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作者：小食代整合
今日要点
公司最新动向
茶百道被从恒生指数系列中剔除
今天晚间，恒生指数公司发布公告称，茶百道于香港联合交易所上市之股份受监管机构调查而停牌，其公司股份将会从恒生指数系列中剔除。茶百道将于2026年10月22日（星期四）开市前调整为系统最低价格（即0.0001港元）并用作当天指数计算，并于当天收市后以0.0001港元从下列指数中剔除，下述变动将于2026年10月23日（星期五）起生效。（国际金融报）
巴奴毛肚火锅将开出香港首店
昨日，巴奴毛肚火锅宣布香港首店将于11月中旬正式进驻铜锣湾希慎广场，门店位于香港特别行政区铜锣湾希慎广场顶楼。对此，巴奴表示，首次来到香港，品牌准备了一份特别的礼物：联手《一饭封神》明星主厨邵德龙师傅，打造香港限定汤底“邵鲜汤”，将熟悉的巴奴产品标准与香港本地饮食特色相结合。（公司发布）
“79岁老干妈陶华碧用AI一年赚54亿”上热搜
近日，“79岁老干妈陶华碧用AI一年赚54亿”登上微博热搜。据老干妈常务副总、首席质量官李鑫在2026年贵州省质量发展大会上披露，经过四年质量巩固与体系优化，老干妈2025年营收达54亿元，创历史最高峰值。生产端，老干妈已完成智能化升级，2025年AI视觉质检系统全车间上线，用高速工业相机识别霉变、黑斑辣椒并自动剔除，实现核心原料100%可追溯，关键工序不良率降至0.02%。（蓝鲸新闻）
“百果园2年亏掉了7个亿”上热搜
近日，“百果园2年亏掉了7个亿”相关话题登上微博热搜，引发热议。根据公开披露的业绩数据，2024年至2025年两年间，百果园累计亏损超过7亿元，同时完成了1625家低效门店的净关闭动作。业绩下滑的核心原因来自加盟业务的收缩与消费市场环境的变化。2025年加盟门店销售收入为59.12亿元，较2024年的73.96亿元同比骤降20.1%，直接带动整体营收同比下滑超20%至81.74亿元。（界面）
一鸣食品三季度净利亏损521.21万
今日，一鸣食品公告，2026年第三季度营业收入6.89亿元，同比下降7.34%；归母净利润亏损521.21万元，扣非净利润亏损88.02万元。2026年前三季度营业收入20.79亿元，同比下降3.10%；归母净利润3379.92万元，同比下降27.17%；扣非净利润3873.26万元，同比下降12.69%。（公司公告）
肯德基津冀市场第800家店开业
昨日，肯德基津冀市场第800家门店在天津滨海新区开业，标志着肯德基在津冀地区的深耕发展迈入全新阶段。活动现场肯德基中国品牌总经理汪涛为这家里程碑餐厅授牌，与此同时，品牌携手津冀两地自驾游与房车露营协会，共同发布津冀首批自驾友好餐厅“肯家驿站”，将餐饮服务与文旅产业深度融合，推动本地文旅消费提质升级。（公司发布）
萨莉亚中国年销售额增长近15%
今日，据萨莉亚发布，2026财年（2025年9月至2026年8月）合并销售额为3014.83亿日元（按财年末汇率100日元≈4.23元人民币换算，约合127.5亿元人民币），同比增长17.4%；营业利润164.19亿日元（约合6.94亿元人民币），同比增长5.9%。期内，中国地区销售额为814.87亿日元（约合34.46亿元人民币），而上一年同期709.61亿日元（约合30.0亿元人民币），同比增长约14.8%。（公司公告）
萨莉亚宣布将在日本涨价
今日，日本餐饮连锁企业萨莉亚公布2026财年业绩及2027财年业绩预期。公司现预计，2027财年（截至2027年8月）营业收入将达到3337亿日元，同比增长10.7%；营业利润预计为212亿日元，同比增长29.1%；净利润预计为134亿日元。此外，萨莉亚宣布自10月29日起调整菜单价格，整体平均涨幅约为6%。公司表示，此次调价主要受食材供应不足、原材料价格及能源成本上涨影响。（公司发布）
明治日本将上调22款蛋白饮料出货价格
日前，明治宣布将于12月1日出货批次起，将运动营养品类22款蛋白饮料的出货价格上调约6%至11%。此举是为应对以蛋白原料价格为首的原材料价格高涨。对象商品包括“SAVAS MILK PROTEIN 脂肪0”各款、“SAVAS WHEY PROTEIN 柠檬水风味”等。（公司发布）
麒麟一番榨拟在韩国生产
昨日，海特真露同意为麒麟控股在韩国生产日本啤酒品牌麒麟一番榨。两家公司表示，该品牌的生产已在海特真露位于全州的啤酒厂开始，库存将“逐步过渡”为本土酿造啤酒。麒麟表示，此举将有助于确保这款5%酒精度拉格的“稳定供应”，缩短运输前置时间，并为韩国消费者提供“更高质量的产品”。（drinks-intel）
奇华顿第三季度销售超预期
昨日，瑞士食品配料和香精供应商奇华顿公布第三季度销售超过市场预期。期内，公司的销售额为20.9亿瑞士法郎，同比增长11%；按可比口径计算，销售额增长8.6%，其中香氛与美容业务增长14%，味觉与健康业务增长3.5%。奇华顿表示，今年前九个月销售增长势头加快，得益于香氛与美容业务持续强劲表现，以及味觉与健康业务趋势改善。高端香水及消费品销售实现强劲有机增长，推动香氛与美容部门业绩。（公司发布）
Sweetgreen也想摆脱“昂贵沙拉”形象了
近日，美国知名餐饮连锁Sweetgreen为摆脱价格昂贵的形象，推出卷饼。公司耗时约两年调整食谱并确认供应链准备就绪，先在8家门店试行，随后于2月扩大至约70家门店，并于5月在全美推出。卷饼起售价约11美元，旨在吸引不吃沙拉及对价格敏感的顾客。首席财务官Jamie McConnell表示：“当你走进Sweetgreen时，你会看到15美元以上的东西比15美元以下的多。所以从心理上讲，尽管我们的许多价格可能低于一些同行，但我们被视为一家非常昂贵的公司，因为我们没有任何入门价格。”（公司发布）
投融资
黑龙江初馨喜鹤乳业有限公司成立
今日，天眼查信息显示，黑龙江初馨喜鹤乳业有限公司于2026年10月13日成立，法定代表人为李宝锁，注册资本4000万元人民币，所属行业为乳粉加工，注册地址位于黑龙江省齐齐哈尔市泰来县经济开发区创业路2号第5-1栋厂房。股东信息显示，该公司由哈尔滨普路斯生物科技有限公司持股75%、黑龙江飞鹤乳业有限公司持股25%。主要人员包括董事长屈明哲、总经理兼董事李宝锁、董事孙建国、监事王思宇。（天眼查）
长春服务业发展大会点名山姆和罗森
日前，长春市服务业发展大会现场，山姆、罗森不约而同地出现在相关部门的介绍里。长春市商务局局长王欣耕表示“加快山姆、罗森等知名品牌进驻”，南关区代区长、净月高新区管委会主任丁慧东介绍“山姆超市会员店已确定落位，项目正在有序推进”。今年以来，罗森、山姆已多次出现在官方回复和项目调度中。罗森在长春的布局已有实质性动作，运营团队已启动长春店面招聘。（吉林日报）
雀巢拟再向墨西哥追加10亿美元投资
日前，雀巢表示，将在2028年至2030年间再向墨西哥业务投入10亿美元（约合人民币71亿元）。这家瑞士巨头目前正在推进截至2027年底的10亿美元投资计划。雀巢在声明中表示，新一笔投资将“加强其生产和制造能力，现代化设施，引入技术并开发更高效、可持续的流程”。目前的10亿美元资本支出计划包括投资墨西哥一家美极工厂、普瑞纳宠物食品业务的“体验中心”，以及扩建其位于韦拉克鲁斯的雀巢咖啡工厂产能。（Just Food）
一系列知名英国餐饮连锁被挂牌出售
随着消费行业交易活动回升，私募股权公司正寻求出售英国知名品牌，包括餐饮连锁PizzaExpress、超市Morrisons及寿司品牌Itsu。BNP Paribas消费与零售银行家Thomas Christl表示，当前交易活动正回升，并将持续至2027年。与此同时，私募投资者对消费企业的兴趣有所降温，转而寻找增长更快或更稳定的资产。（retailgazette）
金佰利收购科赴获欧盟有条件批准
日前，金佰利（Kimberly-Clark）以400亿美元收购泰诺制造商科赴（Kenvue）的交易，获得了欧盟委员会批准，前提是金佰利需出售其在欧洲经济区内所有的卫生棉条及其他女性卫生用品品牌（包括Kotex、Camelia和Record）。欧盟担心，该合并会减少捷克、爱沙尼亚和斯洛伐克等市场的竞争。根据安排，土耳其公司Dilek Gıda将作为合适的买家接手这些资产。（公司发布）
研发创新与营销
达能将设中国研究与创新中心
日前，第38次上海市市长国际企业家咨询会议召开。上海市咨会成员、达能集团首席执行官盛睿安也表示，企业将在上海设立中国研究与创新中心，“把全球科研与中国健康需求更紧密地连接起来”。（上观新闻）
赛百味17款新品加入“暖冬菜单”
昨日，赛百味中国正式官宣2026暖冬计划启动，全国1200多家赛百味餐厅的官方自媒体账号logo集体切换成红色。本次活动共有17款新品加入“暖冬菜单”，相比往年大幅提升。赛百味今年的“暖冬菜单”首次在全餐段加入支持“全加热”的产品，实现从早餐到晚餐每个时段均提供可完全加热的产品。正餐时段推出“滋芝热烤系列”，选取经典三明治进行热烤升级，同步升级多芝士、多肉量配方。此外，赛百味还针对秋冬消费者的营养需求，在新品热活牛量碗中添加姜黄、黑胡椒等抗炎食材，以及被誉为东洋参的牛蒡。（公司发布）
让茶官宣全球品牌代言人陈飞宇
今天，让茶正式官宣全球品牌代言人陈飞宇，依托双方同频的新锐突破精神，围绕“让茶好喝”的品牌定位，未来将联动产品创新、渠道共创，探索茶饮更多可能。让茶表示，其始终跳出传统茶饮的固有框架，坚持持续创新，不断突破品类边界，深耕无糖茶赛道。品牌代表性产品无糖果茶，在保证好喝风味的同时，打造轻负担的茶饮体验，引领性产品饭后茶系列更是开创场景茶细分赛道。陈飞宇作为新锐青年演员，敢于突破标签、持续沉淀成长，与让茶品牌实现同频共振；让茶以代言人合作完成品牌形象进阶，叠加长期坚持的渠道共创模式，把品牌价值、产品卖点、场景需求融为一体，持续夯实无糖果茶赛道差异化竞争力。（公司发布）
联合利华饮食策划推出“一口香烧烤酱复合调味料”
今日，联合利华饮食策划官微宣布推出新品“一口香烧烤酱复合调味料”。该产品主打“一刷入味，上色增香”，可作为腌制、烧烤和炸串的佐料使用，适配各类烧烤品类，帮助门店实现烧烤风味统一、腌刷两用，并降低后厨调味难度。产品规格为200g。（公司发布）
MANNER携手ZIWI滋益巅峰推出联名活动
今日，MANNER官微宣布携手新西兰宠粮品牌ZIWI滋益巅峰推出联名活动。10月15日起，消费者可购买联名宠物勺套餐（25元，含酒酿桂花拿铁及宠物勺、贴纸）或联名托特包套餐（50元，含抹茶玫瑰拿铁与酒酿桂花拿铁各1杯及托特包、贴纸）。（公司发布）
奥利奥推出五款限定复古饼纹
昨日，奥利奥官微宣布推出“一块扭开，玩心穿越”限定活动，上线五款限定复古饼纹，分别对应1996、2000、2006、2013、2026五个年代，串联三十年玩心记忆。产品涵盖原味、草莓味、巧克力味、生日蛋糕味四款经典口味。（公司发布）
费列罗美国发布年度万圣节调查发现
近日，费列罗发布第三份年度万圣节报告。调查显示，58%的美国成年受访者认为万圣节应成为全国性节日，70%认为这一节日同样属于成年人和儿童，较去年上升8个百分点。其中，53%将其列为最喜爱的节日之一，Z世代支持设立全国性节日的比例达78%。在庆祝方式方面，62%更愿留在家中，37%计划吃糖果、追剧。即使不准备接待讨糖儿童，73%仍会购买糖果。本次调查于8月开展，覆盖1000名美国成年人。（公司发布）
行业一览
华熙唐安董事长郭学平病逝
昨日，华熙生物发布讣告称，华熙唐安生物科技（深圳）有限公司董事长、原华熙生物科技股份有限公司副总经理及首席科学家郭学平，因病医治无效，于2026年10月13日逝世，享年61岁。郭学平是我国透明质酸发酵生产技术和产业化开创者，首创透明质酸微生物发酵法生产技术并实现大规模生产。退休后，他与华熙生物共同孵化合成生物创新企业华熙唐安，并出任董事长。（南方日报）
媒体关注卖出400万瓶的抗衰网红丸
近期，Healtheyard健雅德凭借麦角硫因产品进入中国市场，2024年12月至2026年7月累计售出400万瓶。但记者调查发现，该品牌存在认证资质套用、原料纯度虚标等营销乱象。截至发稿，健雅德未回复记者关于第三方检测报告的请求。（澎湃）
德国拟开征含糖饮料税
日前，德国一项有关征收含糖饮料税的方案已被提交至内阁层面，如果获得批准，德国将于2027年7月1日起对含糖饮料征税，但对规模较小的生产商予以免税。根据该方案，每100毫升含糖量5克及以上的含糖饮料将按每升26欧分（约合人民币2.1元）的税率征税；每100毫升含糖量达8克及以上时，税率提高至每升32欧分（约合人民币2.6元）。使用甜味剂的饮料和纯果汁不在此征税范围内。（央视新闻）
