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作者：小食代整合
今日要点
海底捞跨界寿司赛道
公司最新动向
宏胜被指正加紧保证金回款
今天，新浪财经从知情人士处获悉，日前宏胜系销售公司已经召开会议，并强调四点重要信息：一，明确宏胜系明年继续销售娃哈哈；二，宏胜系下周签署2026年联销体协议；三，宏胜系本周务必结束保证金的回款，保证金不到位的客户，不予签订协议，并终止合作，后续也不允许重新开户；四，宏胜系11月要召开26年度经销商大会，具体时间、地点、参会要求待定。目前，该消息已同步给经销商和宏胜系工作人员。（新浪财经）
“娃哈哈”经销商被指倍感压力
昨日，宏胜系销售各分公司接到通知，2026年继续使用娃哈哈品牌，不会出现其他品牌。一位娃哈哈集团内部人士告诉界面新闻，宗馥莉已回来上班，但因此前辞去娃哈哈集团董事长及总经理，她现在是以宏胜饮料集团总裁的身份行事。在2024年，在宗馥莉担任娃哈哈集团董事长的第一年，叠加了宗庆后去世带来的情怀助力下，娃哈哈的业绩被拉回过700亿的巅峰区间。前后业绩的对比可能让娃哈哈的经销商与销售人员倍感压力。（界面）
宏胜被指尚未与娃哈哈集团签订授权合同
今天，一名接近娃哈哈集团的人士告诉财新，目前宏胜集团尚未与娃哈哈集团签署商标授权协议。宏胜集团能否长久使用“娃哈哈”商标目前仍未有定论。（财新）
宏胜严学峰“官复原职”
今天，在宏胜饮料集团有限公司内部系统中，严学峰的岗位显示已由“待定”恢复为“生产中心总监兼迅尔公司总经理”。同期被传离职的宏胜集团另一核心人物祝丽丹，岗位仍为“待定”。严学峰和祝丽丹被外界认为是宗馥莉的“心腹”。（新浪科技）
海底捞推全新寿司品牌“如鮨寿司”
今天，海底捞宣布旗下全新寿司品牌“如鮨寿司”全国首店已于近日在浙江杭州龙湖金沙天街正式开业。该门店面积超500平方米，共设56张桌位，有适于1-2人用餐的卡座，以及四人、六人餐桌，同时有三间独立包间。如鮨寿司目前推出200余款SKU，涵盖寿司、刺身、面食、甜品、饮品等多个品类。从价格体系看，门店菜品价格体系分为8元、9.9元、15元、19.9元、28元五档，主力产品集中于9.9元、15元价位段，据称主打“高质价比”与“平价精致感”。海底捞表示，如鮨寿司全国首店的落地，是多元化战略的又一次落地实践。（公司发布）
蓝瓶咖啡将开出杭州首店
今日，蓝瓶咖啡官微发布，蓝瓶咖啡杭州首店将于11月万象城开业。据称，店铺选址“廊影层叠、曲径通幽”，具有东方美学之感。（公司发布）
霸王茶姬东方明珠店开业
今天，霸王茶姬上海东方明珠旗舰店正式开业。门店位于东方明珠广播电视塔城市广场内，这也是首个“在东方明珠开店”的知名新茶饮品牌。（公司发布）
85度C北京最后一家门店月底关闭
据湖北经视，近日，85度C北京知春二店宣布10月19日晚闭店。85度C客服人员还表示，北京仅剩的最后一家门店白广店也将在10月31日闭店。除了北京之外，近期，85度C已经在杭州、上海、南京等地关闭了多家门店。（界面）
物美集团高层称看好硬折扣模式发展
昨日，物美集团创始人张文中表示，传统超市面临交易次数下降、促销模式失效的问题，消费者需要合理价格和高品质。截至今年底，AI新质零售有望调改至100家门店，11月物美硬折扣门店总数将达10家。物美超值首席顾问陆博洋表示：“硬折扣模式必将成为中国实体零售行业最坚实的支柱之一。”据悉，物美硬折扣店SKU数较传统超市减少超九成。（澎湃）
东鹏饮料前三季收入超去年全年
今天，东鹏饮料公告，第三季度营收为61.07亿元，同比增长30.36%；净利润为13.86亿元，同比增长41.91%；前三季度营收为168.44亿元，同比增长34.13%；净利润为37.61亿元，同比增长38.91%。这意味着，东鹏饮料今年前三季度收入和净利润均已全面超越去年全年。资料显示，2024年，东鹏饮料实现营业收入158.39亿元，同比增长40.63%；归母净利润达33.27亿元。公司业绩增长主要原因是继续实行全渠道精耕策略，同时积极开拓全国销售渠道，带动500ml金瓶及“东鹏补水啦”等新品销量增长。（公司公告、小食代、财联社）
厨邦母企三季度净利润下降45.66%
今天，中炬高新公告，第三季度实现营业收入10.25亿元，同比下降22.84%；归属于上市公司股东的净利润1.23亿元，同比下降45.66%。前三季度实现营业收入31.56亿元，同比下降20.01%；归属于上市公司股东的净利润3.8亿元，同比下降34.07%。其中，美味鲜公司1-9月实现营业收入31.07亿元，同比减少7.01亿元，减幅18.40%，主要是公司坚持推动经销商库存优化及夯实市场基础体系，调味品销售下降影响；归属母公司净利润3.67亿元，同比减少1.90亿元，减幅34.14%，主要是调味品销售收入同比下降及销售费用、管理费用、财务费用同比上升共同影响。（公司公告）
紫燕食品三季度净利润下降40.66%
今天，紫燕食品发布三季报，期内营业收入10.41亿元，同比增长1.75%；净利润8954.35万元，同比下降40.66%。前三季度营业收入25.14亿元，同比下降6.43%；净利润1.94亿元，同比下降44.37%。（公司公告）
洽洽食品三季度净利润下降72.58%
昨日，洽洽食品公告，第三季度实现营业收入17.49亿元，同比下降5.91%；归属于上市公司股东的净利润7935.99万元，同比下降72.58%。前三季度实现营业收入45.01亿元，同比下降5.38%；归属于上市公司股东的净利润1.68亿元，同比下降73.17%；基本每股收益0.3313元。（公司公告）
劲仔食品三季度净利润下降14.77%
昨日，劲仔食品公告，第三季度营业收入6.85亿元，同比增长6.55%；归属于上市公司股东的净利润6083.35万元，同比下降14.77%。前三季度，公司营业收入18.08亿元，同比增长2.05%；归属于上市公司股东的净利润1.73亿元，同比下降19.51%。（公司公告）
天润乳业三季度净利润下降77.6%
昨日，天润乳业公告，第三季度公司营业收入为6.78亿元，同比下降4.8%；归母净利润为1124万元，同比下降77.6%。公告中提到，当前奶业周期正处于奶价低迷的状态，影响了上游养殖业和下游乳品企业的市场竞争。（公司公告）
星巴克美国工会合同谈判陷入僵局
昨日，美国星巴克咖啡师工会表示，将投票决定是否授权在工会化门店进行罢工，以要求公司重返谈判桌。该谈判自去年启动后陷入僵局。目前美国约有550家工会化星巴克门店。（路透）
汉堡王奥地利热饮全改为用Oatly燕麦奶
日前，奥地利汉堡王宣布，其全国所有门店的热饮将全面采用Oatly Baristamic燕麦奶制作，并逐步淘汰牛奶，同时保持价格不变：无论是卡布奇诺还是热巧克力，所有热饮均默认使用该燕麦奶，不再提供乳制品选项。据称，这一决定是汉堡王在不牺牲口味的前提下，为顾客提供更多气候友好型产品的举措之一。（green queen）
投融资
山东首家山姆明年上半年开业
山东省首家山姆会员商店已于9月29日在青岛完成公司注册，标志着这一备受瞩目的项目正式进入实质性筹备阶段。目前，机电安装与室内装修正有序推进，外立面施工即将完成。该项目计划于2026年上半年开业，届时将为青岛及周边地区消费者带来全新的购物体验。为确保门店顺利开业与后续高效运营，青岛山姆会员商店即将全面启动关键岗位招聘。（青岛市北融媒）
东鹏饮料在汕尾成立新公司
近日，汕尾市东鹏食品饮料有限公司成立，法定代表人为刘美丽，注册资本6000万人民币，经营范围含食品生产、饮料生产、食品销售、食品用塑料包装容器工具制品生产、道路货物运输、保健食品销售、非居住房地产租赁等。股东信息显示，该公司由东鹏饮料全资持股。（天眼查）
洽洽食品子公司拟参与设立投资公司
昨日，洽洽食品公告，全资子公司上海创味来投资有限责任公司（简称“创味来”）与公司控股股东合肥华泰集团股份有限公司拟共同投资设立上海坤泽投资有限责任公司。创味来出资1.6亿元，出资占比40%；合肥华泰集团出资2.4亿元，出资占比60%。该投资公司聚焦休闲食品产业链投资。（人民财讯）
华润五丰中国投资公司增资至约29.2亿
近日，华润五丰（中国）投资有限公司发生工商变更，注册资本由约22.2亿元增至约29.2亿元，增幅约32%。华润五丰（中国）投资有限公司成立于2011年12月，法定代表人为原强，经营范围包括在食品及食品相关领域进行投资、从事货物及技术进出口业务等。股东信息显示，该公司由华润五丰有限公司全资持股。（天眼查）
庄园牧场投资成立农垦乳业研究公司
近日，甘肃农垦乳业研究有限公司成立，法定代表人为陶生俭，注册资本为1000万元，经营范围包含：乳制品生产；生鲜乳收购；饮料生产；食品销售；食品经营管理；检验检测服务等。企查查股权穿透显示，该公司由庄园牧场全资持股。（企查查）
可口可乐因出售非洲装瓶业务将计入70亿减值
昨日，可口可乐公司表示，将在2025年第四季度计入一笔约10亿美元（约71.25亿人民币）的减值费用，这与计划将其部分非洲装瓶业务出售给Coca-Cola HBC有关。可口可乐公司在给SEC的一份文件中表示，此次出售包括Coca-Cola HBC在交易完成后的六年内购买剩余25%股份的选项，预计将在2026年底前完成。（公司公告）
研发创新与营销
健达奇趣蛋可可多联名哈利·波特
今日，健达官微公布健达奇趣蛋可可多与哈利波特联动。健达奇趣蛋内附的小玩具为哈利波特角色人偶。其他小玩具还包括指间按压小玩具、卢娜充电线收纳和马尔福笔帽装饰等。（公司发布）
喜茶瓶装全新咸酪藏茶山姆上架
今日，喜茶官微发布产品瓶装“咸酪藏茶牛乳茶”。据称，产品选用真雅安藏茶，配以鲜牛奶、黑苦荞和茶卡盐，具有藏地风味。该产品在山姆限定销售，会员价79.9/箱。（公司发布）
果子熟了携手多方平台推新
近日，果子熟了携手天猫超市、7-ELEVEN、京东七鲜等多个线上线下渠道，推出多款新品。在京东七鲜首发900ml大规格的无糖果味茶系列，包含西柚黄金芽与白桃观音两种风味；携手天猫超市“猫超甄选”频道推出的限定款“石榴云雾绿茶”，据称以“真果真茶”为理念，采用低糖配方，精准契合当下健康消费需求。此外，“超柠”与“十万伏特”两大营养素饮料系列已登陆7-ELEVEN便利店，超柠系列含三种口味。（北青网）
卫龙推出傣味舂鸡脚风味魔芋爽
今日，卫龙官微发布新品“魔芋爽傣味舂鸡脚风味”。据称，产品添加青金桔、小米辣、百香果，具有傣味酸爽感。口感爽脆，酸爽开胃。（公司发布）
ADM将在进博会发布多项创新解决方案
日前，ADM宣布将在进博会上展示多个创新亮点，包括关于功能健康的微生物组方案“后生元格氏乳杆菌 CP2305”和“Restore 益生菌组合”；创新风味产品“柑橘油产品系列”和“Hops 酒花产品系列”；甜蜜解决方案“阿洛酮糖”和“多样化甜味解决方案”；动物营养“B-SAFE®功能性饲料添加剂”；宠物营养“TOTAL EQUILIBRIO VETERINARY®英派特® 功能性处方粮”等。（公司发布）
互联网+
三大外卖平台被市场监管总局上门调查
经济观察报从多个信源处获悉，10月中旬，京东、美团、饿了么等公司于同一天被国家市场监督管理总局调查，事涉食品安全、外卖平台对商家经营资质审核等问题。（经济观察报）
快手调整本地生活业务架构
今天，界面新闻从多位独立信源处了解到，快手本地生活业务的调整还未结束，目前餐饮、综合、酒旅业务正在密集开会，商讨接下来的运营政策。其中，一个较为确定的调整方向是让本地生活的服务商转型为广告服务商，承担更多广告投流的任务。（界面）
上海规范“双十一”网络集中促销
今天，上海市市场监管局召集本市20家重点网络经营企业，召开2025“双十一”网络集中促销合规指导会，包括要求坚持守住内容底线，杜绝违法广告宣传，对商品性能、功能、价格、促销力度等关键内容表述要准确、清楚、明白，不得含有虚假或引人误解的内容，不得利用人工智能技术手段生成和发布虚假违法广告。（上海市场监管）
