长本庄大介在12月1日的财报说明会上就全年预期表示“持保守态度”。（日经）
711母公司因违规收购面临7750万美元罚款
美国联邦贸易委员会（简称FTC）近日起诉7-11母公司，称Seven & I Holdings违反了2018年FTC的同意令，在未事先通知的情况下收购了佛罗里达州圣彼得堡的一家加油站。FTC表示，7-11收购了加油站的行为属于反竞争行为，要求对7-11处以罚款。7-11将面临最高超过7750万美元（约5.54亿元人民币）的罚款。（彭博）
赛百味强制加盟商不得拒绝数字化交易
近日，美国赛百味向所有加盟商提出要求，自12月28日起，所有门店必须遵守其数化促销活动，包括对忠实消费者的奖励与数字化折扣，且总部不会报销。此前，有部分加盟商长期以来拒绝兑现赛百味不断进行的系列促销活动。（businessinsider）
雀巢创造共享价值理事会增加新成员
近日，雀巢宣布新成员加入公司CSV（创造共享价值）理事会，包括Martin Bloem、Paul Hawken、联合国 COP25 高级别气候行动倡导者Gonzalo Muñoz以及大自然保护协会CEO Jennifer Morris。CSV理事会是2009年成立的外部咨询小组，每年两次与雀巢执行董事会对接，并对公司的可持续发展措施进行严格审查。其任务是为公司创造共享价值和大规模推进再生食品提供各种想法与建议。（公司发布）
美国陪审团裁定卡夫等四家公司获赔1770 万美元
近日，卡夫、通用磨坊、家乐氏和雀巢四家食品公司胜诉，获得1770万美元的赔偿。此前，他们向美国芝加哥联邦陪审团上诉，声称在与美国几家鸡蛋生产商与销售商团队的交易中，他们被多收取了鸡蛋产品的费用，指控几家鸡蛋生产商共谋限制美国的鸡蛋供应并人为抬高鸡蛋价格。（路透）
投融资
广药王老吉（龙岩）产业园（永定）生产基地正式签约
今天，广药王老吉（龙岩）产业园（永定）生产基地项目签约仪式在福建省龙岩市永定区举行。该项目由广药王老吉与福建福天食品有限公司合作打造，总投资2.2亿元，基地占地约70亩，建筑面积约5.5万平方米，布局2条高度自动化生产的灌装生产线，达产后年产值可达2000万元以上。（公司发布）
总投资17亿的卫岗乳业数智化工厂投产
近日，卫岗乳业数智化工厂启动活动和卫岗创智中心奠基仪式举行。本次竣工投产的卫岗乳业数智化工厂总投资17亿元人民币，总建筑面积约 17 万公顷，是目前亚洲最大的单体低温乳制品工厂，可年产巴氏灭菌乳、低温发酵乳等乳制品60万吨（新浪江苏）
三只松鼠安徽投资成立礼品公司
工商系统显示，安徽三只松鼠礼品有限公司于11月27日成立，法定代表人为严秀国，注册资本500万元，经营范围包含：工艺美术品及礼仪用品销售、食品互联网销售、食用农产品零售、品牌管理等。股权穿透显示，该公司由三只松鼠间接全资持股。（东方财富网、小食代）
库迪咖啡等投资1亿成立食品公司
工商系统显示，欧艺食品（安徽）有限公司于11月30日成立，法定代表人为张庆秋，注册资本1亿元，经营范围含食品生产、饮料生产、调味品生产、乳制品生产、食品互联网销售等。股东信息显示，该公司由库迪科技（安徽）有限公司、武汉智明贸易有限公司分别持股60%、40%。（每日经济新闻、小食代）
茅台在北京成立私募基金管理公司
天眼查App显示，近日，茅台私募基金管理有限公司成立，法定代表人为夏顶立，注册资本5000万人民币，经营范围为私募股权投资基金管理、创业投资基金管理服务。股权全景穿透图显示，该公司为茅台私募基金管理有限公司全资子公司，后者由中国贵州茅台酒厂有限责任公司和建信投资基金管理有限责任公司共同持股。（金融界AI电报）
燕京啤酒等斥资1亿元成立新公司
工商系统显示，燕京啤酒（丹江口）有限公司于11月27日成立，法定代表人为林文，注册资本1.07亿元，经营范围包含酒制品生产；酒类经营；饮料生产；食品添加剂生产；饲料生产等。企查查股权穿透显示，该公司由燕京啤酒、国材本草科技发展（湖北）有限公司、湖北丹江国有资本投资集团有限公司等共同持股。（每日经济新闻）
钟薛高成立钟帆食品科技公司
工商系统显示，上海钟帆食品科技有限公司于11月30日成立，法定代表人为周兵，注册资本300万元，经营范围含食品销售、食用农产品零售、日用百货销售、互联网销售、餐饮管理、企业管理咨询等。股东信息显示，该公司由钟薛高食品（上海）有限公司全资持股。（东方财富网）
Lavazza收购苏格兰自动售货运营商
今日，英国Lavazza Professional宣布收购 SV24-7 Vending Ltd，这是一家总部位于苏格兰的自动售货运营商，提供自动售货和办公室咖啡服务。（planet-vending）
华平投资任命亚太地区新一代领导层
华平投资日前发布声明称，公司将借助在中国、印度和东南亚市场的长期业务拓展在亚太市场的足迹，为此已任命在该地区的新一代领导层，寻求将亚洲私募股权业务整合到统一管理下，效仿公司在美洲和欧洲的管理线。根据声明，魏臻将卸任华平投资中国区总裁，会继续担任华平投资董事总经理直至2024年底，以确保顺利过渡。未来，华平中国私募股权投资将由方敏和周朗担任联席负责人。（界面）
研发与创新
东鹏饮料明年推出两款新品
日前，东鹏饮料对调研的机构表示，公司计划于明年推出两款新品，同时也会在现有产品的基础上进行口味延展，如推出白桃口味、荔枝口味的补水啦。鉴于目前无糖茶增速较快，乌龙上茶市场反馈较好，公司将会陆续丰富茶类饮品，推出其他产品。（公司公告）
喜茶联合深圳市标准院发起真茶应用研究
昨日，喜茶宣布与深圳市标准技术研究院达成合作，将参与茶产业标准化研究机构建设，对高品质茶叶在新茶饮行业的应用展开研究，探索相关标准。此外，喜茶还发布了其真茶标准，重申拒绝使用香精茶和速溶茶粉的品质原则，并展示真茶的茶园种植、茶叶生产、茶叶使用、茶文化传播等高标准细节信息。该公司希望通过相关研究项目，推动行业进入0香精茶时代。（公司发布）
瑞幸冬季新品“烤椰拿铁”炙热来袭
昨日，瑞幸冬季新品“烤椰拿铁”全新上市，周边包含一款主题手提袋与两款杯套。（公司发布）
Seesaw x 廣蓮申推出新品
今日，Seesaw Coffee在其官微宣布与海派点心品牌廣蓮申合作推出新品，共有黑/白巧灌浆曲奇拿铁、焦糖融雪咖啡慕斯三款饮品。（公司发布）
Tims×海绵宝宝联名活动上线
昨日，Tims×动画《海绵宝宝》联名活动上线，上新“不止拿铁·法式草莓”“开心果莓莓巴斯克”“彩虹大贝果”等新品。周边包含海绵宝宝联名限定杯套、联名贴纸、联名保温袋等。（公司发布）
明治推出新品草莓牛乳
日前，明治在其官微推出新品草莓牛乳。据称，该产品生牛乳含量≧80%。（公司发布）
日本全家将推出使用“植物成分”的新产品
近日，日本全家便利店宣布，将限量发售使用了植物性原料制造的饭团、费南雪等新品。这次新品发布属于2022年12月启动的“蓝绿色便利店”项目中的其中一项。据悉，此次限量新品发售将一次性推出七款新品，横跨饭团、费南雪、熟食面包、冷饮等不同产品链，并统一在包装上采用“蓝绿”标志，以求吸引更多关注。（shokuhin）
行业一览
咖门2024“万有饮力”大会在上海闭幕
昨日，由咖门主办、维益冠名的“2024万有饮力年度大会”在上海圆满落幕。本次峰会邀请了星巴克中国、小罐茶、喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色、古茗、CoCo都可、7分甜、茉酸奶、茉莉奶白等头部企业、新锐品牌来到现场。
维益餐饮事业部市场经理徐亮华在会上预测，明年咖啡和茶饮都将保持至少20%以上的增长。星巴克中国联席首席执行官、星巴克执行副总裁刘文娟说，对于星巴克来说，很重要的一点是怎么找到顾客不同的需求，用坚持的创新，服务不同的顾客群体。奈雪的茶创始人彭心表示，当下的饮品行业，大家对健康的诉求越来越高了，这是一件好事。另据咖门合伙人汤迪发布的《咖门2023饮品市场洞察报告》，统计今年40多个品牌，1-9月上新的1600多个产品，发现茶饮产品的占比与前两年的差别不大，茶饮上新的结构比较稳定；咖啡的主要价格区间还是在30多元，但也有37%的咖啡产品定价低于30元。（咖门）
市场监管总局修订发布《特殊医学用途配方食品注册管理办法》
近日，市场监管总局修订发布《特殊医学用途配方食品注册管理办法》，自2024年1月1日起施行。修订后的管理办法进一步严格产品注册条件、要求、程序，保证产品质量安全和临床效果，强调以临床需求为导向，鼓励企业研发临床急需产品，不断扩展特殊人群的可及性。对拟在中国境内生产并销售特医食品和拟向中国出口特医食品的境外生产企业，从申请条件、注册程序、临床试验、标签与说明书、监督管理、法律责任等方面作出规定，主要内容包括：进一步强调申请人应具备的条件、能力、法律责任和义务；明确7种不予注册产品的情形；细化现场核查要求，必要时对原料开展延伸核查；在注册证书中增加“产品其他技术要求”项目，进一步保障产品质量安全有效。（市场监管总局官网）
两批次奶粉抽检不合格，涉事公司已启动召回
日前，国家市场监管总局近日通报12批次抽检不合格食品，标称韩国乐天帕斯特工厂生产的1批次喜安智典悦较大婴儿配方奶粉（2段）检出维生素A虚标问题，标称丹麦Arla Foods amba AKAFA生产的1批次美力滋幼儿配方奶粉（3段）存在叶黄素含量虚标问题。目前，两家公司均已启动或完成产品召回。（新京报）
美国食品制造商开发减肥配套食品
近期，Ozempic和其他类似的减肥药物在美国受欢迎程度激增，引发了一些投资者的担忧，担心更广泛的采用可能会威胁食品公司未来几年的销售。这些药物的需求飙升，引发了部分大型食品制造商的关注，他们开始研发减肥配套食品，帮助补充服用减肥药物的人们的蛋白质、维生素等营养物质，如高蛋白奶昔、高纤维小麦粉等。（华尔街日报）
ESG
赫力昂携手美团买药捐献5座安全操场
日前，赫力昂与美团买药携手推进乡村儿童操场建设，为贵州多地幼儿园成功捐献5座操场。美团乡村儿童操场公益计划由美团联合壹基金等发起，截至2023年8月底，美团乡村儿童操场在49.9万家公益商家、25.7万名爱心网友的共同支持下，已累计捐建926座，覆盖了贵州、云南、西藏、青海等16个省、自治区，13.4万名乡村儿童直接受益。（华夏时报）
蒙牛三大倡议助力全球碳中和
日前，蒙牛集团执行总裁李鹏程出席联合国COP28大会。关于企业如何通过可持续发展助力全球迈向碳中和，他提出了三大倡议：首先，碳中和议题必须成为企业可持续发展、商业战略的核心议题。其次，根据世界经济论坛预测，到2050年，全球乳制品需求将至少增长55%，只有通过科技创新和数智化驱动才能实现碳中和。此外，他认为，实现碳中和还需要各行业的头部企业发挥好龙头作用，带动范围3减排，打造零碳供应链。（中国经济网）
130多个国家在COP28上签署关于粮食、农业和气候行动的宣言
近日，在COP28大会上，134位世界领导人签署了具有里程碑意义的《可持续农业、韧性食品系统和气候行动宣言》，还宣布动用超过25亿美元资金支持粮食安全，应对气候变化。该宣言既着眼解决全球排放问题，又保护生活在气候变化最前线农民的生命和生计。134个签署国拥有超过57亿人口和近5亿农民，生产了70%的粮食，并承担了全球粮食系统76%的碳排放量。中国签署了该宣言。（新京报）
互联网+
美团直播回应推进商业化传言
近日，有媒体报道称美团直播会在近期上线付费投流功能，商业化也将成为明年重要的目标之一。针对此事，美团直播相关人士表示，今年及明年的目标仍然是提升直播基础能力、拓展商户参与度和提升用户体验，重点在于探索适合本地商家的直播形态。（新浪科技）
TikTok据悉和印尼电商平台GoTo达成合作协议
日前，字节跳动旗下TikTok已达成协议投资印尼GoTo集团旗下一个子公司，并在网上购物服务方面展开合作。知情人士表示，中资视频平台TikTok已大体上同意和GoTo的Tokopedia平台在数个领域合作，而不是直接进行竞争。他们说，两家公司的目标是最早在下周宣布结盟细节。（彭博）
