作者：吴容（原创）

“在原材料成本持续居高不下、中国消费品市场滞涨的情况下，实现全年业绩完美收官。”小食代今天从业内了解到，费列罗中国在日前向在华员工通报了自己的最新“战绩”。

小食代了解到，费列罗中国在24/25财年（注：2024年9月-2025年8月）产品、销量、销售额及利润连续两年超目标达成；同时，整体渠道库存和市场产品新鲜度优于去年同期。

费列罗中国还对员工重申，将继续执行 “造场景，拓渠道，扩品类” 三大策略，以巩固现有市场地位，持续拉动业绩增长。

我们一起看看。

“超过预期”

小食代了解到，在产品方面，24/25财年费列罗中国高端巧克力系列在新年表现出色；健达巧克力、缤纷乐据称“取得了历史性的突破”；意榛滋品牌的整体上市“取得了超过预期的结果”，尤其是意榛滋饼干。

如同金色小球、外表符合中国消费者送礼偏好的费列罗Rocher是不少消费者在春节时的“购物车常客”。它在中国的出色表现，离不开费列罗长期以来对礼赠场景的深耕。

翻查资料，早在今年年初，费列罗中国发布该财年前五个月（注：2024年9月-2025年1月）“战报”时就曾点赞费列罗Rocher礼盒装（注：包括经典金色包装的Rocher礼盒）的表现，称“在春节取得了很好业绩”。

今天，小食代从快消品线下监测网络“马上赢”处拿到的数据显示，在2024年第三季度至2025年第二季度，以销售额来计算，费列罗在中国巧克力市场的市场份额排名仅次于玛氏，稳定在第二，其各季度份额分别是13.84%、13.34 %、16.44%和14.81%；虽份额存在一定波动（2024年第四季度环比略有下滑），但2025年第一季度受益于春节消费旺季的带动，份额显著回升。

至于意榛滋品牌。小食代介绍过，去年8月，费列罗集团揭晓了Nutella的全新中文名“意榛滋”，并宣布推出意榛滋国内市场全系列产品，包括意榛滋醇心饼（Nutella Biscuits），意榛滋醇享条（Nutella B-ready），意榛滋醇脆棒（Nutella & Go！），和意榛滋榛果可可酱（Nutella Jar）。

费列罗中国区总经理张甦毅当时和小食代交流时表示，费列罗非常看好中国饼干市场的发展潜力，饼干符合中国消费者的饮食习惯，适用于更多的场景。同时，为了符合中国消费者的饮食习惯，意榛滋还调整了饼干和蘸酱的比例，也重新设计了包装。

渠道布局上，意榛滋在发力线上的同时，过去一年来也在拥抱山姆会员店、零食量贩店等渠道，并开发符合渠道特点和需求的产品。

今天，小食代在广州天河区一家赵一鸣零食留意到，在店内零食货架的显眼区域陈列着多款意榛滋产品，规格多集中在20-40g，单价以5-10元为主，贴合零食量贩店 “小规格” 的消费定位。一位店内工作人员对小食代表示，“意榛滋价格亲民，符合附近消费者的需求，在下午茶时间和学生放学时段，销量比较突出。”

“渠道演变”

在费列罗看来，由于中国的市场一直在变化，尤其是渠道演变———这也是中国区别其他市场的地方，所以需要时刻保持清醒的头脑。

正是基于这样的洞察，小食代了解到，在跨部门团队的努力下，费列罗中国在零食量贩和会员店渠道“取得了前所未有的增长”。在费列罗中国的判断中，在趋势渠道能增长份额是成功的决定因素，在未来2到3年，下沉市场将贡献费列罗中国最大的增长，零食量贩和会员店渠道依然有巨大的增量。

这一渠道策略的背后，是其对下沉市场消费需求的深度洞察。

早在2023年，张甦毅就表示，“量贩零食店大部分集中在华中、华西、华东，更多还是在二、三线城市。进驻这类渠道一方面能帮助费列罗开拓更多网点，推进市场下沉，另一方面也能更贴近年轻消费者。 ”该公司认为，零食量贩渠道对我们的意义在于可以把产品带到更深、更下沉的城市市场，很好地补充现有渠道。”

今天，小食代了解到，该公司最新对中国员工指出，在未来2到3年，费列罗中国还将抓住快速发展的即时零售和硬折扣渠道的机会，并强调，“一旦确认方向就要全力以赴，观望就是放弃机会，要有做出行业最佳实践的雄心。”

以即时零售为例，费列罗希望抓住该渠道机会的原因不难理解。根据嘉世咨询发布的《2025即时零售行业简析报告》，国内即时零售目前正处于高速发展的阶段，预计到2025年，国内即时零售市场规模将突破1万亿元大关，其庞大的市场体量为品牌提供了增长空间。

当前，美团闪购、京东到家等平台纷纷加大资源投入，为品牌提供流量等支持；同时，消费者对 “即时性消费” 的需求提升，也让即时零售成为触达潜在客群、提升品牌渗透率的重要路径。

值得注意的是，留意即时零售机会的零食品牌并非只有费列罗。昨日，亿滋国际首席执行官冯朴德访问上海时表示，“每次上海之旅都是我的学习之旅，这次我看了即时零售等新理念，令我印象深刻。亿滋国际致力于在华发展，希望抓住中国市场的增长机遇，为消费者提供更好体验，并将中国经验传递给全球。”

不过，新兴渠道的拓展也伴随着挑战。今天，一位食品行业经销商对小食代表示，一方面，即时零售平台的竞争激烈，平台为了吸引消费者，会通过补贴等方式降低产品价格，可能会降低费列罗的利润空间；另一方面，若即时零售渠道产品定价过低，还可能对传统渠道的价格体系产生冲击，进而影响整体价盘的稳定。

对此，该经销商表示，如果费列罗能够通过产品差异化（如推出小包装、组合装）等方式与其它渠道做出区隔，对不同渠道的产品进行合理规划，也可以在一定程度上减少对整体价盘的影响。

打造爆品

在张甦毅2023年成为费列罗中国首位本土掌门人后，他定下了“多样化场景+渠道拓展+产品创新”的增长公式。

小食代注意到，24/25财年费列罗中国通过丰富产品梯队来支持业绩增长，包括推出健达趣脸小饼，健达可可多奇趣蛋，健达妙兹乐嚼“小奶滴”奶糖等。

以健达妙兹乐嚼“小奶滴”奶糖为例，该新品9月率先登陆华南地区，中国也是该新品的全球首发市场之一。作为奶糖“后来者”，费列罗中国希望以差异化创新突围，强调新品“奶制品含量达12%-13%”、“有着丰富的口感”、“造型充满童趣”等卖点。

不仅如此，在产品创新上，费列罗中国还强调拥有“全球资源+本土研发”的双重支持。比如，新品健达奶糖属于联合开发，虽然由全球团队主导，但过程离不开中国团队输出的本土洞察。

小食代注意到，费列罗中国在给员工的通报中提及，聚焦少数高潜力的创新是成功的关键，未来新产品上市并不在于多，而在于精，即聚焦所有资源打造大爆品，相信这些新品会贡献未来双位数的高增长。