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作者：小食代整合
今日要点
野人先生全球旗舰店启幕
公司最新动向
沃尔玛中国总裁朱晓静：将在山东积极引入新业态
昨日下午，山东省委书记林武在山东大厦会见了沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静一行。朱晓静感谢山东长期以来对沃尔玛的支持，表示将继续深化交流对接，加快在建山姆会员店建设，积极引入新项目、新业态、新模式，更好满足消费提质升级需求，同时推动更多山东优质产品走向世界，为山东经济社会高质量发展贡献力量。（大众新闻）
必胜汉堡首登广州
近日，必胜客旗下品牌“必胜汉堡”正式登陆广州，其首批门店于天河曜一城与海珠万达广场同步亮相。此次开业的必胜汉堡将嵌入现有必胜客餐厅，并在此基础上打造多元一人食场景。（公司发布）
深圳十店齐开，必胜汉堡全国门店超70家
今日，必胜客旗下品牌 “必胜汉堡” 在深圳实现十店同步开业，完成宝安、龙岗、南山、福田四大核心城区覆盖。品牌目前已进入上海、杭州、西安等9座城市，门店数量超70家。（深圳商报）
茶颜悦色深圳双店齐开
茶颜悦色官方微博宣布，深圳双店（深圳湾万象城店、深圳万象天地店）将于4月22日正式开业。（深圳晚报）
野人先生门店超1300家
今日，野人先生全球旗舰店在上海徐汇区启幕。其董事长崔渐为表示，野人先生现做冰淇淋门店规模如今已超1300家，“稳居中国高端冰淇淋连锁第一品牌（客单价25元以上）”，在全球GELATO连锁领域，规模超过第二名至第十名总和。（公司发布）
克明食品：将对目前所有已注册商标及标识使用情况进行合规排查
克明食品今日表示，公司产品名称中使用“手擀”二字，是因为通过特定机器生产工艺还原了传统手工擀制挂面特有的口感，并非指生产工艺为手工制作。公司称，该产品包装采用透明窗口设计，消费者可根据外观判断其为工业化生产，不会对产品工艺产生误解。目前公司已组织法务、市场等部门，对已注册商标及标识使用情况开展系统合规排查；对于可能引发消费者认知歧义或误解的商标和产品名称，将通过规范标识使用方式、优化包装设计等措施进行调整。（证券时报网）
北京汇源：恢复微信公众号“汇源”运营管理权限，此前受无关人员控制
今日，北京汇源食品饮料有限公司发布声明称，微信公众号“汇源”（认证主体：北京汇源食品饮料有限公司）此前受无关人员控制，近段时间账号运营处于非公司（北京汇源食品饮料有限公司，简称“北京汇源”）管理控制的状态。经公司积极维权并经由司法程序判定，北京汇源现已成功恢复本账号的运营管理权限。“汇源”账号于2025年8月9日、8月14日、8月24日、9月12日、12月19日、2026年1月8日所发布的一系列声明均非北京汇源官方言论，不代表公司真实立场，公司不承担前述不实言论所产生的法律与经济责任。即日起，“汇源”账号正式恢复由公司合法合规正常运营。（界面）
佛山莫氏鸡煲改用温氏土鸡刺激公司市值上涨
近期，佛山顺德莫氏鸡煲彻底火出圈，从一家巷子里的烟火小店，如今火到天天排队、鸡都不够卖。据媒体报道，清明节期间，莫氏鸡煲已改用温氏集团土鸡。4月7日，受消息刺激，温氏股份当天最高涨幅触及3.31%，收涨0.92%，市值较前一交易日增加约9.3亿元，收盘市值为1095亿元。（21世纪经济报道）
刘文祥麻辣烫内部整改，推迟新加盟受理
近日，蓝鲸新闻记者从刘文祥麻辣烫工作人员处了解到，原定于4月3日恢复加盟业务咨询的刘文祥麻辣烫仍未恢复加盟业务受理，工作人员表示：“公司为全力推进内部整改，现决定至整改完成之日，暂停所有新加盟业务受理，目前没有通知开放时间。”（蓝鲸新闻）
绿茶餐厅创始人王勤松卸任关联公司法定代表人
天眼查App显示，近日，绿茶餐厅关联公司杭州绿茶餐饮管理有限公司发生工商变更，创始人王勤松卸任法定代表人、董事、经理，由李思良接任。 （新浪财经）
萨莉亚半年利润增长超36%
今日，萨莉亚公布了截至2026年2月28日的财年中期业绩，期内净销售额达1428.54亿日元（约合人民币61.6亿元），同比增长17.5%；经常利润88.32亿日元（约合人民币3.81亿元），同比增长36.3%。（公司公告）
投融资
国产咖啡龙头企业“后谷咖啡”落户大兴
近日，国产咖啡龙头企业“后谷咖啡”落户大兴，成为区域农林深加工领域的重点引进项目。该项目投产后，后谷咖啡将新增万吨级冻干粉产能。目前，后谷咖啡已在大兴区设立北京后谷食品有限公司，预计三年内营收破亿元。（北京大兴区融媒体中心）
华润怡宝宜兴三期项目开工
近日，华润怡宝三期项目在宜兴周铁镇开工，项目建成投产后，华润怡宝宜兴工厂将形成年产1.6亿箱包装饮用水、1亿箱饮料的生产规模，跃升为华润饮料布局华东地区的核心枢纽工厂。（无锡日报）
萨莉亚拟设成都子公司
今天，萨莉亚宣布将增设两家海外子公司，包括位于中国成都的全资子公司、位于印度尼西亚的全资子公司。其中，成都子公司暂定名为“成都萨莉亚”，将于2026年12月成立，注册资本3亿日元，负责运营该公司在成都的门店。（公司公告）
研发创新与营销
喜茶芭乐系列上新樱花芭乐白桃，合作Hello Kitty
今日，喜茶与Hello Kitty的联名活动正式上线，双方共同带来“春日全粉色调”Hello Kitty联名视觉，芭乐系列的茶特调新品樱花芭乐白桃，以及毛绒挂件周边套餐、深度主题店等一系列联动活动。据称，此次联名饮品以时令红心芭乐为风味主体，以喜茶独家定制的樱花青乌龙为茶底，加入樱花、白桃等元素，营造春日花雨意境。（公司发布）
DQ上新南非夏威夷果巴旦木口味暴风雪
DQ南非夏威夷果巴旦木口味暴风雪4月全新上市。据称，新品甄选南非品质夏威夷果，每大杯暴风雪约含20颗夏威夷果仁重量。同时，搭配100%澳大利亚进口巴旦木研磨制成的巴旦木酱，融入纯乳脂配方的奶浆之中。奶香与双重坚果香交融，层次丰富。（公司发布）
7-ELEVEN×果子熟了上新春季新品
据7ELEVEN北京便利店官微，其与果子熟了联名上新春季新品：石榴味营养素饮料、柚子味营养素饮料、葛根枳椇子风味饮料。三款新品已登陆7-ELEVEN（北京、天津、河北区域）门店，线下店铺价均为7.9元每瓶。（公司发布）
雀巢今日宣布与新加坡南洋理工大学启动了一项多年研究合作计划，重点关注健康长寿和女性健康。雀巢称，上述两个领域是公司的两大关键战略增长重点。此次合作正值人口老龄化速度远超以往。到2030年，全球六分之一的人口将达到或超过60岁。与此同时，全球分析显示，预期寿命与健康预期寿命之间的差距日益扩大，2019年上升了13%，达到9.6年。这意味着许多人在晚年将有大约9年的时间处于健康状况不佳的状态。（公司发布）
美国星巴克推出高咖啡因新品
美国星巴克近日宣布，其将在菜单中增加高咖啡因饮品“The Energy Refreshers”系列。该系列提供水、柠檬水和椰奶三种基底，并额外添加B族维生素，咖啡因含量根据杯型不同为100毫克至175毫克，高于其传统饮品25毫克至100毫克的水平。此外，该系列也提供无咖啡因版本。（restaurant dive）
ESG
“一米公益”项目在沪启动，首站落地太太乐“爱心厨房”
近日，由上海市妇联、市儿基会联合发起的“十五五”核心公益项目“一米公益”的首场落地活动于太太乐嘉定工厂“爱心厨房”启幕。太太乐携手上海市董李凤美康健学校，邀请20组特殊儿童家庭，共同开启“一米公益，鲜味相伴”活动。截至目前，太太乐“爱心厨房”项目已在上海、云南、四川、黑龙江、青海等多地建成7所实体爱心厨房，开展百余场专业烹饪教学活动，惠及超万人次特殊群体，更助力部分特殊学员凭借所学技能实现就业。（公司发布）
行业一览
过期食品竟成宠物饲料“平替”，专家：属违法行为
总台中国之声记者近日调查发现，部分电商以及二手平台商家把临期、过期食品当作宠物饲料的“平替”，最长过期时间超一年。专家指出，这本身是一个明显的违法行为，商家的行为不在销售的食品是给人吃还是给宠物吃，而在商家本身出售的食品已经过期。专家表示，食品一旦过期或者变质，就不能销售，要尽快采取无害化处理或者统一销毁等措施。（中央广播电视总台中国之声）
“跨国求糖”米兰小哥抵粤
昨日凌晨，因“跨国求糖”走红全网的意大利米兰小哥Karem，搭乘航班顺利抵达深圳宝安国际机场。此前，Karem向中国游客求购徐福记酥心糖的故事在社交平台出圈。据悉，2025年东莞海关累计监管出口糖果货值达7.2亿元，同比增长9.4%，徐福记等广货早已走出国门、走向世界，成为传递中国文化的“甜蜜名片”。（南方日报）
零食店“糖果救援箱”被要求下架
近日，亳州市场监管部门执法人员发现一款名为“糖果救援箱”的零食，里面装有胶囊形状的糖果和药瓶形状的果汁，极易对学生产生误导。“这款产品的包装既不符合该类食品的属性，也违反了预包装食品的相关规定。”执法人员解释，胶囊包装的糖果容易影响低龄儿童的判断，可能让孩子将真正的药片与糖果混淆，带来安全隐患。执法人员当即要求商家将此类产品下架，禁止继续销售。（亳州新闻网）
互联网+
据《科创板日报》，阿里发布全员信，包括把通义实验室升级为事业部，由周靖人负责；李飞飞出任阿里云CTO，吴泽明专注集团CTO，淘宝闪购CEO职务由雷雁群接任。同时，成立阿里巴巴集团技术委员会，由吴泳铭任组长，成员包括周靖人、吴泽明、李飞飞。周靖人担任技术委员会首席 AI 架构师，李飞飞负责阿里云技术以及 AI 云基础设施建设。吴泽明负责集团业务技术平台以及AI推理平台建设，并担任技术委员会召集人。（科创板日报）
盒补补将拓展黄茶等小众茶产品
昨日，北京商报记者从盒马获悉，今年盒马已在全国盒区房上线了产量仅占龙井茶1%的“头采明前龙井”。据了解，今年盒补补将拓展黄茶产品，以及西安茯茶、广西六宝茶等特色地方茶产品。去年盒补补首次试水春茶，带动其整个绿茶品类在4-6月间同比增长近10倍，其中西安、北京、成都成为江浙沪以外最爱买茶的城市。（北京商报）
淘宝天猫将预售订单商家自认缺货赔付比例下调至10%
淘宝天猫调整发货管理规范、物流时效管理规范相关要求。变更要点：在“缺货-卖家/商家自主承认缺货”违规情形中，卖家/商家承诺发货时间大于48小时，针对卖家/商家在承诺发货时效内自主承认缺货的（即：商家主动服务消费者，明确告知缺货原因，与消费者协商达成一致后，并通过平台工具向消费者进行赔付），赔付比例调整由15%调整为10%。此次变更于4月2日公示，将于4月9日逐步生效。（淘天速递微信公众号）
美团李树斌：餐饮业进入“信任竞争”时代
今日，美团高级副总裁李树斌在2026中国餐饮连锁峰会上表示，用户决策方式正在变化，变得更谨慎、看得更细、更信“新鲜的声音”，餐饮行业随之进入“信任竞争”时代，“真实口碑”成为长期资产。“评价资产最重要的不是多，而是真实。”李树斌提到，“让消费者在最短的时间里知道你是谁，知道你是怎么经营的，这样的真实情况能够筛选顾客，就能产生正向循环。”李树斌透露，2025年大众点评上新增超4.5亿条真实评价。（人民财讯）
海河乳品道歉
近日，天津海河乳品有限公司旗下“海河牛奶旗舰店”一名主播在抖音直播带货时，因发表涉黄、低俗言论引发关注。海河乳品今日发布致歉声明称，相关视频内容给消费者带来不良影响并引发舆论热议，公司对此深感自责并致以诚挚歉意。经核查，该直播间由合作经销商天津市佰意电子商务有限责任公司运营，公司已立即终止与其直播合作并撤销“海河牛奶旗舰店”的官方授权资质，同时启动法律程序，依法追究其给海河品牌形象造成损害的法律责任。（界面）
亿滋在人工智能时代重塑数字商务业务
在人工智能时代，亿滋国际正重塑其数字商务战略。亿滋全球数字电商副总裁Andrew Lederman表示，数字商务在该公司是一项规模超过35亿美元的业务，由AI驱动的数字商务繁荣几乎肯定会发生，其预计未来一到两年内约20%至30%的公司产品购买可能通过AI代理完成，公司正探索即时结账及与零售媒体结合的大模型应用，以提升奥利奥等品牌在AI时代的可见度。（digiday）
