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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
太太乐新帅郭木亮相
昨日，2026(第三届)川菜调味产业大会在成都召开。会上，雀巢大中华区烹调食品业务负责人兼太太乐首席执行官郭木表示：一方面，我们坚持“守正”，尊重川菜“一菜一格，百菜百味”的传统特色，通过对原料、风味和工艺的深入研究，确保产品始终贴近正宗川味；另一方面，我们持续加大“创新”投入，围绕减盐增鲜、健康升级和便捷应用等方向，推动产品更好满足现代消费者需求。同时，依托数字化能力与全球网络，推动川味产品走向更广阔的国际市场，让更多消费者感受中国味道的魅力。（中国调味品协会官微）
茶百道取消监事会
今天，茶百道举行股东周年大会，所有决议案均获通过。股东周年大会选举产生第三届董事会，任期三年自2026年5月21日起生效。执行董事包括王霄锟、汪红学、戴利及陈克远；非执行董事为陈达；独立非执行董事包括杨志达、唐勇及程丽。王霄锟连任董事长。公司也宣布取消监事会，相关职责由董事会审核委员会行使。刘洧宏、朱明星及张禹不再担任监事职务，监事会相关制度相应废止。（公司公告）
挪瓦咖啡与美宜佳合作板块营收破亿
近日，挪瓦咖啡在2026中国便利店大会上透露，公司凭借店中店合作方式，已与超100个便利店品牌合作，覆盖全国300余城。其中，挪瓦咖啡与美宜佳合作板块营收破亿，山东友客、湖北Today实现单城数千万营收，合作门店整体营收增幅维持在20%-50%，部分门店日均增收接近50%，对门店高毛利商品的连带销售率超20%。单店数据表现上，天福便利店15139店接入挪瓦咖啡后，咖啡日销稳定超100杯，月销约5000杯，单月咖啡带来增收超10000元，同时带动门店整体客流提升35%，平均客单价提升28%。（财经网）
自有品牌卷到家门口 钱大妈申请出战
近日，钱大妈部分门店启动了自有品牌商品升级，米面制品、豆制品及包点类商品成为首批升级品类。按照钱大妈公众号信息，目前相关商品已在华南区域率先完成切换，华东、武汉、长沙、成都、重庆、郑州等区域市场正陆续推进，后续将分批覆盖全国门店。（界面）
“高端零食第一股”良品铺子卖菜了
近日，良品铺子全国首家社区超市“良品铺子·鲜生活”在武汉汉口城市广场正式开业，公司创始人之一杨红春亲自出席开业剪彩仪式，为这一转型站台。公开信息显示，良品铺子首家社区超市门店面积约300平方米，品类覆盖水果蔬菜、肉禽蛋类、海鲜水产、熟食烘焙、粮油调味、休闲零食、酒水饮料、冻品面点，全面切入社区居民一日三餐的全时段需求，定位为“家门口的美味生活厨房”。（国际金融报）
KPRO肯律轻食第300家落“沪”
今日，肯德基旗下能量轻食品牌 KPRO肯律轻食第300家门店正式落户上海协信星光广场。活动现场，KPRO肯律轻食宣布将推出能量PRO三明治与20.0高蛋白酸奶昔两大全新产品系列。据称，此次推出的能量PRO三明治，每个包含26克以上的蛋白质；即将于7月上市的20.0高蛋白酸奶昔系列，每杯含20克优质蛋白。（公司发布）
霸王茶姬“geelato”首批落地5城9店
今日，霸王茶姬宣布geelato（茶拉朵）新品类首批落地全国5个城市的9家门店，含上海、深圳、北京、成都、武汉。首批上线的geelato系列产品，包含伯牙绝弦、一抹山月、云焦卡美罗等10种口味，以及3款geelato茶产品。此前五一期间，geelato已率先在上海武康路店进行试点。（公司发布）
古茗开卖冰淇淋
近日，古茗上线了一款售价4元的“椰椰冰淇淋”。该产品原本作为“椰椰冰淇淋拿铁”中的分装小料，由于支持单独购买，被不少消费者当作独立单品消费。根据古茗小程序介绍，该产品添加泰国香椰水和真实椰蓉，未添加香精及生产用水。目前该冰淇淋主要支持门店自提，暂未上线外卖平台。（FBIF食品饮料创新）
百事集团拟在美国上调部分小包装产品价格
百事集团准备在美国市场上调部分小包装薯片的价格。就在不久前，为了应对消费者需求，该公司刚刚控制住了大包装产品的成本。 据称，在接下来的几周里，该公司计划将部分目前零售价为 2.69 美元的单份装薯片，每包涨价10到20美分。对此，百事集团发言人回应称，此次涨价将从6月下旬开始，仅适用于少数几款单份装产品。（sa）
嘉吉任命新全球贸易主管
日前，农食巨头嘉吉公司（Cargill）已任命Armando Giordano担任其新任全球贸易主管。乔达诺常驻日内瓦，他将接替最近离职的Alex Sanfeliu。资料显示，他在嘉吉公司任职已超过15年，最近一直负责玉米和乙醇的贸易业务。（公司发布）
Kroger的新掌门人准备打响“价格战”
Kroger的新任首席执行官正计划推出大幅降价措施，旨在夺回流失的市场份额，并向他的前东家沃尔玛以及其他竞争对手发起挑战。这家美国零售商旗下拥有City Market和Fred Meyer等21个连锁品牌。其CEO Greg Foran在二月份上任后的首次采访中透露，公司正在为全品类商品降价打下基础；目前，管理层正在制定相关计划，准备先进行测试，随后再分阶段逐步推行降价。（sa）
日本畅销零食停售
日前，森永制果已暂时停止销售两款畅销的焦糖味软糖，其中一款已经上市50多年。公司表示，由于中东局势影响，部分原材料采购变得困难，因此不得不暂停销售。目前恢复销售的时间尚未确定。此外，日本高知县特产零食“米勒饼干”部分产品，因包装材料断供也已停止接单。（央视新闻）
投融资
江西第二家山姆会员商店正式落地南昌
昨日，南昌高新区与沃尔玛（中国）投资有限公司在深圳成功签约，江西第二家山姆会员商店正式落地南昌高新区。据了解，南昌首家山姆会员店于2017年入驻红谷滩，此次新店落地将使南昌成为江西首个“双山姆”城市。（江西晨报）
柚香谷灌装四车间正式开工
昨日，柚香谷年产100万吨宋柚系列饮品建设项目（二期）灌装四车间举行开工仪式，浙江柚香谷控股股份有限公司与浙江茗诚建设有限公司现场签订建设合作协议。此次开工的灌装四车间，将新增两条可切换生产饮料与酒类的玻璃瓶生产线，主要生产含气玻璃瓶碳酸饮料及含气酒类饮品。项目预计2027年正式投产，全新研发的系列产品计划于同年三、四月率先在华东市场陆续上架。（公司发布）
塔斯汀增资至3亿
近日，福州塔斯汀餐饮管理有限公司发生工商变更，注册资本由约1.2亿人民币增至3亿人民币，增幅约152%。 （和讯网）
长和回应百佳出售传闻：暂无计划
早前，有市场传言指怡和集团旗下DFI零售集团有意向长和 洽购入旗下百佳超市业务，与惠康合并。今天，长和联席董事总经理黎启明于股东周年大会表示，“我们通常都不会评论市场的传闻，但目前真的没有这方面的计划”。（hket）
研发创新与营销
霸王茶姬推出「走走系列」世界茶特调
据霸王茶姬今日官微，其推出全新的「走走系列」世界茶特调，包含「诶？橙柚康普」、「嘿！菠萝马黛」、「耶～抹茶龙井」、「呀！苹果星球」共四款新品。同步上线系列周边和活动。（公司发布）
飞鹤与康比特达成战略合作
近日，中国飞鹤与康比特正式签署战略合作协议。双方围绕乳源蛋白原料供应、产品联合研发及技术协同创新展开深度合作，携手打造高品质运动营养产品。同时，飞鹤携手全球7国40余家顶尖科研机构构建产学研创新网络。未来，双方将稳步推进合作项目落地，持续深化技术协同与产品创新。（公司发布）
伊利在剑桥大学发布全球创新领航计划
伊利集团全球创新领航计划发布会日前在英国剑桥举行。活动现场，伊利联合乳业国家技术创新中心正式发布全球创新领航计划及十三大创新领航项目，并与世界顶尖学府剑桥大学、国际顶级学术期刊《Nature》签署协议。伊利旗下金领冠“全面营养 全面新鲜”全球品牌战略升级也在会上正式启动。（公司发布）
太太乐联合EF成人英语教育发起跨界挑战赛
今天，是联合国教科文组织设立的“世界文化多样性促进对话和发展日”，旨在推动文明交流互鉴，促进文化多样性的传承与发展。近日，知名调味品品牌太太乐联合EF成人英语教育发起“Taste of China 开口秀出中国味”主题挑战赛，以“美食+语言”的跨界形式，推动中华美食文化在国际交流中焕发新的活力。（公司发布）
妙可蓝多亮相2026中国国际焙烤展
昨日，妙可蓝多亮相2026中国国际焙烤展。本届妙可蓝多400平米的展台远超往届，设有9大区域，妙可蓝多、爱氏晨曦双品牌为消费者带来明星产品原制马苏里拉奶酪、新品新国标稀奶油等专业餐饮奶酪系列产品，以及白奶酪红烩牛肉披萨、开心果流心酥皮塔、柑橘芝士慕斯云拿铁等创新应用。（公司发布）
第二届上海红肠节暨山林枫新品发布会在沪启幕
近日，第二届上海红肠节暨山林枫新品发布会在上海举行。活动现场宣布启动红肠文化节系列IP升级计划，进一步强化“上海红肠”城市文化符号属性。同时，上海市肉类行业协会为山林枫食品颁发“上海大红肠团体标准主要起草单位”证书，标志行业首次以团体标准形式确立品质规范，推动产业由经验化向标准化转型。活动现场还发布黑猪肉红肠、彩椒红肠等新品。（公司发布）
伊利客服回应电梯视频广告受热议
近日，山东、湖南等地网友在社交媒体平台发帖吐槽，电梯内的伊利广告低俗玩烂梗，让人感觉不适。网友表示，广告视频内的“草”“好草”和“cow”等谐音梗容易误导孩子。对于相关电梯广告的投放，伊利旗舰店客服表示:“高度重视相关反馈，会记录并进行反馈。”昨日，分众传媒客服表示:“每个人看到广告的想法会有不同的解读，对于部分网友认为内容欠妥的感受，会进行记录并将反馈给品牌。”（九派新闻、合新闻）
凯捷与麦当劳续签全球战略合作协议
日前，凯捷集团宣布与麦当劳公司的战略合作伙伴关系延长五年。双方将共同致力于支持面向顾客与员工的现代化、可扩展平台，以配合麦当劳“Accelerating the Arches”战略的实施。未来五年，双方将进入合作新阶段，通过AI驱动餐厅现代化、消费科技升级、加快上市速度以及向更具成本效益的模式转型，解锁营收增长并创造更大的商业价值。（公司发布）
行业一览
温州杨梅种植户在包装上附身份证
昨日，据荔枝新闻，受此前“药水杨梅” 影响，浙江温州当地杨梅种植户为打消消费者顾虑，直接在杨梅包装附上本人身份证及承诺书，公开承诺绝不浸泡药水。种植户表示，若发现商贩违规泡药水，农户会第一时间上报。据悉，温州已全面升级市场管控，杨梅进场需完成 “浙食链” 登记、提供承诺达标合格证，同时增加防腐剂、甜蜜素快速检测，全方位保障食用安全。（江苏新闻、荔枝新闻）
互联网+
沃尔玛全球电商厦门办公室正式对外官宣开业
沃尔玛全球电商厦门办公室于昨日举行开业仪式。实际上，该办公室此前已于去年投入运营，昨日正式对外官宣。据介绍，厦门办公室组建了专业团队，业务覆盖对出海卖家从招募、扶持到运营管理的各阶段需求。同时，沃尔玛将联合跨境生态伙伴，通过开放日、交流会、产业带走访等方式，深入服务本地卖家社群。（新福建）
盒马鲜生厦门首店计划下半年开业
天眼查App显示，昨日，厦门厦鲜达网络科技有限公司成立，法定代表人为林桂福，注册资本3000万元，经营范围包括食品销售、食品互联网销售、互联网销售等，由盒马（中国）有限公司全资持股。接有知情人士向导报记者透露，厦门门店预计在下半年率先亮相。“首批两家门店选址已基本落定，厦门磐基中心地下一层目前正有序清退原有商户，全力为盒马腾铺；福州万象九宜城店面积约4000平方米，计划于年底正式开业。”（台海网）
俞敏洪现场回应为何开店
今日，东方甄选全国首家线下门店在北京正式开业。东方甄选创始人俞敏洪现身开业仪式，并在发言中回应为何要开线下门店：“线上一个人就可以卖货，线下差不多要雇佣10个人，对于我们来说，赚了更少的钱，但是增加了就业岗位、烟火气及周边居民的方便性。”俞敏洪还称，最初开线下门店是想为新东方员工提供服务，没想到吸引了很多外面朋友的关注。（界面）
