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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
野人先生创始人回应定价过高争议
日前，野人先生创始人崔渐为在节目《实战派》中，回应了外界对品牌定价过高的质疑。 他表示，是野人把Gelato（意式冰淇淋）价格打下来了。在野人之前，这个行业普遍的是一个球80克卖三四十块钱。野人是一份冰淇淋130克卖28块钱。平均到每克重上的价格来讲，野人是大幅度的把Gelato的价格打下来。他还称，在商业竞争充分的中国市场，长期维持暴利并不现实。据此前蓝鲸新闻报道，相关工作人员称野人先生的毛利在60%以上。对于定价是否偏高的问题，该工作人员表示：“定价是我们筛选客层的一个战略”。（界面）
星巴克被指或用更多零工取代全职咖啡师
日前，界面新闻在星巴克招聘官方账号“加入星巴克”上看到，今年1月14日该账号共发布涉及269个地区的岗位招聘（地区有重叠），其中招聘学生兼职的地区占比达61.7%，社会兼职地区占比17.8%，全职地区占比20.4%。自去年至今，已有多位来自上海、北京、云南及河南的星巴克店员向界面新闻透露，不少星巴克门店不再招聘全职店员，而是更倾向于招聘兼职岗位。目前无法确认全职职位的减少是否为系统且长期持续的调整。（界面）
青岛啤酒聘任汪岩为副总裁
昨日，青岛啤酒公告，董事会审议通过聘任汪岩为公司副总裁。汪岩现年 54 岁，在职硕士研究生学历，现任青岛啤酒股份有限公司制造副总裁兼人力资源管理总部部长。曾任青岛啤酒股份有限公司总裁助理、营销中心人力行政总部总经理、人力资源管理总部副部长等职。（公司公告）
立高食品预计2025年净利润增长超16%
今天，立高食品公告，预计2025年度归属于上市公司股东的净利润为3.11亿元～3.31亿元，比上年同期增长16.06%～23.52%；扣除非经常性损益后的净利润为3.06亿元～3.26亿元，比上年同期增长20.61%～28.49%；营业收入预计为42.6亿元～44.2亿元。公司业绩增长主要由于渠道销售规模增长、费用投放效率提升、研发创新驱动增长以及供应链运营模式优化。（公司公告）
巴菲特或减持卡夫亨氏27.5%股权
“股神”巴菲特旗下伯克希尔·哈撒韦公司或出售手上卡夫亨氏27.5%的股份，以退出这项10多年前的投资。今天，卡夫亨氏在给SEC的一份最新监管文件披露，前者可能将转售手上3.254亿股卡夫亨氏股份，以昨日收市价计算价值达到77.3亿美元；该文件强调，这不意味着股票已实际出售或保证将会出售，而卡夫亨氏也不会从中获得收益。该文件发布后，卡夫亨氏股价盘后跌4.9%。巴菲特曾于2015年与巴西私募股权公司3G资本促成卡夫与亨氏合并，而3G资本已于2023年退出卡夫亨氏。然而，卡夫和亨氏的合并后表现不如预期，该公司去年9月表示，将重新拆分为两间公司。其后，巴菲特受访时曾称，自己与伯克希尔·哈撒韦时任副董事长、现任CEO阿贝尔（Greg Abel）都不赞成这次拆分。由2015年合并至今，卡夫亨氏股价累跌约七成。伯克希尔·哈撒韦去年8月对其在卡夫亨氏的投资减记37.6亿美元，此前在2019年已经减记了30亿美元。（公司公告、路透、hket）
恒天然计划将有机业务拓展到新西兰南岛
今天，恒天然指出，近年来其有机业务发展势头强劲，目前正在新西兰南岛招募有意转型为有机牧场的奶农，以及现有的有机奶农加入其有机计划。同时，集团也在新西兰北岛持续招募有机奶农，截至目前已有100多个牧场参与。恒天然牧场资源集团总监Anne Douglas表示，集团计划从2028/29季开始在Stirling工厂加工有机乳制品，因此现在就开始招募奶农。恒天然的有机业务自2002年起运营，其中Hautapu、Morrinsville和Waitoa UHT工厂生产了大部分有机乳制品。（公司发布）
被酩悦轩尼诗解雇的员工被判无罪
近日，LVMH集团旗下的酩悦轩尼诗前员工Maria Gasparovic在巴黎法院被判无罪，法院认为她在社交媒体上的指控并未构成诽谤。Gasparovic此前指控自己在公司遭遇欺凌和性骚扰，并在公司未对其指控进行充分调查的前提下被解雇。法院还判决酩悦轩尼诗支付2000欧元赔偿，认为公司提起的诽谤诉讼不合理。目前，Gasparovic仍在另一起诉讼中要求酩悦轩尼诗赔偿130万欧元，指控公司存在性别歧视和不当解雇，酩悦轩尼诗否认所有指控。（金融时报）
投融资
西贝注册资本增至1亿元
企查查APP显示，近日，内蒙古西贝餐饮集团有限公司发生工商变动。新增台州新荣泰投资有限公司、呼和浩特市集体共创企业管理中心（有限合伙）、杭州舟轩股权投资管理合伙企业（有限合伙）、成都迅达光电有限公司等多位股东，注册资本增至约1.02亿元人民币。其中，杭州舟轩股权投资合伙企业由一米八农业科技董事长胡晓明任执行事务合伙人、台州新荣泰投资公司由新荣记创始人张勇全资持股。（界面）
玛氏投资的瑞派宠物医院月底启动香港上市NDR
瑞派宠物医院将于1月29日启动香港上市NDR(非交易路演)。此前，瑞派宠物医院管理股份有限公司向港交所主板递交上市申请，中金公司为独家保荐人。根据灼识咨询报告，截至2025年6月30日，凭借548家在营宠物医院的规模，瑞派成为中国第二大宠物医疗服务提供商。截至2024年及2025年6月30日止六个月，瑞派的总收入为9.43亿元，毛利总额为2.34亿元，毛利率为24.8%。该公司的投资者包括高盛、全球宠物行业龙头玛氏、华普秀医药、共青城金谈、中宠股份、越资本、和瑞创投和蒙牛创投基金等。（独角兽早知道）
印度地方当局在达沃斯力荐可口可乐落户
日前，在达沃斯世界经济论坛期间，印度Karnataka邦工业部长MB Patil与可口可乐公司高级副总裁Michael Goltzman就可口可乐拟在印度投资项目进行了会谈。据称，由Patil率领的代表团向可口可乐高管介绍了可享受的政策补贴和激励措施，并建议考虑到用水需求，将Vijayapura作为建设大型饮料厂的理想选址。此外，Patil还与百威集团高管就其位于Mysuru的工厂扩建事宜进行了讨论，后者已表达进一步加大投资的意向。（tribuneindia）
背靠沃尔玛的PhonePe被指获印度IPO批准
昨日，路透援引两位“知情人士”消息称，沃尔玛支持的印度支付公司 PhonePe已在9月秘密提交IPO申请，并已获得监管部门批准，计划于 2026年中上市。据称，沃尔玛、微软和老虎环球基金预计将在此次发行中出售部分股份。PhonePe成立于2015年，是印度流行的统一支付接口（UPI）平台之一（路透）
研发创新与营销
亿滋中国推出丰富礼盒产品
日前，亿滋中国携旗下品牌推出一系列春节礼盒。针对儿童对趣味互动体验的偏好，推出“新年玩转礼听”；回应成人对春节赠礼这一场景的需求，亿滋同步推出奥利奥“马年鸿福礼盒”。仅在广东发售的趣多多“新年缤纷曲奇礼听”搭配写有地道粤语风味祝福“恭喜发财”“利是逗来”并附有“發財”礼袋。除此之外，亿滋中国首次呈现“自制礼盒”方案，赋能经销商根据地域需求，自由搭配旗下品牌产品。亿滋中国还为各电商平台推出差异化新春礼盒。（公司发布）
费列罗上新醒狮春节礼盒及五色球礼盒
今日，据费列罗Rocher官微，上新醒狮春节礼盒。费列罗以醒狮文化为灵感，将吉祥寓意融进礼盒之中，汇集“费列罗小金球”、“朗慕脆皮黑巧”和“拉斐尔椰蓉扁桃仁”三种经典口味；更有加入了冬季限定卡布奇诺和蔓朵莉扁桃仁口味的费列罗五色球礼盒，包装上烟花与祥云缠绕，城市地标鎏金闪耀。（公司发布）
健达马年上新
昨日，据Kinder健达官微，上新健达马年系列，包括“健达新年日历装”，“马年限定包装奇趣蛋”，“马年超大金蛋”，“马年限定包装迷你朋友”以及“马年健达礼盒”。（公司发布）
乐堡啤酒2026「新概念春装」上市
昨日，据乐堡啤酒官微，乐堡啤酒2026「新概念春装」上市。据称，包装采用全新祝福元素，潮酷配方，新春心意，一罐拿捏新春好运。（公司发布）
一品啤酒焕新上市
昨日，一品啤酒携全新包装亮相，标志性的 “8” 字标识成为此次焕新的核心视觉符号，在延续经典风味的基础上，以更具辨识度的形象扎根常德市场，持续陪伴消费者的日常欢聚时刻。（公司发布）
汇源果汁：三种方式辨认汇源“官方正品”
今日，据汇源果汁官方账号，汇源果汁新装亮相，三种方式辨认汇源官方正品：一，细看包装外观，绿盾牌logo视觉标识简约醒目，水果元素由插画风格更换为新鲜水果；二，升级标识细节，包装显著位置标注商标声明——“汇源®”是北京汇源食品饮料有限公司在中国及其他国家的注册商标；三，确认生产工厂，全新产品现由三家授权工厂生产：冠县汇源农业发展有限公司、华洋饮品(遂平)有限公司、滁州华冠饮料有限公司。（公司发布）
保乐力加在樟宜机场推出马爹利春节快闪店
近日，保乐力加全球旅游零售在新加坡樟宜国际机场推出马爹利春节限量版快闪店，正式揭幕马爹利马年系列在旅游零售渠道的首次亮相。快闪店于1月9日开幕，作为亚太地区推广活动的起点，后续将拓展至中国大陆、马来西亚、泰国、日本、台湾地区及悉尼等主要机场。（dfnionline）
行业一览
草莓界“爱马仕”一斤315元
近日，记者发现，电商平台上一款“黑草莓”正在逐渐走红。“黑草莓”品种主要是黑珍珠、真红美铃草莓，淘宝一家店铺的页面信息显示，500克红美铃黑草莓甄选大果的价格为315，已售4件。来自大凉山的黑草莓750克售价133元，折合一斤价格89元，已售300件以上。相比普通草莓，每斤上百元是黑草莓的常态。（第一财经）
“中式快餐第一”的两种路径
近日，中式快餐品牌老乡鸡和袁记食品先后披露了招股书。根据不同的口径，两家公司均为“中式快餐第一”。老乡鸡口径是“按交易总额计，我们于中国中式快餐行业位列第一位”；袁记食品的口径为“门店数量”，“以店数量计，袁记食品是中国及全球最大的中式快餐企业”。据悉，袁记食品更是一家更注重供应链和效率的公司，门店扩张依赖于加盟体系，自身则持续不断在供应链工厂端。老乡鸡则是一家更注重门店运营的公司，其供应链核心在于养殖、采购、加工（目前有两个中央厨房）和物流。（明亮公司）
报告：春节团圆饭，消费者会如何选餐厅？
据Circana近日发布的调查报告显示，受访消费者的新年外出就餐预期仍处于低位，更多人倾向保持就餐水平，增加和减少外出就餐的比例同步下降。春节聚餐需求侧重于熟识度和体验，以多人、家庭为主，对宠物友好型餐厅的关注度有所增加，对餐厅促销活动的敏感性略有提高。（Circana）
啤酒售价翻倍揭示英国酒吧经营困境
日前，据彭博社对英国当局价格数据的分析显示，一品脱（约473毫升）啤酒在酒吧的售价已升至超市同规格啤酒价格的两倍以上，且这一差距仍在扩大。酒吧因实体经营需承担更多成本，包括不断上升的商业税率。超市则无需缴纳销售税，并可通过食品销售利润补贴啤酒，以接近成本价出售酒类。这一差异进一步挤压酒吧生存空间。（彭博）
日本便利店销售额连续10个月超同期
昨日，日本特许经营协会发布，2025年12月，全日本便利店现有门店的销售额达到1.141万亿日元（折合约502.83亿人民币），比2024年同期增长1.1%。这是便利店销售额连续第十个月超过上年同期水平。除了与人气动漫联名的产品外，由知名便利店推出的饭团、冰淇淋等促销活动也推动了顾客平均消费额的增长。然而，现有门店的客流量下降了1.4%，连续第六个月出现下滑。除了物价持续高企外，雨天增多也影响了客流量。（日经）
互联网+
“拼多多”被上海税务局罚款10万元
近日，记者从国家税务总局上海市长宁区税务局获悉，上海寻梦信息技术有限公司（“拼多多”平台运营主体）未按照《互联网平台企业涉税信息报送规定》的要求报送涉税信息，被税务机关责令限期改正。企业虽已进行整改但未在规定期限内完成，该局依法依规对“拼多多”作出罚款10万元的处罚决定。（新华社）
亚马逊CEO称美国关税正推高产品价格
昨日，亚马逊首席执行官Andy Jassy在接受CNBC采访时表示，由于美国关税政策带来的成本压力，亚马逊电商平台上的部分产品价格开始上涨。他提到，尽管如此，消费者总体上依然表现出韧性，在保持购物热情的同时更加注重性价比。Jassy补充道，购物者在购买价格较高的非必需品时，表现出了“一些犹豫”。过去一年，亚马逊曾表示，关税对消费者行为和产品价格的影响较为有限。为了确保需求，公司加大了产品类别扩展和交货速度提升的力度。（路透）
