作者：小食代整合

热点公司信息及公告

星巴克中国法定代表人变更

日前，星巴克企业管理（中国）有限公司发生工商变更，法定代表人由蔡德粦（TAK LUN LEO TSOI）变更为刘文娟，叶家盈则完成董事备案。资料显示，刘文娟是星巴克中国首席运营官。今年10月，星巴克中国宣布，公司当前董事长王静瑛重新担任星巴克中国首席执行官。（小食代）

奈雪认为乐乐茶未来营运将持续改善

今天，奈雪的茶发出补充公告，指投资事项完成后，乐乐茶品牌于现制茶饮行业的领先地位，将进一步提升奈雪的品牌多样性，降低公司在门店拓展及运营方面的成本，并进一步优化中国大陆现制茶饮行业的竞争环境，董事认为乐乐茶未来数年的营运将“持续改善”。（公司公告）

挪瓦咖啡短期不会在全国范围都开店

日前，当在专访中被问到现在只进入了十几个省份，接下来是否会在全国范围开店的问题时，挪瓦咖啡创始人郭星君表示，短期不会在全国都开有门店。“我们覆盖的市场已经很大了，有十几个省份了，甚至我觉得不需要这么大。现在在江苏、浙江、湖北、四川、广东做得比较好，原有的区域里还要很多要深耕的省份，这些已经可以开到5000家店了。”（案例SHOWCASE）

君乐宝10亿项目在江苏丰县签约

近日，总投资10亿元的君乐宝集团奶业一体化、生态化高质量发展项目在江苏丰县签约。该项目规划建设万头奶牛标准化养殖场1个、千头以上奶牛养殖场5个，新上乳品加工生产线及配套附属设施2条。（江苏省委新闻网）

安姆科在广东投资1亿美元开设包装厂

日前，安姆科宣布在广东惠州开设一家价值近1亿美元的包装制造厂。这座占地54000平方米的工厂据称是其在华产能最大的软包装工厂，巩固了安姆科在亚太地区的地位。新工厂将为食品和个人护理产品生产软包装解决方案，雇用超过 550名员工。（foodbev）

五芳斋增开新业务

近日，五芳斋在嘉兴开出了首家节令伴手礼店，采用零售+轻餐饮的业务模式，提供早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵的全时段产品。除了五芳斋主打的粽子产品外，该门店还售卖包子、粥品、关东煮等产品。（环球网）

百胜中国启动“员工千万共济帮扶基金”

日前，百胜中国启动“员工千万共济帮扶基金”。基金由公司出资，基金池规模约1000万人民币，主要用于助急难、助健康、助特困、助就学。公司将根据实际情况经过评估后给予资金帮扶。（公司发布）

健合宠物食品“Zesty Paws快乐一爪”进驻跨境电商

健合集团今天宣布，旗下亚马逊销量第一高端宠物营养品牌 Zesty Paws快乐一爪已经进军跨境电商渠道。截至目前，其已上市超100款单品，产品线覆盖症状缓解、疾病预防和日常补充三大系列，旨在弥补国内市场对于细分品类的需求。（公司发布）

飞鹤成人奶粉品牌“爱本”新品发布

今日，飞鹤旗下的成人营养品品牌爱本召开新品发布会，并推出了两款全新产品，包括爱本牛初乳奶粉和爱本植物甾醇酯奶粉。新产品的推出旨在满足中老年人健康需求，提升成人“自护力”。（公司发布）

喜茶推出主打维C补给产品

近日，喜茶小程序上线维C补给站，推出以橘梨果饮为主打的新产品，应对冬季饮品市场需求。（公司发布）

达能德国奶粉厂年产量比计划多20%

日前，达能在德国富尔达奶粉工厂新开设了一个微生物实验室，该实验室投资800万欧元，以扩大质量控制和实现更高的产量。这家生产爱他美、Milupa和纽康特的工厂目前正在全速生产，今年的产量将比计划多出近 20%。（公司发布）

荷美尔收购GarudFood少数股权

日前，荷美尔宣布收购了印度尼西亚食品商GarudFood 29%的股份，收购金额未公开。GarudaFood 是印度尼西亚最大的食品和饮料公司之一，旗下的品牌包括Garudapeanut零食、Gery 饼干和糖果以及 Chocolatos 威化棒。（Just Food）

NBA球星创办咖啡品牌，拟开到世界各地

NBA球星吉米·巴特勒于2021年10月与电子商务平台 Shopify 合作，正式推出咖啡品牌Bigface Brand。目前，该品牌拥有四种不同的混合咖啡，并与咖啡品牌Onyx Coffee合作。该品牌网站还销售连帽衫、圆领衫和 T 恤等服饰，以及咖啡杯和随行杯等配饰。巴特勒近日对CNBC说，创办Bigface的想法始于他看到人们通过一杯咖啡建立联系的力量。随着品牌的成长，他说希望在世界各地开设Bigface咖啡馆。（CNBC）

B&G Foods出售“Back to Nature”

日前，美国食品公司B&G Foods表示，正在将其“Back to Nature”品牌出售给Barilla America，价格尚未透露。B&G首席执行官Casey Keller在一份声明中表示，此次出售是该公司努力专注于其长期战略核心业务和减少长期债务计划的一部分。B&G Foods曾于2017年以1.625亿美元的价格收购“Back to Nature”公司。（Fooddive）

麦当劳达成协议为美国设施供电

日前，麦当劳在美国市场和五个物流合作伙伴签署了一项协议，将从意大利电力巨头 Enel SPA（意大利国家电力公司） 购买约190兆瓦的太阳能电力，为所有仓库、配送中心和服务于其美国餐厅的物流供应链的其他部分供电。（彭博）

亿滋回应奥利奥原料生产中用到了氨

近日，荷兰当地媒体报道，多年来奥利奥饼干一直是世界上销量最高的饼干之一，其黑色外观得益于在生产过程中添加了氨。尽管这并非不寻常或非法，但在荷兰引发了争议。荷兰工厂Olam多年来一直使用大量氨，将其添加到磨碎的可可豆中，以让粉末呈现典型的黑色，亿滋则购买这些可可粉来制作奥利奥。在食品工业中，氨是用于加工可可的碱性试剂之一，是广为人知和接受的添加剂。根特大学食品安全教授 Bruno De Meulenaer 说。“使用氨来使可可变黑，以去除苦味或使其更易溶解，例如用于牛奶巧克力。”对此亿滋表示，“市场上的奥利奥饼干可以安全食用，不会对食品安全构成任何风险。” （布鲁塞尔时报）

食品行业信息速读

胡润中国食品行业百强榜发布

昨日，胡润研究院与环球首发在上海联合发布《2022水肌因·胡润中国食品行业百强榜单》。上榜企业总价值为9.2万亿元，比去年下降4%。百强榜中，酒类企业占到三分之一。榜单数据显示，按照企业所在区域分，总部广东和四川的企业最多，分别有11家和10家；其次是上海和北京，各有7家。

贵州茅台以2.4万亿的价值蝉联中国食品行业最具价值企业，比去年增长10%。中国首富钟睒睒的农夫山泉以5,200亿元价值进入前三，比去年上升3位，是价值最高的软饮企业。海天价值下跌17%，以3,900亿元位列第四，比去年下降一位，但仍是价值最高的调味品企业。（公司发布）

103件注册商标列入上海市重点商标保护名录，包括汉堡王

据上海发布日前消息，上海市知识产权局发布第十一批、十二批上海市重点商标保护名录，共涉及76家企业的103件注册商标。首次纳入地理标志商标，将崇明白山羊、崇明大米等地理标志证明商标纳入保护名录。此次还体现了对涉外商标的“同保护”，涉及美国多特瑞控股有限责任公司等6家境外企业的11件注册商标，包括了汉堡王。（上海发布）

一批次婴儿配方奶粉抽检不合格

近日，国家市场监管总局官网发布关于11批次食品抽检不合格情况的通告。其中，涉及京东巧麦母婴旗舰店（经营者为安徽省合肥巧麦商贸有限公司）在京东商城（网店）销售的、标称江苏省常州市千家万铺商贸有限公司中国总经销的、Alter Farmacia, S.A.（原产国：西班牙）生产的依诺铂欧婴儿配方奶粉（0—6月龄，1段），香兰素检测值不符合食品安全国家标准规定、维生素D含量不符合产品标签标识要求。（市场监管总局官网）

广东奶粉企业6个产品通过新国标配方注册

据广东市场监管微信号近日消息，广东省共有4家婴幼儿配方乳粉（以下简称婴配乳粉）生产企业，持有34个产品注册配方，其有6个已取得新国标配方注册批件，另有22个产品已向市场监管总局提交配方注册申请。（广东市场监管）