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作者：小食代整合
今日要点
星巴克海南春节假期营收增长超20%
公司最新动向
华润集团董事长调研香港太平洋咖啡门店
近日，华润集团董事长王祥明香港开工第一天慰问一线员工，并开展调研。在华润创业，他参观了太平洋咖啡鹰君店的基础配置，重点询问了门店近期业务运营情况、经营业绩和下一步业务布局，并肯定了太平洋咖啡在推出品牌焕新、不断优化经营策略、提升营收和顾客体验等方面的表现。他指出，太平洋咖啡作为香港本土连锁咖啡品牌，面对激烈的市场竞争，要坚守初心、不断创新，加强食品安全和质量管控，提升供应链管理水平，增强核心竞争力。（公司发布）
沃尔玛中国高层考察无锡
今天，春节假期后首个工作日，无锡市委书记杜小刚、市长蒋锋与来锡考察的沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静一行，就加快项目建设、深化务实合作进行会谈。双方将以战略伙伴的更高定位，各扬优势、深化对接，在加快既定项目建设的同时，在无锡导入更多消费新场景、零售新模式，提升无锡产业链与沃尔玛供应链的配套合作水平，共同推动更高层次、更宽领域的互利共赢。沃尔玛2022年落地无锡首家山姆会员商店，现累计在无锡投资4家门店，其中在建的山姆会员商店无锡惠山店、江阴店均计划于今年开业。（无锡发布）
王老吉董事长提出三点战略要求
日前，据王老吉Walovi官微，王老吉董事长方达锋提出了三点战略要求：第一，夯实基本盘。加快节后补货分销节奏，强化全链条库存精益管理，持续深耕礼品市场，稳扎即饮渠道，筑牢根基。第二，打造增长极。依托现有成熟通路，带动椰汁品类放量，复制推广“以老带新”成功模式，加速椰汁产品迭代升级，聚焦全天然、高品质核心卖点，抢占消费者心智。第三，深化全渠道。强化即饮与餐饮双渠道建设，提升国际罐产品价值与品牌形象，加大餐饮渠道培育力度，持续推进中瓶产品的精细化铺货，实现渠道广覆盖与深渗透。（公司发布）
南侨食品实控人陈飞龙去世
昨日晚间，南侨食品公告称，公司董事会收到公司实控人之一陈飞龙家属通知，陈飞龙于近日不幸逝世。据公告，陈飞龙生前未在公司任职，其离世不会对公司的生产经营产生重大影响，公司董事会及高级管理人员正常履职，公司各项生产经营活动均正常进行。目前南侨食品的“掌门人”是陈飞龙之子陈正文。（红星资本局）
娃哈哈旗下多地公司更名为“宏胜”系
爱企查App显示，近日，南昌娃哈哈食品有限公司发生工商变更，企业名称变更为南昌宏胜食品有限公司。值得一提的是，近期，南昌宏胜恒枫饮料有限公司、山西宏胜食品有限公司、潍坊宏胜饮料有限公司、潍坊宏胜乳品有限公司均完成更名。（36氪）
皮爷中国去年有机销售增长双位数
今日，皮爷咖啡母公司JDE Peet's发布的财报显示，2025年，皮爷咖啡（Peet’s Coffee）在中国实现了强劲的双位数有机销售增长，继续巩固其在高端咖啡市场的地位。此外，在亚太区市场，JDE Peet’s亚太区有机销售增长为8.5%，价格贡献为9.9%，销量/组合带来-1.4%的负面影响。其中中国市场表现稳健，但泰国和马来西亚等市场疲软，销售表现较为逊色。（公司公告）咖啡豆涨价导致JDE Peet's成本增加过百亿
今日，JDE Peet's表示，由于咖啡生豆及其他原材料价格“史无前例”的涨幅，公司2025年成本增加16亿欧元（约130.29亿人民币）。尽管该公司全年销量下降4.3%，但由于成本上涨带动涨价，其全年有机销售增长15.3%至99.2亿欧元（约807.79亿人民币），调整后核心盈利与2024年基本持平，为15.9亿欧元（约129.47亿人民币）。此外，JDE Peet's还表示，将继续推动生产力提升和资产剥离，目标在2027年前达成5亿欧元成本削减计划的一半进度。（路透）
可口可乐公司披露新帅薪酬
日前，可口可乐公司已经确认了此前宣布的领导层过渡，即现任首席运营官柏瑞凯（Henrique Braun）将于3月31日起接任首席执行官一职。现任董事长兼首席执行官詹鲲杰（James Quincey）将转任董事会执行主席。该公司已正式确定了两位高管的薪酬安排。其中，柏瑞凯的基本工资为145万美元（折合约1001.77万人民币），而詹鲲杰的基本工资则为120万美元（折合约829.05万人民币）。两位高管在新职位上将继续保持其基本工资200%的目标年度激励，并继续参与公司的年度和长期激励计划。（公司公告）
麦当劳CEO出售价值过亿元股票
日前，麦当劳公司董事长兼首席执行官Christopher J Kempczinski向美国证券交易委员会报告了一系列内幕股票交易，Kempczinski出售价值1750万美元（折合约1.21亿人民币）的股票。麦当劳股价过去一个月上涨6.6%。（格隆汇）
卡夫亨氏新帅任命前同事执掌北美
近日，卡夫亨氏宣布任命Nicolas Amaya为新任北美总裁，任命已于本周生效。Amaya此前曾在Kellogg和Kellanova（家乐氏前身）与卡夫亨氏现任CEO Steve Cahillane共事，在Kellogg期间负责美国和拉丁美洲的谷物、冷冻食品和零食业务。Cahillane表示，Amaya“具备严谨的商业作风、卓越的运营能力和出色的人员管理才能”，并对他领导北美业务充满信心，期待将卡夫亨氏带回盈利增长轨道。（彭博）
沃尔玛美国员工奖金仍接近上限区间
昨日，据彭博社翻阅的一份备忘录显示，沃尔玛计划于下个月向美国公司员工支付符合条件的奖金，比例为121%，与去年122%的比例相近。该奖金比例基于个人和公司业绩，最高可达125%。这是该指标连续第三年超过100%的目标值。（彭博）
麦当劳在韩国涨价
日前，麦当劳韩国表示，由于成本上涨将对35种菜单菜品提价，平均涨幅为2.4%。公司表示：“由于韩元对美元汇率走弱，导致原材料成本上升，同时劳动力成本也有所增加，因此此次价格调整是不可避免的。”（环球市场播报）
达美乐披萨上季收入盈利超预期
今天，达美乐披萨（Domino’s Pizza）发布的财报显示，公司第四季度盈利达1.816亿美元（折合约12.55亿人民币），每股收益为5.35美元（折合约36.96人民币），超出分析师预期。上季度，公司收入增长6.4%，达到15.4亿美元（折合约106.39亿人民币），同样超过预期。增长主要得益于直营和加盟店的双重增长，推动美国同店销售增长3.7%。该公司预计2026年美国同店销售增长将为3%，国际市场增长1%至2%。（华尔街日报）
关注春节餐饮消费
星巴克海南春节假期营收同比增长超20%
春节假期期间市场持续向好，星巴克在海南地区的表现尤为亮眼，营收较去年同期大幅增长超20%。目前，星巴克在海南拥有77家门店。分析指出，星巴克海南区域的增长，既得益于自贸港建设背景下旅游消费市场的整体升温，也源于其本地化运营、场景创新与节日营销、持续创造优质顾客服务的有效结合。今年新春，星巴克在岛内推出“马上行运风车”互动活动，覆盖25家门店，并打造5家新春氛围打卡店；位于三亚国际免税城二期的新春福地主题店、以及大东海景区的马年移动咖啡车，更成为游客热衷的体验节点。（公司发布）
霸王茶姬春节销量增长超200%
2026年春节假期，霸王茶姬全国门店迎来客流量高峰，位于景区、高速服务区及交通枢纽的重点门店销量较假期前增长超 200%。上海、北京、重庆、成都、广州、深圳等城市销量领先，广东湛江、广西贵港等地门店日均销量突破2500杯。产品方面，伯牙绝弦、白雾红尘、桂馥兰香等经典款持续热销，新推 “白雾红尘” 同款茶底特调新品获市场好评。（公司发布）
爷爷不泡茶春节假期销量同比增长近70%
2026年春节假期期间，爷爷不泡茶整体销量突破900万杯，较去年春节增长近70%。经典单品热度不减，荔枝冰酿、空山栀子春节期间销量均突破100万杯。新品“宜昌大橘”系列亦接近100万杯，成为当下市场新宠。携程数据显示，今年春节，北京、成都、上海、广州、深圳、杭州、武汉等城市是全国游客最喜爱的境内目的地。受到春节文旅热潮影响，武汉、上海、杭州、成都、广州等城市是爷爷不泡茶销量最好的区域，其中，成都、重庆、广州、深圳四地的销量增长均突破100%。（公司发布）
茉莉奶白春节假期GMV同比提升超130%
在2026马年春节假期期间，茉莉奶白全国门店GMV同比去年提升超130%，部分门店增幅环比节前高达790%，累计售出近1000万杯茶饮，众多门店迎来客流高峰。其中上海、成都、重庆、杭州、北京、深圳、苏州、温州、广州、南通等城市表现突出，门店销量跻身全国前十，而部分三四线城市及景区门店更因文旅消费带动涨幅较大。（公司发布）
茶百道景区店春节期间销量大涨4500%
茶百道数据显示，春节期间，重庆、成都、上海、北京、杭州等五大旅游热门城市销量领跑；嘉峪关、阿坝州、潜江等旅游城市进入销量增幅前十，部分景区门店销量涨幅高达4500%。在茶百道提前推出的加盟商补贴激励政策下，选择春节正常营业的门店明显增多，多地门店夜间仍有消费者排队取餐、骑手等候。有加盟商表示，假期营业带来可观增收。（公司发布）
马年春节期间奈雪的茶全国门店销量火爆
马年春节期间，奈雪的茶最受欢迎的产品top3为瘦瘦小绿瓶、红颜草莓初雪、霸气不加糖黑葡萄，其中，瘦瘦小绿瓶因其低GI健康属性成为家庭聚餐的解腻首选。门店方面，机场店、景区店和大型商业中心门店销量攀升明显。与此同时，奈雪的茶海外店春节期间表现不俗，其中尤以纽约店成绩亮眼，创下单日最高销量近10万元人民币的佳绩。（公司发布）
CoCo多地下沉市场加盟店爆单
春节假期期间，CoCo称其业绩尤为突出的区域集中在南京、上海、海南、北京等区域。江西、广州、重庆、安徽、黑龙江、山西等多地区的下沉市场CoCo加盟店，都出现了门店爆单，业绩超出加盟商的预期。春节期间的畅销产品包括生椰杨枝甘露、鲜百香双响炮和珍珠奶茶，果奶、咖啡和木薯系列也有不错表现。（公司发布）
海底捞春节9天接待顾客超1400万人次
据海底捞后台数据显示，2月15日至23日的9天假期中，海底捞全国门店共计接待顾客超1400万人次。海底捞河南区域相关负责人表示，许多省内下沉城市的海底捞承接了“返乡家庭聚餐+本地休闲消费”的双重需求，全省春节9天接待顾客超过90万人次。“南北互换”仍是主流的春节旅行方式，广东省海底捞门店合计接待顾客超170万人次。汕头、珠海、江门、中山等城市在旅游休闲、探亲返乡、城市间流动叠加带动下表现活跃。（公司发布）
投融资
天图出售优诺中国交易完成
今天，深圳市天图投资管理股份有限公司公告，已完成出售其于优诺中国的少数股权交易。据2025年12月1日披露的股份购买协议，集团及联营公司向买方出售优诺中国约86.96%股权，总对价为人民币15.65亿元。优诺中国不再于集团的综合财务报表中分类为按公允价值计量的联营公司权益。资料显示，优诺中国股权买家背后是IDG资本。（公司公告、小食代）
挪瓦咖啡战略合作拓展马来西亚
近日，VCI Global Limited宣布，旗下公司Reveillon Group与NOWWA Global HK Limited达成战略合作，将共同开发马来西亚市场。Reveillon Group计划在三年内，采用旗舰店、便捷快取店以及数字化优化门店等多种业态相结合的模式，将挪瓦咖啡在马来西亚的规模扩展至200家门店。（BIExpress）
“花生油大王”家族狂买A股
日前记者注意到，虽然鲁花集团尚未登陆资本市场，但孙孟全家族近来在A股市场颇为活跃。春节前夕，鲁花道生参与苏盐井神定增，出资约1亿元认购股份；此前还认购神开股份定增股份约4000万元，目前已实现较高浮盈。此外，还通过北京开盛受让挖金客5%股份，耗资1.61亿元，并承诺12个月内不减持。2025年胡润百富榜显示，孙孟全家族财富达170亿元，核心资产鲁花集团整体估值已超200亿元。（证券时报）
KDP更新收购皮爷咖啡母企的融资计划
近日，Keurig Dr Pepper（KDP）更新了其收购JDE Peet's的融资计划，最新预计将在2026年4月初完成收购，并将收购后的公司分拆为Beverage Co.与Global Coffee Co.两家公司。其中，Beverage Co.的可转换优先股投资规模由30亿美元提升至45亿美元，并取消通过IPO出售少数股权的计划。未来，Global Coffee Co.将发行长期债务来筹集剩余交易资金。（公司发布）
快乐蜂拟6亿收购韩国最大火锅店品牌
近日，菲律宾最大餐饮运营商快乐蜂（Jollibee） 表示，已签署最终协议，以约8700万美元（约合人民币5.99亿元）收购一家韩国火锅品牌的多数股权。快乐蜂旗下子公司将收购All Day Fresh株式会社，该公司是首尔火锅放题连锁Shabu All Day背后的企业。截至去年1月，Shabu All Day在韩国拥有169家门店，为韩国门店数最多的火锅连锁。快乐蜂表示，此次收购“强化了公司对中餐细分市场和加盟计划的承诺，同时为其进入全球火锅市场提供了机会”。(彭博）
恒天然股东批准资本回报方案
恒天然近日宣布，其股东已批准资本回报方案，计划在将消费品业务Mainland Group出售给兰特黎斯并获得相关监管批准后，向奶农股东和股票持有人支付每股2.00新西兰元（折合约8.24元人民币）。恒天然预计交易将在2026年第一季度完成，前提是业务分离交易在预期时间内收到剩余监管批准。（公司发布）Smithfield Foods时隔数十年新建工厂近日，史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods）宣布计划在美国南达科他州建设一个大型生猪屠宰厂，这是公司几十年来首次建造新工厂。该项目预计投资约13亿美元，计划于2027年上半年正式开工，预计2028年底开始生产。新厂将扩展史密斯菲尔德的包装肉类生产线，并成为该公司在美国的第二大工厂。（华尔街日报）
研发创新与营销
M Stand携手无妨开启联名活动
日前，M Stand携手美妆生活方式品牌无妨，以“咖啡配气色，开工亦从容”为主题开启联名。此次联名焕新杯身设计，采用质感纹理纸杯。同步上新联名周边迷你床挂件。全新联名套餐已于M Stand 小程序、全国 M Stand门店发售。（公司发布）
雀巢茶品·香水柠檬茶新品上市
据雀巢专业餐饮饮品官微今日消息，雀巢茶品·香水柠檬茶新品上市。据称，该产品精选云南滇红与浙江炒青绿茶拼配，前段多汁甜感、中段柠香四溢、尾调甘爽回甘。（公司发布）
VÉNA·沁语轻泉与央视春晚共庆新春
近日，高端天然苏打水品牌 VÉNA·沁语轻泉亮相中央广播电视总台2026年春节联欢晚会。作为首个登上央视总台春晚的天然苏打水品牌，VÉNA·沁语轻泉参与了《下一站春晚》、《马上春晚》、《你准喜欢》多个节目，陪伴全球华人家庭共度这一年度团圆盛典。（公司发布）
联合利华与谷歌云达成五年合作
近日，联合利华宣布与谷歌云达成为期五年的合作，通过利用谷歌云的人工智能、数据、平台和下一代营销能力，加速联合利华的业务转型。此次合作将推动联合利华标志性品牌利用谷歌云的技术，打造品牌洞察和营销的新能力。此外，通过将集成数据和云平台迁移到谷歌云，联合利华将打造一个面向全集团、以人工智能为核心的互联平台。（公司发布）
行业一览
美国上市公司换帅数量创新高
美国上市公司CEO更换率创下2010年金融危机以来最高纪录，2025年大约每九位CEO中就有一位被更换，涉及1500家头部上市公司。与此同时，新帅比以往几代掌门人普遍更年轻且经验更少，新任 CEO 平均年龄为 54 岁，而更早一年任命的 CEO 平均年龄接近 56 岁。“我们处在一个新环境，重复过去的老套做法的人不一定是对的。”猎头公司史宾莎中负责企业全球CEO招聘业务的负责人James Citrin说，“如果 CEO 在内部运营表现和外部投资者之间都打开局面，那么董事会比以前更急躁。”（华尔街日报）
亚洲最甜国家开始实行“半糖改革”
作为亚洲含糖饮料消费最高的国家之一，泰国近期出手调整全民的甜度标准。2月11日起，包括Café Amazon、All Café、Inthanin、Black Canyon、Punthai等在内的九家大型饮品企业与泰国卫生部合作，正式实施饮品糖量新标准，将正常甜度下的饮料含糖量下调50%。根据泰国公共卫生部卫生厅介绍，以约500毫升的当地饮品为例，现磨咖啡平均含糖约7.3茶匙，调整后降至约3.7茶匙，泰式奶茶、冰红茶等原本约6.6茶匙，调整后降至3.3茶匙。（i商周）
互联网+
美团发布春节消费报告
据美团Meituan官微昨日发布的《年轻势力 主理团圆——美团2026春节消费洞察报告》显示，今年春节多城市消费订单量同比增长50%，人均打卡2.2个城市，生活服务业消费呈现全面增长态势。接父母“反向过年”、重探家乡烟火气、找AI做攻略......当年轻人成为春节主理人，2026年的新春佳节有了新玩法。据介绍，AI成为春节出游“小管家”，2月12日至22日，有过亿人次通过美团AI管家“小团”规划本地吃喝玩乐消费计划。（公司发布）
阿里春节或通过千问获得1.3亿笔商品订单
日前，杰富瑞称，阿里巴巴在春节促销期间通过人工智能应用“千问”获得超过1.3亿笔各类商品订单，用户对其功能的信任度不断提升。Thomas Chong等分析师在报告中写道，约一半订单，包括奶茶、电影票和日用百货，来自县区级市场。有400万60岁及以上的用户首次使用AI进行交易。报告称，腾讯的AI应用“元宝”达成新的用户指标里程碑，日活跃用户超过5000万；此外，元宝推出红包活动，累计抽奖次数超过36亿次。（金融界）
刘强东投资50亿创立游艇品牌
今天，京东集团创始人、董事局主席刘强东宣布已经创立游艇独立品牌Sea Expandary，将在广东投资50亿元布局游艇产业。（大象新闻）
