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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
Popeyes计划未来五年在华再开500店
日前，天好中国首席执行官卢永臣表示，公司现时在中国经营共919家门店，包括Popeyes和Tim Hortons。Popeyes将继续在中国扩张，计划在未来5年内再开设500家门店，并在未来10年内开设1700家门店。此前，Tims天好中国官宣炸鸡品牌Popeyes已开出中国第10家门店。（公司发布）
重庆仿冒“乐堡啤酒”案执行完毕
近日，4198件仿冒乐堡啤酒在重庆被销毁，这意味着《重庆市反不正当竞争条例》首案执行完毕。此前，嘉士伯重庆啤酒有限公司（以下简称：嘉士伯重啤）向重庆市市场监管局举报，称某科技公司销售的“乐堡超爽啤酒”与嘉士伯重啤“乐堡”啤酒非常近似，极易造成相关公众混淆误认。据了解，“乐堡超爽啤酒”产品名称、包装、装潢与嘉士伯重啤公司“乐堡啤酒”相近似，属于实施混淆行为的商品。（新华网）
和府捞面创始人：调价后，销售更好了
在近日接受专访时，和府捞面创始人李学林表示，该品牌的价格总体降幅在30%左右，但不是全线降价，“是针对用户需求去打磨高品质、宽价格带的产品矩阵”，加大了25-30元价格带产品的比重。降价后，该品牌销售额比2022年增长百分之五十多，整体大盘规模大幅度增长，同比客流增长，客单价在下降。（21世纪经济报道）
茅台集团董事长到洋河股份交流
据贵州茅台官微消息，近日，茅台集团党委书记、董事长丁雄军率队到洋河股份考察，与洋河股份党委书记、董事长张联东举行座谈，双方围绕酿酒工艺、文化创新、社会责任及国际化等进行深入交流。（公司发布）
霸王茶姬首家手语门店开张
日前，霸王茶姬在官微宣布其全球首家手语门店落地杭州高德置地广场。该门店配备了手写板、手持菜单牌等工具协助听障人士无障碍交流。（公司发布）
山姆首家中心城区门店落户天津
今日，天津市同达建设开发有限公司与山姆（上海）投资有限公司成功签约，山姆会员店正式落户天津红桥。据悉，红桥山姆会员店选址西侧紧邻天津西站，距离西北角商圈直线距离900米，是全国首家开设在中心城区的门店。该项目预计2024年一季度开工建设，2025年年底前正式开业，将打造为第四代门店的全国样板。（界面）
7-ELEVEn中国首家集装箱店在济南开业
近日，7-ELEVEn中国开设了全国首家定制集装箱新店，地址位于山东济南印象城室外广场，店铺装修采用定制的双层集装箱造型，以白色、绿色为主色调，分为一楼卖场和二楼后库。（联商网）
麻六记成都开品牌首家酸辣粉专门店
近日，麻六记在成都春熙路开了一家名为“麻六记酸辣粉”的餐厅，这家门店正是麻六记开出的全国首家麻六记酸辣粉门店。从选址上看，其选择了游客居多、年轻消费者聚集的热门商圈。有别于麻六记餐厅，这家餐厅主打各种粉面小吃，人均15元左右。（北京商报）
星巴克计划到2028年将印度门店数量增至1000家
今天，负责在印度运营星巴克的塔塔星巴克公司宣布，计划到2028年门店数达1000家或每三天开设一家新店，为此将把员工人数增加一倍至约8600人，进入二三线城市，扩大汽车餐厅、机场店和 24 小时门店足迹。塔塔星巴克是星巴克于2012年成立的合资企业，目前在印度54个城市拥有390多家门店。星巴克首席执行官纳思瀚（Laxman Narasimhan）本周访问印度时表示，在过去11年里，印度已成为星巴克全球增长最快的市场之一，新的开店计划将进一步实现星巴克真正全球化的愿望。（公司发布）
两位前星巴克高管将加入Dutch Bros
近日，咖啡连锁Dutch Bros宣布两位前星巴克高层Sumitro Ghosh和Joshua Guenser将加入其领导团队，为在美国各地的门店持续增长做准备。其中，Ghosh将于今年6月过渡到运营总裁的新职位，他在星巴克拥有超12年工作经验，包括在 2016年至2019年期间担任塔塔星巴克（注：星巴克在印度的合资企业）首席执行官。Guenser将出任首席财务官，其曾在星巴克担任过多个财务领导职务。Dutch Bros 2023年在美国16个州拥有831家门店，预计在今年再开设约160家分店。（worldcoffeeportal）
Costa Coffee任命新CMO
近日，Costa Coffee任命Cecile Angrand为其新任首席营销官。Angrand将负责品牌、数据、忠诚度、产品创新和公司事务等方面的工作，并直接向Costa Coffee 首席执行官Philippe Schaillee和可口可乐公司全球CMO Manuel Arroyo汇报工作。在加入Costa前，Angrand曾在法国食品集团Bel担任首席增长官。此外，她还曾在Nespresso担任创新、战略和洞察部门的负责人，以及在糖果品牌吉百利担任欧洲创新总监。（worldcoffeeportal）
投融资
现代牧业注册资本增加至超过40亿元
工商系统显示，现代牧业（集团）有限公司注册资本增加，由约37.75亿元增至约40.15亿元。（小食代）
好想你称仍会积极寻找优质标的
日前，好想你在机构投资者调研时，被问及未来还是否有并购投资计划。该公司，称会一直秉承稳健投资的策略进行产业投资，聚焦新消费、新渠道、大健康三大细分领域，仍会积极寻找与公司战略发展相吻合的优质标的，实现标的企业与公司在产品、渠道、品牌、供应链等方面相互赋能。（公司发布）
比星咖啡完成数千万元A轮融资
近日，精品咖啡品牌“比星咖啡”完成数千万元A轮融资，由正煊资本领投，顺为资本跟投，本轮资金将用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广。截至目前，比星咖啡签约212家门店，已开业门店147家。（36kr）
美国精准发酵企业完成Pre-E轮融资
日前，美国精准发酵公司Perfect Day宣布已完成9000万美元的Pre-E轮融资，将利用这笔资金来支持其不断发展的战略目标。Perfect Day 表示，它已成功降低技术风险，目前正将重点转向通过发酵大规模生产乳清蛋白，这将为其提供“一条清晰的盈利之路”。此外，在获得这轮融资后，该公司创始人Ryan Pandya和Perumal Gandhi将不再担任运营管理角色，公司现任总裁TM Narayan 将担任临时CEO。（foodbev）
研发与创新
肯德基×肥汁米蘭香港米线推出新品
昨日，肯德基在官微宣布与肥汁米蘭香港米线联名，推出新品“快乐肥汁炸蛋烤鸡腿堡”。据称，新品据称选用肥汁米蘭特浓肥汁肉酱，搭配黄金炸蛋，口感酸辣过瘾。（公司发布）
嘉士伯全球开发了近60种无醇产品
日前，嘉士伯集团在社交媒体表示，嘉士伯的目标是在更多的市场推出低酒精含量和无醇产品，以扩大产品组合，让消费者能自由选择。在过去两年中，该公司在全球范围内开发了近60种无醇产品，在公司90%的市场都买到这些产品。嘉士伯的目标是到2030年，全球35%的啤酒将成为低酒精或无醇产品。（小食代）
Oatly在美国推出两款核心新品
昨日，Oatly在官网宣布在美国推出两款燕麦奶新品Oatly Unsweetened Oatmilk和Oatly Super Basic Oatmilk，标志着该公司五年来对其核心北美饮料产品组合的首次重大创新。据介绍，Unsweetened Oatmilk以该公司专门研发的专有燕麦基料为原料，而Super Basic Oatmilk只含有水、燕麦、海盐和柑橘皮纤维四种成分。（公司发布）
佳贝艾特在美上市首款获FDA授权的婴配羊奶粉
近日，澳优旗下的佳贝艾特在美国正式推出山羊奶婴儿配方奶粉，据称是首款也是唯一一款获得美国食品和药物管理局FDA长期授权的婴配羊奶粉。澳优曾表示，美国奶粉市场规模较大，新品将有利于澳优和佳贝艾特持续扩展美国市场，加快国际化进程。（foodbev）
行业一览
《食品委托生产监督管理办法（征求意见稿）》来了
日前，市场监管总局起草了《食品委托生产监督管理办法（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。其中，禁止条款拟包括，特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方乳粉不得进行委托生产，纳入地方立法管理的食品生产加工小作坊等生产经营主体不得从事食品委托生产活动。赔偿责任拟规定，委托生产的食品不符合食品安全标准的，委托方和受托方承担连带民事责任。（市说新语）
研究称在美国瓶装水中发现大量纳米塑料碎片
今日，国际学术期刊《美国国家科学院院刊》（PNAS）在线发表的一项最新研究称，使用最新的检测技术，研究人员在美国三种畅销瓶装水中发现大量微小塑料颗粒：每升瓶装水中发现了11万-37万个塑料颗粒。其中，90%的塑料颗粒小于1微米，被称为纳米塑料。它们在此前的检测中被忽视。研究人员未透露这些瓶装水的具体品牌。（澎湃新闻）
互联网+
董宇辉新号首播，涨粉百万
东方甄选“小作文”事件后，新东方为董宇辉成立个人工作室“与辉同行”，“与辉同行”账号也于今晚进行首次直播。今天19时，董宇辉抖音新号“与辉同行”正式开播，直播开场对新团队成员进行了介绍。记者发现，刚开播直播间在线观众即显示为10万+，“小时榜”“人气榜”均显示为第一名。截至20时，“与辉同行”粉丝数已超过500万，19时开播时粉丝数超400万，1月5日粉丝数为340万。与辉同行科技有限公司监事，东方甄选董事长、CEO俞敏洪也现身直播间，他透露，目前“与辉同行”团队成员已经接近70人。（中国证券网）
盒马推出“年菜先到家”服务
昨日，盒马正式启动“年货节”，并推出“年菜先到家”的配套服务。盒马调研用户发现，有64%的用户将返乡过年；5%的用户计划旅行过年。为了让大家可以轻装应对即将到来的春运，盒马计划推出“让年菜先到家”的包邮服务。同时，年菜、八宝饭、车厘子、年宵花等春节限定款商品即将在全国上新。（中国证券网）
美团高管新年寄语：低价是关键
昨日，界面新闻获悉，美团到店事业群总裁张川近日在一份“新年寄语”中，谈及了当下面临的竞争环境及2024年的竞争思路。他认为，今年是解决问题的良好时机，关键在于能否建立“天天低价”的新模式。（界面）
