嘉士伯要在非现饮渠道卖更多罐装啤酒，即时零售有了专门团队，饮料创新陆续有来

# 推荐文章 2025-08-15 22:42 来源：小食代

作者：潘娴（原创）

凭借对行业变化的迅速响应，在华运营嘉士伯、乌苏、重庆、乐堡等品牌的重庆啤酒，保持稳中有进的势头。

“尽管面对2024年上半年高基数，公司在2025年上半年销量仍取得了1%增长，主要受益于春节期间需求拉动，持续进行各品项拓宽，尤其得益于积极发展非现饮渠道。”嘉士伯中国总裁、重庆啤酒股份有限公司（下称重啤）总裁李志刚在今天召开的业绩说明会上说。

值得注意的是，在行业一些高端产品承压的背景下，重庆啤酒多个高端品牌实现了亮眼增长。其最近开始发力的饮料业务，也成为了业绩会上的关注焦点。

根据重啤最新发布的2025半年报。上半年，该公司实现营业收入88.39亿元，去年同期为88.61亿元；利润总额22.28亿元，去年同期为22.29亿元；销量达180.08万千升，同比增长0.95%，优于行业表现。

下面，我们来一起看看。

高档销量增长

对渠道风向的精准把握、品牌的坚定投入等举措，令重庆啤酒高档产品扭转了去年全年的下滑。由于性价比需求凸显、传统现饮渠道疲软等因素，不少啤酒企业的高端产品曾一度承压。

该公司财报显示，作为其占比最大的业务，高档产品上半年实现营收52.65亿元，同比增长0.04%。

这有赖于非现饮渠道的销量增长。李志刚透露，重啤在非现饮渠道持续提升罐装产品的占比，上半年，乌苏、1664的罐装产品保持高速增长。此外，品牌嘉士伯、乐堡、风花雪月均实现了销量增长，嘉士伯与风花雪月增幅达双位数。

由于渠道间的价格差异，销量是非现饮渠道增长的主要动力。

目前，便捷、不易碎的罐装产品为非现饮渠道主流，但其分量、单价通常低于现饮渠道的瓶装啤酒。即便同样是罐装产品，非现饮渠道的加价率一般也更低。

虽然溢价更低，但随着餐厅、夜场等现饮渠道持续走弱，非现饮渠道（便利店、超市等）近年已超越现饮渠道，成了各大啤酒企业争相抢夺的阵地。兴业证券研报引用的欧睿数据显示，2024年，现饮、非现饮渠道在中国啤酒行业的销量占比分别为48%、52%。

上半年，重啤加速拓展非现饮渠道的高端产品。财报显示，面向非现饮渠道，该公司一方面优化产品组合把握市场趋势，另一方面，提升小型超市及松散型便利店分销效能，同时积极拥抱新兴业态，深化零食折扣店、仓储会员店战略合作，协同定制营销激活增量。

除了线下业态，重啤较早开始布局的即时零售业务，也在今年分享到了“外卖大战”流量的溢出红利。

此前，多个平台均推出了酒水优惠券等活动，并有效拉动了整体品类销量增长。比如，在淘宝7月2日的闪购500亿补贴上线当日，酒水乳饮品类的订单量直接翻倍。

在今天谈及即时零售时，重啤财务副总裁陈伟豪表示，这一渠道属于非现饮渠道中成长趋势较好的业态。对重啤而言，即时零售不仅满足了拓展非现饮渠道的需求，也能通过获取渠道大数据与消费者洞察，反哺新品研发。

而在回应如何避免外卖大战下的乱价，他透露，重啤已成立新的即时零售团队，负责跟踪各渠道价格，同时会面向不同平台提供差异化产品，避免影响其他渠道。

酒企跨界

在今天会上，酒企跨界也成了热议话题。今年以来，数家啤酒头部公司纷纷加码饮料、白酒企业进军啤酒界的现象吸引了不少关注，布局相邻品类被酒企视为寻求多元化增量的一大方向。

重啤也是当中积极参与的一员。继去年底在云南推出大理苍洱汽水后，该公司今年又相继推出了天山鲜果庄园橙味汽水、乌苏首款能量饮料“电持”。

谈及饮料业务进展，陈伟豪指出，天山鲜果庄园橙味汽水已在重庆铺货，主攻餐饮渠道，包括火锅店、烧烤店、烤肉店、小酒馆、海鲜大排档，铺货范围仍在扩大。“电持”能量饮料在新疆铺货率较高，进入了商超、便利店等渠道。两款产品“市场反应非常好”，后续仍会根据销售情况、消费者反馈持续改进。

他还透露，可以期待更多饮料新品，该公司将继续进行一系列探索，包括口味、包装等等。

目前，重啤正利用啤酒业务的供应链、销售资源来协同发展饮料，饮料新品均是在优势市场首发试水。今年5月，李志刚向小食代表示，该公司会有地区选择性地布局饮料业务。

“在我们的强势市场，我们有很好的渠道覆盖，如果它们也有销售饮料的需求，为什么不一起卖我们的啤酒和饮料呢？”他说，“相对来说，我们在业务空白市场就没有这个优势，在这些空白市场的话，我们就很难去跟其他饮料产品去竞争，所以我们还是会有地区选择性地去做。但是别忘记中国那么大，在几个省份能做好，其实体量就已经不少。”

此外，在今天被问到如何看待白酒企业跨界啤酒的影响时，重啤称仍会专注提升自身竞争力。其董事会秘书邓炜表示，啤酒消费群体、消费需求都非常广泛且多元。该公司仍会坚持在啤酒、饮料领域推动多元化品牌发展，发力产品创新，强化每个品牌与消费者的链接。