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作者：小食代整合
今日要点
广东成为瑞幸全国首个单省门店超4000家省份
公司最新动向
瑞幸咖啡广东省门店总数突破4000家
今日，瑞幸咖啡宣布其在广东省的自营门店与联营门店总数突破4000家，使广东成为瑞幸全国首个单省门店超4000家的省份。广东是我国第一人口大省，常住人口约1.28 亿人，庞大的消费基数与活跃的经济氛围，使其成为品牌必争的战略高地，区域市场竞争尤为激烈。瑞幸咖啡指出，在广东达成4000家门店的成绩，是品牌竞争力的重要体现，也凸显了消费者对品牌的高度认可。同时，瑞幸咖啡还宣布在广州、深圳两地同步启动主题活动，从9月5日至7日以广州欢聚大厦岭南风格主题店及9月5日正式开业的深圳乐荟中心店为核心阵地，在广深共设100家形象店，并推出定制周边产品。（公司发布）
雀巢特医食品大规模销往欧盟
近日，位于中国医药城的雀巢健康科学（中国）有限公司特医液体智能生产车间内，一批标注着“欧盟标准”的Isosource系列全营养配方特医食品正通过无菌灌装线完成最后封装，近期将启程运往德国、意大利等欧洲国家，首批出口量达900吨，预计销售额超1亿元。这一突破标志着“泰州造”特医产品跻身全球高端市场。Isosource系列是雀巢健康针对欧洲市场开发的全营养配方特医食品，适用于消化和吸收功能基本完好，却营养不良或者有营养不良风险的人群。（泰州日报）
昌平企业微元合成与嘉吉公司签署战略协议
日前，北京昌平企业微元合成生物技术（北京）有限公司与嘉吉公司再度携手，正式签署战略合作协议，标志着双方在减糖与功能糖领域的合作进入全新阶段。根据协议，双方将围绕阿洛酮糖及其他减糖及功能糖领域产品，在经销推广、生产协作、场景共创等方面建立长期、稳固且深入的合作伙伴关系。嘉吉食品北亚区总裁薛华云表示，此次战略协议的签署，不仅是对阿洛酮糖市场潜力的共同认知，更体现了我们对减糖与代糖赛道的长期看好。（北京昌平APP）
菲仕兰和Milcobel发布最终合并方案
昨天，菲仕兰与比利时乳业合作社Milcobel正式发布最终合并方案，这是继2024年12月宣布拟议合并后的一个重要里程碑。方案详细阐述了合并的法律、财务和运营安排，旨在打造一个“面向未来”的组织，即为奶农提供稳定收益、为员工创造有吸引力的工作环境，并为消费者提供高质量乳制品。据称，通过强强联合，双方将扩大规模并增强投资于生产力、创新和可持续发展能力，这将使它们在不断变化的市场中更具韧性。合并方案将提交双方成员分别讨论，菲仕兰将在10-11月召开秋季会议与地区理事会讨论；Milcobel将在9-10月组织圆桌会议与合作理事会审议。双方的最终表决将于12月16日进行，此外合并仍需相关竞争监管机构批准。（公司发布）
双方董事会主席和CEO合照（资料图片）
塔可钟在美国正使用越来越的鸡肉
目前，鸡肉占美国塔可钟（Taco Bell）订单的40%，远高于去年的25%。这家连锁店现在出售慢烤鸡肉碗，并在玉米卷和墨西哥卷饼中提供酥脆的鸡肉条。塔可钟今年试水的鸡块预计将于2026年成为永久菜单。塔可钟的鸡肉销售额自2023年以来增长了50%，预计到2030年将翻一番，达到 50 亿美元。塔可钟高管表示，美国的消费者在外出就餐时越来越多地选择禽肉，这是提高晚餐销售额的关键。（华尔街日报）
投融资
星巴克中国被指今年预估EBITDA达5亿美元
今天，路透援引“知情人士”消息称，星巴克邀请了约10名潜在买家在9月初提交非约束性投标，大多数的出价将星巴克中国估值定为其2025年预期EBITDA (息税折旧摊销前利润) 4亿至5亿美元的10倍左右，估值倍数与瑞幸的相近（为其未来12个月预计EBITDA的9倍），且至少有一家出价倍数在17至19倍之间（high teens）。这一估值水平可能使该交易成为近年来跨国消费品公司在华最大规模的业务出售之一。据称，此次潜在买家中已提交初步标书的有凯雷、殷拓、高瓴和春华资本；尚不清楚情况的有贝恩、KKR及腾讯等。星巴克发言人回应时引述公司最新季度财报称，其国际业务创下销售纪录，中国市场也实现连续第三个季度营收增长，但拒就中国业务估值及最新竞购进展置评。据伦敦证券交易所集团（LSEG）数据，星巴克全球业务的企业价值为其过去12个月EBITDA的20.6倍，预计未来12个月为19.3倍。目前星巴克暂未决定中国业务股权出售比例，但明确表示不会完全脱手。（路透）
张亮退出张亮麻辣烫直接股东
近日，企查查工商信息显示，张亮麻辣烫关联公司——张亮企业管理（集团）有限公司发生工商变更。上海毅珩商业发展有限责任公司和创始人张亮退出股东行列，新增张亮名下的上海毅言久鼎企业管理有限公司为股东，并实现全资持股。此次变更完成后，张亮虽然不再直接持有张亮企业管理（集团）有限公司股份，但通过其全资持有的上海毅言久鼎企业管理有限公司，仍然间接控制着整个集团。分析人士指出，此类变更可能意味着公司正在为进一步扩大在麻辣烫之外更多业务方向做准备；这种从个人直接持股转为通过法定代表人实体控股的做法，在企业架构调整中并不罕见，通常意味着企业正在为未来的资本运作或战略转型做准备。（封面新闻）
杨国福集团出海系列项目落户东疆
近日，上海杨国福企业管理（集团）有限公司与天津东疆综保区达成重要合作，在东疆注册成立天津国福通企业管理有限公司和天津福顺达供应链管理有限公司两大核心主体，注册资本金合计1.55亿元。目前杨国福在国内外开设的门店数量近7000家，其中海外门店近200家，遍及20多个国家，是全球门店数量最多中餐企业。此次是杨国福集团首次大规模海外投资，预计年底前将完成首批约1亿元资金投资出境，均通过自营模式深度参与全球市场。（新经济局）
柚香谷拟投20亿的未来农业园区启幕
日前，在浙江省衢州市常山县白石镇青山绿水之间，柚香谷未来农业园区总部大楼落成典礼暨柚香谷田园综合体投资项目签约仪式举行。总投资20亿元、规划占地6300亩的柚香谷田园综合体正式启动建设。如今，柚香谷已发展成为集种植、研发、生产、销售于一体的现代化农业企业，产品矩阵覆盖宋柚汁、乳酸菌饮料及个护香氛等多类目。（周到上海）
露露杭州千岛湖饮料建设项目环评获批
日前，杭州市生态环境局发布关于淳安县露露植饮淳安年产15 万吨露露系列饮料建设项目环境影响报告文件的的审批意见公告，同意该项目在规划选址内定点组织实施。项目选址淳安县千岛湖镇坪山园区，设计年产能 15 万吨，主要以露露植物蛋白系列二片罐和果汁系列以及功能性水饮料系列 PET 包装（无菌）为主，拟安装4条生产线。项目占地面积约71.10 亩，总建筑面积64726.09 平方米。（杭州市生态环境局官网）
东鹏饮料投资1000万在江西成立营销公司
近日，天眼查工商信息显示，东鹏饮料营销（江西）有限公司成立，法定代表人为林木港，注册资本1000万人民币，经营范围包括食品销售、市场营销策划、销售代理等。股东信息显示，该公司由东鹏饮料全资持股。（小食代）
康富特医食品研发及生产项目公示
日前，郑州航空港经济综合实验区生态环境和城市管理局发布环评文件，对康富特殊医学用途配方食品研发及生产项目环境影响评价文件的基本情况进行受理和拟批复公示。文件显示，项目建设营养及特医食品生产线、实验室、研发室和办公室等，建成后预计年产各类营养及特医食品500吨，项目总投资1500万元，其中环保投资34.1万元。（小食代）
研发创新与营销
蒙牛小鲜语生牛乳香芋奶登陆山姆
今日，蒙牛官微宣布，其秋日限定产品小鲜语生牛乳香芋奶登陆山姆超市，据称使用广西荔浦芋和100%生牛乳制作。（公司发布）
DQ上新汉堡
今天，DQ官微宣布，上新厚汁牛排菇安格斯牛肉堡和牛油果番茄莎莎安格斯牛肉堡，并推出两款套餐，爆汁汉堡套餐包含一份汉堡和一份冰淇淋；三件套包含一份汉堡和薯条可乐；目前DQ仅在上海开设三家汉堡门店；此外上海东湖路宠物友好店即将开业。（公司发布）
哈根达斯×敦煌画院联名上新中秋冰淇淋礼盒
今天，通用磨坊中国官微公布，旗下高端冰淇淋品牌哈根达斯全新推出“悦享金秋圆满敦煌”主题礼盒，以九色鹿、翼马、三兔、灵蛇、祥龙等五大敦煌瑞兽图腾为灵感。包含巧克力脆皮牛奶冰淇淋、草莓冰淇淋、巧克力脆皮冰淇淋、果仁果粒脆皮冰淇淋、果香冰皮冰淇淋和黑巧抹茶冰淇淋等款式。（公司发布）
AI自动盘点为北美星巴克带来更好体验
近日，星巴克与NomadGo合作开发，在北美数千家门店上线AI自动盘点技术，并将于9月底覆盖北美全部直营店：只需手持平板一扫，计算机视觉、3D空间智能与AR即刻生成库存数据，几分钟内即可识别库存现状、标记低库存品项，盘点频率提升八倍，不久后还将实现自动补货下单功能。这一技术不仅提升了顾客体验，同时解放星巴克员工，让他们有更多时间用于咖啡制作或与顾客交流。（公司发布）
行业一览
食品安全法修正草案将二审
办公室恋情规则影响欧洲高管
本周雀巢首席执行官傅乐宏 (Laurent Freixe)被罢免一事，给其他欧洲高管上了教训：谈到办公室恋情，要遵守美国的规则。欧洲大部分地区传统上普遍采取较为自由放任的做法。随着越来越多的欧洲公司采用并执行美式治理标准，这种情况正在发生变化。推动这一转变的部分原因是投资者和股东团体推动企业标准全球化，以管理公司声誉或财务业绩面临的风险。欧盟和瑞士的隐私法有所不同，而瑞士跨国公司通常遵循全球企业行为标准。（华尔街日报）
互联网+
盒马邻里自提10月4日全面停止运营
日前，盒马邻里自提发布告用户书，宣布盒马邻里自提及相关服务将于10月4日全面停止运营，所持有的盒马礼品卡、盒花可以在其他盒马门店继续使用。公开信息显示，盒马邻里自提业务于2021年推出，高峰期曾达1500家店（自提点）。最近盒马门店调整频繁，就在8月底，盒马X会员店全部关闭。盒马方面表示，未来的发展重点是是盒马“鲜生+NB”业态，聚焦重点领域。盒马鲜生计划财年内开出近100家门店，新增超过50个覆盖城市，届时盒马鲜生门店数将超过500家。（一财）
