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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
元气森林经销商大会召开
日前，元气森林经销商大会召开。元气森林创始人唐彬森在发言时表示，这一年元气森林继续保持了稳健增长，比大盘快了4倍。“今年，相信大家看到的元气森林产品组合更加多元、稳健。产品组合包含无糖产品、低糖减糖产品，产品结构也更有前景。未来品牌化、功能化、健康化，是元气森林会一直坚守的目标和方向。”他还说，会继续保持谦卑的心态向快消品前辈学习。（公司发布）
康师傅CEO称企业应聚焦其核心业务
日前，在上海举办的2025年《财富》中国500强峰会上，康师傅控股有限公司首席执行官陈应让认为，尽管市场环境有所转变，“最终还是回到一切为消费者服务”，企业应聚焦其核心业务，从中发掘其创新增长的机遇。他分享了以康师傅经典产品为核心衍生新产品，通过捕捉新的需求、在产品中应用创新科技吸引年轻消费群体的实例。陈应让还提出，不管是核心生意还是创新生意，只要一切为消费者服务，迅速捕捉消费者购物渠道的变化，一定有很多机会保障品牌持续增长。（财富FORTUNE）
茶颜悦色喝起来和古茗口感相似？公司回应
近日，有网友发帖称，其购买的茶颜悦色“习惯茶（茉莉春芽）”茶包，喝起来与古茗茶饮口味相似。查看产品包装后发现，该茶品的受委托生产商为浙江水仓食品科技有限公司，而这家公司同时也为古茗提供生产服务。茶颜悦色工作人员回复称该品牌与古茗无直接合作关系，该款茶叶确实是重新贴标的代工产品，属于行业正常情况。古茗客服表示，茗旗下确实有浙江水仓食品科技有限公司的相关业务。除满足自身生产需求外，该公司也会为其他品牌提供代加工服务，同类茶叶出现相似口感属于正常现象。（红星新闻）
祝丽丹卸任多家宏胜公司职务
天眼查工商信息显示，11月14日，成都宏胜恒泽饮料有限公司发生工商变更，祝丽丹卸任法定代表人、总经理，由柯明君接任。成都宏胜恒泽饮料有限公司成立于2006年10月，注册资本1000万美元，经营范围包括饮料生产、食品生产、乳制品生产等。股东信息显示，该公司由荣辉投资有限公司、丽水盛佳饮料有限公司共同持股。（界面）
保龄宝董事长戴斯觉辞职
今日，保龄宝公告，董事会于今日收到董事长戴斯觉的书面辞职报告，戴斯觉因个人原因申请辞去公司董事长、董事、董事会战略委员会主任委员职务。戴斯觉辞职后仍担任公司全资孙公司BLB INTERNATIONAL DEVELOPMENT(SINGAPORE)PTE.LTD.、BLB BIO-TECH USA INC董事职务。鉴于新任董事长的选举工作尚需经过相应的法定程序，公司将按照法定程序尽快完成公司董事长的补选等相关工作。（公司发布）
三养中国三季度销售额增长56%
日前，三养食品宣布，第三季度合并销售额为6320亿韩元（折合人民币约31亿元）， 营业利润为1309亿韩元（折合人民币约6亿元）。与去年同期相比，销售额增长44%，营业利润增长50%。海外销售额是第三季度业绩的主要驱动力，达到5105亿韩元（折合人民币约25亿元），较去年同期增长50%，这是公司有史以来最高的季度业绩，也是自2024年以来的最高季度纪录。海外销售额占总销售额的81%，其中美国和中国是该公司最大的出口市场，两地均呈现强劲增长，中国子公司三养食品（上海）有限公司销售额增长56 %，达到9.51亿元人民币。（公司发布）
三养食品晋升第三代继承人
今天，三养食品第三代继承人、首席运营官Jeon Byeong-woo由上务晋升为专务（Managing Director）。Jeon Byeong-woo今年31岁，他于2019年25岁时以海外事业本部部长身份加入三养食品，入职1年后即晋升为董事（理事），成为正式高管；入职4年后的2023年10月又晋升为上务。公司方面表示，他因主导火鸡面品牌全球项目并大幅拓展海外事业而获得高度认可，特别是他主导在中国嘉兴建设新工厂，为海外事业奠定新的增长引擎。（韩联社）
沃尔玛新CEO曾问计中国同事
上周，沃尔玛公司宣布现年51岁的John Furner将接替董明伦（Doug McMillon），在明年2月出任新首席执行官。他将成为领导该公司的第六人，而此前的每一位首席执行官任期都不少于6年。路透称，2020年，时任沃尔玛美国掌门人的Furner曾向中国同事咨询，借鉴他们的疫情应对策略，迅速调整库存预测和物流。他正是利用这段经历来了解顾客的需求。两名“知情人士”透露， Furner早已被视为董明伦的继任者，公司里大多数人都很清楚他是该职位的领跑者。有分析师指出，他可以着手推进沃尔玛公司的人工智能项目，包括用于搜索的聊天机器人、与OpenAI的合作，以及利用人工智能技术更快地做出业务决策。（路透）
皮爷咖啡任命新掌门
在公司工作超过15年之后，皮爷咖啡（Peet's Coffee）总裁兼首席执行官Eric Lauterbach日前宣布离职。在任职期间，皮爷咖啡被JAB收购后转为私营公司，随后经过组建为JDE Peet’s重新上市。他说，现在是离开并为下一位领导者腾出空间的合适时机。根据安排，Stuart Heflin将从今天起接任皮爷咖啡总裁一职。据公司官网介绍，Stuart 拥有超过20年领导全球消费品牌经验。在Stuart负责皮爷咖啡所有国内和国际业务，包括 Stumptown Coffee、Intelligentsia Coffee以及在华业务（Peet’s China）。在加入公司之前，他曾在The Simply Good Foods Company担任高级副总裁兼总经理，负责2019年收购的Quest Nutrition业务此前，他还曾在Glanbia Performance Nutrition和宝洁公司担任品牌管理的关键职位。（gcrmag、小食代）
寿司郎计划在美国开设首家门店
日前，由于海外业务特别是中国和东南亚市场的增长，运营回转寿司寿司郎的F&LC 业绩正在改善，市值在8月份一度突破1万亿日元。该公司计划在10年内将销售收入提升至1万亿日元，是上一财年的2.3倍。实现这两个“万亿日元”目标的关键在于其在美国的业务，寿司郎计划在美国开设首家门店。（日经）
投融资
遇见小面通过港交所聆讯
今天，据港交所文件，广州遇见小面餐饮股份有限公司通过港交所上市聆讯。根据文件，2025年上半年，公司实现收入7.03亿元、利润0.42亿元、经营性现金流2.02亿元，分别比2024年同期增长33.8%、翻番和38.4%；同期门店总数已扩至451家，翻座率略降至3.3次，单店日均订单371单，同店214家销售额4.65亿元，翻座率3.5次、日均391单。此外，公司今年上半年新增门店63家，并计划在2026年、2027年及2028年在中国内地、香港及海外分别新开设约150家至180家、170家至200家及200家至230家直营及特许经营餐厅。（公司公告）
天味食品发行境外上市股份备案申请材料获接收
今天，天味食品公告称，公司于10月30日向香港联交所递交发行境外上市股份并在主板挂牌上市申请，同日刊登申请资料。近日，公司已向中国证监会报送本次发行的备案申请材料并获接收。本次发行尚需取得中国证监会、香港证监会和香港联交所等批准、核准或备案，存在不确定性，公司将及时披露进展。（公司公告）
总投资2亿的港琪食品项目落户常平
日前，广东港琪食品有限公司以总价535万元成功拍下东莞市常平镇司马村编号2025WT075地块，标志着港琪食品生产项目用地成功摘牌。据悉，港琪食品生产项目总投资2亿元，用地面积7128.84平方米，容积率3.0，计容总建筑面积约2.1万平方米，建成后将主要从事糕点、月饼等食品的生产制造。（东莞日报社东莞Plus）
嘉士伯或将出售部分亚洲业务
今天，彭博引述“知情人士”透露，嘉士伯公司正在考虑出售其部分亚洲业务，札幌啤酒母企札幌控股已成为收购的热门候选者。“知情人士”透露，嘉士伯正在与这家日本公司进行洽谈，后者倾向于收购嘉士伯亚洲业务的少数股权；如果双方无法就股权比例和其他条款达成一致，此次交易可能无法完成。（彭博）
汉堡王日本被指拟32亿卖盘高盛
今天，据日经引述市场消息，香港投资基金Affinity Equity Partners将出售汉堡王在日本的业务。据称，高盛近期获得了优先购买权，收购价格预计为700亿日元 （折合约32亿人民币）。目前，汉堡王正在日本市场进行扩张。通过收购运营汉堡王日本业务的BK Japan Holdings，高盛被指将凭借其在餐饮行业的专业知识和投资，助力汉堡王业务增长。（日经）
研发创新与营销
果子熟了大麦茶新品上市
今日，果子熟了官微宣布，新品“可以喝的黄金麦浪”0糖0卡0咖啡因大麦茶已上市。据悉，其是将麦芽与大麦一同焙炒，保留了大麦和麦芽最原始的香味。（公司发布）
王老吉WALOVI国际罐马来西亚上市
日前，在马来西亚吉隆坡举行的2025年《财富》创新论坛上，王老吉WALOVI国际罐马来西亚上市仪式隆重举行。这是继11月7日登陆新加坡后，王老吉在东盟市场完成的又一重要战略布局，标志其东盟市场拓展进入全新阶段。（公司发布）
古茗慢炖好料系列上新
今日，古茗官微宣布，古茗慢炖好料系列于今日起全国上新。包含芋泥麻薯炖奶和桃胶木薯炖奶两款产品。据称，其每种材料都选自优质产地，并且食材经炖煮60分钟以上。（公司发布）
瑞幸咖啡将联名《疯狂动物城2》
今日，瑞幸咖啡官微宣布，即将与《疯狂动物城2》联名推出疯狂草莓系列。其系列包含疯狂多肉草莓咖和疯狂草莓冰茶两款产品。全新联名款包装也将一并推出。（公司发布）
MannerCoffee推出黑糖燕麦拿铁新品
今日，MannerCoffee官微宣布，将推出冬日新品黑糖燕麦拿铁，该产品售价为25元。（公司发布）
哈根达斯推出冬日新品
今日，哈根达斯官微宣布，哈根达斯将推出冬日新品，分别是由抹茶、抹茶曲奇、香草味冰淇淋、栗子蓉和酸甜莓果搭配的冰淇淋哈菲杯，冰淇淋和甜点组成的冰淇淋缤纷锅，三种口味的蛋糕冰淇淋以及四种风味的饮品。（公司发布）
行业一览
18项食品快速检测方法发布
日前，市场监管总局关于发布《蔬菜水果中阿维菌素的快速检测 胶体金免疫层析法》等18项食品快速检测方法的公告，当中还包括了《牛奶中β-内酰胺类抗生素的快速检测 胶体金层析法（KJ 202517）》 ，以及《食品中铅、镉、总砷、锡、镍、铬的快速检测 X射线荧光光谱基本参数法（KJ 202518）》，等等。（市场监管总局官网）
研究：三季度方便面市场集中度提升
今日，据马上赢马上赢情报站对2025Q3的方便速食市场的数据回顾，方便面类目TOP5集团由康师傅、统一、白象、今麦郎和三养组成，市场份额合计85.15%，市场集中度高且相比上个季度有所提升。其中，康师傅、白象和今麦郎的市场份额同比下降，而统一、三养的市场份额则同比上升。从方便面类目中的组合装产品情况来看，2024Q1至2025Q3的方便面类目单件平均价格和单件平均规格走势呈现出较为一致的趋势。从非组合装产品的市场份额TOP 5 SKU来看，统一在TOP 5中占到3个席位，分别归属于汤达人、茄皇和来一桶三个不同产品系列，康师傅则凭借不同规格的红烧牛肉面占据了第二名和第三名。（马上赢情报站）
美国消费者现在更倾向于自有品牌产品
由于加征关税，美国超市难以以合理的价格进口欧洲食品，货架上的自有品牌食品越发受到欢迎。据NielsenIQ汇编的数据，过去 52 周，由奥乐齐和Lidl率先推出的自有品牌食品在美国的销售额增长了4.2%。相比之下，同期美国全国性品牌的销售额仅增长了1.1%。奥乐齐今年将在美国开设200多家新店，其自有品牌产品约占产品种类的90%，且通常与知名第三方品牌的产品非常相似。（金融时报）
互联网+
健合发“双十一”战报
日前，健合集团官微宣布，截至11月14日，Swisse斯维诗在今年双十一继续稳居营养保健全行业No.1（注：天猫双11健康品牌榜，2025-10-09~ 2025-11-11期间），霸榜天猫、京东、唯品会三大电商平台，销售额同比增长6%。此外，合生元全渠道GMV实现提升37%（注：天猫生意参谋、京东商智、猫超天机后台、抖音后台、唯品会后台、小程序后台，同比2024年10月9日到11月14日），创历史新高，其中合生元奶粉销售同比增长44%。（公司发布）
京东正式推出“七鲜咖啡”
今天，第3场京东品酒会在三亚举办，在现场，京东正式推出旗下现制饮品品牌“七鲜咖啡”。京东集团创始人、京东集团董事局主席刘强东表示：“京东推出七鲜咖啡，只用鲜奶，希望为用户提供更新鲜、更好喝、更健康的咖啡体验。七鲜咖啡面向全国招募合作商。”此外，日前，京东旗下餐饮品牌七鲜小厨宣布正式推出团餐服务，将全面承接各类企事业单位食堂运营及线上团餐订餐业务，服务范围涵盖校园、职场等多元团餐场景。（极目新闻、新京报）
刘强东：京东外卖独立APP终于上线
今天，京东集团创始人、京东集团董事局主席刘强东宣布，京东外卖已经上线独立APP。另外，刘强东还正式介绍了京东点评与京东真榜。他强调，京东点评和京东真榜永远不商业化。今天晚间，京东在秒送频道上线“京东真榜”，位置比此前上线的“京东点评”靠前，位于秒送首屏“外卖”正下方。目前，京东真榜页面仅有“2026年春季外卖入围菜系”，包含“地方菜系”与“上榜好菜”两个栏目。根据京东公示的评选规则，该榜单由“AI全网评”、“复购量”、“用户盲测”三个维度评选得出。（全天候科技）
阿里全力进军AI to C市场
今日，阿里巴巴正式宣布“千问”项目，全力进军AI to C市场。当天，千问APP公测版上线，基于全球性能第一的开源模型Qwen3，凭借免费，以及与各类生活场景生态的结合，与ChatGPT展开全面竞争。阿里核心管理层将“千问”项目视为“AI时代的未来之战”。据透露，阿里巴巴正在计划将地图、外卖、订票、办公、学习、购物、健康等各类生活场景接入千问APP，让千问具备更强大的办事能力。（财联社）
