作者：小食代整合

热点公司信息及公告

大咖创投与福建喜多多拟合资，背后有蜜雪冰城实控人

据市场监督管理总局官网昨日消息，大咖创业投资（海南）有限公司与福建省泉州喜多多食品有限公司新设合营企业案正在公示。据悉，大咖创投与福建喜多多拟共同新设新加坡合营企业，从事投资活动。交易后，福建喜多多直接或间接持有合营企业51%股权，大咖创投直接或间接持有合营企业49%股权。双方未来将利用各自的资源与优势，通过合营企业在菲律宾投资椰果、椰浆加工生产基地。大咖创投于2021年8月成立于海口市，主要从事投资活动，最终控制人为张红超、张红甫。作为控股股东及实际控制人，两兄弟合计直接持有蜜雪冰城85.56%的股份。（小食代）

奈雪本月会迎来第1000家直营店

日前，奈雪的茶创始人彭心表示，到这个月，奈雪会迎来第1000家直营店。她又指出，在过去的这一年，可能最难的是直营品牌。直营和加盟，不是非此即彼的关系。加盟是一个很好的方式，可以用好非常多的社会资源，而且能够最大限度地激发经营者动力。”昨天晚上12点，我躺在酒店的床上打开美团，我发现周围的古茗在12点还在营业，这对直营是很难的。所以，加盟是很好的。对于我们而言，直营也要做好。“（咖门）

维他奶产品价格平均涨幅为个位数

昨日，维他奶集团行政总裁陆博涛表示，4至5月香港地区和新加坡市场的产品已经涨价，内地市场则在上月涨价，大部分市场平均涨幅为个位数，未必可以完全抵销成本上升压力，正努力管控员工成本和其他经营支出，同时于原材料价格较低时锁定价格进行采购，以吸收成本压力。他强调，价格压力可能持续，未来仍要审慎应对，也不排除需要再按合理比例调整价格。（RTHK）

COSTA开首家“啡速”

昨日，COSTAC OFFEE微信公众号发布，COSTA在上海开首家“啡速”大师精选店。消费者可驾车在窗口点餐、付款、取餐。（公司发布）

Tims中国和盒马合作推联名咖啡产品

昨日，Tims咖啡与上海盒马物联网有限公司宣布签署为期两年的合作协议。双方将推出联名款咖啡产品，并通过盒马鲜生线上渠道和线下门店进行独家销售，首批推出的联名产品包括两款即饮（丝绒可可咖啡和花花栗子拿铁）预计于12月正式发售。（公司发布）

盒马开售博若莱新酒

日前，盒马宣布开售博若莱新酒。同时，路易亚都康柏杰克尔城堡宝祖利红葡萄酒(新酒)，也在上海，北京，广州，深圳，青岛，南京，杭州，合肥，武汉，长沙的盒马上架。在每年11月的第3个星期四，当季酿造的博若莱新酒将发布，并在全球130多个国家开售。（公司发布）

圣牧与蒙牛订立生鲜乳供应框架协议

日前，中国圣牧与蒙牛乳业订立生鲜乳供应框架协议，自2023年1月1日起至2025年12月31日止，年度上限分别为34亿元、43亿元及50亿元。中国圣牧首席执行官张家旺表示，双方合作将会推进沙漠有机奶的营销及分销，推动销量增长，实现共赢。（公司公告）

中粮国际与全球13家农粮企业共同发布了“行业路线图”

昨日，据中粮集团微信公众号，中粮集团旗下中粮国际等14家全球大型农粮企业近日共同发布了一份“行业路线图”，承诺将采取集体行动，遏制农业生产中存在的毁林问题，助力实现将全球变暖限制在1.5摄氏度之内的目标。中粮国际已与气候解决方案和碳减排项目开发公司南极（South Pole）达成合作，共同制定应对气候变化的企业战略。（公司发布）

恒天然宣布剥离智利业务

昨日，恒天然宣布将剥离在智利业务（Soprole），此次剥离包括多项交易，总对价为5910.7亿智利比索（约合6.41亿美元）。恒天然CEO郝万里表示，随着公司2030年战略的启动，该剥离流程于今年4月正式启动。他表示，“我们战略的一个关键支柱是专注于新西兰牛奶。Soprole是一家非常好的企业，但不依赖新西兰奶源或其专业知识。“Soprole将出售给智利企业Gloria Foods。撤资仍须满足多项条件，包括收到监管批准等，预计需要六个月的时间。（公司发布）

a2 Milk新董事长人选敲定

昨日，新西兰奶粉公司a2 Milk已选择董事会董事兼公司法专家Pip Greenwood接替公司现任董事长David Hearn，届时他将在12个月后卸任。David Hearn于2014年加入该公司，他的任期将届满。在他任内，公司的股价增长12倍，收入增长8.32倍。a2 Milk董事会认为Pip Greenwood的能力、经验可以胜任董事长。（悉尼先驱晨报、路透）

达能新研发中心将开放，投资超过1亿欧元

在未来几周，500名达能研发员工将在一个2.15万平方米的新研发中心办公。该公司位于法国巴黎萨克雷科技园的国际研发中心将于明年1月开放，成为其两个主要研究中心之一，与位于荷兰乌得勒支的另一个国际研发中心并列。据悉，达能在这个项目上投资了1亿多欧元。（费加罗报）

越南乳企将建两家大型工厂，计划出口中国市场

日前，南乳制品股份公司（Vinamilk）宣布将通过在该国建设两家大型工厂，将其产能提高20%。其中，兴安工厂总产能将达到每年4亿升，以增加对越南北部的供应，并出口到中国、日本和韩国等地。耗资1.3亿美元的木州乳业综合设施，将由高科技奶牛场和加工厂组成，最终将达到每天1000吨的产量。（JustFood）

泰森食品召回9.4万磅碎牛肉

日前，泰森食品宣布在美国市场召回近9.4万磅Hill Country Fare和H-E-B碎牛肉产品，这些产品可能被类似镜子材料的异物污染。与此次召回相关的所有产品均已从商店下架。（今日美国）

百事公司被指或会在西班牙裁员

11月17日，百事公司将与西班牙的员工代表就其在该国业务的可能变化进行会谈。据当地媒体报道称，西班牙工会已告知员工，公司的业务评估可能导致裁员多达550人；作为评估的一部分，公司可能将其在西班牙的投资组合减少30%。（JustFood）

好时签订太阳能购电协议并优化能源

11月17日，美国糖果巨头好时宣布本月签订了140兆瓦购电协议，这是其第三个太阳能购电协议。同时，该公司在能源优化方面投资300万美元，包括一个可报告电力、天然气和水资源使用情况的实时数据系统。这些系统大部分将于今年年底安装在美国国内的生产设施，并于明年安装在国际设施。（公司发布）

雀巢承诺营养成分将更加“透明”

11月17日，雀巢承诺，从明年起将分享更多有关产品组合营养价值的详细信息，同时计划扩大其“经济实惠、营养丰富的食品和饮料”组合。雀巢表示，将使用健康星级评定系统（一种在澳大利亚和新西兰建立起的由政府制定的营养分析方法）对其食品和饮料进行基准测试。雀巢表示，将使用各自国家认可的包装标签系统，开始对14个市场的产品组合进行报告。这些变化将从其本年度开始。（Just Food）

魔爪和F1车手合作开发新型无糖饮料

日前，魔爪与一级方程式赛车手刘易斯·汉密尔顿（Lewis Hamilton)合作推出了一款新型能量饮料。这款能量饮料为油桃味，零糖零热量，现已上市，每罐售价 1.39 英镑。四件装、多件装等变体将于明年1月加入该系列。（FoodBev Media）

食品行业信息速读

婴配乳粉监管新规来了

近日，市场监管总局修订发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2022版）》（以下简称《细则（2022版）》）。《细则（2022版）》共7章43条，从生产场所、设备设施、工艺流程、人员管理、制度管理等方面进行严格要求，细化原料管控、生产加工风险防控、追溯管理，增加对生乳的奶源基地、基粉使用、工艺及清洁验证、复产前全面自查等要求。

据悉，《细则（2022版）》调整了基粉的概念，定义为以牛乳或者羊乳及其乳蛋白制品（乳清粉、乳清蛋白粉、全脂乳粉、脱脂乳粉等）为主要原料，加入营养素和（或）其他辅料，经湿法工艺加工而成的用于其他企业生产婴幼儿配方乳粉的复合配料。

在严格原料管控方面，一是要求企业具有自建自控的奶源基地，生乳应来自自建（全资或控股）或自控（指与企业签订生乳供给合同，企业能够采取派员监管、定期对养殖情况进行审核，确保生乳质量安全可控）的奶源基地。二是要求生乳贮存温度不超过7℃，贮存时间不超过24小时。三是要求生乳中农药、兽药残留、重金属等有毒有害物质、致病性寄生虫和微生物、生物毒素等指标须符合相关食品安全国家标准和有关要求的规定，应进行监测和安全性评估。四是对使用基粉的，要求企业按照保证质量安全的要求运输和贮存，进行批批全项目检验，并应经验证评估后设置合理使用期限。（市说新语）

京东三季度净利60亿，CEO说开始出现复苏迹象

昨日，京东发布了第三季度业绩，期内净收入为2435亿元，同比增长11.4%。归属于普通股股东的净利润为60亿元，去年同期为净亏损28亿元；非美国通用会计准则下归属于普通股股东的净利润为100亿元，去年同期为50亿元。

京东CEO徐雷表示，今年京东的利润主要体现在“降本增效”中的“降本”，而明后年将重点发力“增效”。“可以确认的是，尽管今年疫情造成很多企业的困难，未来应该是向好的，已经开始出现复苏迹象。但不确定复苏速度会有多快。对于管理层来说，更重要的是坚持目前的战略方向，并保持投入。”

徐雷也坦言，今年双十一，京东订单的取消率确实比往年会略高，因为物流履约中出现了一些困难，但是因为消费者在京东购物平台的行为多是确定性购物，相比而言，冲动型和兴趣型订单的取消和退货率更高。徐雷称，从品类来看，整个三季度中增速比较好的品类是家电、生鲜、健康、运动、宠物等。（澎湃）

达达集团上季总营收24亿元，同比增长41%

达达集团昨日早间发布了截至2022年9月30日未经审计的2022财年第三季度业绩。达达集团2022年第三季度总营收24亿元，同比增长41%，调整后净利润率同比优化15个百分点，截至2022年9月30日的12个月内，京东到家平台总交易额（GMV）为589亿，同比增长58%。（e公司）

阿里CEO说看到了消费逐步复苏的迹象

日前，阿里巴巴首席执行官张勇在与投资者召开的电话会议中表示，虽然看到了消费逐步复苏的迹象，但他认为这还需要更多时间才能完全发挥作用，消费信心、人气才能完全恢复。他又表示，阿里巴巴今年已经雇用了6,000多名大学毕业生。截至6月30日，阿里巴巴有24.57万名员工，较去年12月的员工数减少了超过5%。（华尔街日报）

穆迪回应中国业务裁员

昨日，有报道称，国际信用评级机构穆迪已关闭其风险管理部门的中国业务，裁员约100人。在讨论运营效率和盈利能力后，Moody’s Analytics关闭位于北京、上海和深圳的办事处。不过，穆迪的信用评级业务将继续。对此，穆迪回应澎湃新闻称，“正如我们在最近财报电话会议上宣布的决定，穆迪根据当前和预期未来的经济环境，现正采取措施调整全球人员布局。穆迪仍在中国有较大规模的运营，并会继续为中国的可持续增长及中国国内市场的进一步发展作出积极贡献。”（澎湃）