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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
瑞幸咖啡回应被索赔约20亿元
今日，瑞幸咖啡在官微称，关于被泰国假瑞幸索赔100亿泰铢（约20亿人民币），情况还有待核实。值得一提的是，瑞幸回应文案中还有一句泰文，“ฉันอ่านไม่ออก แต่ฉันตกใจมาก！”，翻译成中文的意思大概为“我看不懂，但我大受震撼！”（澎湃）
ofo创始人咖啡馆创业项目被指仅剩一家营业
近日，《中国企业家》获悉，ofo创始人戴威在美国的咖啡创业项目About Time Coffee仅剩纽约麦迪逊大道一家店营业，其余四家均显示“已永久关停”。今年上半年，About Time Coffee在纽约格拉梅西公园率先开业，随后又在曼哈顿市中心的繁华地段开了四家连锁店。而早在5月末，便有消息称About Time Coffee的运营已陷入困境。（中国企业家杂志）
伊利集团举行2024年客户大会
12月6日至20日，伊利集团液态奶、婴幼儿营养品、成人营养品、冷饮、酸奶事业部及泰国、印尼子公司2024年客户大会陆续举行，大会以“万物向新，众行致远”为主题。据介绍，本次大会上，伊利陆续推出百余款新品，包括年销200亿级安慕希推出了利乐冠牛油果燕麦果肉新品等。截至2023年10月底，伊利为12000多户产业链合作伙伴提供了金融扶持，累计融资金额超1400亿元。（公司发布）
三只松鼠自有品牌社区零食店已布局多省市
就投资者提出“如何规划联盟小店”，三只松鼠昨日在投资平台回应称“公司于今年6月开出首批自有品牌社区零食店，目前在江苏、浙江、安徽等区域均有布局，未来会作为公司布局线下市场的重要渠道之一。原有的联盟小店将逐步优化或升级为最新的社区零食店。”（公司发布）
湖北最大超市中百仓储被财务人员卷走2.19亿元
湖北零售连锁企业中百集团今天发布公告称，全资子公司中百仓储超市有限公司财务人员邵某某存在职务侵占资金嫌疑，初步估算侵占资金金额累计约2.19亿元。事实上，在零售采购系统中，生鲜非标品采购确实存在灰色地带。为此，一些合规性更强的生鲜电商平台，就会通过更体系化的供应商引入系统来实现监管。（界面）
捷成准备进入中国大陆宠物护理市场
日前，捷成集团CEO Alfons Mensdorff-Pouilly在接受中国日报专访时表示，公司现已准备将宠物护理业务拓展至中国大陆市场，旨在打造一个知名的线上线下平台，为消费者提供全面的宠物护理体验。此前，捷成收购了两家在线和零售领域的相关公司，进军宠物护理行业。此外，他还指出，捷成与百威合作销售的“蓝妹”啤酒取得了市场成功，成为中国大陆增长最快的高端进口啤酒之一。（中国日报）
雀巢CEO称有百亿规模产品适合“网红减肥药”患者
今天，雀巢CEO施奈德在社交媒体发文表示，今年Ozempic和Wegovy等减肥药家喻户晓。它们承诺带来巨大的医疗效益，金融市场也对此作出了反应。这也引发了对雀巢这样的食品公司的影响的疑问。他说，除了早前他在接受彭博专访时分享的最新观点外，还想介绍更多信息，包括雀巢健康科学业务中适合GLP-1患者的营养产品收入超过15亿瑞士法郎（折合人民币约124亿元），公司正在加快努力满足患者的需求。“我们已经看到有迹象表明对蛋白粉、饮料和蛋白棒的需求正在增加......“主动营养”正在强劲增长。”（小食代）
卡夫亨氏CEO离职前总结
今天，卡夫亨氏CEO傅玫凯（Miguel Patricio）在社交媒体发文表示，过去4年半担任该职务是他“一生的荣幸”。他回忆2019年加入卡夫亨氏时，自己的使命是让人们相信公司能够再次转型和发展。“这是一个雄心勃勃的目标，这是一段谦卑而又令人难以置信的旅程“，他说在一路上取得了许多成就，也留下了数不清的美好回忆。他最后表示，在新帅Carlos Abrams-Rivera的带领下，公司将继续追求卓越。根据安排，傅玫凯将在明年1月1日离任。傅玫凯在上海工作生活了将近5年，他曾表示卡夫亨氏始终把中国作为其在区域发展战略中的重要市场和增长引擎。（小食代）
星巴克CEO回应巴以冲突引起的争议
昨日，星巴克CEO纳思瀚（Laxman Narasimhan）表示，因巴以冲突星巴克门店的抗议者对于星巴克及其理念生成了错误印象。他在信中说：“我们看到抗议者受到了社交媒体上歪曲我们立场的言论影响。我们已与当地政府合作，确保我们的伙伴（即员工）和消费者的安全。”此外，他还表示星巴克明年的目标是为员工改善公司文化。（华尔街日报）
通用磨坊下调业绩预期
今天，通用磨坊发布上季度业绩。在截至11月26日的三个月销售额为51.4 亿美元，比去年同期下降 2%，低于分析师预期的53.5亿美元。通用磨坊还表示，目前预计本财年销量复苏将放缓，理由是“消费者经济前景更加谨慎”以及商店货架上的竞争更加激烈。通用磨坊目前预计，整个财年有机销售额将下降1%至持平，而之前的预期为增长3%至4%；年度调整后盈利预期缩小至按固定汇率计算的4%至5%增长范围，而之前为4%至6%。（华尔街日报）
Oatly赢得“后牛奶一代”法律诉讼
近日，Oatly赢得了英国乳业协会（Dairy UK）指控其“后牛奶一代 ”（Post Milk Generation）标签的法律诉讼。同时，其于2019年取得的“Post Milk Generation”商标也已恢复（该商标在英国乳业协会提出申诉后被撤销）。此前，英国乳业协会曾指控Oatly “后牛奶一代”标语给公众造成了混淆，误导他们认为牛奶产品完全由“乳腺分泌；又认为“牛奶”一词在任何情况下都应禁止出现在非牛奶食品包装上。此案已持续四年。在最近的庭院审判中，法官表示Oatly仅在营销中将“牛奶”作为口号的一部分，而非直接描述其产品为“燕麦牛奶”，并没有误导消费者。（greenqueen）
投融资
阿宽食品撤回上市申请
今日，四川白家阿宽食品产业股份有限公司（简称“阿宽食品”）及保荐人申请撤回发行上市申请文件，深交所决定终止对其首次公开发行股票并在主板上市的审核。阿宽食品方面对此表示，撤回上市申请是基于公司战略发展规划考虑。公司将继续稳健经营，夯实非油炸新型方便食品主业发展。公开资料显示，除经营自主品牌外，阿宽食品还为三只松鼠、麻六记、百草味、李子柒、网易严选等客户提供贴牌代工服务。（新京报）
烘焙品牌鹤所完成数千万元Pre-A轮融资
近期，烘焙品牌“鹤所”已完成数千万元Pre-A轮融资，由麟阁创投独家投资。该轮融资之前，鹤所曾经获得千万元天使轮融资，由奈雪的茶子公司美好自有力量独家投资。鹤所成立于2021年，是一家专注于研发和生产零蔗糖烘焙产品公司。截至目前，已开有5家门店。（36氪）
凯爱瑞最新收购乳糖酶业务涉及在华资产
日前，凯爱瑞集团(Kerry Group)宣布，已签订价值1.5亿欧元的协议，收购科汉森和诺维信合并后的全球乳糖酶业务。据介绍，本次收购包括了科汉森全球乳糖酶业务的部分贸易和资产，以及诺维信中国子公司诺诚万益食品（天津）有限公司全部股本，预计于明年上半年完成。工商资料显示，这家中国公司成立于今年7月，现由诺维信（中国）生物技术有限公司全资持有，注册资本为17234.256万元，经营范围为食品添加剂生产、食品生产和食品销售等。（irishtimes、小食代）
淳安首个亿元级外资工旅融合项目开工
12月18日，杭州淳安首个亿元级外资“威士忌+旅游”工旅融合项目——由英国奥歌诗丹迪投资的淳岸（杭州千岛湖）麦芽威士忌酒厂在富文乡开工奠基，这也是淳安正式落地开工的首个国际威士忌品牌、第三个威士忌生产项目。该项目总投资7亿元，其中，淳岸（杭州千岛湖）麦芽威士忌酒厂规划占地面积60余亩。（杭州日报）
印度食品巨头希望收购具全球影响力品类
日前，塔塔消费品公司CEO Sunil D'Souza表示，公司正在与多方讨论可能的收购事宜，但最理想的情况是希望收购一个具有全球影响力的品牌。该公司在2020年由塔塔集团饮料业务与其化学品公司消费者业务部门合并而成，去年营收17亿美元，旗下品类包括了茶包、咖啡和麦片等。公司。“在国际上，茶或咖啡是切入点，因为这是最强大的品类。”他说：“一旦建立了分销和各种关系，就可以进入到其他品类。”（金融时报）
研发与创新
盒马推出集合20项专利的“黑科技”方便面
今日，盒马宣布上线方便面系列新品，包含苏式咸菜肉丝面和鸡汤面。据称，这款方便面包含了近20项国家专利技术，实现浇头、面条、汤底“三材一体”。消费者加热即可食用，无需加入水和调料包。（公司发布）
湾仔码头 x 哈根达斯推出湾仔花样菜谱
今日，通用磨坊中国在其官微宣布旗下品牌湾仔码头将与哈根达斯首次联名，推出湾仔花样菜谱，包含湾仔码头多款水饺汤圆及哈根达斯多口味冰淇淋，并上新“龙行大运”新年福袋及“好运接龙”新年礼盒等系列年节产品。（公司发布）
真果粒上新牛乳茶
昨日，真果粒在其官微推出新品牛乳茶，包含伯爵红茶和蜜瓜乌龙两种口味。（公司发布）
必品阁推出全新副品牌乐可味
近日，必品阁宣布推出战略品牌乐可味（Le cook），该品牌以“生”意面为核心产品，据称，其产品理念由乐可味率先提出，选用“半干意面”，含水量可达到20%以上，在保留了鲜意面的口感的同时更耐储存，比干意面更容易烹饪，仅需4分钟即可完成。（公司发布）
太二酸菜鱼x 甲鱼班班推出新品并换新LOGO
日前，太二酸菜鱼官宣将联名甲鱼班班推出新品配菜：萨卡班甲鱼汤圆。同时，太二酸菜鱼更换品牌LOGO。（公司发布）
零食很忙再登2023胡润全球猎豹企业榜
昨日，胡润研究院在广州首次发布《2023胡润全球猎豹企业榜》，榜单列出了全球747家成立于2000年之后，5年内最有可能达到独角兽级10亿美元估值的高成长性企业。其中来自长沙市的零食连锁企业“零食很忙”上榜，连续两年获得“胡润中国猎豹企业”称号。（公司发布）
澳网与泸州老窖续约五年合作
近日，澳大利亚网球公开赛正式官宣与中国白酒品牌泸州老窖续约，未来五年双方将致力于“网球+白酒”的跨界合作。（donews）
三种新口味奥利奥饼干将在英国推出
近日，亿滋国际旗下品牌奥利奥计划在英国市场推出三种新口味饼干，包含奥利奥无麸质黄金饼干、奥利奥花生酱饼干和奥利奥黑白饼干。这些产品将于明年1月上市，其中奥利奥花生酱饼干和无麸质黄金饼干将成为品牌固定零食产品，而黑白饼干将限时供应，售完即止。（foodbev）
雀巢欧洲加码“植物基鹅肝”
近日，雀巢旗下植物基品牌Garden Gourmet宣布将在比利时、西班牙和荷兰市场限时上架其植物性鹅肝替代品Voie Gras。据称，Voie Gras由味噌酱、海盐和大豆基料制成。去年，该季节性产品在西班牙和瑞士推出后大受欢迎，雀巢的产品开发人员致力于在今年进一步改进其配方和口味。（公司发布）
ESG
浓遇咖啡拟将咖啡胶囊回收率增至50%
昨日，Nespresso浓遇咖啡发布《希望之杯2022年度进展报告》（以下简称《报告》）。报告介绍，Nespresso去年投资了7,00万瑞士法郎，用于增加对咖啡胶囊的回收能力和建设更多的回收设施；74个市场的消费者可以利用其咖啡胶囊回收解决方案，回收能力达94%；Nespresso去年在全球咖啡胶囊回收率达到了32%，并计划到2025年提高至50%。（公司发布）
私募投资引发对美国泉水资源关注
随着气温升高、河流干涸，世界各地的含水层被抽取，人们对瓶装饮用水的长期担忧与日俱增。近年来，美国各地的监管机构和立法者已采取行动控制装瓶活动。在美国市场，私募股权基金透过BlueTriton Brands拥有Poland Spring、Arrowhead等多个瓶装水品牌，它正在从美国各地的泉水中抽取更多的水，此外还派遣游说者和律师来对抗阻碍他们的监管机构。不过，BlueTriton表示，“对我们用于瓶装水的每个泉眼的取水权都很有信心。”（彭博）
联合利华改进冰淇淋产品以实现营养承诺
日前，据联合利华介绍，为实现公司满足消费者营养需求的承诺，公司通过改进冰淇淋配方，减少产品脂肪、糖分及热量，并提供了更小尺寸的冰淇淋以减少消费者的摄入量。此外，冰淇淋产品包装的关键信息符合各国各地营养和标签法规。除了提供清晰的营养书面信息外，空间允许时，部分冰淇淋产品还会展示推荐摄入量。（公司发布）
驰援甘肃
五粮液向甘肃青海地震灾区捐赠1500万
宜宾五粮液今日公告称，董事会会议决定，该公司向甘肃、青海地震受灾区域捐赠1500万元用于赈灾救援和灾后重建,由五粮液公益慈善基金会具体办理。（公司发布）
达能中国捐赠5000箱脉动
昨晚，达能中国紧急行动，捐赠脉动维生素饮料5000箱，为甘肃地震救灾工作人员和受困家庭及时提供安全饮水。（公司发布）
中粮可口可乐应急救援甘肃积石山灾区
昨日，中粮可口可乐甘肃厂启动“净水24小时”应急饮用水救援机制，紧急调配72000瓶饮用水驰援积石山灾区。（公司发布）
娃哈哈支援甘肃和青海震区
今日，娃哈哈从甘肃和青海震区的临近工厂紧急调拨了15000瓶纯净水和12000罐八宝粥，助力保障受灾群众的饮水、饮食安全。（公司发布）
卡夫亨氏开展“酱心同行”公益捐赠项目
日前，卡夫亨氏中国再度携手中国社会福利基金会开启“酱心同行”公益捐赠项目，向全国8省近30个区县的逾4万名困难群体无偿捐赠了总价值达260余万元的亨氏、味事达、广合等品牌的中西式酱料和调味品。（公司发布）
行业一览
全国公安机关共破获食品安全犯罪案件上万起
今年以来，公安机关共破获食品安全犯罪案件1万余起，抓获犯罪嫌疑人1.4万余名；部署开展食品“两超一非”犯罪集中破案攻坚，有效维护线上线下食品市场秩序；不断健全与行政部门执法联动机制，联合攻破一批打击保健功能食品中非法添加新型衍生物犯罪技术难题。（中国警察网）
中国成全球增速最快的咖啡消费市场
今天，中国（普洱）国际咖啡博览会新闻发布会在北京举行。商务部流通产业促进中心副主任林健在发布会上介绍，近年来，中国咖啡行业发展迅速，咖啡产业链、供应链逐步完善，咖啡消费市场快速发展，中国已经成为全球增长速度最快的咖啡消费市场。林健介绍，中国咖啡市场缺口较大，短期内需要大量进口来补充国内咖啡消费市场快速增长的需求。2017年至2022年，中国咖啡进出口贸易量逆差从0.78万吨增长至11.93万吨，增长了14.33倍，年均复合增长率约高达72.63%。与此同时，中国咖啡出口每年约在5万至7万吨，且多以咖啡初加工农产品形式出口，尚未充分发挥产业链后端经济价值。截至2023年9月，中国咖啡相关企业超22.4万家。其中，2022年新增注册企业3.2万余家，新增注册企业增速23.3%。全国有咖啡门店超17.1万家，新增超4.2万家。根据有关平台数据，2022年中国连锁咖啡品牌共计733个，仅28个品牌门店数量超过100家。中国从事咖啡经营企业超80%为中小微企业。（中国日报网）
上海“炝虾”解禁
上海近日发布最新修订的《上海市人民政府关于本市禁止生产经营食品品种的通告》。以往禁止销售的炝虾、现制饮料等，现在已有条件开放。食品生产企业生产醉虾、醉蟹、醉蟛蜞、咸蟹的季节性限制同时取消。据介绍，目前，上海市对食品摊贩管理有了明确的要求，制售条件得到了较大改善，特别是现榨饮料自动制售设备也在不断升级，现榨饮料食品安全有了更好保障。（澎湃）
国际茶叶价格大跌，乌干达茶叶收购价腰斩
受多重因素影响，今年国际市场茶叶价格大幅下跌，乌干达茶叶收购价几乎腰斩，迫使不少茶农开始转向，改种豆类等其他作物。乌干达茶农传统上较少使用化肥，造成茶叶品相不佳，此外，一直以来，乌干达茶叶的主要出口目的地是英国，从英国转运到欧盟国家。但在英国脱离欧盟之后，乌干达茶叶面临欧盟新的税收政策。（央视财经）
互联网+
戴珊去职，淘宝天猫进入吴泳铭时代
今日，阿里巴巴集团宣布，阿里巴巴集团CEO、淘天集团董事长吴泳铭兼任淘天集团CEO。自此，吴泳铭将同时担任阿里巴巴集团、淘天集团和阿里云智能集团三项CEO职务，确保集团聚焦核心战略电商和云。今日，阿里巴巴集团董事会主席蔡崇信通过全员信宣布，为了优化资本回报率，提升股东价值，集团资本管理委员会授权设立资产管理公司。淘天集团原CEO戴珊将协助集团筹建阿里巴巴集团资产管理公司、组建专业的管理团队。此外，蔡崇信在信中表示，“筹备集团资产管理公司是阿里变革之后新的业务职能”。（公司发布、上证报、时代周报）
盒马否认将被阿里出售，饿了么否认有新资本动作
今日，有消息称吴泳铭已做出了一系列资本规划：盒马已经在考虑出售、饿了么或将有新的资本动作，优酷则正考虑并入阿里影业，但前提是能够稳定盈利。对此，盒马、饿了么回应称消息不实。其中，盒马补充指出，今年以来，盒马继续增长势头，开店速度不减。10月中旬，盒马启动了折扣化变革，在此前“移山价”基础上，全面优化供应链，为更多消费者提供优质低价的商品。（界面、小食代）
美团在绍兴成立科技公司
工商系统显示，绍兴美团科技有限公司于12月18日成立成立，法定代表人为康凯，注册资本1亿人民币，经营范围包括外卖递送服务、软件开发、数字技术服务、供应链管理服务、酒店管理、餐饮管理和旅游业务等。股东信息显示，该公司由深圳美团科技有限公司全资持股。（电商报）
字节跳动今年销售额被指将超过腾讯
今天，彭博引述“熟悉情况的人士”表示，字节跳动今年收入有望超过1100亿美元，或能超越腾讯。据称，字节跳动今年收入增长可望达到30%，但是有关数据是集团内部数据，未经审核。（彭博）
