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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
金鹰商贸集团与悦活里超市签署全国战略合作协议
昨日，金鹰国际商贸集团（中国）有限公司与悦活里超市签署全国战略合作协议，聚焦苏皖市场，首批将率先入驻南京核心商圈双店，南京金鹰世界与江宁金鹰购物中心，预计2026年1月开业。此次合作将结合悦活里“鲜美生鲜+优质食品”特色与金鹰的商业平台资源，打造“生鲜超市+商业综合体”创新消费场景。悦活里已在南京、合肥、武汉等城市已开设20余家门店。（江苏新闻）
山姆门店回应上线薛记炒货引争议
近日，有网友在社交媒体发帖质疑山姆会员商店上线薛记炒货的两款商品，认为会员制商店不应频繁上新常见商品。昨日，江苏新闻记者致电深圳一山姆会员店，工作人员回应称，薛记炒货的烤栗子已上架一段时间，价格比薛记门店便宜，且独立包装方便携带。（江苏新闻）
金龙鱼声明称兰世立相关言论不实
昨日，益海嘉里官微声明，法院去年已判决认定兰世立言论侵犯公司权益，要求其公开道歉并支付30700元赔偿。执行过程中，兰世立未按期履行，法院冻结其银行账户款项，后其支付了10万元并道歉，法院于11月10日解冻账户，公司随后退还多付款项69300元，并晒出退款凭证，兰世立近期称没有收到其多付的款项等说法不实。（公司发布）
必胜客WOW店进一步做了“下沉”优化
日前，必胜客中国总经理蒯俊表示，WOW店的初步表现确实非常令人鼓舞，必胜客已经在低线城市开出了超过40家新的WOW店，并借此进入了超过40个以前从未覆盖过的新城市。为了更好的匹配下沉市场的消费结合，WOW店进一步做了“下沉”的优化：包含投资“下沉”，即单店投资比必胜客经典模型下降近50%；以及定价“下沉”：将定价方式从“Medium Low”（中低价）改为了“Everyday Low”（每日低价），更加契合小镇居民的消费习惯；同时，通过每年升级门店的外立面和外场设计，来持续提升品牌形象。（中国新闻周刊）
罗永浩要求华与华创始人”必须公开道歉“
今天中午，罗永浩发布微博并置顶，要求华与华创始人华杉公开道歉。截至发稿，华杉还没有在个人微博发布公开道歉的内容。双方本轮冲突起源于华杉前一天在微博再次点评西贝事件，引发罗永浩下场回应。（界面）
祝丽丹卸任超十家宏胜系公司职务
天眼查工商信息显示，11月25日，虎林市宏胜饮料有限公司发生工商变更，祝丽丹卸任法定代表人、总经理，由施海鹏接任。近期，祝丽丹还卸任了潍坊娃哈哈饮料有限公司、潍坊娃哈哈食品有限公司、衡阳恒枫饮料有限公司等超十家宏胜集团旗下公司职务。（界面）
太古集团香港总部被指裁员约10%
今天，彭博引述”知情人士“报道，太古集团裁减其香港总部约10%的员工，以精简运营。据称，裁员于上周进行，涉及可持续发展、财务和风险管理等部门约40人；部分部门领导也未能幸免，当中包括可持续发展事务总监夏柏朗（Mark Harper）。 对此，太古集团回应表示已重新评估总部架构以提高整体效率，并简化部分流程。太古集团网站显示，香港总部有超过500名员工。（彭博、hket）
KDP收购皮爷母企后任命新首席财务官
昨日，Anthony DiSilvestro被任命为Keuring Dr Pepper（下称“KDP”）首席财务官，即时生效。他曾在美泰公司、金宝汤公司担任首席财务官，被寄望将帮助KDP成功完成业务分拆，促进对JDE Peet’s的整合。此前，该公司面临投资者对其计划将咖啡和饮料业务分拆成两个公司的反对意见。该计划宣布后，KDP市值下跌了110亿美元，投资者质疑分拆的具体操作以及可能增加的债务。同日，KDP还宣布任命George Lagoudakis担任副首席财务官，负责分拆和建立新饮料业务。前首席财务官Sudhanshu Priyadarshi将以顾问身份留任至2026年4月7日，届时他将离开公司。此前，Sudhanshu Priyadarshi原定出任KDP计划分拆的咖啡业务首席执行官，但公司上月宣布将另行启动咖啡业务首席执行官职位的遴选工作。（FOOD DIVE）
（Priyadarshi曾被任命执掌咖啡业务，资料图片）
金宝汤高管因贬低公司产品被停职
日前，金宝汤公司（Campbell’s）表示，一名高管因涉嫌在录音中声称公司“为穷人制造高度加工食品”而被暂时停职。公司表示，正在对信息技术副总裁Martin Bally展开调查，又强调 “汤品使用的是真正的鸡肉，不容置疑”。此前，原网络安全分析师Robert Garza对该公司提起诉讼，指控Bally在一次秘密录音的会议中发表种族歧视言论，并贬低公司产品。 （华尔街日报）
萨莉亚全球数字化负责人成为执行董事
今日，萨莉亚公告，坪井哲也即日起担任执行董事、全球DX总部部长兼信息系统部部长及数据科学部部长，继续负责公司全球数字化转型和数据科学的相关工作。坪井哲也此前担任全球DX总部部长兼信息系统部部长及数据科学部部长。公司表示，此次调整旨在进一步加强公司在数字化与数据科学领域的领导力。（公司发布）
朝日计划最迟于明年2月恢复日本物流系统
日前，在遭遇网络攻击两个月后，朝日集团宣布计划最迟于明年2月恢复其日本国内物流系统。公司表示，目前订单仍在手动处理，目标到明年2月基本恢复正常发货。此次网络攻击导致生产和分销受到影响，攻击发生一周后工厂恢复运营。10月，朝日食品业务的初步收入同比下降超过20%，软饮料销售下降约40%。啤酒销售虽然降幅较小，但也有所下滑。（JustFood）
Pret A Manger试图通过优惠套餐吸引消费者
英国连锁餐厅Pret A Manger首席执行官Pano Christou正尝试通过推出套餐和新产品吸引更多消费者，以应对高税收、能源成本和脱欧后劳动力短缺等挑战。据了解，新推出的套餐定价在6至7英镑（约为56至65人民币）之间，包含三明治、薯片和饮料。此外，Pret还推出了名为“Super Plates“的沙拉套餐，售价达12.95英镑（约为121人民币），旨在吸引高端消费者，这一定价收到了“过于昂贵”的反馈。（彭博）
投融资
五粮液旗下基金入股国创先进半导体
天眼查App显示，近日，国创先进半导体材料（无锡）有限公司发生工商变更，新增五粮液旗下四川普什产业发展基金合伙企业（有限合伙）为股东，注册资本由3800万人民币增至4800万人民币。（财联社）
德国家禽集团收购雀巢德国一工厂
昨日，德国家禽加工公司Sprehe宣布，将在明年1月接手雀巢位于Mecklenburg-Vorpommern的Conow工厂。此次收购将保留约70个工厂岗位。雀巢此前宣布，计划出售Conow工厂，并与Sprehe进行了“密集谈判”。Sprehe现有12个生产基地，生产新鲜和冷冻肉类产品。Conow工厂生产Maggi和Garden Gourmet品牌产品，部分产品如Garden Gourmet的Vuna拟搬迁至其他欧洲工厂。雀巢还宣布，因产能过剩和消费需求下降，将于2026年中关闭位于 North Rhine-Westphalia的Neuss工厂。该工厂生产Thomy食用油、蛋黄酱和芥末，约有145名员工。（Just Food）
巴西肉类巨头JBS拟对皮革资产进行合资
昨日，巴西肉类巨头JBS表示，已与巴西皮革公司Viva的股东签署了一份具有约束力的谅解备忘录，将两家公司与皮革生产和销售相关的资产合并。新公司将命名为JBS VIVA，JBS将持有50%的股份，Viva的股东Vanz Holding和Viposa 将持有余下股份。JBS每年加工超过2000万张皮革，涉及31家工厂和超过11000名员工。（路透）
研发创新与营销
元气森林推出新品“阿婆煮”竹蔗马蹄水
近日，元气森林“阿婆煮”竹蔗马蹄水植物饮料上市。据称，产品聚焦中式佐餐“清润解腻、清甜解辣”的需求，延续岭南餐馆常见的竹蔗马蹄水经典配方，选用竹蔗、马蹄、茅根等草本食材熬制，沿用「好自在」同系慢煮工艺，更好地保留食材天然风味。目前，该产品已登陆电商平台，并在马来西亚和加拿大市场开售，后续也将逐步进入更多线下渠道，以一罐中式植物饮料连接更多餐桌与消费者。（公司发布）
喜茶手绘定制杯贴走红
近日，喜茶在微信小程序上线“手绘定制杯贴”功能，消费者可在点单时自由设计图案或输入文字，定制个性化杯贴，受到用户热烈欢迎。该功能推动了闲鱼平台上“代画”服务产业链的兴起，商家提供5元至25元不等的手绘代画服务。与传统高成本联名合作不同，手绘杯贴和DIY互动的营销方式成本较低。（界面）
蒙牛瑞哺恩携手“冰墩墩”设计师发布新IP
昨日，蒙牛集团旗下婴幼儿奶粉品牌瑞哺恩在“2025熊猫嘉年华晚会”上正式发布了全新国宝IP形象“瑞瑞”“恩恩”。此次IP焕新由设计师刘平云教授操刀，结合品牌“守护国宝”理念，展现了家庭温暖与母爱象征。（公司发布）
SK海力士与7-Eleven合作推出半导体概念零食
今日，韩国半导体公司SK海力士宣布将与当地的7-Eleven合作推出一款名为“HBM Chips”的半导体概念零食。HBM 既是“蜂蜜香蕉巧克力”（Honey Banana Mat）的缩写，也代表高带宽内存（High Bandwidth Memory）半导体芯片。这款零食呈方形，仿照半导体芯片的形状，由一片甜玉米片组成，覆盖着蜂蜜香蕉味的巧克力。SK海力士表示，该项目旨在通过零食愉悦的食用体验加深半导体和公司品牌在消费者心中的印象。（韩联社）
瑞士莲日本推出首款手工果仁糖
日前，瑞士莲（Lindt）宣布将于11月27日起在日本全国25家巧克力精品店以及涩谷Scramble Square一楼的限时快闪店“Signature Praline by Lindt”推出其首款手工果仁糖“Signature Praline”，迎接圣诞季的到来。据称，这款巧克力由瑞士莲巧克力大师Arnaud Lago历时两年精心研发，包含七种口味：奶茶、杏仁奶、椰奶、70%黑巧克力、榛子黑巧克力、覆盆子黑巧克力和柚子黑巧克力。（食品新闻）
沃尔玛被指测试AI购物助手广告功能
日前，华尔街日报引述“知情人士”透露，沃尔玛正在其新推出的AI购物助手 Sparky中测试广告功能，有望让聊天体验商业化，同时将改变人们的购物方式。Sparky是一款类似ChatGPT应用，能够总结客户评论、比较产品并根据不同场合推荐商品。具体而言，用户在沃尔玛网站上会看到一个提示词广告（如“哪种能量饮料的咖啡因含量最高？”），点击后Sparky会做出回复，回复下方会显示该产品的点击购买广告。（华尔街日报）
雀巢加入微软和哈佛的“前沿企业AI倡议”
日前，雀巢加入了哈佛大学数字数据设计研究所（D^3 Institute）与微软联合发起的“前沿企业AI倡议”（Frontier Firm AI Initiative），旨在探索人工智能（AI）如何与人类协作，提升商业表现。据称，雀巢AI工具每天帮助约10万名员工，推动产品创新、提升供应链效率、加速研发，并在全球超过300家工厂利用数字双胞胎监控生产线。雀巢还开发了AI驱动的食谱优化工具。（Food&Drink）
英敏特“最具创新力新品奖”回归
日前，英敏特（Mintel）宣布其“最具创新力新品奖”（Mintel Most Innovative）再次回归，旨在表彰快速消费品（CPG）领域的卓越创新。2026奖项申报现已启动，特别关注那些能够重新定义品类、树立行业标杆的品牌。据介绍，首届奖项获奖者包括哈根达斯推出的香草豆发酵乳酪和Izzy的可持续水乳。英敏特全球新产品数据库（GNPD）的数据显示，在去年全球发布的快消品中仅有35%是真正的新品，该数据相较于2014年的46%和1996年的75%显著下降，消费者变化的速度与突破性创新的放缓之间的矛盾已成为行业面临的关键挑战。（公司发布）
ESG
达能中国发布《气候行动白皮书》
今天，达能中国举办开放科研中心五周年庆典，并发布《气候行动白皮书》。据介绍，五年来该中心在母乳、肠道功能和免疫等健康领域取得突破，累计发表学术论文50余篇，申请专利20余项，开展研究项目30项。白皮书则收录了代表性案例，如率先试点光伏发电实现可再生能源供应、获得中国饮料行业首家碳中和工厂认证、设立三千万元气候行动基金推动价值链脱碳等。（公司发布）
雀巢否认非洲婴儿食品含糖量采用双重标准
日前，雀巢公司否认其在非洲市场销售的婴儿食品中添加更多的糖。此前有报道称，在非洲20个市场销售的Cerelac产品中，超过90%含有添加的糖，其含量往往超过在欧洲销售的产品。该公司尼日利亚发言人表示，其配方严格遵循相关的国际标准，否认有双重标准，又认为有关报道“具有误导性且缺乏科学依据”，尤其是在提及总糖含量方面。（allafrica）
麦当劳发布年度新西兰采购清单
近日，麦当劳发布了2024年新西兰采购清单，总采购金额达到2.35亿新西兰元（约9.46亿人民币），90%的食材均来自新西兰本地。此外，麦当劳还将价值2.87亿新西兰元（约11.56亿人民币）的本地食材出口至全球餐厅，其中包括26.56万公斤的奶酪。此举旨在说明，麦当劳不仅每周为150万当地顾客提供快捷服务，还在为新西兰农民和生产商持续努力。（ruralnewsgroup）
行业一览
各国特色海鲜加速进入海南市场
今年以来，随着海南自贸港的开放政策以及物流愈加便捷，各国特色海鲜正加速进入海南市场。据海口海关统计，今年前10个月海关监管海南全岛进口鲜活水生动物13.33吨，货值342万元，同比增长41.3%、26.8%。（中新网）
英国糖税征收范围扩大到含乳饮料
近日，英国当局决定将糖税扩大至含糖含乳饮料和乳替代饮品。原有的软饮糖税自2018年起未涵盖乳品。新的政策将适用于含糖的预包装含乳饮料、奶昔、调味奶、甜味酸奶饮品、巧克力奶和即饮咖啡等产品，糖含量超过4.5克每100毫升的饮品将被征税。企业需在2028年1月前调整糖含量。（JustDrinks）
互联网+
fudi会员商店与京东秒送达成独家战略合作
今天，据京东黑板报，中国本土仓储式会员制零售品牌fudi近日与京东秒送达成独家战略合作，fudi旗下全量门店已入驻京东秒送平台。双方将在即时零售服务与会员体系方面深入合作，探索前置仓模式与供应链创新。京东秒送将为fudi提供高效的即时配送服务，确保4000多款会员商品实现“30分钟送达”。此外，双方还将推动“fudi会员”与“京东PLUS会员”双向权益融合，首次实现积分互通与联合营销。合作还将加速fudi在全国市场的拓展，通过京东秒送的前置仓网络提升运营效率。（公司发布）
美团被指正在探索印度市场
昨日，伯恩斯坦（Bernstein）分析师撰文指出，美团正在探索印度市场，旨在了解当地对互联网商业模式的需求、供应和监管环境。不过，分析师称，想要在印度的食品配送和即时电商市场站稳脚跟将是一项“代价高昂且耗时费力”的任务，因为美团本身在本土市场已面临竞争压力。（彭博）
