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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
新烘焙虎头局将重启回归？
近日，有网友在社交平台发布消息称，新中式点心虎头局将重启回归，新的投资人、新的公司将运营该品牌，计划率先在长沙开店，并号召合伙人加入。新烘焙品牌虎头局渣打饼行（下称“虎头局”）原运营公司为上海万物有样餐饮管理有限公司（下称“上海万物有样”）。南都湾财社记者通过中国商标网了解到，2026年10月，上海万物有样持有的多个与“虎头局”“虎头局用心青年”等相关的商标，均转让给了个体工商户李彩燕。涉及的商标约40个。不过，李彩燕有何背景目前尚不明晰，背后操盘该商标的团队也不明晰。虎头局原先的门店在2023年已经全部歇业，运营公司也已经破产。（南方都市报）
茶话弄回应门店数大幅收缩
近日，有消息称，茶话弄在重庆关剩一家店。南都湾财社记者了解到，茶话弄门店收缩并非只出现在重庆区域，而是整个品牌的门店数大幅收缩。对比2024年11月的989家店，茶话弄国内门店如今仅剩约500家，两年时间门店减少约一半。对此，茶话弄相关负责人回应南都湾财社记者称，茶话弄此前经过较快扩张后，在门店运营、品控管理、供应链匹配和加盟商盈利等方面承压明显。该负责人强调，“门店数量减少并不等同于品牌力减弱”，“未来不会把门店数量作为唯一衡量标准”，“品牌将（‘收缩’）定义为从‘跑得快’向‘走得稳’的转变。”（南都湾财社）
良品铺子新鲜健康食品购物中心首店开出
近日，位于武汉经开永旺的良品铺子新鲜健康食品购物中心首店正式开业。头一天，门店已经试营业。这是良品铺子7.0店型在购物中心开出的首店，也是品牌布局新阵地的新鲜健康食品门店。据介绍，这家首店的特殊，在于良品铺子重新拿下铺面，从门头、后厨到灯光、货架全部重新做起。品牌团队介绍，门店现制、冷链短保与常温零食形成完整矩阵。（时代周报）
雀巢马凯思称不希望仅仅依赖折扣
在今年进博会期间，雀巢大中华区董事长兼首席执行官马凯思（Kais Marzouki）在沟通会上表示：“降价可以在短期内带动销量，但我们不希望仅仅依赖折扣。” 他说：“我们在决策时把消费者，而不是渠道，放在中心。我们投资于满足消费者真实需求的产品，持续保持核心品牌与消费者的关联。”马凯思还指出，“我们也会把资源集中于更少、规模更大的品牌和举措，让每项投入产生更大影响。”（财经网）
魔爪母企上季度国际市场增长28.1%
日前，Monster Beverage发布的三季度净销售额同比增长16.7%至25.6亿美元，超过预期。这主要由美国以外市场拉动。期内，国际销售大增28.1%至12.0亿美元、占总营收近47%，其中巴西为首的拉美表现突出。不过，铝罐、运费成本上升令公司的毛利率由55.7%降至54.7%。（公司公告）
百事和肯德基多个国际市场续约
在肯德基美国市场被可口可乐“拿下”后，昨日百事集团宣布已被选为肯德基在澳大利亚、印度、英国、西班牙、德国、法国、荷兰和比利时门店的长期饮料合作伙伴。公司表示，此次续约建立在双方数十年来与肯德基在中东、欧洲、亚太、拉丁美洲以及其他已使用百事集团品牌和产品的市场开展的全球合作关系之上。据称，肯德基将与百事公司携手合作，根据当地口味和用餐场合定制饮品和菜单。（公司发布）
投融资
好想来母企万辰集团新收购
近日，万辰集团公告，拟以现金方式收购控股子公司南京万昌商业管理有限公司49%股权（目前该公司通过南京万兴持股51%，另外49%由南昌茂义39%、南昌盛景10%持有）。公司称，该整合旨在提升上市公司在核心量贩零食业务中的权益份额与归母净利润贡献，巩固控制权且不影响合并报表范围。本次交易价格将由交易各方协商确定。资料显示，在2022-2023年，万辰集团先后设立合资公司南京万好、南京万品、南京万优、南京万昌、南京万权，取得好想来、来优品、吖嘀吖嘀、老婆大人等量贩零食品牌控股权。（公司公告、小食代）
东鹏饮料注册资本增至约7.3亿元
天眼查App显示，近日，东鹏饮料(集团)股份有限公司发生工商变更，注册资本由约5.6亿元增至约7.3亿元。（证券日报网）
汪俊林：峨上威士忌总投资将达百亿
日前，首届四川（峨眉山）威士忌产业发展大会在峨眉山举行。郎酒集团董事长汪俊林在会上透露，受当地政府支持及保乐力加叠川产品发展的鼓舞，郎酒旗下峨上威士忌项目年产能已从最初规划的2000千升提升至1万千升，项目总投资预计将达到100亿元，包括酒厂和酒庄建设。目前，该项目已投入十几亿元。峨上威士忌于2024年4月在峨眉山正式动工，最初规划投资超过30亿元，原定于2026年11月6日正式投产。郎酒计划继续采用“酒厂+酒庄”模式，将其打造为继郎酒庄园、龙马酒庄之后的第三座酒庄。该项目也将成为国内白酒企业布局威士忌领域的重要项目。（21世纪经济新闻）
中粮集团进博会签约超百亿美元
第九届中国国际进口博览会期间，中粮集团在国家会展中心举办全球农粮合作倡议发布暨现场签约仪式，携旗下专业化公司与全球合作伙伴集中签约，整体签约金额超百亿美元；并联合中国食品土畜进出口商会、中国中检、ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚、国机集团、南光集团、光明农业发展集团、前海联合交易中心、宁波舟山港股份有限公司发布全球农粮合作联合倡议。（公司发布）
嘉吉预计进博会意向合作金额约38亿美元
本届进博会期间，嘉吉预计意向合作总金额约38亿美元，将与广东天农食品集团、美创静界等深化合作，并持续推进再生农业研究，推动产业协同发展。今年是嘉吉连续第九年参展，其展品涵盖仔猪及肉牛营养方案、宠物食品、高油酸葵花籽油、后生元及菊粉等，并延伸至美丽护理、生物工业等领域。（公司发布）
渝欧数智进博会签约总额7.5亿美元
第九届进博会期间，重庆渝欧数智科技（集团）股份有限公司达成多项合作签约，总额7.5亿美元，推动全球优质母婴产品与中国市场需求对接。（公司发布）
松江交易分团首日签约6000万美元
第九届中国国际进口博览会开幕首日，松江交易分团完成总金额6000万美元的签约，涉及来伊份、品渥食品和台积电（中国）有限公司。其中，来伊份与马来西亚贝纳丝巧克力工厂、费列罗贸易（上海）有限公司、麦琪可（上海）供应链有限公司达成1450万美元意向采购合作，引进马来西亚、意大利、比利时等国巧克力产品，并探索高端定制礼盒开发。品渥食品旗下德亚品牌则与新西兰KAIMAI工厂、恒天然集团签约，涉及高蛋白牛奶及原制奶酪两大品类。（上海松江）
广州黄埔山姆会员商店提前封顶
日前，广开·云领科技城山姆会员商店项目封顶仪式顺利举行。作为广州黄埔首家山姆会员商店，项目较计划提前2个月实现主体结构封顶。项目落址广州市黄埔区开创大道以东、云埔一路以北的广开·云领科技城，建筑面积约2.3万平方米，预计2028年正式开业。（广开·云领科技城）
研发创新与营销
嘉士伯中国正式引入曜享大师系列核心单品
近日，嘉士伯中国宣布正式引入高端产品“曜享大师系列”核心单品嘉士伯·明曜大师瓶（Wheat Lager），并开启全球商业化首发，率先布局粤港澳大湾区。该产品据称采用100%小麦麦芽酿造，融合三款酒花，并运用瞬杀技术保留啤酒香气与口感。此次嘉士伯携手美团旗下黑珍珠餐厅指南，联合深圳、广州多家高端餐厅推出限定啤酒搭配菜单，探索啤酒与时令粤菜的风味组合。（公司发布）
王老吉WALOVI王者英雄越南发布
在日前举行的首届《财富》东南亚500强峰会上，王老吉WALOVI王者英雄正式在越南发布。据称，王者英雄以人参、咖啡豆等天然植物为原料，同步搭载电解质补给，实现能量与电解质双效补给，回应了年轻一代消费者对“干净配方、高效补给”的双重期待。（公司发布）
霸王茶姬「晚山红雾」今日上市
日前，据霸王茶姬官微宣布，“好朋友区域限定系列”产品“晚山红雾”全国上市。据称，新品以红提乌龙茶搭配优质牛乳，此前为重庆区域限定产品。今年国庆期间，霸王茶姬携手全国各区域推出20余款限定风味茶饮，并从中选出受茶友欢迎的产品向全国推广。（公司发布）
沪上阿姨红豆系列销量超210万杯
立冬前夕，沪上阿姨推出红豆系列新品。品牌数据显示，该系列上市首周销量超210万杯，其中红豆桃胶炖奶上市首日登顶品牌销量榜。此次上新包括绵绵红豆奶茶、“一抹相思”、红豆桃胶炖奶三款产品，覆盖经典茶奶、抹茶及糖水风味，并同步推出融入毛衣、围巾元素的冬日杯身，以“此刻好想和你在一起”为文案，鼓励消费者传递思念。（公司发布）
DQ×玩具反斗城“解压冰所”限时开张
10月28日，DQ与玩具反斗城联合打造的限时主题空间“解压冰所”在DQ上海乌鲁木齐中路店开张，以“冰淇淋＋玩具”的组合，为消费者提供可吃可玩的互动体验。门店设置“玩趣专区”，集中陈列缠绕玩具、爵托捏捏乐、机械核桃等多款解压玩具，让消费者在品尝冰淇淋的同时，通过指尖互动放松身心。此次合作围绕年轻人的情绪需求，将冰淇淋消费与玩具体验融入同一场景。（公司发布）
OATLY亮相进博会瑞典国家馆
今年进博会，OATLY与宜家、斯堪尼亚等瑞典企业共同亮相，展示其燕麦奶产品及在中国市场的创新成果。据称，今年推出的高纤燕麦奶采用特有酶解技术保留燕麦中的β-葡聚糖，每瓶250ml膳食纤维含量至少7.5克。此外，OATLY持续拓展高纤产品矩阵，涵盖有机高纤燕麦奶、红茶可可燕麦奶及低GI燕麦奶等产品。目前，OATLY产品已进入全国超12万家门店。（公司发布）
行业一览
法国上调了本年度葡萄酒产量预测
近日，法国农业部上调了本年度葡萄酒产量预测，最新预估为3670万百升，较10月预期上调，主因朗格多克-鲁西永、香槟和东南部等主产区单产优于预期。尽管产量略高于去年（本世纪最低水平），但仍较2021-2025年平均水平低10%，预计为历史最差年份之一。今年收成因葡萄园面积减少及夏季热浪干旱受损，香槟、勃艮第-博若莱和卢瓦尔河谷产量显著下滑，而朗格多克-鲁西永因晚夏降雨缓解干旱，产量同比大增25%。（euronext）
互联网+
麦当劳加码美团拼好饭
近日，麦当劳在美团拼好饭上线全新早餐套餐，全国超3700家门店参与。新套餐包括芝芝火腿扒堡搭配鲜萃冰咖或豆浆、麦香鸡搭配可乐等组合，进一步丰富早餐、日常简餐等外卖用餐选择。继8月24日全国门店上线美团拼好饭后，麦当劳此次上新以既有餐品为基础，首次加码早餐场景。（和讯网）
美团回应“大众点评 V8 用户威胁商家免单”
近期，有网友发布短视频，称有大众点评 V8 用户以差评威胁商家“免单”的情况。 美团今日发文表示，媒体暗访揭露了这系列视频背后真相，联系相关商家求证，发现此类视频情节高度雷同，均为摆拍，部分视频扮演顾客的甚至就是老板。美团在声明中表示，大众点评坚决查处所有恶意差评行为，尤其是涉嫌勒索，更是平台高压线。（IT之家、公司发布）
《中国鲜果消费趋势白皮书》发布
近日，都乐中国联合百果园、美团闪购首次对外发布《2026中国鲜果消费趋势白皮书》（以下简称《白皮书》）。美团闪购平台数据显示：2026年，即时零售平台水果品类的活跃用户规模持续增长，老客季度复购率达70%以上。《白皮书》指出，在这一背景下，食安标准化、品质化、场景化、便利化和功能化成为了鲜果消费者关注的五大消费趋势。（凤凰网财经）
