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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
张亚苹任玛氏中国休闲食品电商负责人
小食代从业内获悉，张亚苹今天已加入玛氏，她被任命为玛氏休闲食品中国电商销售高级总监，直接向玛氏休闲食品中国销售副总裁单小龙汇报。现任玛氏休闲食品中国电商销售高级总监李飞将有新的任命和发展。目前，玛氏休闲食品旗下拥有德芙、士力架、绿箭、品客等多个零食品牌，其在华电商业务规模预计超过30亿元。下面我们来一起看看。张亚苹拥有近20年快消行业经验，先后任职于宝洁、强生、天猫、抖音电商、李锦记酱料集团。在加入玛氏前，张亚苹为李锦记酱料中国区的新零售运营中心负责人，于今年8月底因个人发展原因离开李锦记。玛氏方面认为，张亚苹深耕渠道销售、通路市场、电商营销及品牌营销，具备跨渠道、跨部门操盘经验。任职李锦记期间，她从零到一搭建电商事业部，驱动销售额、利润额与市场份额同步增长。（小食代）
妙可蓝多预计前三季度多赚两成
今天，妙可蓝多发布前三季度业绩快报，预计期内实现营业总收入 486627.54 万元，同比增长22.97%，其中C 端、B 端业务继续保持高增长态势，同比均超 20%增长。公司预计1-9 月实现归属于上市公司股东的净利润21177.95万元，同比增长 20.37%，核心奶酪业务占比进一步提升、业务结构不断优化，同时供应链效率提升和经营策略优化亦推动成本下降，毛利额较上年同期有较大幅度增加。（公司公告）
百威亚太进行内部重组并计提
近日，百威亚太公告，截至9月30日止季度期间，集团进行内部重组，涉及若干中国内地附属公司（包括百威雪津啤酒有限公司），以提升集团资本效率，预期将录得约5200万美元的非基础预扣税开支。此外，集团向印度特伦甘纳邦政府饮料公司供应啤酒产品，若干应收款项仍未偿还且已逾期；鉴于付款长期拖延，基于审慎原则就该等应收款项计提约3000万美元的拨备。（公司公告）
蒲妈妈深圳首店开启试业
近日，蒲妈妈新鲜零食商店深圳首店在沙井百纳广场开启试营业，为当地消费者带来新的零食购物选择。门店主打新鲜零食与现制饮品，推荐产品包括金牌手撕麻油鸭、厚切提拉米苏及鲜奶原叶奶茶。（沙井京百纳）
麦当劳1.2亿港元卖出荃湾物业
近日，麦当劳位于荃湾街市街10至22号地下至2楼的铺位以1.2亿港元易手，面积约1138平方米。该铺位为1978年11月18日开业的麦当劳荃湾分店，是“新界第一间麦当劳”、“香港第11间分店”，标志着麦当劳正式踏足新界。麦当劳集团于1987年以800万港元购入该铺位，按最新成交价计，持货39年沽出，获利约1.12亿港元。麦当劳去年7月委托测量师行标售8项商铺，总市值约12亿港元，去年已售出元朗、旺角、大角咀等分店，连本次荃湾铺，已售出7间铺，涉约6.19亿港元。（hket）
Five Guys香港一年内第4间分店停业
近日，美国连锁汉堡品牌Five Guys再有分店疑结业。继荃湾、铜锣湾及北角分店先后停业后，位于观塘APM商场的分店近日也已围板，官网已将该分店除名，成为品牌过去一年内第四间结业分店。随着观塘店结业，Five Guys在香港规模进一步缩减，目前仅余5间分店，分别位于湾仔、尖沙咀、奥运、中环、九龙塘。Five Guys于2018年底进军香港，但市场对其定价水平一直存在争议。（mp）
金巴利背后家族企业称不涉及刑事调查
今天，总部位于卢森堡、控制知名酒企金巴利集团（Campari）的家族控股公司Lagfin表示，其并未涉及针对金巴利集团董事长Luca Garavoglia的刑事诉讼。Lagfin补充称，针对该公司自身的同一事项诉讼，此前已因诉讼时效届满而被驳回；因此，Lagfin不会因上述诉讼遭受任何财务损失或损害。Luca Garavoglia 此前被意大利检方调查，理由是家族控股公司把金巴利资产迁到卢森堡，疑似逃“退出税”。（公司发布）
投融资
山姆全国第70家门店将开业
山姆会员商店江阴店将于10月13日正式开业，这是全国第70家山姆会员商店。该店选址江阴市澄江街道虹桥南路西、花北路南侧，紧邻江阴市中医院。门店配备1000多个停车位，拥有超2万平方米购物空间，层高约9米，商品分区涵盖冰鲜冷冻区、酒区、零食区、母婴区、生鲜区、蔬果区、烘焙区等。（无锡发布）
达利食品集团印尼分公司正式开业
近日，达利食品集团印尼分公司PT.DALI FOODS INDONESIA正式开业。这是达利食品集团在东南亚布局的首个集生产、销售、研发于一体的海外分公司。达利印尼分公司坐落于印尼西爪哇省卡拉旺苏尔雅齐工业园区，建设有五个生产车间、一栋现代化办公楼、员工食堂及综合楼，主要生产烘焙糕点、饼干及休闲膨化食品等。（公司发布）
山东咖啡企业拟赴埃塞俄比亚建7家工厂
日前，据山东滨州邹平咖啡生产商郑高飞说，他所在企业今年4月投产的全球最大单体速溶咖啡生产项目，正加紧生产。“目前，我们正为云南景兰咖啡有限公司、翱兰食品(上海)有限公司等20多家中外客户供货。”郑高飞还将目光投向咖啡豆主产区。“我们计划未来4年内在埃塞俄比亚建设7家速溶咖啡生产厂。乌干达也邀请我们赴当地洽谈咖啡深加工项目。”（中新社）
纷美包装被香港联交所取消上市地位
今天，新巨丰公告称，公司下属香港联交所上市公司纷美包装近日收到香港联交所函件，上市委员会已决定取消纷美包装的香港上市地位。纷美包装有权在决定发出日起7个营业日内提交复核申请，如不申请复核，其股份最后上市日期为2026年10月16日，上市地位将自10月20日上午9时起取消。纷美包装尚需与专业顾问沟通确定是否提交复核请求。（每经）
美心和DFI“分手”被指或为资本运作铺路
日前，怡和集团旗下DFI零售集团与由伍氏家族控制的香港食品有限公司联合宣布，双方就美心食品及其附属业务达成重组协议。有分析指，伍氏家族将拥有100%决策自主权，能更灵活地进行战略转型及品牌重组。外界另一个揣测，美心100%重归伍氏家族，会否是更庞大资本操作的前奏，因现时股权结构变得简单后，引入私募基金或策略股东，甚至将美心上市均较容易，而美心未来会否卖盘也受注视。（stheadline）
DFI拟2029年前新开250家星巴克
DFI在本次交易中，承接美心7个市场的星巴克特许经营权。除香港外，星巴克在泰国、澳门、越南、新加坡、柬埔寨及老挝一共有1100间咖啡店。 DFI计划2029年底前增开250间，地点主要为泰国和越南。泰国目前有574间门店，越南156间。DFI管理层表示，这两个市场的咖啡店渗透率偏低，增长空间巨大。DFI目标是，在未来3年将亚洲星巴克业务的复合年均增长率从3.5%加快至6%至7%，年度收入规模突破10亿美元，成为该集团第二大盈利业务。（hket）
星巴克被指探索收购Chipotle可能性
今天，有市场消息称星巴克正探索收购墨西哥卷饼连锁品牌Chipotle Mexican Grill，试图将美国两大知名餐饮品牌整合，该交易若达成将成为餐饮行业史上规模最大的并购案。消息称，星巴克近几个月已会同顾问就收购方案展开工作，Chipotle目前市值约390亿美元；但交易目前仍处于早期阶段，星巴克是否已提交正式报价尚无法确认。星巴克首席执行官Brian Niccol曾执掌过Chipotle。自他在2024年8月离任后，Chipotle股价已近乎腰斩。消息传出后，今天Chipotle股价涨幅迅速扩大至8%，星巴克跌5.9%创3月份以来最大盘中跌幅。（SA）
嘉士伯和百事在中亚扩大合作
近日，嘉士伯集团宣布，将通过新协议扩大与百事公司的战略合作，成为百事公司在格鲁吉亚和亚美尼亚的装瓶合作伙伴。根据协议，嘉士伯集团将负责百事软饮料产品组合在格鲁吉亚和亚美尼亚的生产、销售和分销。嘉士伯已达成协议，从现有所有者Revery手中收购格鲁吉亚的Iberia Refreshments和亚美尼亚的JI Pepsi Cola Bottler Armenia。其中涉及亚美尼亚的交易尚需获得亚美尼亚政府监管批准。交易完成后，格鲁吉亚和亚美尼亚将成为嘉士伯集团运营市场。（公司发布）
荷美尔75亿收购鸡肉加工商Brakebush
近日，荷美尔食品表示，将以10.6亿美元（约合人民币75亿元）收购家族所有的鸡肉加工商Brakebush Brothers，寻求扩大其蛋白质产品组合。总部位于威斯康星州的Brakebush在过去12个月中实现净销售额近12亿美元（约合人民币85亿元），该公司自1925年起由Brakebush家族经营，销售加工的生鲜和熟制鸡肉，包括鸡肉饼、鸡翅和鸡块。（公司发布）
明治出售子公司日本罐诘
近日，明治控股宣布，将子公司日本罐诘株式会社的全部股份转让给株式会社吉村食品控股。日本罐诘开展以玉米为中心的冷冻蔬菜及蒸煮袋食品制造和销售业务。日本罐诘总部位于北海道，设立于1948年12月29日。大股东为株式会社明治（92.9%）和株式会社明治Nice Day（7.1%）。（公司公告）
研发创新与营销
麦当劳携手G-DRAGON开启亚洲多市场联动
今日，麦当劳携手G-DRAGON在亚洲多个市场正式开启联动活动。麦当劳中国在中国内地超过8000家餐厅限时推出龙焰鸡腿堡、龙焰芝士棒鸡腿堡、韩式烟熏芝士风味酱、韩式辣椒黄油风味酱等在内的8款全新美味，特别设计的联动主题包装也将随产品亮相。麦当劳中国首席执行官张家茵表示：“此次联动活动，我们希望以美味、创意与潮流文化为纽带，共同探索和创造有趣、多元的品牌体验。”（公司发布）
瑞幸推出高蛋白酸奶饮新品
今日，据瑞幸咖啡官微宣布推出高蛋白莓果酸奶饮和高蛋白椰蓝酸奶饮。据称，新品每杯约含20克蛋白质，采用100%生牛乳发酵的有机风味酸奶，分别搭配蓝莓、不老莓、燕麦爆珠，以及椰奶、椰子冻等配料，丰富口感。此外，瑞幸预告10月9日上新柠檬乳酪多多贝果。（公司发布）
MANNER与《无畏契约》全球冠军赛联名
日前，MANNER咖啡宣布携手《无畏契约》全球冠军赛推出联名活动，全国联名包装同步上线。此外，MANNER还推出无畏契约冠军赛主题门店，登陆徐汇滨江店与前滩休闲公园店，主题为“Alpha × Omega 城市交锋”。（公司发布）
Lavazza再度赞助上海劳力士大师赛
近日，意大利咖啡品牌Lavazza再度回归上海劳力士大师赛，连续第四年出任赛事官方唯一咖啡品牌荣誉赞助商。赛场内共设置四处Lavazza品牌体验空间：主广场店、美食广场店、中央场馆店、球馆A13店，全面覆盖球迷主要观赛动线。继去年HPP苹果活力美式收获运动爱好者好评后，Lavazza今年推出两款全新HPP系列限定特调，HPP武鸣沃柑美式与HPP夏黑葡萄美式。百胜中国首席顾客官、Lavazza中国总经理陈琦表示：“从温网到上海大师赛，Lavazza不再仅仅是赞助方，更是网球文化体验的共建者。”（公司发布）
霸王茶姬国庆客流与销量同步走高
今年中秋、国庆双节相连，霸王茶姬全国门店客流与销量持续走高。热门景区与交通枢纽点位门店表现尤为突出，部分门店假期日均销售额较节前增幅超300%，显示出新兴旅游目的地的强劲增长。从消费地域与消费场景看，“周边游”“短途旅行”趋势明显，青海海西、甘肃临夏、四川阿坝、河北张家口、云南香格里拉、安徽黄山等目的地城市表现亮眼。与此同时，假期堂食消费比例显著提升，山西忻州五台山、新疆阿勒泰喀纳斯、拉萨等多家景区景点门店销量跃居全国前列。（公司发布）
爷爷不泡茶国庆堂食订单同比增长9.89%
今年十一黄金周期间，爷爷不泡茶堂食订单同比去年同期增长9.89%，共有约260万人走进线下门店选购特色茶饮。其中，荔枝冰酿销量近100万杯，荔枝冰酿、兰香青柠、空山栀子占据销量榜前三。（公司发布）
茉莉奶白全渠道销量与营收创同期新高
今年国庆假期，茉莉奶白迎来消费热潮，全渠道销量与营收创同期新高。经典产品表现稳健：招牌产品茉莉奶白稳居销量榜首，针王葡萄、针王苹果分列第二、第三；新品“白兰与柿子”累计售出超31万杯，跻身全品类销量前十。经典大单品守住基本盘，新品快速起量，经典与新品共同发力，产品矩阵持续丰富，也再次验证了茉莉奶白在东方花香茶赛道上的产品创新力与市场韧性。（公司发布）
茶百道景区门店假期销量近平日3倍
今年中秋、国庆“请3休13”拼出超长黄金周，出游、聚会需求集中释放，餐饮消费大幅升温。茶百道数据显示，景区门店假期销量接近平日3倍，部分门店日售超2000杯。出游趋势上，“宝藏小城”反向旅游依然火爆，山东德州、云南迪庆、甘肃嘉峪关等非一线城市跻身茶百道国庆门店销量增幅前十，位于宽窄巷子、九寨沟等传统景区的门店同样迎来客流高峰。消费偏好方面，江苏、四川、河南等省茶饮销量领先，在广东、浙江、上海咖啡更受欢迎。（公司公告）
奈雪多家门店销量近平日9倍
在国庆假期，奈雪的茶全国门店销售全线走高。数据显示，深圳宝安湾区之眼店、西安高新中大店等多家门店销量接近平日近9倍，部分热门门店单日出杯量突破3000杯。今年国庆，“不出城、就近游”成为消费新趋势，高线城市核心商圈表现尤为突出，奈雪深圳、上海、广州、杭州门店销量领跑全国。其中，深圳宝安湾区之眼店销量接近平日近9倍，居国庆首日门店增长之首。产品端，健康产品线成为重要增长极，纤果茶新品泰橘3倍超C小橙瓶成为假日首选。（公司发布）
甜啦啦国庆黄金周业绩飙升
数据显示，在国庆节日流量加持下，甜啦啦部分景区门店业绩周环比增长超669%，展现出品牌在文旅场景中的强劲爆发力。自9月24日上新以来，甜啦啦超厚芋泥系列迅速成为“顶流”，截至目前该系列销量已突破150万杯，“超厚芋泥全家福”“超厚芋泥奶绿”等多款单品销量居高不下。甜啦啦河南开封万岁山武侠城、山西平遥古城、河北滦州古城景区店等部分景区门店业绩周环比增长超669%。（公司发布）
海底捞国庆首日接待顾客近200万人次
海底捞数据显示，10月1日当天，各地门店接待就餐人数近200万人次，创今年国庆假期新高。游客流动也进一步转化为目的地餐饮消费，乌鲁木齐、安庆等多地门店迎来客流高峰。新疆乌鲁木齐当地海底捞门店7天接待客流同比去年增长231%。在安徽安庆，当地唯一一家海底捞门店7天接待超过1.7万人次，落座超过4800桌。国庆期间，上海静安大悦城海底捞成为全国门店“翻台王”，10月1日至7日日均翻台率达到10.21次，单日最高翻台率超过11次。（公司发布）
合生元官宣儿童赛道子品牌
今天，健合集团旗下高端婴幼儿营养与健康品牌合生元，正式官宣推出专注于3-12岁儿童成长营养的全新子品牌“合生元成长”，并同步推出首款新品：合生元成长至跃儿童营养粉。（公司发布）
蓝瓶咖啡发行首张爵士乐黑胶唱片
近日，蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）推出品牌首张爵士合辑黑胶唱片《Notes in Repose》，以Signature Blends（招牌拼配）为灵感，汇集来自北美及亚洲9座城市的11首当代爵士作品，参与艺术家包括Gary Bartz与Adrian Younge、Ali Shaheed Muhammad、Makaya McCraven、Jeff Parker、Angel Bat Dawid及Kyoto Jazz Sextet等。专辑还融入录制于咖啡馆内的环境音，旨在营造咖啡与音乐相结合的沉浸式体验。该专辑限量发行1500张，自10月初起陆续推出。（themanual）
雀巢与NBA宣布多年国际营销合作
日前，雀巢与NBA宣布建立新的多年国际营销合作伙伴关系，使美禄（Milo）、Nescau和Nesquik成为NBA官方合作伙伴。该协议覆盖四大洲21个市场，旨在吸引球迷并激励全球青少年参与篮球运动。这是雀巢迄今为止最大的国际品牌合作，反映了公司专注于更少、更大的全球营销平台、可在各市场一致激活并确保本地相关性的战略。该合作将于2027年1月1日生效。作为合作的一部分，雀巢与NBA将基于对青少年参与体育运动的共同承诺，为年轻人和家庭创造更多参与篮球的机会。（公司发布）
达能支持的生物技术平台开启
近日，达能及其合作伙伴在法国克莱蒙费朗正式启用一座投资2000万欧元（约合人民币1.66亿元）的工业生物技术平台，旨在帮助基于发酵的创新从实验室走向商业规模生产。该平台可处理高达15立方米的发酵量，并将工艺规模从10克扩大到1吨配料。其能力包括发酵、纯化和生物工艺开发，设施按照食品生产标准建设。该平台对食品配料行业尤其适用于蛋白质、酶和其他发酵衍生配料的开发。（Food Ingredients First）
行业一览
日本四大啤酒企业接受调查
日前，据多家日媒报道，日本公平交易委员会7日对朝日啤酒、麒麟啤酒、札幌啤酒和三得利4家日本大型啤酒企业实施强制调查。4家公司涉嫌事先协商啤酒类产品的涨价幅度和时间，形成价格垄断联盟，违反日本《反垄断法》。 据相关人士透露，4家公司相关负责人涉嫌在行业组织会议结束后私下聚集，商讨啤酒、发泡酒等产品的涨价方案。4家公司近年来多次上调啤酒类产品价格。公平交易委员会认为，4家公司合计占据日本啤酒市场90%以上份额，如果这些企业事先协调价格，可能对啤酒等产品的市场价格产生较大影响。（新华社）
9月全球食品价格升至近四年来新高
近日，联合国粮食及农业组织发布报告说，受物流运输受阻和天气风险等因素影响，9月粮农组织食品价格指数升至近四年来最高水平。数据显示，9月粮农组织食品价格指数平均为136.0点，较修订后的8月指数134.0点上涨1.5%，为2022年11月以来最高水平。谷物、食糖和植物油价格指数均有所上涨，肉类和乳制品价格指数则出现下降。（新华社）
互联网+
东方甄选海外账号上线
近日，东方甄选宣布海外账号正式上线，并同步推出“世界集”首个海外品牌合作：拥有120年历史的加拿大乳品品牌Avalon。首期上新5款加拿大BC省原装进口乳品，涵盖鲜奶、酸奶、冰淇淋、奶粉等品类。据称，所有产品均通过加拿大CFIA食品检验局与中国海关双重检测。（公司发布）
Keeta宣布将在巴西21座新城市开展业务
今日，记者获悉，美团外卖品牌Keeta宣布在巴西将新拓展21座城市，业务由圣保罗州向内陆延伸。加上此前已运营的11座城市，Keeta在巴西的覆盖将达到32城。这是巴西圣保罗州法院近期裁定99Food针对性排他条款违法后，Keeta在巴西展业的最新进展。目前，Keeta在巴西应用下载量达1000万次。美团去年宣布，计划五年内在当地市场投入10亿美元。（澎湃）
