作者：小食代

一家餐饮品牌如何在十年间收获两亿会员的青睐？必胜客给出了答案。

2025年9月，必胜客迎来会员体系上线十周年，会员总量正式突破2亿大关。这不只是一个简单冰冷的数字，更是两亿用户与品牌携手共度的十年美好“食”光。

从2015年启动会员业务，到如今成为中国餐饮行业会员规模极具竞争力的品牌，必胜客通过“体系焕新、权益升级、情感联结”三大策略实现了从“交易”到“陪伴”的跨越，也为整个行业提供了“会员经济”迈向“深度运营”的样本。或许，在这个竞争白热化的市场，必胜客的探索，也能为这个行业带来新的思考。

下面，让我们一起关注。

餐饮会员经济的“必胜样本”

中国餐饮市场，正处于从“粗放增长”向“精细运营”的关键拐点。“会员运营”成为中国餐饮企业对冲增量见顶、成本上涨的核心能力。

根据观远数据的《会员体系大揭秘》指出，会员顾客消费频次与金额平均高出非会员30% 以上；维护老客成本仅为拉新的 1/5[1]。会员运营是餐饮行业提升复购、增强粘性、稳定利润的利器。

自1990年进入中国市场以来，必胜客的会员体系始终与品牌发展同频共振——2015年，必胜客正式上线基础会员体系；2017年"V享会"上线，开启线上积分时代，彼时的功能犹如"积分小账本"：用户通过消费累积V金兑换优惠券，机制虽简单却高效；2020年"尊享卡"确立付费会员模式，2023年通过分级体系进一步深化精准服务，让会员升级路径可感知、可追逐，将用户从"被动积分"转化为"主动成长"。

2025年9月，必胜客会员体系上线十周年之际，新增黑金会员等级，形成四级阶梯模型，从而更好的服务现有会员。

必胜客在不断升级自己的运营哲学，不仅仅只卖产品，更要经营好和顾客的关系。2亿会员背后，是品牌对用户需求的精准洞察：他们不只想省钱，更想被懂、被宠、被记住。

分层运营与权益实用化

会员经济的核心，不是堆砌优惠，而是让用户感受到“值回票价”。必胜客深谙此道，通过分层运营与权益实用化留住用户，让用户感受“被懂、被宠、被记住”。

先来说说分层运营。

2025年9月3日，必胜客全新会员体系正式上线。本次升级旨在以更精细的等级和多元权益提升会员体验与忠诚度。这不是简单的“加码”，而是基于数据洞察的“阶梯陪伴”：低阶拉新、中阶养成、高阶留存。

权益实用化，更是必胜客的“杀手锏”。它聚焦真实场景，让福利“用得上、得实惠、易获取”。

以尊享卡为例。为庆祝必胜客会员10周年，9月4日开始，尊享卡强势推出Pro升级版，权益全新升级，覆盖更多品类和套餐产品。此外，指定活动期内的开卡用户还可享受指定产品或IP周边，进一步丰富了用户的用餐体验，而且这些权益“易获取”，用户轻松就能享受到实实在在的福利。

在会员场景拓展方面，必胜客深度挖掘消费需求，9月会员月推出自助餐限时返场活动，并延续“尖叫星期三”“尖叫聚周末”“尖叫聚划算”等经典活动，让会员月期间“周周有惊喜”。此外，品牌联合支付宝、微信支付、京东等主流支付平台，推出全渠道支付立减优惠，助力会员享受实实在在的消费减免。

过去一年，必胜客在APP端打造“周二会员日”专属福利，通过定制化活动强化用户互动；在企业微信端则推进精细化运营，分层推送个性化权益，同时号召会员成为品牌KOC，实现从生意驱动到服务化运营的转变。

通过常态化福利运营、场景化权益创新及数字化渠道深耕，必胜客进一步夯实了会员生态体系。

情感联结：从“交易”到“陪伴”

优惠能拉新，情感才能留人。必胜客的第三板斧，是情感联结：让用户和品牌之间从“交易关系”转向“情感陪伴”。

必胜客还通过多种方式强化与消费者的情感联结，提升品牌温度。在喜迎会员体系十周年、会员规模突破2亿之际，必胜客开启一场持续整月的宠粉盛宴，为会员带来贯穿始终的惊喜与回馈。

除了可领取“10万免费甜品券”，会员还可以通过《开启必胜回忆》的线上回忆账单活动，以门店为中心构建回忆逻辑，重温品牌十年陪伴的美好瞬间。会员不仅能了解自己对产品的喜好，还能知晓最常去的门店和点餐方式等。

此外，代言人互动是情感放大器，9月，品牌代言人王安宇发布送上“十周年生日福利”，以粉丝经济撬动声量与销量的双转化。品牌还发布了“王安宇权益攻略”，让会员领取专属活动周边，壁纸、日历组件等，拉近了品牌与粉丝的距离。

社群运营方面，必胜客实现从生意到服务化运营的转变。4000多万企微好友分群互动，分享各种优惠讯息，如同“邻家闲聊”，大幅提高了到店频次。企微用户到店次数获得了双位数的增长。而线下门店服务也毫不逊色，针对会员提供专属服务，让消费者感受到特别的关怀与尊重。

从线上活动唤醒“集体记忆”，到APP会员中心一站式领取“十周年生日惊喜福利“，再到企微分享互动，必胜客让用户与品牌之间的情感纽带愈发紧密。

展望未来，餐饮行业的竞争必将更倚重精细化运营。当下，消费者愈发理性，市场竞争也日趋激烈。在这样的市场大环境中，唯有始终从用户需求的核心点出发，精准洞察并满足用户所需，才能真正拴住用户的心，实现企业的可持续增长。

从2015年的萌芽，到2025年的2亿陪伴，必胜客的探索，为整个餐饮行业提供了从“卖产品”到“经营用户”的新思路。2亿会员，于必胜客而言，不是终点，而是全新的起点。赢得用户的忠诚才是企业发展的长远之计。

[1]https://guandata.com/gy/post/8ROWu7MF.html