作者：潘娴

燕麦奶巨头OATLY可能要在中国市场“切换模式”了。

在今晚发布的2025半年报中，该公司宣布已启动对大中华区业务的“战略评估”。评估将考虑一系列选择，包括探索大中华区业务独立运营的可能性，以加速大中华区业务增长，使其充分发挥价值。

“过去几年，大中华区业务显著提升，实力持续增强。大中华区一直以来是OATLY业务的重要贡献者，在中国市场占据领先地位，并且具备长期增长的坚实基础。”在今晚召开的业绩会上，OATLY首席执行官Jean-Christophe Flatin说，战略评估期间，大中华区市场的运营都将正常开展。

下面，我们来一起看下。

恰当时机

根据Flatin说法，该公司坚信中国业务具备长期潜力，并认为“现在是开展战略评估的恰当时机”，旨在帮助业务释放出最大价值。

小食代留意到，会上有分析师问道，为何认为现在是“恰当时机”，评估结果是否会在直接出售、通过成立合资企业来引入部分资本、寻找一位战略合作伙伴中进行选择。

对此Flatin表示，就时机而言，在大中华区业务于2023～2024年进行重塑后，该业务目前已变得更精简、更强大，因此现时是退后一步思考、评估如何加速其发展并最大化其价值的恰当时机。

而对于最终评估结果，他说：“我们今天不会对战略评估的最终结果作任何猜测。”

他又强调，在此次评估期间，OATLY大中华区将继续正常运营，包括保持马鞍山工厂运转。“我们对客户、消费者和员工承诺一如既往，以确保运营的安全性和持续性”。

OATLY在财报中称，完成战略评估暂无明确时间表，也无法保证评估过程将导致任何交易或战略变化。当季，公司对大中华区部门的战略评估产生了140万美元成本。这也从侧面说明前段时间为何市场上会出现相关传言。此次公告之后，有利于平复谣言，回归发展。

由最新业绩来看，OATLY大中华区表现符合CEO所说“显著提升”。

财报显示，今年上半年，OATLY大中华区收入为5695.5万美元，同比增长12.5%；调整后息税折旧摊销前利润为98.2万美元，较去年同期的亏损情况大幅好转。

“尽管消费环境充满挑战，我们的大中华区团队执行依旧出色。”Flatin说，今年上半年，在OATLY大中华区内占比最大的餐饮服务板块，实现了12%的收入同比增长。公司与中国各大咖啡连锁品牌的关系保持稳固。同时，OATLY持续在华推进零售渠道拓展，并于当季进入会员店渠道，推动零售端销量创下历史新高。

独辟蹊径

寻求加速增长之际，OATLY已凭借七年耕耘在中国市场站稳脚跟，背后依靠其中国团队走出了一条与众不同的路径。

依托强大产品力与本土视野，这个一开始在货架上无人问津的品牌已走进数以万计的咖啡店，成为燕麦奶品类的“代名词”，推动植物蛋白饮这个传统行业焕发新貌。

在此过程中，OATLY本土团队开辟了全新打法。不同于国外靠“碰瓷式营销”获取声量，OATLY在中国回归到产品本质讲故事——突出燕麦的膳食纤维营养、天然麦香、口感顺滑醇厚，强调燕麦奶提供更多样的膳食、口味选择。

据悉，这套策略基于OATLY团队对中国市场的深入洞察，中国团队来自各个领域，不少人曾长期身处竞争激烈的行业。团队的多元背景与跨界经验，也让OATLY在中国得以摆脱品类思维定势，灵活应变，为燕麦奶这一“舶来品”找到更适合本土的发展路线。

不过，起步也面临不少挑战。品牌的零知名度、品类的零认知，这些都是OATLY无法绕开的命题。

为了走好这条“难而正确”的道路，OATLY选择巧妙借力，突出“咖啡搭子”定位，通过渗透咖啡馆在B、C端都刷到了存在感。这不仅让燕麦拿铁成为中国咖啡行业的现象级单品，也令OATLY成为近年来在B端餐饮成功做出潮牌的企业，燕麦奶这一新鲜事物快速建立起认知度。

截至2025年1月，OATLY在中国售出的燕麦奶可制作约14亿杯燕麦拿铁。OATLY除了咖啡店等餐饮连锁渠道，也开拓了电商、会员制超市、商超等C端渠道，成为更触手可及的品牌。

燕麦奶兴起后，也有不少饮料大厂及初创企业下场，但OATLY始终在竞争中保持绝对优势地位，并展现出强劲的增长势能。根据快消品线下监测网络马上赢数据，今年上半年，OATLY在中国燕麦奶市场以62.9%的份额排名第一，份额同比增长超10个百分点。

随着OATLY深入本土布局，这家燕麦奶巨头有望迸发出更大活力。

以产品为例，靠“咖啡大师”燕麦奶出圈的OATLY正延伸布局更多细分品类。在餐饮端，OATLY燕麦奶油被应用到今年6月上市的星巴克“轻气泡拿铁”中，OATLY果饮大师燕麦奶被用于麦当劳夏季的两款雪冰新品中。在零售端，OATLY也推出了风味燕麦奶、燕麦雪糕等产品。

小食代留意到，这些创新都属于本土团队的手笔。随着中国市场销量和话语权的增加，OATLY已建立由马鞍山工厂与研发中心组成的完善生产体系，及核心技术创新，并将新品研发周期大大缩短，以实现客户、市场需求的快速响应。

经过七年发展，OATLY大中华区目前已具备独立运营的能力，其研发创新、生产制造、市场营销、渠道开拓、终端运营的闭环链路均是自主搭建，并由完全本地化的核心团队负责。

对OATLY而言，大中华区具备独特价值。截然不同的市场环境、另类的品牌发展路径、高度自主的运营能力，都让这盘生意与其他区域业务形成了显著差异。而“探索独立运营的可能性”也许是更适合大中华区的选项，这有望提供更灵活的发展空间，以适应本地市场的特别需求与挑战。

持续提高盈利能力

最后再来关注下OATLY整体情况。

财报显示，今年上半年，OATLY总营收为4.06亿美元，同比增长1.1%；调整后息税折旧摊销前利润为亏损729.4万美元，较去年同期亏损2.4亿美元大幅收窄。

“今年上半年，我们在 2025 年优先工作上取得了良好进展，包括继续提高供应链和管理费用结构的成本效率，对增长策略的严格执行在欧洲和国际业务都取得了成效。我们看到了收入增长势头，所有这些工作都旨在实现持续提高盈利能力的目标。”Flatin说。