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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
贵州茅台否认飞天茅台出厂价上调
有消息称“飞天茅台出厂价由1169元/瓶上调至1299元/瓶”，引发市场关注。贵州茅台工作人员回应：“如果是飞天有价格有调整的话，是要披露的重大事项，公司会及时披露信息。网上经常有这种小作文，建议关注公司披露的公告，没必要去相信网上的这种谣传。”另外，茅台酒四川经销商亦表示，“目前没有收到任何通知”。 （21财经、新浪财经）
喜茶北美门店突破45家
日前，喜茶位于加拿大多伦多伊顿中心的heytea lab门店正式开业。这是喜茶首次将heytea lab这一门店形态引入加拿大，并为当地消费者带来8款限定新品，包括岩兰鱼子酱、岩兰冷萃等。截至目前，喜茶已在全球330多个城市开设近4000家门店，其中在中国港澳及海外市场拥有超过100家门店，北美地区门店数量已突破45家。（公司发布）
蜜雪冰城“棒打鲜橙”更换了配方
近日，不少消费者在社交平台反映，蜜雪冰城经典饮品“棒打鲜橙”口感与此前不同，质疑品牌更换了配方。对此，上海、银川等多家门店工作人员表示，棒打鲜橙的配方与原料均未调整，口味保持一致。南京与银川部分门店则确认，品牌近期对该产品进行了配方调整，此前使用的橙柚酱因消费者反馈过甜，已替换为新鲜橙汁，同时部分门店改用需冷链配送的冷冻橙柚酱，替代原有罐装酱，门店称原料更新后更新鲜。截至昨日，蜜雪冰城官方尚未就此次配方调整与消费者反馈发布统一说明，各地门店在执行与口径上仍存在不一致情况。（梨视频）
日本餐厅“乐天地”计划今年进驻上海
近日，创业40余年、以日本福冈特色牛肠锅闻名的餐厅“乐天地”宣布计划向海外扩张，预计将于2026年在上海开设首家门店。（日经）
绿茶集团预计去年利润预增超三成
绿茶集团昨日公告，预计2025年净利润4.6亿元至5.08亿元，同比增加31.4%至45.1%；预计全年经调整净利润为4.81亿元至5.32亿元，同比增长33.2%至47.4%。对于业绩预增，绿茶集团称，公司门店网络持续扩张，带动集团全年收入较2024年增加约6.96亿元至11.74亿元，与此同时，经营效率的持续提升带动门店的盈利能力提升。（财联社）
珠江啤酒2025年净利润增长11.42%
据珠江啤酒今日发布的业绩快报，2025年度实现营业总收入58.78亿元，同比增长2.56%；归属于上市公司股东的净利润为9.03亿元，同比增长11.42%。报告期内，公司啤酒销量达到146.24万吨，同比增长1.58%。期内该公司在产品结构优化、市场拓展和渠道创新方面持续发力，并提升了管理效能。（公司公告）
刘婧接任龙大美食总经理职务
龙大美食今日公告，近日，董事会收到了公司总经理杨晓初的书面辞职报告。杨晓初因工作调整申请辞去公司总经理的职务，辞职后杨晓初仍担任公司董事长、第六届董事会战略委员会委员、第六届董事会提名委员会委员的职务。董事会同意聘任刘婧为总经理。（公司公告）
帝亚吉欧大中华区业绩进一步下滑
帝亚吉欧今日发布声明称，由于难以重振美国和中国市场的需求，公司预计全年有机净销售额将下降2%至3%。截至2025年12月31日止六个月的2026财年中期财报显示，期内其有机净销售额下降2.8%，降幅超过分析师预期；大中华区业绩进一步下滑，该地区销售额下降42%；美国市场的烈酒销售额也下降了9.3%。同时，帝亚吉欧表示将削减股息。这对新任首席执行官Dave Lewis来说，成为其上任伊始的挑战。Lewis表示，他正在制定一项新的集团战略，将在第三季度公布。他补充说，公司正在考虑“酌情”处置资产，但不会低价出售品牌。（彭博）
帝亚吉欧新帅被指要推动全面变革
近日，金融时报引述两位“知情人士”称，帝亚吉欧新首席执行官Dave Lewis计划更换公司14人执行委员会中的几名成员。一位熟悉Lewis想法的人称，他很可能会剥离帝亚吉欧管理层的某个整体层级。另一位熟悉他想法的人士则透露，Lewis计划在帝亚吉欧推动“全面变革”，还指这家拥有超过29000名员工的企业已经变得安于现状，决策变得复杂。对此，帝亚吉欧拒绝置评。（金融时报）
三得利削减苏格兰威士忌产量
日前，三得利控股公司宣布，将对其在苏格兰的威士忌业务进行重新评估，计划削减该地区两家酒厂的产量，并调整运营结构。苏格兰威士忌市场近期表现低迷，部分原因是受到美国关税影响。随着库存水平上升，公司正在寻求通过优化运营来提升生产效率。（日经）
佳沛发布2035年战略
佳沛（Zespri）今日发布2035年战略，旨在提升奇异果的产业韧性，释放未来价值，并力争成为全球最健康水果品牌。战略重点包括，一是释放品牌需求：通过强化Zespri品牌，扩大供应量和知名度；二是变革全球供应链：建立响应迅速、可靠的全年供应链；三是打造面向未来的产品组合：增强核心产品，拓展新需求领域。佳沛首席执行官Jason Te Brake表示，已超额完成2025年销售目标，新战略将进一步推动公司的发展。（公司发布）
Shake Shack任命临时首席财务官
近日，Shake Shack董事会宣布，任命现任财务总监Peter Herpich为公司临时首席财务官。此前，Katherine Fogertey已于2025年11月辞去CFO职务，并将担任高级顾问至2026年3月4日。Herpich自2023年加入公司以来，一直担任高级副总裁兼财务总监，积累了丰富的财务管理经验。此前，他曾在Casper Inc.和Barnes & Noble工作超过25年。（公司公告）
荷美尔任命首位首席技术官
荷美尔食品公司今日宣布任命Donald Monk为首席技术官，任命将于3月23日起生效，这是公司首次设立这一职位。据介绍，首席技术官将成为公司最高级别的技术领导者，负责构思、协调和实施支持公司长期增长的技术、数字化与数据战略。Monk拥有超过35年的全球技术管理经验，擅长领导大型、复杂的数字化转型、数据管理和技术组织。他曾在通用磨坊工作了33年，最终担任首席信息官。此后，他加入嘉吉公司，最终担任公司数字技术与数据部门的战略、治理和转型高级副总裁。（公司公告）
金宝汤任命来自家乐氏的零食业务总裁
金宝汤公司宣布，任命Mohit Anand为执行副总裁兼零食部门总裁，任命于2026年2月23日起生效。Anand将向公司总裁兼CEO Mick Beekhuizen汇报工作，接替即将离职的Elizabeth Duggan。Anand拥有超过30年的食品和消费品行业经验，曾在Kellanova（现为玛氏公司旗下）担任高级副总裁。此前，他还领导过家乐氏和联合利华在多个地区的业务。（foodbev）
日本麦当劳上调60%的产品价格
日本麦当劳昨日宣布，将于今日起上调约60%的产品价格，涨幅在10日元至50日元（约合人民币0.44元至2.21元）之间。这是自去年3月以来近一年来的首次提价。此次价格上涨主要是由于原材料、人工成本和能源成本的持续上涨。（日经）
CJ集团未来三年招聘13000名新员工
CJ集团今日宣布，计划在未来三年内招聘13000名新员工，计划今年新员工招聘人数比去年增长20%以上。此外，CJ集团今年将加大韩国国内投资，投资额较去年增长45%，达到1.5万亿韩元（折合人民币约72.18亿元），其中包括扩大第一制糖的生产设施和提升韩国快递的物流设施。该集团计划未来三年总投资额将达到4.2万亿韩元（折合人民币约202.11亿元）。（韩联社）
投融资
柚香谷四川武胜一期项目主体结构完成60%
昨日，位于四川省武胜县的“柚香谷”年产30万吨香柚饮料及食品深加工基地已有序复工。据介绍，该项目占地面积约211亩，分两期建设。一期项目建成后，将具备年产20万吨饮料、1万吨鲜果加工的强劲产能。目前，一期项目主体结构已完成60%。（广安日报）
总投资5亿，南京一洲食品科技烘焙基地开工
近日，总投资5亿元的南京一洲食品科技有限公司年产50万吨烘焙类食品生产项目，在溧水区永阳街道正式开工。该公司与盒马、京东七鲜、三只松鼠、全家等30余家知名品牌深度合作，项目计划建设23500平方米高标准厂房，引进国内领先智能生产线。项目预计今年11月投产，可实现年产能50万吨，年产值提升至8亿元。（溧水区投资促进局）
C罗750万美元投资康宝莱Pro2col健康平台
据昨日康宝莱中国官微，近日，世界足球巨星克里斯蒂亚诺·罗纳尔多（C罗）正式向康宝莱旗下Pro2col健康平台投资750万美元（折合人民币约5163.07万元），成为持股10%的战略股东，并承诺为Pro2col Software提供相关服务及赞助权益。康宝莱全球首席执行官Stephan Gratziani表示：“C罗十多年来一直是我们宝贵的合作伙伴，他决定在Pro2col中持有股权，标志着双方关系的一个重要里程碑。”（公司发布）
Arla宣布在瑞典投资25亿
丹麦乳业巨头Arla Foods今日宣布史上最大规模投资，计划在2030年前投资3亿欧元（折合人民币约24.38亿元），以提高瑞典一家工厂的奶酪产能，并将受到欢迎的瑞典奶酪“Hushallsost”的生产从丹麦迁回瑞典。Arla表示，这项投资将使瑞典的奶酪自给率提高约10个百分点，达到47%。Arla首席执行官Peder Tuborgh表示，“这是一笔非常大的投资，我们相信瑞典奶农将继续提高产量。”他还补充道，瑞典消费者对本国生产的产品表现出强烈偏好。（路透）
嘉士伯被指启动印度业务IPO
日前，彭博引述“知情人士”透露， 嘉士伯已选择三家银行开始准备其印度公司的潜在上市，筹集资金可能高达7亿美元，交易规模、结构和时间等细节仍在敲定中，可能会有所变动。嘉士伯是印度第二大啤酒商，占据约 22%市场份额。（彭博）
保乐力加被指考虑推动印度业务上市
近日，彭博引述“知情人士”称，保乐力加正在与潜在顾问洽谈，考虑是否推动印度业务单独上市。讨论仍处于初步阶段，尚不确定保乐力加印度是否会继续寻求上市。（彭博）
伊藤忠商事将伊藤忠食品公司改组为全资子公司
今日，伊藤忠商事株式会社宣布，将其持有52.46%股份的大型食品批发商伊藤忠食品公司改组为全资子公司。公司计划通过要约收购或其他方式收购剩余股份，总收购价格为784亿日元（折合人民币约34.64亿元）。考虑到劳动力短缺和物流成本上涨等问题，伊藤忠商事表示，改组为全资子公司将有助于加快决策速度，并促进国内外市场的拓展。（日经）
日冷食品在美国投资超过1亿美元建设新工厂
日冷食品近日宣布，将在美国阿肯色州新建一座冷冻食品工厂，投资额超过1亿美元（折合人民币约6.88亿元），旨在拓展其北美业务。该工厂计划于2028财年初投产，主要目标是进一步扩大其核心亚洲食品的销售。日冷集团设定了长期管理目标，计划到2035年将其海外销售额占比提高到40%。（食品新闻）
研发创新与营销
梦龙醇巧杯冰淇淋上新
昨日，梦龙MAGNUM官微宣布梦龙醇巧杯冰淇淋上新，新品包括浓郁黑巧克力、巴旦木橙香与千目抹茶3种风味。（公司发布）
雀巢塑型优选奶油新品上市
据雀巢饮品甜品站今日官微，雀巢塑型优选奶油新品上市。该产品据称有着“稳定出品”的特点，能“助力烘焙师轻松塑型”。（公司发布）
a2将进军中国儿童营养补充剂市场
日前，a2牛奶公司宣布将于第三季度以a2 Zhi Yi（至奕）品牌在中国推出四款儿童营养补充剂，瞄准免疫力、抗过敏、肠道健康及大脑和眼睛健康等需求。新品使用进口原料，在中国本土生产，并在母婴店及电商渠道上市。据称，儿童营养补充剂市场快速增长，属于核心业务婴幼儿奶粉的相邻品类，而且市场格局分散。（nutraingredients）
ESG
玛氏在瑞典签署新的可再生能源电力合同
玛氏公司昨日宣布，其与瑞典Kölvallen风电场签署协议以获得该风电场70%的年发电量。根据协议，该风电场每年将提供约670吉瓦时的清洁电力，支持玛氏公司的直接运营及其价值链合作伙伴的用电。此次合作为玛氏可再生能源加速计划”的一部分，彰显了其在推动其价值链清洁可再生能源应用方面的承诺。（公司公告）
行业一览
日本绿茶出口量翻倍
日本农林水产省近日公布，2025年日本农林水产品及食品出口中，绿茶出口增速最快，同比增长357亿日元（98.2%），达到720.94亿日元（约合人民币31.77亿元）。其中，含抹茶的粉末状茶占出口量的69%、出口额的84%。随着健康意识提升及海外对日本食品兴趣增加，日本对美国、欧洲和东盟国家的抹茶出口显著增长。（shokuhin）
日本豆奶产量创历史新高
据日本豆奶协会统计，2025年日本豆奶制品全年产量达到创纪录的444,552千升。其中，“原味豆奶”产量增幅最大，达到156,927千升，同比增长114.5%。该协会表示，随着健康意识增强，越来越多消费者将豆奶作为首选饮品，而不仅仅是其他饮品或食品的替代品，从而推动了市场需求的增长。（shokuhin）
美国食品饮料召回数量“创九年新高”
2025年美国食品和饮料召回事件增多，达到九年来的最高水平。美国食品药品监督管理局（FDA）数据显示，去年共记录571起召回事件，涉及1.385亿件产品，同比增加了209%；第四季度，食品召回事件比前三个月增加了7.6%，达到156起。 （Just Food）
