餐饮连锁 | 小食代

星巴克中国，如何在匆匆忙忙的咖啡“快时代”做游刃有余的“慢生意”？

小食代餐饮连锁 1周前 (01-30)

作者：小食代眼下，中国咖啡市场继续保持高速增长态势。根据《2025中国城市咖啡发展报告》[1]，2024年全国咖啡产业规模首次突...

星巴克

星巴克广东首家非遗概念店落子西关永庆坊，第三空间体验再进化

小食代餐饮连锁 1周前 (01-27)

作者：何丹琳连锁咖啡巨头星巴克又“出圈”了。小食代留意到，今天，星巴克广东首家、同时也是全国第六家非遗概念店于广州荔湾区...

星巴克

袁记云饺冲击港股IPO：原肯德基中国总经理黄进栓是董事，创始人有体育生背景，超95%门店是加盟店，去年前9个月已干到近20亿

小食代餐饮连锁 4周前 (01-12)

作者：小食代（原创）主打“手工现包现煮”的袁记云饺，要冲击港股上市了。今天，袁记食品集团股份有限公司（下称“袁记食品”）在...

突破2000家的肯悦咖啡，“这颗苹果”藏着其市场制胜底层逻辑

小食代餐饮连锁 1个月前 (12-30)

作者：小食代昨日，哈尔滨中央大街上亮起的肯悦咖啡红杯与苹果让人眼前一亮，吸引了很多游客的拍照打卡。而品牌代言人白敬亭与品牌...

今天，遇见小面上市：创始人为华工校友，有百胜和麦当劳背景，IPO前获高瓴和海底捞“站台”，如今市值超35亿港元

小食代餐饮连锁 2个月前 (12-05)

作者：吴容（原创） “成功在港上市，对我们而言，是新的起点，更是新的挑战。我们将继续把便捷、放心、好吃、不贵的顾客体验带给消...

必胜客中国35年长跑：4000店里程碑背后的战略密码

小食代餐饮连锁 2个月前 (11-24)

作者：小食代 11月22日，必胜客中国为其位于海南三亚的第4000家门店，隆重举行里程碑式庆典活动。这意味着在进入中国35年后，这...

必胜客

瑞幸三季度业绩出炉！CEO说：瑞幸以自提为核心，外卖更多是阶段性补充，短期外卖占比显著提升对利润率造成一定负面影响

小食代餐饮连锁 3个月前 (11-17)

作者：吴容（原创） “第三季度在现制饮品行业快速扩容的市场机遇下，我们聚焦规模增长的核心战略，持续产生积极成效。第三季度，公...

瑞幸

瑞幸CEO说正积极推进美股主板上市，最大股东被指考虑竞购COSTA…瑞幸迎来一大波传言

小食代餐饮连锁 3个月前 (11-12)

作者：吴容（原创）今天，瑞幸咖啡迎来了一大波市场传言。首先，彭博今日早些时候援引“知情人士”称，瑞幸咖啡最大股东大钲资本...

瑞幸

世界川菜大会透视：联合利华饮食策划×家乐如何创新赋能川味出海

小食代餐饮连锁 3个月前 (11-11)

作者：小食代第八届世界川菜大会近日在乐山圆满落幕。本次大会由四川省乐山市人民政府与世界中餐业联合会联合主办，汇聚川菜领域的...

联合利华

麦当劳全球高层：外卖大战推动餐饮价格走低，对消费者是好事，但对企业构成压力

小食代餐饮连锁 3个月前 (11-06)

作者：吴容（原创） “中国市场上演外卖大战，推动餐饮价格走低，这对消费者来说是好事，但对企业构成压力。”在昨天举行的业绩会上，...

麦当劳