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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
原娃哈哈常务副总经理潘家杰入职古茗
日前，原娃哈哈集团董事、常务副总经理潘家杰，已加入古茗担任供应链高级副总裁，主管新业务孵化部、果如、茗星配。小食代其后证实了有关消息：相关任命发布时间为11月28日，果如负责人陈宣好、茗星配送负责人刘健均向潘家杰汇报；古茗指，潘家杰将能有效推动公司在供应链管理、工厂生产管理上取得长足进步。
潘家杰1994年加入娃哈哈，2004年任娃哈哈供应部副部长，2015年任娃哈哈集团物资供应部部长。2019年，潘家杰从娃哈哈集团副总裁职位升为娃哈哈集团副总经理，负责娃哈哈集团的整体运营工作。据知情人士称，宗庆后去世后，“潘家杰就开始被架空”，不久便被免职，后主动离职娃哈哈集团。据公开信息，潘家杰所负责的果如、茗星配皆是古茗的上下游企业，果如为古茗提供饮料、糖浆、萃取液、乳制品等核心物料，而茗星配则负责古茗奶茶及其他品牌方门店的原材料（36氪、小食代）
太古可口可乐上海申美闵行厂谢幕
昨日，据上海申美饮料食品有限公司的视频号发布，该公司员工”以感恩的心告别上海申美闵行厂“，昆山新厂即将落成。上海申美饮料食品有限公司在38年前成立，由太古可口可乐有限公司等共同投资兴办；2023年1月，太古可口可乐昆山新厂项目签约仪式举行，该项目是太古可口可乐近年来在华体量最大的单笔战略性投资，预计建设规模最多13条生产线，最高年灌装饮料160万吨。该新工厂将打造成为华东区集生产、分拨、区域性销售总部于一体的现代化工厂，预计于2025年底前建成投产。（公司发布、小食代）
雀巢大中华区CEO到访云南
最近，刚上任不到5个月的雀巢大中华区董事长兼CEO马凯思来到云南西双版纳的咖啡庄园。云南是雀巢咖啡豆的主要产地之一。去年，云南咖啡农业年产值已经达到近50亿元。从田间红果到杯中香醇，这杯咖啡里，藏着云南的逆袭故事。（每日经济新闻）
大润发母企任命新首席执行官
日前，高鑫零售公告，李卫平担任高鑫零售执行董事兼首席执行官，沈辉因家庭事务原因辞任高鑫零售执行董事、首席执行官职务，相关人事变动均自12月1日起正式生效。公告显示，李卫平已在零售行业深耕逾20年，其于2018年加入盒马，先后担任盒马华北北京大区总经理、盒马鲜生CEO、盒马首席商品官等职务。（公司公告）
奔富葡萄酒母企股价跌至10年新低
今天，富邑葡萄酒集团的股价下跌至10年来的新低。此前该公司宣布，由于预计现金流下降，将把其美国业务的价值减记6.874亿澳元（约合人民币31.81亿元）。该集团今天在一份声明中表示，非现金减值将导致美洲地区所有商誉被注销。今天，富邑葡萄酒的股价在悉尼开盘时一度下跌 6.4%，跌至 5.45 澳元。（彭博）
三得利食品国际将于2026年4月更名
日前，三得利食品国际（サントリー食品インターナショナル）于28日宣布，将于2026年4月1日起把公司名称更改为“三得利饮料与食品”（サントリービバレッジ&フード）。更名将在同年3月下旬召开的定期股东大会获批后正式生效。目前，其英文公司名称为“Suntory Beverage & Food”，通过在全球范围内统一公司名称，三得利旨在进一步拓展业务领域。该公司成立于2009年，是三得利为继承饮料与食品业务而设立的子公司，负责国内外饮料及食品的生产与销售。其国内主要品牌包括“三得利天然水”“BOSS”以及“三得利绿茶伊右卫门”等。（日经）
可果美将上调148种产品价格
日前，可果美公司宣布，自2026年2月1日起，将在日本市场上调部分产品价格，涉及家用饮料和商用饮料。其中，家用饮料价格涨幅最高可达19.1%，商用饮料价格涨幅最高可达20.3%。公司表示，主要原材料的农产品价格持续上涨，仅靠自身努力难以降低成本。本次调整将影响总共148 种产品，涉及番茄汁、蔬菜饮料、果汁饮料和冷冻蔬菜泥等。（日经）
投融资
库迪供应链（安徽）有限公司增资至1.5亿美元
日前，工商系统显示，库迪供应链（安徽）有限公司注册资本由1亿美元增加至1.5亿美元。该公司法定代表人为钱治亚，由Cotti Coffee (China) Limited全资持股，经营范围包括一般项目：供应链管理服务；品牌管理；餐饮管理；销售代理等等。（小食代）
遇见小面认购超26倍
遇见小面11月27日至12月2日招股，集资最多6.9亿港元。截至今天早上10时，遇见小面获券商借出18.7亿港元孖展，以公开发售集资额6854万港元，超购26.3倍。遇见小面每手500股，一手入场费3555.6港元。遇见小面预期将于12月5日挂牌买卖，招银国际为独家保荐人。（hket）
东鹏饮料境外上市申请获证监会备案
日前，东鹏饮料（集团）股份有限公司收到中国证监会出具的《关于东鹏饮料（集团）股份有限公司境外发行上市备案通知书》。该公司正在进行申请发行境外上市股份（H 股）股票并在香港联合交易所有限公司主板上市的相关工作。（公司公告）
研发创新与营销
飞鹤合作伙伴大会公布迹萃和启萃等新品
日前，中国飞鹤2025年合作伙伴大会在湖北武汉召开。在大会上，飞鹤推出的“鲜活营养系统”尤为引人注目，据称其实现在行业内首个奶粉原料级溯源能力。此外，飞鹤还宣布飞鹤“新一代更适合”系列新品迹萃、启萃将于12月上旬全面上市。据称，新品首次实现原料生产日期的追溯，消费者通过扫码不仅可追溯产品生产信息，更可查询关键原料的生产日期，真正确保每一口营养的新鲜活性，实现鲜活品质有据可查。（公司发布）
雀巢与IBM开启包装创新新可能
据雀巢中国今日消息，雀巢研发部门正与IBM研究中心合作开发新工具，这些工具将借助人工智能和深度科技的力量，推动突破性创新成为现实。这一研究合作已促成一款生成式人工智能工具的研发，该工具能够识别新型高阻隔性包装材料。 这些材料可以保护敏感产品避免受潮、温度波动和氧气的影响。 雀巢将利用这项新技术来识别未来的包装材料，同时考虑成本、可回收性和功能性。 （公司发布）
ESG
百威亚太1000万港元支持香港火灾救援工作
日前，百威亚太宣布提供总价值1000万港元的资金及各类资源，用于大埔受灾居民的紧急救助及后续社区重建工作。百威亚太对此次火灾造成的人员伤亡和损失深感痛心。首席执行官兼董事会联席主席程衍俊表示：“我们向所有受灾群众表示深切慰问，并衷心感谢香港社会各界及热心人士在危难之际伸出援手。”（公司发布）
宏胜集团与馥莉基金会捐赠1000万港元
日前，宏胜饮料集团携手馥莉慈善基金会为香港火灾启动捐赠1000万港元（折合约908万人民币），用于受灾人群的紧急救援、过渡安置及灾后社区恢复等工作。（公司发布）
东鹏饮料捐赠1000万港元
为支持救灾工作，东鹏饮料（香港）捐赠1000万港元，用于受灾同胞的紧急救援、人道救助及灾后重建等工作。（公司发布）
霸王茶姬持续支援香港大埔火灾救援
继日前携手香港東華三院启动首笔紧急救灾资金后，霸王茶姬再次与中国妇女发展基金会合作，携手港区妇联代表联谊会，启动500万元救灾资金，用于后续应急救助、过渡安置及灾后恢复援助等，持续支援救灾所需。（公司发布）
小菜园捐赠300万港元
小菜园启动紧急响应机制，捐赠300万港元，捐款将用于受灾人群的紧急救援与过渡安置，并助力灾后社区的恢复工作。（公司发布）
行业一览
“奶精加淀粉做成假奶粉”涉案金额达650万11月30日，“奶精加淀粉做成假奶粉销往全国”的话题引发广泛关注。据央视报道，2024年8月，河南省中牟县警方发现，城郊一处偏僻的仓库里连续好几天传出浓烈的奶香气，经蹲点侦查，锁定此处为生产假奶粉的窝点。随后，警方现场抓获该窝点从事生产作业的12名嫌疑人，并查获大量生产伪劣奶粉的原料、包装材料及设备等。经查，上述窝点中生产的所谓“奶粉”实为植脂末、麦芽糊精和固体饮料三种原料混合而成，说白了就是加了奶精的淀粉，奶粉应有的蛋白质、脂肪和钙等营养成分含量几乎为零。此起生产销售假冒伪劣奶粉的案件涉案金额达650余万元。2025年7月10日，中牟县人民法院对先期公诉到案的三名主犯作出判决，3人因犯生产、销售伪劣产品罪判处有期徒刑15年并处罚金，其他涉案的十余名犯罪嫌疑人也已移交检察机关提起公诉。（央视、极目新闻）
调查显示日本今年有逾2万种食品涨价
日本一项最新调查结果显示，日本今年全年共有超过2万种食品价格上调，涨价食品数量较去年增加约60%。 日本帝国数据库公司对全国195家主要食品和饮料生产商展开调查，询问其今年涨价情况。结果显示，2025年日本共有20609种食品涨价，其中定于12月大幅涨价的包括巧克力糕点和大豆制品等。帝国数据库公司分析，日本这轮食品“涨价潮”与原材料、能源和人工成本上涨等因素有关。（新华社）
欧洲议会支持推迟出台反森林砍伐法
日前，欧洲议会已与欧盟理事会共同支持进一步推迟欧盟反森林砍伐法的出台。其中，欧洲议会已投票通过将上述条例推迟一年，至 2026 年 12 月底，适用于“大型运营商和贸易商”。“微型和小型企业”将自2027年6月30日起遵守相关规定。该法案针对可可、咖啡和棕榈油等商品，以及含有上述成分的食品，要求在欧盟市场投放商品的企业证明其供应链与森林砍伐无关。（just food）
韩国将强制酒精饮料带警示图标
韩国保健福祉部11月29日说，从明年9月开始，所有酒精饮料都要在包装上出现图标，警示饮酒后开车和孕期饮酒危害，以加大警示力度。据保健福祉部官员披露，新规实施后，啤酒、韩国烧酒以及所有其他含酒精饮料都要带警示图标，以便消费者在饮酒前就认识到其中所含风险。图标上要有酒瓶、小汽车和孕妇图案等。（央视网）
互联网+
盒马前CEO侯毅推出“老菜芮选”
11月30日，原盒马鲜生CEO、派特鲜生创始人侯毅正式宣布推出“老菜芮选”，进军直播带货领域。晚间7点，“老菜芮选”直播间正式开始首场直播，产品品类分为面点烘焙、水果、海鲜水产等，带货商品包括桐香雪花乌老面小笼包、稻花香诸暨米糕等。侯毅亲自讲解产品，主要聚焦生鲜类，客单价不低，基本在60元以上（正观新闻）
东方甄选经营范围新增外卖递送服务等
企查查信息显示，近日，东方甄选（北京）科技有限公司（简称“东方甄选”）发生工商变更，孙东旭卸任法定代表人，俞敏洪接任。同时，该公司经营范围新增餐饮管理、外卖递送服务、餐饮服务等。（上证报）
挪威海产局与盒马鲜生启动三文鱼合作项目
近日，挪威海产局与盒马鲜生在北京启动“挪威三文鱼，刺身优选”合作项目。目前，挪威海产局与盒马鲜生合作的多款产品已在盒马门店上架。《盒马十周年消费趋势洞察》显示，今年盒马平台三文鱼相关商品数量同比增长30%。(经济观察网)
大摩：美团最糟糕的时期可能已经过去
日前，摩根士丹利下调美团目标价11%，由135港元调低至120港元，主因是核心本地商业经营利润下降及海外投资增加，导致2026和2027财年的调整后EBITDA预测下调。大摩在报告中表示，随着亏损逐步收窄，且在市场占有率/单位经济效益方面相较同业的优势，美团业务最糟糕的时期可能已经过去，这足以抵消抖音竞争带来的到店、酒店及旅游运营利润下降。（信报）
凯诘电商递表港交所
据港交所日前披露，上海凯诘电子商务股份有限公司 (简称：凯诘电商) 递表港交所主板，中信建投国际为独家保荐人。招股书显示，作为数字零售解决方案供应商，解决方案覆盖电商行业生态系统的整个价值链，包括品牌定位、产品开发咨询、零售运营、渠道管理、营销推广、履单以及数据及信息技术服务。根据灼识谘询的资料，按去年的GMV计算，该公司是中国第五大数字零售解决方案提供商 (市场份额为 1%) 及最大的 O2O 数字零售解决方案提供商。（智通财经）
