-
微信
微信扫一扫 - 搜索
作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
蜜雪冰城香港涉食品安全风波门店结业
上月，蜜雪冰城香港沙田好运中心分店卷入食品安全风波，被发现一个冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量超出当地法例上限，分别超标50%和70%。日前，有网民上传图片显示，该蜜雪冰城沙田好运中心分店最新已结业，并已转由另一茶饮品牌“汇茶”接手并展开装修工程。参考蜜雪冰城母企年报，“汇茶”也是蜜雪集团投资的公司，但公司只有少数股权。另据社交平台资料，有自称为该蜜雪冰城沙田好运中心分店店主的网红，声称已转投保险业。（hket）
飞鹤拟启动10亿回购计划
7月4日，中国飞鹤发布2025年中期业绩预告，预计上半年实现收入约91亿元至93亿元（去年同期101亿元），净利润约10亿元至12亿元（去年同期19亿元）。飞鹤方面表示，面对行业阶段性挑战，宣布拟动用不少于10亿元用于回购股份，并维持稳定分红政策，预期2025年分派股息总额不少于20亿元；此外，2025年4月飞鹤率先响应国家生育支持政策，启动行业首个“12亿元生育补贴计划”，为全国范围内符合条件的孕期家庭提供不少于1500元的生育补贴。公司预计2025年全年收入将较2024年录得低个位数增长。（公司发布）
万辰集团或又将遭减持
日前，量贩零食巨头万辰集团发布公告称，控股股东的一致行动人漳州金万辰因自身经营计划需要，拟以集中竞价或大宗交易方式减持不超过180万股，占总股本比例的0.9594%。此前，该公司就已实施过一次减持计划。据悉，减持原因均为股东自身资金需求，股份则来源于股权激励授予的限制性股票。（21世纪经济报道）
保乐力加和人头马回应白兰地反倾销调查最终裁定
日前，商务部公布对原产于欧盟的进口相关白兰地反倾销调查最终裁定。对此，人头马干邑生产商人头马君度在一份声明中表示，与已宣布的反倾销税相比，价格协议的条款代表着“明显更有利的结果，或者至少是一个惩罚性程度显著降低的替代方案”；尽管该公司仍在等待更多细节以准确评估其影响，但预计其影响将远低于其6月份发布业绩时的预期。马爹利母公司保乐力加尽管对运营成本的增加感到遗憾，但同时认为新的环境比征收反倾销关税的情况要好。通过接受最低定价，这些干邑白兰地生产商可以保持其在中国市场的地位，而无需承担额外关税的负担。（彭博）
雀巢押注印度市场高端化与宠物食品
日前，即将卸任的雀巢印度董事长兼总经理Suresh Narayanan表示，公司正通过高端化战略、宠物护理和健康食品推动业务恢复双位数增速。他指出，高端化显然是未来增长的一大方向，而宠物护理与健康食品行业也具有很好的前景。尽管当前印度快消行业普遍面临中低个位数销量增长的困境，但他认为这仅是行业周期性波动，“而非根本性方向迷失”。目前，印度是全球最大的美极面条市场，也是全球第二大的奇巧市场，他相信印度消费市场依然潜力巨大。（ CNBC ）
食其家客流量仍受到混入异物风波影响
日前，日本餐饮公司泉膳控股表示，旗下牛丼连锁店“食其家”6月份的门店客流量同比下降9%，这显示3月下旬在日本市场多家店铺发现商品混入异物的影响似乎仍在持续。客流量已连续4个月低于去年同期。由于3月份价格上调后，客单价增长了9%，销售额保持平稳。目前，“食其家”对所有店铺的24小时营业进行调整，将凌晨3点至4点定为清洁时间。（日经）
前亿滋和达能高管任美国食品公司CEO
日前，美国食品公司Cacique Foods任命前亿滋国际和达能高管Pedro Silveira为新任首席执行官。Cacique Foods成立于1973年，主要生产西班牙裔风味奶酪、蘸酱、酸奶油、酸奶饮料、莎莎酱和香肠等。Pedro Silveira曾任亿滋国际北美风险投资总裁、达能美国酸奶业务总裁和达能加拿大总裁。（JustFood）
Krispy Kreme和麦当劳为何分道扬镳？
麦当劳在美国部分门店推出Krispy Kreme甜甜圈近三年后，这项试验终于结束了。据华尔街日报近日称，在麦当劳庞大的门店网络内制作和配送甜甜圈，给Krispy Kreme带来了成本和运营挑战，一些餐厅运营者表示供应不稳定；Krispy Kreme表示，销售额起初表现强劲，但随着麦当劳减少广告投放，销售额开始下滑。麦当劳的运营者们现在正在寻找下一个早餐选择。今年早些时候，麦当劳已将贝果早餐三明治重新纳入全美菜单。（华尔街日报）
麦当劳今年将在乌克兰开设10家新门店
日前，美国快餐巨头麦当劳计划今年在乌克兰开设10家新门店，使其在当地的门店总数达到近120家。（纽约时报）
投融资
雀巢两项目今年将在青岛投产
日前，记者走进莱西雀巢UHT超高温灭菌奶项目现场，一派忙碌的施工场景。该项目总投资11亿元，计划分三期实施。一期预计2025年9月投产，年产值10亿元，增加税收1亿元。该项目也是雀巢公司全球第一家奶业智能化、数字化“灯塔工厂”，将大大提高雀巢青岛奶制品生产能力，在更好满足市场消费需求的同时，进一步促进当地乳制品产业发展。不远处，雀巢1.8g咖啡小条包生产项目也于近日开工建设，总投资1亿元，主要从事小包装速溶咖啡生产、销售，计划今年10月竣工投产。（信网）
Arla Foods丹麦近5亿元扩大奶油奶酪产能
日前，丹麦乳业巨头Arla Foods宣布投资5940万欧元（约4.7亿元人民币）扩建丹麦Holstebro工厂的奶油奶酪产能，以应对全球市场需求的激增。这项投资将使奶油奶酪年产量额外增加1.6万吨，产品将销往世界各地。扩建工程预计将于2028年1月投入使用。（公司发布）
美赞臣拟60亿元在美扩建奶粉工厂
近日，美国密歇根州渥太华县公布的六月审查清单显示，美赞臣拟扩建泽兰（Zeeland）市婴儿配方奶粉工厂。美赞臣计划清理工厂旁边的两处住宅物业，为耗资超过8.36亿美元（折合人民币60亿元）的扩建项目腾出空间。美赞臣表示，此次扩建和现代化升级改造对于维持其运营标准并遵守美国联邦法规至关重要。（Mlive）
兰特黎斯超5亿元升级美国工厂
近日，兰特黎斯美国宣布将投资7500万美元（折合人民币5.3亿元）升级和扩建纽约州南部和西部的两家乳制品厂，包括向其位于特拉华县沃尔顿的工厂投资1500万美元，用于实现奶酪和酸奶油的自动化生产和产能提升；向布法罗工厂投资6000万美元进行扩建，包括升级仓储、运输带、码垛机等。（Times Union）
亿滋创新投资平台转变投资方向
日前，亿滋创新投资平台SnackFutures Ventures负责人Luba Safran接受专访时透露，该平台已改变投资方向，即由早期的自创品牌、投资初创企业转向股份收购，关注可能为亿滋提供产品、技术、洞察或其他优势价值的企业。此前，该平台还终止了Dirt Kitchen、CaPao两个自有品牌。亿滋的转变是快消品行业的缩影，许多公司在应对不断上升的成本和其他不利因素时，正在改变创新方法。（Fooddive）
印度信实拟将成立新消费品牌子公司
据印度媒体称，印度信实工业公司（Reliance Industries）计划成立一家新子公司，以管理其所有包括食品在内的消费品牌。据印度媒体报道，新公司将被命名为“New Reliance Consumer Products”，并补充指出这样做的目的在于更加“专门集中地”展示其快消品牌组合（而非将其隐藏于现有零售部门中），以吸引不同投资群体。（JustFood）
百加得高管称无计划进行资产处置
日前，百加得欧洲和拉丁美洲负责人、百加得家族中担任最高管理职位的成员Ignacio Del Valle表示，虽然行业销售额下滑，但并不认为酒类行业正在经历结构性衰退，且百加得是私有企业，因此不需要采取出售品牌之类的激进补救措施。他补充道： “我认为我们已经拥有了所需的产品组合， 公司将在现有品类内开发产品。” （金融时报）
研发创新与营销
大张伟成为倍斯特嘉槟品牌代言人
今天，据燕京啤酒官微，即日起，大张伟正式成为倍斯特嘉槟品牌代言人。倍斯特嘉槟是燕京啤酒开发的碳酸饮料产品，含橙子、荔枝、果汁三种口味。（公司发布）
麦当劳举行香港50周年音乐会
为庆祝香港麦当劳50 周年，麦当劳昨日于亚洲国际博览馆AsiaWorld Arena 举行“香港麦当劳50 周年i'm lovin' it 音乐会”，演出阵容包括陈奕迅、谢霆锋、容祖儿等。（公司发布）
达能日本推出号称有助提高脂肪燃烧率的酸奶
日前，达能宣布在日本市场推出达能Bio燃脂酸奶饮料，将于下周在日本各地的便利店上架。据称，该产品含有达能独有的BE80益生菌菌株，助力促进肠道有益菌群的生长；此外，产品还含有阿洛酮糖，据称该功能性成分有助于提高脂肪燃烧率；每瓶的热量都低于30千卡，而且是0脂肪。（小食代）
欧盟公布近30亿食品创新计划
日前，欧盟委员会宣布了一项生命科学战略，包含3.5亿欧元资金（约29.5亿人民币），用于发酵技术研发，以帮助开发可持续食品成分和替代蛋白质，减少对粮食进口的依赖，减少排放，融入欧洲大陆新一轮生物技术创新浪潮。该战略重点关注两种方法：生物质发酵，利用农业副产品生产出模仿肉类味道和质地的食品；精准发酵，已用于奶酪制作，目前正被欧洲初创企业应用于生产乳清蛋白、棕榈油替代品和巧克力混合物等原料。（FoodBev）
行业一览
商务部详解白兰地反倾销调查最终裁定
昨日，商务部贸易救济调查局负责人就公布对原产于欧盟的进口相关白兰地反倾销调查最终裁定答记者问（商务部官网）
湖南冰淇淋首次出口中东
近日，经常德海关检验合格，5712公斤冰淇淋由冷藏集装箱发运出口沙特阿拉伯。这是湖南冰淇淋首次出口中东地区。出口商湖南美伦食品有限公司负责人表示，此次出口的冰淇淋全程采用零下18摄氏度冷链运输，从出厂到沙特阿拉伯超市货架仅需15天，可最大限度保留新鲜风味。据海关统计，今年以来全省已出口冰淇淋1.32万公斤。（华声在线）
京都抹茶商被指抵制黄牛及“山寨货”
随着日本抹茶风靡全球，外国经销商来到京都进行大批量采购，而后超出正常价格数倍的日本抹茶开始充斥网购平台。为此，京都著名抹茶产区宇治市的抹茶商正通过设置购买限制、禁止转售等措施以保护其品牌声誉。知名抹茶品牌“中村藤吉”和“堀井七茗園”等均有过发现疑似黄牛的外国顾客大量至门店采购抹茶的经历。前者表示，黄牛可能“导致在没有严格质量控制的情况下转售，损害宇治抹茶的品牌价值”。（日经）
研究：Z世代被指“开始喜欢喝酒”
近日，全球饮料行业市场研究机构IWSR对15个最大酒精饮料市场的26000多人进行了一项调查，发现73%的Z世代受访者（法定饮酒年龄内）在过去六个月内有饮酒，而两年前这一比例为66%。IWSR称，这是历代饮料中的最大增幅。与此同时，调查还发现，婴儿潮一代（60 岁及以上的人）在过去六个月有饮酒的比例从73%降至72%。各代人的整体酒精消费量仍在放缓。对此，IWSR洞察总监理Richard Halstead指出随着更多Z世代进入职场且收入增长，其消费能力正在释放。（金融时报）
互联网+
美团昨日订单量突破1.2亿
据美团内网公布信息，截至昨日22时54分，美团即时零售当日订单已经突破了1.2亿单，其中，餐饮订单已超过1亿单。下午6点前后，因用户下单量突破历史峰值，触发了服务器限流保护，美团App小范围地区用户出现了短时服务异常，现已全面恢复，大家可以正常下单。期间部分受影响用户的优惠券，可延续至次日继续使用。考虑到周末夜宵时段仍然是外卖高峰期，这一数据目前仍在增长中。公开报道显示，去年夏天美团的订单峰值超过了9000万单。（36氪、微博）
